ونتركه على نار عالية حتى يتشرب الماء ثم نقوم بتهدئة النار مع تغطيتها حتى ينضج خلال من عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة. ثم يتم إحضار طبق التقديم ووضع المجدرة بها ثم تزيينها بحلقات البصل المحمرة وتقدم بالهنا والشفا وتعد هذه أسهل طريقة لعمل المجدرة. طريقة عمل المجدرة بالبرغل طريقة عمل المجدرة بالبرغل المكونات:- عدد ثلاثة أكواب كبيرة من البرغل الخشن. عدد سبع أكواب كبيرة من الماء الدافئ. عدد ثلاث ثمرات من البصل الطازج كبير الحجم. مقدار نصف كوب كبير من الزيت النباتي أو زيت الذرة. طريقة التحضير:- أما عن طريقة عمل مجدرة نقوم بغسل البرغل تحت الماء الجاري بشكل جيد حتى تتخلص من الشوائب العالقة به وتصبح المياه صافية ثم نقوم بوضعه في إناء مغطى بالماء ويترك لمدة ساعتين. ثم يتم غسل العدس جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بوضعه في قدر على نار عالية مع أربع أكواب كبيرة من الماء الدافئ ونتركه حتى يصبح نصف ناضج. طريقه عمل المجدره السوريه. ثم نقوم بتقشير البصل وغسله جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بتقطيعه إلى جوانح ونضع عليه القليل من الملح ويترك جانباً لحين الإستخدام. ثم نقوم بإحضار مقلاة متوسطة الحجم نضعها على نار عالية ثم نضع بها القليل من الزيت النباتي أو زيت الذرة وعندما يسخن نضيف البصل ونستمر في التقليب حتى يتم تحميره باللون البني ثم نقم بانتشال البصل ووضعه جانبا لحين الاستخدام.
طريقة عمل المجدرة المجدرة من أكثر الأطباق شهرة في بلاد الشام، وترجع أقدم وصفة مجدرة إلى القرن الثالث عشر الميلادي حيث كانت تطبخ مع اللحم ودهن الغنم ويضاف إليها مثل نصف كمية الأرز عدساً. وهذا يجعلها من أقدم الوصفات التي استمر المطبخ العربي في إنتاجها وإن تحولت مع الزمن إلى طبق نباتي. ويكتمل مذاق المجدرة بإضافة البصل المقلي إليها وتناولها مع سلطة خضار. يمكنك التعرف أيضاً على طريقة عمل رز القدرة الفلسطيني و المنسف الأردني. المكونات كوب ونصف عدس بني حب مغسول جيداً ومنقوع؛ كوبان أرز مغسولان جيداً ومنقوعان؛ بصلتان مقطعتان شرائح؛ بصلة صغيرة مفرومة (اختياري)؛ ملح؛ فلفل أسود؛ كمون. أولاً: في طنجرة، نقلب البصلة الصغيرة المفرومة مع القليل من الزيت حتى تذبل ويشقر لونها. ثم نضيف العدس ونقلبه مدة دقيقة. ثم نضيف أربع أكواب ماء ونخفض الحرارة إلى هادئة ونغطي الطنجرة ونتركها لمدة ربع ساعة تقريباً. (يمكن سلق العدس مباشرة بدون البصلة لمدة ربع ساعة أو حتى يستوي العدس إلى النصف). مجدرة - ويكيبيديا. ثانياً: نصفي الأرز من الماء، ثم نضيفه إلى العدس، ونرش الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. ويمكن اضافة نصف ملعقة صغيرة كمون. نرفع الحرارة حتى يغلي الماء، ثم نخفض الحرارة، ونغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً.
يضاف البصل إلى خليط العدس والأرز ويخلط الجميع جيدًا باستخدام معلقة خشبية، ويوضع فوقه الملح والقرفة والبهارات ويحرك مرة أخرى جيدًا حتى يصبح الخليط كثيفًا. تسكب المجدرة في طبق التقديم وتقدم ساخنة. المجدرة السورية من الأطباق المفضلة داخل سوريا ويتم إعدادها بالبرغل بدلًا من الأرز، وتتميز بأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان وسلامته، ومن بينها الفيتامينات والمعادن والكربوهيدات، بالإضافة إلى السهولة في تحضيرها، ويمكن إعدادها بالشعرية أو بالحمص، كما يمكن تقديمها مع الحليب، وهي تتكون من: ـ كوب ونصف من العدس الأسمر. ـ ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. ـ لتر ونصف من الماء. طريقه عمل المجدره الفلسطينيه. ـ مكعبان من مرق الدجاج. ـ ملح وفلفل حسب الحاجة. ـ نصف معلقة من الكمون. ـ ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون. طريقة تحضير المجدرة السورية يوضع العدس المغسول في إناء على النار، ويترك حتى يغلي، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة ثلث ساعة. يوضع الزيت في مقلاة على النار ويضاف إليه البصل ويتم تحمريه جيدًا، ثم يخرج على طبق أسفله ورق جاف أو مناديل لامتصاص الزيت. يتم وضع الزيت المتبقي من قلي البصل في إناء على النار مع إضافة البرغل والتقليب جيدًأ ا حتى يتحمص.
ثم نقوم بغسل العدس بشكل جيد تحت الماء الجاري ثم نتركه حتى يتصفى من الماء الزائد به ونتركه لحين الاستخدام. ثم نقوم بغسل البصل بشكل جيد ثم نقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم أشبه بالمسحوق الناعم جدا. ثم نقوم بوضع مقلاة صغيرة على نار عالية نقوم بوضع القليل من الزيت وعندما يسخن نقوم بوضع القليل من البصل ونستمر في التقليب حتى يتم تحميره بشكل جيد ثم نتركه جانباً لحين الإستخدام. ثم نقوم بإحضار قدر عميق كبير الحجم ونضعه على نار عالية ثم نقوم بوضع الزيت ونتركه حتى يسخن. طريقة عمل المجدرة بـ 4 وصفات مختلفة - وصفات طبخ. ثم نضيف البصل ونستمر في التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي. ثم نقوم بإضافة العدس والماء الدافئ ونتركه لمدة من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة مع تغطية القدر وتركه حتى ينضج. ثم نقوم بتصفية ماء الأرز ونقوم بوضع الأرز على العدس مع وضع الملح والفلفل الأسود مع الكمون ونقلب المكونات جيدا ثم نتركه على نار عالية حتى الغليان. ثم نقوم بتهدئة النار وتغطى القدر ويترك الأرز لمدة من عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة حتى ينضج جيداً. ثم نقوم بوضع المجدرة في طبق التقديم مع تزيينها بالبصل المحمر ثم تقدم بالهنا والشفا. طريقة عمل المجدرة بالأرز البسمتي الأسمر طريقة عمل المجدرة بالأرز البسمتي الأسمر المكونات:- عدد ثلاث أكواب كبيرة من الأرز البسمتي الأسمر الفاخر.
توضع المجدرة في الطبق وتزين بالبصل المقلي وتقدم ساخنة إلى جانب السلطة. مجدرة عدس سورية كوب ونصف من العدس. نصف كيلو من أرز بسمتي. ثلاثة فصوص من الثوم. حبة كبيرة من البصل مقطعة شرائح. ربع كوب من زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من بهارات الطعام المشلة. ملعقة كبيرة من السماق. يغسل العدس ويسلق على النار حتى ينضج. يغسل الأرز وينقع في الماء الفاتر لمدة عشرون دقيقة. طريقه عمل المجدره. يقلى الأرز مع الثوم ويوضع جانبا. يوضع العدس في وعاء ويضاف إليه البصل والثوم المقلي والبهارات والملح والفلفل الأسود والسماق وتقلب جميع المكونات جيدا. يضاف الأرز إلى خليط العدس وتخلط جميع المكونات ويضاف إليها الماء ويغطى الوعاء ويترك على النار حتى تنضج المكونات. توضع المجدرة في طبق التقديم وتزين بما تبقى من البصل المقلي وتقدم مع السلطة أو اللبن. مجدرة سورية بالحمص والعدس كوب ونصف من الحمص المسلوق. نصف كيلو من الأرز. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة. نصف كوب من الزيت النباتي. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. يغسل الأرز وينقع في الماء الفاتر. يغسل العدس ويسلق حتى ينضج جيدا.
عن المجلة المجلة التربوية الدولية المتخصصة هي مجلة أكاديمية دولية محكمة غير ربحية (مجاناً) تصدر كل سنة عدداً واحداً. حيث تركز على النظريات والمناهج والتطبيقات المستخدمة في التربية. وتهدف المجلة إلى إتاحة إجراءات تحكيم ونشر رصينة للباحثين حيث يتم تحكيم الأبحاث المستلمة من قبل محكمين مختصين في مجال البحث، ثم يتم نشر النسخة النهائية من الأبحاث بعد إجراء التعديلات المطلوبة من قبل الباحثين.
كما أن المجلة قد تطلب منك كباحث إجراء بعض التعديلات والملاحظات التي يتم الإشارة إليها في البحث وذلك حتى يتم العمل على نشر المحتوى البحثي. ما هي سياسة التحكيم تختلف قواعد وأساسيات التحكيم من مجلة لأخرى من حيث أعداد المحكمين وشروط اختيارهم والمعايير التي يتم من خلالها تقييم البحث وكذلك فترة التحكيم من يوم تسليم البحث للمجلة العلمية إلى أن ينشر. ما هي أهمية إجراء عملية التحكيم للمحتوى البحثي تعد عملية التحكيم البحثي مهمة وفعالة وكذلك ضرورية للتحقق من ضمان مستوى وجودة الأبحاث العلمية التي يتم تقديمها قبل عملية نشرها. ومن ثم التأكد والتحقق من صحة تلك المادة البحثية العلمية التي يتم تقديمها عن طريق عمليات البحث المستمرة. وهذا يعد أمرٌ مهم وضروري لأن تلك المجلات العلمية البحثية تعتبر مرجعاً مهماً لباحثين آخرين في ذات مجال واهتمام البحث المنشور. أفضل المجلات العلمية لنشر الأبحاث التربوية - المنارة للاستشارات. ما هي القيم والمعايير الاعتبارية لعملية النشر في المجلة العلمية البحثية المحكمة؟ إن القيم الاعتبارية تعتبر مختلفة من مجلة علمية بحثية محكمة إلى مجلة أخرى، تبعاً لوجود مجموعة من الأسباب المتنوعة. يرجع ذلك الأمر لوجود مجموعة من الأسباب منها على سبيل المثال: طريقة اختيار المجلة البحثية العلمية المحكمة لطريقة وأسلوب النشر.
ربيع عبد الرؤوف محمد عامر، جامعة الملك خالد، المملكة العربية السعودية. د. هوادف رابح، جامعة محمد لمين دباغين سطيف2، الجزائر أ. عبد الرزاق أبلال، جامعة سيدي محمد بن عبد الله، المغرب. الهيئة العلمية والاستشارية: أ. د إبراهيم الكوفحي، الجامعة الأردنية، المملكة الأردنية الهاشمية. أ. د بوعامر أحمد زين الدين، جامعة أم البواقي، الجزائر. أ. د بومنقار مراد، جامعة باجي مختار عنابة، الجزائر أ. د عاصم شحادة علي، الجامعة الإسلامية العالمية، ماليزيا. أ. د محمد أحمد عبد العزيز القضاة، الجامعة الأردنية، المملكة الأردنية الهاشمية. أ. د محمد الطاهر الميساوي، الجامعة الإسلامية العالمية، ماليزيا. أ. د نصر الدين إبراهيم أحمد حسين، الجامعة الإسلامية العالمية بماليزيا، ماليزيا. د. حسين حسين زيدان، المديرية العامة لتربية ديالي، العراق. د. أحمد معد، المدرسة العليا للأساتذة، جامعة الحسن الثاني، المغرب. د. إسعادي فارس، جامعة الشهيد حمة لخضر الوادي، الجزائر. د. أمل محمد غنايم، جامعة قناة السويس، مصر. د. أميرة جابر هاشم الجوفي، كلية التربية للبنات، جامعة الكوفة، العراق د. بضياف عادل، جامعة المدية، الجزائر. د. بن حامد لخضر، جامعة البويرة، الجزائر.