كما أبانت الشركة بأن من أهم مكونات المحطة (محطة الرفع الرئيسية وحدة إزالة الرمال والدهون والزيوت العالقة، ووحدة المعالجة البيولوجية، ووحدة التهوية، ووحدات الترسيب النهائي، ووحدة ضخ الحمأة المعادة والزائدة، ووحدة الترشيح والتعقيم، ووحدة حقن الكلور، ووحدة معالجة وتجفيف الحمأة)، ومزودة بنظام سحب الروائح ومعالجتها (Odor System)، وفقاً لأحدث التقنيات في مجال معالجة المياه بالإضافة إلى أن جميع وحدات المحطة تم ربطها بنظام التحكم وتشغيلها الياً بنظام(SCADA System)، مع إمكانية التشغيل يدوي. طاقة المحطة (400) الف م3/يوم
ت + ت - الحجم الطبيعي يواجه العالم اليوم تحديات في ظل ارتفاع مستويات التلوث البيئي والاحتباس الحراري، وتنامي الاستهلاك وشح الموارد، وارتفاع الطلب على مصادر الطاقة لكونها شريان الحياة ووقود الصناعات والتنمية. وتمثل الزيادة الهائلة في حجم النفايات إحدى التحديات الرئيسية التي تلقي بظلالها على كوكبنا، فلم تعد المنهجيات التقليدية في إدارة النفايات كفيلة بمعالجة الهواجس البيئية ومواكبة الطفرة في مستويات الاستهلاك عالمياً. محطة معالجة الصرف الصحي في كفر صقر بالشرقية تجتاز اختبارات TSM. ولطالما شكل الردم الطريقة الأكثر رواجاً عالمياً في إدارة النفايات، إلا أن هذه الطريقة لا تعتبر الحل الأمثل نظراً لآثارها السلبية مناخياً وصحياً، إذ يؤدي تحلل النفايات المطمورة إلى إصدار انبعاثات غازية تتضمن الميثان وثاني أكسيد الكربون. والتي تعد بدورها من ضمن الغازات الدفيئة المسببة لظاهرة الاحتباس الحراري وارتفاع درجة حرارة الكوكب. ومن الممكن أن تسبب مطامر النفايات تلوث التربة ومصادر المياه، وأن تؤثر على صحة سكان المناطق المجاورة لها. وفي ضوء هذه المعطيات، تتزايد أهمية التحول نحو نموذج الاقتصاد الدائري باعتباره الخيار الأكثر كفاءة لمواجهة هدر الموارد غير المتجددة، وزيادة وتيرة إعادة التدوير لأقصى حد ممكن، وصولاً إلى منظومة اقتصادية متكاملة تتيح الاستخدام المستمر للمواد، وتضمن استدامة الإنتاج والاستهلاك، وتقليل الحاجة لاستخراج الموارد الطبيعية، وخفض معدلات التلوث وتقليص حجم الانبعاثات.
قال مدير عام المياه بمنطقة نجران المكلف المهندس محمد بن حسين آل دويس بان محطة المعالجة التي تم تنفيذها في شعب عرقان بنجران هي الأولى من نوعها في المملكة وتتميز بأنها اكبر محطة معالجة تستخدم نظام المعالجة البيولوجية بواسطة الأغشية MBR بتكلفة بلغت 87 مليون ريال. القابضة للمياه تعقد اجتماع اللجنة العليا للجودة بمشاركة رؤساء قطاعات المعامل. وتابع: أنه ستكون المحطة قادرة على معالجة 60 ألف م3 من المياه الآسنة يوميا لتصبح المياه صالحة لري جميع أنواع المزروعات والمسطحات الخضراء دون قيد. جاء ذلك خلال جولة للإعلاميين نظمتها المديرية العامة للمياه بمنطقة نجران على محطة المعالجة لاطلاعهم على آلية العمل المنفذ. وذكر محمد آل دويس بان التمازج الرائع ما بين نظام المعالجة البيولوجية وتكنولوجية الأغشية والتي تعتبر التكنولوجيا الأفضل في العالم لمعالجة مياه الصرف الصحي أعطى محطة المعالجة في نجران مواصفات رائعة قادرة على إنتاج المياه ذات المواصفات الأفضل بين محطات معالجة مياه الصرف الصحي بحيث تكون المياه المعالجة الناتجة عنها اقرب إلى مياه الشرب من حيث المنظر والرائحة والمكونات مع توفير في المساحات اللازمة للمعالجة والتقليل من كتلة الأعمال المدنية.
وقال أن هناك توجيهات من المهندس ممدوح رسلان رئيس الشركة القابضة لمياه الشرب والصرف الصحى، بضرورة تأهيل محطات وشبكات مياه الشرب والصرف الصحى للحصول على شهادة التنمية الفنية المستدامة TSM. واشار إلى أن الحصول على تلك الشهادة يتطلب توافر مجموعة من المتطلبات الخاصة بالإدارة الفنية المستدامة لمرفق تنقية مياه الشرب والصرف الصحي وتشمل هذه المتطلبات مجموعة من المعايير الخاصة بالتشغيل الأمثل للمحطات وإتباع تعليمات التشغيل القياسية لجميع مراحل التشغيل بالمرفق وتوافر مؤشرات الأداء شهريا وكذلك معايير المراقبة وضبط الجودة والتي تتمثل في صيانة الأجهزة المعملية والزجاجيات القياسية دورياً هذا بالإضافة إلى توافر المعايير الخاصة بالصيانة. النفايات... من عبء بيئي إلى مصدر للطاقة النظيفة. ولفت إلى ضرورة اتباع إجراءات السلامة والصحة المهنية والتي تتمثل في مخطط الطوارئ ومعدات الأمن والسلامة وتأمين وحدات المرفق لحماية العاملين من الإصابة كما تشمل هذه المعايير أيضاً الموارد البشرية والتي تتمثل في مدى تقييم أداء العاملين والاستفادة من تطبيق برنامج الإدارة الفنية المستدامة. ومن جانبه، أوضح المهندس عمرو عادل مدير عام التفتيش والجودة بالشركة القابضة لمياه الشرب والصرف الصحى عن وجود 5 اشتراطات لابد من توافرها بمحطات وشبكات وروافع مياه الشرب والصرف الصحى، حتى تحصل على شهادة الجودة العالمية المعروفة باسم شهاد الـ"TSM"، مؤكدًا أن معايير التشغيل والصيانة والموارد البشرية والسلامة والصحة المهنية ومراقبة وضبط الجودة هى أهم وأبرز المعايير والاشتراطات لحصول المحطات والشبكات والروافع الخاصة بمياه الشرب والصرف الصحى على شهادة الجودة العالمية.
شهد الدكتور طارق رحمى محافظ الغربية، فعاليات الاحتفالية التى أقامتها شركة مياه الشرب والصرف الصحى بالغربية، لتسليم شهادات التنمية الفنية المستدامة TSM لعدد 17 محطة مياه شرب وصرف صحى بالمحافظة، فى إطار خطة الشركة للتشغيل والصيانة وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين. ووجه محافظ الغربية الشكر للقائمين على هذا الملف بالشركة القابضة لمياه الشرب والصرف الصحى وشركتها التابعة بالغربية، لجهودهم فى متابعة وتأهيل المحطات للحصول على تلك الشهادة العالمية، والتى تضمن استدامة الخدمة بالجودة المطلوبة. ومن جانبه، أوضح الدكتور مهندس حمدى شطا رئيس شركة مياه الشرب والصرف الصحى بالغربية، أن المحطات الخاصلة على شهادة TSM، هى: (محطة مياه المرشحة بالجلاء بطنطا_ محطة معالجة صرف صحى ببرما مركز طنطا_ محطة مياه السجاعية بالمحلة_ محطة مياه المشتل بالمحلة_ محطة مياه اليابانية بالمحلة_ محطة مياه سندسيس بالمحلة_ محطتى مياه زفتى ١و ٢ مركز زفتى_ محطة معالجة صرف صحى زفتى_ محطة معالجة صرف صحى محلة زياد بسمنود_ محطة مياه سمنود _ محطة مياه بسيون_ محطة معالجة صرف صحى بسيون_ محطة معالجة صرف صحى القرشية بالسنطة_ محطة مياه السنطة_ محطة معالجة صرف صحى شنراق بالسنطة_ محطة معالجة صرف صحى سجين الكون بقطور).
طريقة تحضير حمام محشي فريك | نجلاء الشرشابي - YouTube
نقلب الفريك قليلاً مع البصل ثم نضيف عليهم كوباين مياه ونتركه على نار عالية حتى يتشرب المياه كلها. نأخد جزء من الفريك نضعه على جنب حتى نحشي بيه الحمام والباقي نتركه يكمل سوا على نار هادية مع تغطية الإناء ثانيا الحمام نحضر الحمام نغسله جيدًا وننظفه بملح ودقيق وثم الخل نفصل الرقبة عن الجلد ونقطعها. نفصل جلد البطن عن اللحم حتى نحشيه بالفريك مع مراعاة عدم قطع الجلد. نحشى الرقبة بالفريك ونقفل طرفها بعود الأسنان الخشب وثم نحشى البطن ونترك فراغ حتى يأخذ الفريك حجمه مع النضج. حمام محشي فريك | سالي فؤاد - YouTube. ونحشى أيضًا بين الجلد والبطن. نقفل الحمام برجليها عن طريق إدخال الرجلين عكس بعض فى الفتحة الموجودة فى الحمام (هذه الطريقة لن تدخل مياه السلق ولا تخرج الفريك) ولن نحتاج لا لخيط ولا لخلة أسنان مرة أخرى. نسلق الحمام بعد ماحشيناه في مياه مغلية فيها ورق لاورا وحبهان وبهارات هتأخذ وقت (٢٠ - ٣٠ دقيقة) نخرجها من مياه السلق ونحمرها في معلقتين سمن أو زيت ونقدمها مع الفريك الذى أعددناه من قبل
تعد طريقة عمل حمام بالفريك من أشهر الوصفات والتي عليها إقبال كبير جدًا على مواقع الطبخ عبر الإنترنت ويتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضيرها، فهناك الكثير من الفتيات المبتدئات في عالم الطبخ والمطبخ التي لا تعرف طريقة عمل الحمام وطريقة حشوه، والحمام من الأكلات المميزة والتي يحبها الكثير من الأشخاص وقد يتهاتف الكثيرين إلى شراءه من المطاعم ولكن طريقة تحضيره في المنزل سهلة جدًا وأكثر ضمانًا من الجاهزة. طريقة عمل حمام بالفريك في المنزل مكونات الطريقة:- أربع أزواج من الحمام. كوبان كبيران من الفريك المغسول النظيف. حبة بصل متوسطة ومقسمة إلى قسمين. جزرة متوسطة الحجم ومقطعة إلى قطع متوسطة. ثلاث بصلات مفرومة فرم ناعم. فصان كبيران من الثوم المفروم. ملعقة زيت وملقة سمنة كبيرة. ورقتان لورا. رشة جوز طيب. فلفل أسود. طريقة تحضير حمام محشي فريك | نجلاء الشرشابي - YouTube. ملح أبيض. خطوات وطريقة التحضير:- قومي بوضع قدر كبير من الماء على النار وأضيفي إليه البصل المقطع والجزر وورق اللورا والفلفل الأسود والملح في القدر وضعيه على النار حتى تغلي المكونات. بعد ذلك قومي بتصفية الفريك من الماء ثم قومي بإضافته إلى القدر وقلبيه على درجة حرارة نار متوسطة وقلبيهم جيدًا.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الحمام بالفريك 4 زوج حمام (8 حمامات). 2 كوب فريك مغسول ومنقوع. بصلة متوسطة مقطعة نصفين. ثمرة جزر متوسطة مقطعة قطع كبيرة. 3 بصلات متوسطة الحجم مفرومة ناعم. 2 فص ثوم مفروم. ملعقة كبيرة سمن. ملعقة كبيرة زيت. 2 ورقة لورى. رشة جوزة الطيب. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير الحمام بالفريك على نار متوسطة، ضعي كمية كبيرة من الماء والبصلة المقطعة نصفين والجزر واللورا والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي. صفي الفريك من الماء، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبيه جيدًا. على نار متوسطة، ضعي الزيت والسمن، وقلبي حتى يذوب السمن. أضيفي خليط الفريك، وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يُصبح لونه ذهبيًا. احشي الحمام بالفريك، وخيطي الفتحة حتى لا يخرج الحشو. ضعي الحمام في الماء المغلي، واتركيه لمدة 40 – 45 دقيقة. أخرجي الحمام من الماء، وحمريه في زيت حتى يُصبح لونه ذهبيًا. يمكنكِ دهن الحمام بصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم، ثم وضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة بدلًا من تحميره.