انتظار 60 ثانية إغلاق الإعلان
وفي حال كان الشّخص الذي يريد دفع الزّكاة إلى أهل في منزل واحد هو واحد من أفراد الأسرة نفسها، فإنّه لا يجوز له أن يدفع الزّكاة إليهم جميعاً، ولا إلى أحد منهم، لأنّه في هذه الحالة إمّا أن يكون أباً أو أحد أولاده، وبالتالي فإنّه تجب عليه نفقة باقي الأسرة المحتاجين، وكلّ من وجبت عليه نفقة شخص لا يكون جائزاً أن يدفع زكاة ماله إليه. ولكن هناك استثناء واحد وهو في حال إذا كان الذي يريد إخراج زكاة ماله هو الأم في الأسرة، فإنّه يجوز لها أن تدفع زكاة مالها لزوجها المحتاج، وذلك لما جاء في صحيح البخاري، من أنّ زينب امرأة عبد الله بن مسعود قالت:" يا نبي الله إنّك أمرت اليوم بالصّدقة، وكان عندي حلي فأردت أن أتصدّق به، فزعم ابن مسعود أنّه هو وولده أحقّ من تصدّقت عليهم، فقال النّبي صلّى الله عليه وسلّم: صدق ابن مسعود، زوجك وولدك أحقّ من تصدّقت عليهم "، وإنّ جواز دفع زكاة المرأة إلى زوجها هو مذهب الإمام الشافعي، وإحدى الرّوايتين عن مالك وأحمد. (2) حد الزكاة للفقراء والمساكين يستحقّ كلّ من الفقير والمسكين الصّدقة، وقد فرق بعض العلماء بينهما في التعريف، فقالوا: الفقير هو من لا مال له ولا كسب يقع موقعاً من كفايته، وأمّا المسكين: فهو ما له مال أو كسب يقع موقعاً من كفايته ولا يكفيه، وهنا تختلف الحاجة حسب اختلاف الحال، فقد يكون الشّخص عنده بعض المال لكنّه ذو عيال وعليه تكاليف كثيرة، وبالتالي فإنّه يعتبر من المساكين.
ذهب أبو يوسف صاحب أبى حنيفة، وابن القاسم من أصحاب مالك إلى أنهما صنف واحد. (انظر حاشية الدسوقي: 1/492، وشرح الأزهار: 1/509) وخالفهما الجمهور. وهما في الحقيقة صنفان لنوع واحد، وأعنى بهذا النوع أهل العوز والحاجة. إلا أن المفسرين والفقهاء اختلفوا في تحديد مفهوم كل من اللفظين على حدة، وتحديد المراد به حيث اجتمعا هنا في سياق واحد. والفقير والمسكين -مثل الإسلام والإيمان- من الألفاظ التي قال العلماء فيها: إذا اجتمعا افترقا (أي يكون لكل منهما معنى خاص) وإذا افترقا اجتمعا (أي إذا ذكر أحدهما منفردًا عن الآخر كان شاملا لمعنى اللفظ الآخر الذي يقرن به). من هو المسكين في القران. وهما هنا – في آية: (إنما الصدقات …) (التوبة: 60) قد اجتمعا، فما معنى الفقير والمسكين هنا؟. رجح شيخ المفسرين الطبري (تفسير الطبري: 14/308، 309- طبع دار المعارف): أن المراد بالفقير: المحتاج المتعفف الذي لا يسأل، والمسكين: المحتاج المتذلل الذي يسأل، وأيد ترجيحه بأن لفظ المسكنة ينبئ عن ذلك. كما قال تعالى في شأن اليهود: (وضربت عليهم الذلة والمسكنة) (البقرة: 61) ا. هـ. أما ما جاء في الحديث الصحيح: (ليس المسكين الذي ترده التمرة والتمرتان، ولكن المسكين الذي يتعفف) ،فليس هذا تفسيرًا لغويًا لمعنى المسكين.
قال الشيخ محمد بن صالح العثيمين في الشرح الممتع عند قول المؤلف الفقراء:" وهم الذين لا يجدون شيئاً أو يجدون بعض الكفاية، والمساكين يجدون أكثرها أو نصفها، المعتبر ليس كفاية الشّخص وحده؛ بل كفايته وكفاية من يمونه، والمعتبر ليس فقط ما يكفيه للأكل والشّرب والسكنى والكسوة فحسب؛ بل يشمل حتى الإعفاف أي النّكاح، فلو فرض إن الإنسان محتاج إلى الزّواج وعنده ما يكفيه لأكله وشربه وكسوته وسكنه لكن ليس عنده ما يكفيه للمهر فإننا نعطيه ما يتزوّج به ولو كان كثيراً ". (2) المراجع (1) بتصرّف عن فتوى رقم 98440/ الفرق بين الفقير والمسكين/26-8-2007/ مركز الفتوى/ إسلام ويب/ (2) بتصرّف عن فتوى رقم 11216/ دفع الزكاة إلى أهل منزل واحد/ 30-10-2001/ مركز الفتوى/ إسلام ويب/
واحتجوا بقوله تعالى: أَمَّا السَّفِينَةُ فَكَانَتْ لِمَسَاكِينَ يَعْمَلُونَ فِي الْبَحْرِ. فأخبر أن لهم سفينة من سفن البحر. وربما ساوت جملةً من المال. وعضدوه بما روي عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه تعوذ من الفقر. وروي عنه أنه قال: اللهم أحيني مسكيناً وأمتني مسكيناً. فلو كان المسكين أسوأ حالاً من الفقير لتناقض الخبران، إذ يستحيل أن يتعوذ من الفقر ثم يسأل ما هو أسوأ حالاً منه، وقد استجاب الله دعاءه وقبضه وله مال مما أفاء الله عليه، ولكن لم يكن معه تمام الكفاية، ولذلك رهن درعه. ذهب إلى هذا الأصمعي وغيره، وحكاه الطحاوي عن الكوفيين. الفرق بين الفقير والمسكين - إسلام ويب - مركز الفتوى. وهو أحد قولي الشافعي وأكثر أصحابه. وللشافعي قول آخر: أن الفقير والمسكين سواء، لا فرق بينهما في المعنى وإن افترقا في الاسم، وهو القول الثالث. وإلى هذا ذهب ابن القاسم وسائر أصحاب مالك، وبه قال أبو يوسف. انتهى منه باختصار. وصفة الفقر والغنى تختلف من بلد لآخر ومن زمان لغيره، فكفاية الفقير التي تمنعه الزكاة تكون بحسب عرف بلده ونفقته ونفقة عياله. وراجع الفتوى رقم: 60559 ، والفتوى رقم: 7455. والله أعلم.
والمال كله محبوب؛ فإذا أنفقت مما تحب كان ذلك دليلاً على صدقك لكي تنال بذلك منزلة الأبرار. أسأل الله أن يرزقهم رزقاً حلالاً طيباً مباركاً.
شطف السمكة بالماء بشكلٍ جيدٍ جداً. تتبيل السمكة بالملح والفلفل والكمّون من الخارج والداخل بشكلٍ جيد. وضع السمكة على ورق قصديرٍ وفتحها. حشو السمكة بنصف كمية البصل والكزبرة ونصف كمية الليمون، والشطة، والثوم، وورق الغار، والبطاطا، والفلفل. توزيع زيت الزيتون عليها من الخارج من كلّ الاتجاهات. وضع باقي كمية البصل والليمون فوقها. إغلاق ورق القصدير على السمكة بإحكام. وضع السمكة في الصينية مع القليل من الماء وإدخالها إلى الفرن لما يقارب الساعة حتى تنضج تماماً. تزيين السمكة بالكزبرة الطازجة المفرومة، وشرائح الليمون، والمكسرات. إخراج السمكة بالقصدير من الفرن بعد انقضاء المدة الكاملة وسكبها في صحنٍ مناسبٍ للتقديم وتؤكل ساخنة. السمك بالبرتقال والفاصولياء السوداء أربع شرائح سمك فيليه. رشة ملح طعام. رشة فلفل أسود. أربع ملاعق كبيرةٌ من الزبدة الطرية. طريقة عمل السمك المشوي بالفرن بالقصدير - يمي ليالينا. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار المفروم. ملعقةٌ صغيرةٌ من بشر البرتقال. ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال. سنان من الثوم المهروس. أربعمائةٍ وخمسون غراماً من الفاصولياء السوداء. كأسان من الذرة. نصف بصلةٍ مفرومة. حبتا كراثٍ مفروم. ربع كأسٍ من الكزبرة المفرومة والطازجة.
ثلاثة أكواب من الماء البارد. مكعب من مرقة الدجاج. حبة من الفليفلة الخضراء الحارة والمفرومة. رشة من بهارات السمك. رشة من الكمون. طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير - اكيو. نبتل السمك بالكمون، وبهارات السمك، وعصير الليمون الطازج، ثم نضعه في صينية مع الكرفس، والبصل، والماء. نغطي وجه الصينية بورقة من القصدير، ونضعها داخل الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة ربع ساعة، ثم نخفف النار عليها لمتوسطة، ونتركها لمدة ساعة إلا ربع حتى ينضج السمك تماماً. نضع الزنجبيل، وصلصة الصويا، والصلصة الحارة، والفلفل الأسود، والسكر، والنشا، والماء، والثوم، ومرقة الدجاج، والفليفلة الحارة، وبهارات السمك، والكمون، وعصير الليمون الطازج في وعاء على نار متوسطة، ونحرك المكوّنات بشكل مستمر حتى يغلى الخليط. نضيف البازيلاء، والجزر، والذرة، والفليلفة المقطعة إلى المزيج، ونحرّك المكوّنات جيداً، ثم نترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق. نضع السمك داخل طبق التقديم، ونصبّ فوقه مزيج الخضار والصلصة، ثمّ نقدّمه.
يضاف اللحم الثوم الجزر والبصل وتقلب حتى تذبل المكونات ويصبح اللحم بني اللون. نضع مكونات التتبيلة في طبق ونحرك المكونات جيدا ثم نوزعها على الشقوق وعلى جانبي السمك. سلمى علي – لؤلؤة 2005. ثم نضيف كريمة الطبخ او علبه قشطه ونتركه. نكون مقشرين البطاطا ومقطعينها عالشكل التالي قروش ومتبل بكزبرة ناشفة وتوم وفليفة.
طهي السمك ضعي السمك في الفرن المُحمّى مسبقاً من 15 إلى 20 دقيقة، ويمكن اختبار الاستواء بالشوكة ويترك حتى ينضج ويتحمر. تقديم السمك المشوي بالفرن بالقصدير أخرجي السمك من الفرن، ثم اسكبي باقي مقدار الصلصة على الوجه وزينيه بالكزبرة، وقدميه على الفور بجانب الأرز البني والسلطات. معلومات التغذية السعرات الحرارية 213 الدهون 10. 9g الكربوهيدرات 8g البروتين 24. 3g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق