مخلل الجزر هو من اكثر نوعيات المخللات المنتشره فالسوق المصري, هذا لأن الجزر مهم جدا جدا فاى صفيحه طورشى و هو يقع فالمركز الاول فقائمة المخللات. كيفية عمل مخلل الجزر بكيفية سهلة و سريعة، اليوم سوف نقدم لكم كيفية عمل مخلل الجزر بكيفية بسيطة و سريعة حيث ان المخللات تعد من اكثر الأشياء الفاتحه للشهية، ويتم تحضيرها من اثناء الكثير من نوعيات الخضار كالخيار و الزيتون و اللفت و الجزر و ذلك ما سنتعرف عليه عن طريق ذلك المقال. محتويات عرض كيفية عمل مخلل الجزر بكيفية سهلة و سريعة - مكونات كيفية عمل مخلل الجزر بكيفية سهلة و سريعة - 2 كيلوغرام جزر. محلول ما ئى خل ، ماء، ملح). 5 فصوص ثوم. زيت زيتون. كيفية تحضير مخلل الجزر بكيفية سهلة و سريعة - يتم غسل الجزر بشكل جيد. كيفية عمل مخلل الجزر - صحة وهنا. نقشر البصل و يتم تقطيعة شرائح. يتم تقشير الثوم و يتم و ضعها بعلبه الجزر. نغمر برطمانات الجزر بالمحلول المائي. نقوم بتغطيه البرطمان عروق الكرفس. نقوم بوضع الزيت على المخلل من اجل منع البكتيريا الوصول الى الجزر. يمكن وضع معلقه من الخردل على البرطمان. يمكن كذلك وضع القرنفل و ورق الغار و الفلفل الأسود و هذا يصبح قبل الاستعمال. شاهدى كذلك كيفية عمل الخيار المخلل السريع كيفية عمل مخلل الجزر بالسكر - يعد المخلل من اشهى المقبلات التي يحبها الأطفال و الكبار، والجزر من اروع الأطعمة التى تحتوى على العديد من الفيتامينات، لذا فإن مخلل الجزر فيه الكثير من الفائدة كما ان تحضيرة لا يحتاج الى مكونات كثيره سنتعرف على كيفية عمل مخلل الجزر بالسكر و هي مقادير عمل مخلل الجزر بالسكر - كيلو خرام جزر.
نصف كيلو غرام من الجزر، حبة متوسطة الحجم. نصف كيلو غرام من الخيار، حبة صغيرة. أربع ملاعق كبيرة من الملح. خمس سنون من الثوم، مقطعة إلى أنصاف. أربع ورقات من أوراق الغار. كوبان ونصف من الماء الدافئ. يغسل الخضار جيدًا ثم يقشر الجزر و اللفت ويقطع الخضار إلى قطع متشابهة كما يمكن تقطيعها بآلة تقطيع الخضار ليصبح شكل المخلل مختلف ومميز. تخلط قطع الخضار معًا ثم ترص في برطمانات. يضاف ورق الغار وشرائح الثوم كطبقات، ثم يذوب الملح بالماء ويسكب في البرطمانات وتغلق بإحكام. تحفظ المخللات لمدة أسبوع لحين الاستعمال. طريقة تقديم مخلل الجزر يوضع مخلل الجزر مع اللفت والخيار في طبق للتقديم، ويقدم كطبق للمقبلات مع وجبة الطعام الرئيسية. طريقة تخليل الجزر مثل المحلات بـ 7 وصفات مختلفة - موقع المرجع. طريقة عمل مخلل جزر بالفلفل وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص 300 غرام من الجزر. عودان من الأوريغانو الطازج. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة صغيرة من الملح. ورقة الغار. ثلاثة أكواب من خل التفاح. يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح رفيعة جداً. توضع نصف كمية الجزر في برطمان كبير. يضاف عودا الأوريغانو، الفلفل الأحمر الحار، الثوم، ورقة الغار والملح.
محتويات ١ مخلل الجزر ١. ١ مخلل الجزر المبشور ١. ٢ مخلل الجزر والقرنبيط ١. ٣ مخلل الجزر واللفت '); مخلل الجزر اعتمد الإنسان طريقة التخليل لحفظ الأطعمة الموسميّة وحمايتها من الفساد، حيث لم تكن أيّاً من وسائل التبريد المعروفة في أيامنا هذه موجودة، وتُعتبر المُخللات المقبلات الفاتحة للشهية التي تُقدَّم على الموائد، ولها أنواع مختلفة، وأكثرها انتشاراً الناس مُخلل الجزر، الذي يُعدُّ بطرق مُتعدّدة؛ فيمكن تخليله وحده في الماء المُملّح، أو بالزيت، كما يمكن أن يُخلّل مع أنواع أخرى من الخضار؛ كالقرنبيط، واللفت. مخلل الجزر المبشور المكوّنات: أربع حبات من الليمون مُقطّعة إلى شرائح. لتران ونصف من الماء. فنجان من الخل. مخلل الملفوف "بروفنسال" - وصفة مع صورة على Mcooker: أفضل الوصفات. ثلاث ملاعق كبيرة من الملح. كيلوغرامان من الجزر. عشر حبات من الفلفل الأخضر الحار. طريقة التحضير: اغسلي الجزر، وقشريه، ثمّ ابرشيه باستخدام مبشرة المطبخ الخشنة، أو في الخلاط الكهربائي. اغسلي حبات الفلفل الأخضر، وقطعيها إلى شرائح دائرية. ضعي الجزر المبشور، وشرائح الفلفل، والليمون في الوعاء الخاص بالتخليل. أذيبي الملح في الماء، واسكبيه فوق المكوّنات السابقة. اتركي المُخلّل لمدة عشرة أيام على منضدة المطبخ حتى يصبح جاهزاً.
المخلل الحجازى الجزر المبشور من غير نقطة مية بالخلطة الجبارة@مع ايمي - YouTube
Apr-06-2018, 04:37 AM #1 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية متحف المطعم التراثي في حائل منطقة حائل هي منطقة تقع شمال غرب المملكة، وتتميز تِلك المنطقة بتاريخ عريق، وتراث عظيم، وأماكن سياحية لا يُستهان بِها ، وبسبب ذلك تنشط السياحة فيها، فيُقام فيها رالي حائل الدولي، وعدد مِن المهرجانات، والكثير مِن الأسواق العامة، وجوها النقي، وموقعها المميز أيضاً يساهمان في جذب السياح إليها.. مطعم تراث حائل ويتفقد مشاريع المنطقة. نبذه عن المطعم: هو مطعم تراثي مِن الدرجةِ الأولى، مِن أبرز المطاعم التراثية في مدينة حائل و يُعد المطعم الأول مِن نوعه على مستوى المملكة، وله محبيه، ومرتاديه الذين يقصدونه خصيصاً. انشأ هذا المطعم عيد الحربي الذي هوى التراث من أكثر مِن عشرون عاماً فقرر أن يحقق ما تصبو إليه نفسه، ويقوم باستثماره في هذا المكان. المطعم مبني مِن أكثر من 100عام، ويقع وسط المدينة، استأجراه الحربي مِن مالكه، وأقام عليه مشروعه، عبارة عن متحف مبني بالطين، ومسقوف بخشب الأثل مبني على مساحة تقارب أو تزيد الـ 1200متر مربع، ومكون من طابقين، و 35 غرفة، وعلى السطح توجد جلسات ليلية تُطلع على معالم حائل السياحية، والأثرية. [SIZE=6][SIZE=5] Apr-06-2018, 04:39 AM #2 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية كُل ما في هذا المكان العظيم اثري، وتراثي مقتنيات منوعة، وأسلحة، وأواني منزلية، ودلال القهوة، وأباريق الشاي القديمة، والحلي، بالإضافة للحيوانات المحنطة، وقطع السجاد.
متحف المطعم التراثي هو الأول من نوعه على مستوى المملكة العربية السعودية فهو يعد مطعم من الدرجة الأولى ويعتبر من أبرز وأعرق المطاعم التراثية في مدينة حائل ، فقد إشتهر المطعم لكونه متحف أثريا عريقا في الأصل ويحمل بين طياته مطعم أثري خلف جدران يصل عمرها إلى أكثر من مائة عام. موقع متحف المطعم التراثي: يقع متحف المطعم التراثي على طريق الملك عبد العزيز في مدينة حائل مما أصبح مقصدا سياحيا بارزا في السعودية ويضعه الكثير من السياح في جدولهم السياحى لزيارة المطعم التراثي والإستمتاع بمشاهدة المتحف بكل مقتنياته الأثرية العريقة. مطعم تراث حائل الدولي. نشأة متحف المطعم التراثي: كانت بداية إفتتاحه في نهاية عام ١٤١٦هـ، حيث تم حينها الإتفاق مع سيدات سعوديات لهن خبرة في إعداد الطعام والوجبات المنزلية الشعبية فور إفتتاح المطعم إستعدادا لتجهيز الأكل والطبخ ، إضافة إلى عدد من العمالة لخدمة الزبائن وتقديم الطعام. وبني المطعم التراثي من الطين وتم تصميمه من خشب الأثل منذ أكثر من 100 عام، ويتكون من طابقين ويشتمل المتحف على 35 غرفة ومجلس علوي، ويوجد به السطح المكشوف بأعلى المتحف مقاعد ليلية تتسم بالهدوء ونظافة المكان التي يمكنك من خلالها مشاهدة مدينة حائل التراثية القديمة التي تعد من أبرز المواقع السياحية الجميلة فى السعودية.