الشاي المغربي الشاي المغربي أو الأتاي أو الشاي الأخضر هو مشروب ساخن من الشاي الأخضر بالنعناع، ينتشر في ربوع المغرب الكبير، وجنوب إسبانيا، وله مكانةٌ كبيرةٌ عند شعراء وأدباء المغرب، ويُقدّم بكثرة على موائد الطعام، وعرفه المغرب في القرن الثامن عشر، وتميّز المغاربة في تحضيره وتقديمه في الاحتفالات والمناسبات والأعياد؛ فهو مشروبٌ أساسيّ على المائدة المغربية. تعتبر الأدوات المستخدمة في تحضير الشاي الأخضر جميلة؛ فالصينية والإبريق مصنوعان من معدن الفضة الخالص، أو معدن مشابه له، ومزينان بالنقوش اليدوية، وتعتبر مدينة فاس المدينة الأولى في تصنيع أدوات الشاي اللماعة، وترافق صينية وإبريق الشاي على المائدة ثلاث علب مصنوعة من المعدن نفسه، وتكون مخصّصةً للشاي والسكر والنعناع، وتعدّ حرفة صناعة هذه الأدوات من الصناعات التقليدية في المغرب التي تدلّ على البذخ والفخامة. إعداد الشاي المغربي المكوّنات ملعقة كبيرة الحجم ونصف من الشاي الأخضر. ماء مغلي جيداً. سكر حسب الرغبة. القليل من النعناع الأخضر أو الشيبة. إبريق مغربي مزخرف أو إبريق عادي. طريقة التحضير سكب الماء في إبريق الشاي العادي أو إبريق الشاي المغربي، ثم وضعه على النار حتى درجة الغليان.
طريقة التحضير سكب الماء في إبريق الشاي العادي أو إبريق الشاي المغربي، ثم وضعه على النار حتى درجة الغليان. وضع حبات الشاي في الإبريق. وضع كأس ماء فوق حبات الشاي. تنظيف أوراق النعناع ووضعها في الإبريق. إضافة السكر -حسب الرغبة-. إضافة الماء حتّى يمتلئ الإبريق. وضع الإبريق فوق النار حتّى يغلي الشاي ويأخذ لونه. تقليب الشاي في كأس حتّى يخلط السكر. فوائد الشاي المغربي الوقاية من السرطان. الحماية من أمراض القلب. المحافظة على صحّة الدماغ. الوقاية من ظهور أعراض الشيخوخة. تخفيض الوزن وحرق الدهون. التقليل من مشاكل الجلد. المحافظة على صحّة الحامل والجنين أثناء الحمل. الحدّ من مخاطر التهاب المفاصل والعظام. تنظيم مستوى السكر في الدم. حماية الكبد. التخلّص من السموم. خفض ضغط الدم. تقوية جهاز المناعة. الحماية من نزلات البرد والإنفلونزا. الحصول على الهدوء والاسترخاء، وتخفيف التوتّر والقلق. التقليل من أخطار مرض الربو. التقليل من الحساسية. علاج التهاب الأذن. بطء نموّ البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان. تسهيل الهضم، وحماية المعدة من الإصابة بالتقرّحات الناتجة عن الأحماض. يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات.
يعمل الشاي المغربي على حماية الأشخاص من أمراض القلب. يقوم بالمحافظة على صحة الدماغ وعدم تعرضها للتلف. يقوم بتنزيل الوزن وحرق الدهون وحرق الكثير من السعرات الحرارية اللازمة في يوم الإنسان. الشاي المغربي يعد هام لصحة المرأة الحامل ولصحة جنينها في أثناء فترة حملها. يعمل الشاي المغربي على تنظيم مستويات السكر في الدم للأشخاص المصابين بمرض السكري. يقوم الشاي المغربي على تقوية مناعة الجسم لاحتوائه على الفيتامينات ومضادات الأكسدة. يساعد الشاي المغربي في الحماية من نزلات البرد التي تصيب الأشخاص وخاصة في فصل الشتاء. المصادر والمراجع MOROCCO'S TEA DRINKING TRADITION How to Make Traditional Moroccan Mint Tea
يأمل الهلال في استغلال ملعبه من أجل اصطياد النادي الأهلي على الرغم من عدم حضور الجماهير وفقاً لقرار الكاف، وكان الفريقان قد تقابلا في النسخة الماضية خلال دور المجموعات كذلك، وانتهت مباراة أم درمان بالتعادل وهي النتيجة التي مهدت الطريق لتأهل النادي الأحمر لدور الثمانية، بإمكان كافة الجماهير العربية مشاهدة مباراة الأهلي والهلال السوداني على قنوات bein sports عصر الجمعة 2022-02-18 انطلاقا من الساعة 15:00 بتوقيت القاهرة، 16:00 بتوقيت مكة المكرمة. الاهلي والهلال السوداني يبدأ الأهلي حملة الدفاع عن لقبه في دوري الأبطال بمشوار شاق وصعب يقوده إلى السودان حين يواجه الهلال في لقاء صعب للغاية بسبب التنافس الكبير بين الفريقين، والطموحات العالية للهلال الذي تلقى الخسارة في مباراته الماضية بالمسابقة، ومن شأن هذه النتيجة أن تحفز الفريق السوداني من أجل التعويض والإطاحة بالمرشح الأول للتتويج باللقب وبالتالي الحفاظ على حظوظه كاملة في التأهل للدور القادم. نتيجة مباراة الاهلي تاريخيا يقف الهلال حجر عترة للأهلي على المستوى القاري، فمن أصل ست مباريات انتصر النادي السوداني في مرتين والأهلي مرتين بينما آلت مواجهتان إلى التعادل، وتعزز الغيابات فرص الهلال في المباراة حيث يلعب أبناء موسيماني منقوصين من خدمات المدافع المغربي المميز بدر بانون الذي يعاني من تبعات إصابته بفيروس كورونا منذ مدة، إضافة للظهير الأيمن أكرم توفيق والمهاجم صلاح محسن بداعي الإصابة.
تُعدل جلستها، ثُم تُعيد ترتيب الكؤوس الصغيرة الموضوعة على صينية معدنية تحملها رجل كبيرة، لتقول وعينها على إبريقها الذي يغلي على نار متقدة: "حينما يزور الضيف المنزل الصحراوي، نُقدم له الزريك، وهو حليب مغلوط بالياغورت، كما نستقبله أيضاً بالشاي المُعد بالعلك". وتوضح أن العلك، هو مادة شفافة لا طعم لها، تُستخرج من شجرة تُدعى "الطلح"، ويُستعمل في الشاي ليُعطيه كثافة خاصة، وحجم رغوة أكبر. جلسة الشاي قد تطول لساعات، ولهذا، توضح فاطمتو، أن الأصول لدى الصحراويين تقديم ثلاثة أباريق مُتتالية من الشاي للضُيوف، وعدم الاكتفاء بواحد. جيمات ثلاث ولمكانة الشاي العظيمة عند الصحراويين. وضعوا لشُربه عدة قواعد، أجملوها في ثلاث كلمات، تبدأ كُل واحدة بحرف الجيم، ثُم أطلقوا عليها اسم "الجيمات الثلاث". فأول هذه القواعد، هي "الجر"، والتي يُقصد بها في اللهجة الحسانية، لسان أهل الصحراء المغربية، طول مُدة إعداد الشاي، حتى تتفاعل مُكونات الشاي مع الماء، وتُنتقع فيه بشكل جيد، والنتيجة في الأخير، سائل داكن اللون، بمذاق فريد. طول المُدة تزيد منه النار المتقدة التي يوضع فوقها الإبريق، إذ تُشدد القاعدة الثانية، من خلال اسمها، على ضرورة إعداده فوق "الجمر"، وهو الفحم الذي خفتت ناره فصار قريباً من الرماد.
المهلهل بن ربيعة عدي بن ربيعة بن مرّة بن هبيرة من بني جشم، من تغلب، أبو ليلى، المهلهل. من أبطال العرب في الجاهلية من أهل نجد. وهو خال امرئ القيس الشاعر. قيل: لقب مهلهلاً، لأنه أول من هلهل نسج الشعر، أي رققه. وكان من أصبح الناس وجهاً ومن أفصحهم لساناً. عكف في صباه على اللهو والتشبيب بالنساء، فسماه أخوه كليب (زير النساء) أي جليسهن. ولما قتل جساس بن مرة كليباً ثار المهلهل فانقطع عن الشراب واللهو، وآلى أن يثأر لأخيه، فكانت وقائع بكر وتغلب، التي دامت أربعين سنة، وكانت للمهلهل فيها العجائب والأخبار الكثيرة. أما شعره فعالي الطبقة.
المهلهل بن ربيعة - الزير من شعراء العصر الجاهلي العصر الجاهلي هو العصر السابق للإسلام، وبالرغم من أنه لا يوجد تحديد دقيق لبداية العصر، فإن أغلب المؤرخين يرجعون أول ما تداول من الشعر الجاهلي إلى 150 – 200 سنة قبل الإسلام. وقد نشأ الشعر الجاهلي في الجزيرة العربية، في بوادي نجد والحجاز والمناطق المحيطة من شمال جزيرة العربية. وكانت العرب قبل الإسلام تعد قول الشعر من المفاخر. وكان الشعر وسيلتهم الإعلامية الأولى، حيث يحتفظ الشعر الجاهلي بأخبار الحروب المشهورة في الجاهلية كداحس والغبراء، ويرسم أسلوب حياة العرب، فينقل كيف كانت تتفاخر القبائل بأنسابها، أو يتفاخر الأفراد بشجاعتهم في القتال وكرمهم في العطاء، ورصدت حتى معالم بيئتهم الجغرافية مثل حومل وعسيب وغيرها من المعالم التي ذكرت في أشعارهم. ونقلت بعض الظواهر الاجتماعية مثل ظاهرة الصعاليك، كما نقلت قصص الحب، والتمايز الطبقي والاختلافات الاجتماعية. وقد كان سوق عكاظ في الجاهلية، كمهرجان يلتقي فيه الشعراء كل سنة يتنافسون في الشعر ويرون الجديد عنهم، كما احتفى العرب بمجموعة قصائد سميت المعلقات، أشهرها معلقة امرؤ القيس، ومن المعلقات كذلك معلقة الأعشى وزهير بن أبي سلمى وعنترة بن شداد.
وقبل اشتعال الحرب على آخرها استطاع الزير سالم أن يقتل مرة بن دهر والد جساس، واستطاع أيضا أن يقتل اثنين من إخوة جساس، ولكن الزير سالم كان كل من يقتله يقطع رأسه ويجمعها في كوما واحد بجوار قبر أخيه كليب، وظل الزير سالم يحارب بني بكر خمسة وعشرون سنة حتى ظهر جيشا لهم يقوده شيبان بن همام أقوى فارس في قبيلة بني بكر. يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــــع اقرأ أيضا عزيزنا القارئ: قصة الزير سالم " المهلهل بن ربيعة" الجزء الأول قصة معلقة عمرو بن كلثوم، قصة من أشهر معلقات الشعر الجاهلي قصص حب في الجاهلية "قيس ولبنى" قصة حزينة وموجعة للقلب قصص مضحكة في الجاهلية قصص طريفة للغاية
المهلهل بن ربيعة صاحب مكانة كبيرة في التراث العربي ولُقِّبَ بالمُهَلهِل لأنّ ثيابه كانت مُهَلهلة، وقيل أيضًا لقوله: لما توغل في الكــراع هجينهن.. هلهلت أثأر مـالك أو سنبـلا وقِيل: لأنه هَلهَل الشعر أي أرقَّه، لكنه قولًا لا يُعقل ولا يقبله منطق، فالمُطَّلع على أشعاره يدرك مدى بلاغته، وفصاحة نظمه، وفُحولة ألفاظه. أبو ليلى هو كُنيته، فقد راودته رؤيا في صغره أنه سينجب فتاة ذات شأن اسمها ليلى، فحينما تزوج وأنجب سمّى ابنته ليلي، ثم زوجها كلثوم ابن مالك، فانجبا عمرو بن كلثوم صاحب المعلَّقة الشهيرة. بطولات بالوراثة المهلهل بن ربيعة – نشأته وشخصيته:- نشأ المُهلهِل بن ربيعة في كَنَفِ قبيلةِ تَغلب، في بيت سيدها ربيعة، وكان له في حروبها صولات وجولات وبصمات، ومنها حرب السلان وفيها أسر، شهدت له العرب بأنه بطلًا فارسًا باسلًا، مِقدامًا لا يخشى ولا يَهاب، فلما آل الحكم إلى أخيه كليب، انطلق إلى الدعَّةِ واللهو والمُنادَمةِ شأنه شأن غالبية فرسان الجاهلية ولا سيما من الأسر الحاكمة، لقد كانت حياته هانئةً ميسورةً إلى أن حانت نقطةُ التحولِ في حياته.
العرب تجمعهم سلسلة من السمات وذلك على الرغم من اختلافهم حول أنسابهم المهلهل بن ربيعة أول من قصّد القصائد:- كان المُهلهلُ بن ربيعة شاعرًا فصيحًا، لم يُرو لأحدٍ من قبله شعرٌ طويل، وقد اتجه أغلب المُترجمين إلى اعتباره من أوائل من قصَّدوا القصائد وطولوها -إن لم يكن الأول -ومنهم: يقول الأصمعيّ: "أول من يُروى له كلمة تبلغ ثلاثين بيتاً من الشعر مهلهل، ثم ذؤيب بن كعب بن عمرو بن تميم، ثم ضمرة، رجل من بني كنانة، والأضبط بن قريع". ويقول الجاحظ في كتابه "الحيوان": "وأما الشعر فحديث الميلاد، صغير السن، أول من نهج سبيله وسهل الطريق إليه امرؤ القيس بن حجر ومهلهل بن ربيعة". يقول محمد بن سلّام الجحميّ في كتابه طبقات فحول الشعراء:"وكان أول من قصّد القصائد وذكر الوقائع المُهلهل بن ربيعة التغلبي في قتل أخيه كُليب". وغالبية أشعاره هي رثاء لأخيه كُليب، يَنظم فيها حزنَه وأساه وألمه لمقتلِه، وعزمه أن يثأرَ من قاتله وقبيلته ويُنكِّلَ بهم، وله أشعارٌ في وصفِ الخمرِ والحروبِ، وبعض أشعار الغزل، وهذه بعضٌ من أبياتِ قصائده الشهيرة: قصيدةُ "إنَّ في الصَّدرِ من كُليب شُجونًا":- يُقالُ: إنّ المهلهل بن ربيعة أقام طويلًا لا يلهو ولا يشرب الخمر ولا يحلّ لأمَته، ونذر ألّا يغتسل بعد مقتلِ أخيه، فأقسم عليه نَديمه ربيعة بن الطفيل أن يغتسل ويتطيب فأَبَى قائلًا أنه لن يفعل إلا بعدما ينال ثأر أخيه، وبعد جدال وافق أن يَعمد إلى خادمه ليصبَّ الماء عليه، وما إن خلع الغلامُ خوذته تنهد المهلهلُ قائلًا: " يا غلام!
ومرة أخرى تختلف الروايات في تحديد سنة وفاته، يقول بعض الباحثون أن المُهلهِلُ بن ربيعة تُوفي سنة 500م، وقيل 530م، وقيل غير ذلك، إلّا أنَّ جميع التواريخ تؤكد أنه تُوفي في الثُلثِ الأولِ من القرنِ السادسِ الميلاديّ. لم يتم التثبت من تاريخ وفاته بكـرهِ قلوبنــا يـا آل بـكــــرٍ.. نُغــاديكُـــم بمـرهَفة النِّصَالِ لهـــا لَــوْنٌ مـن الهـــامــاتِ جَـــوْنٌ.. وإن كـانَتْ تحـادَثُ بالصِّقَالِ ونبـكي حين نذكـركـمْ عليـكُــمْ.. ونقتلـكُـمْ كأنَّـا لا نُبالِـي المهلهل بن ربيعة. المصادر:- كامل سلمان جاسم الجبوري، معجم الشعراء من العصر الجاهلي إلى سنة 2002م. دار الكتب العلمية, 2003, ص 376. سيرة الزير سالم أبو ليلى المهلهل، دار الكتب العلمية، بيروت. ديوان مهلهل بن ربيعة، طلال حرب، الدار العالمية. نهاية الأرب في فنون الأدب ،النويري، الجزء 15، 2018. الأغاني، أبو الفرج الأصبهاني، طبعة دار الكتب المصرية. شعراء النصرانية قبل الإسلام، لويس شيخو، دار المشرق. أدب العرب، مارون عبود، 2013. طبقات فحول الشعراء، محمد بن سلام الجحميّ.
من مبلغ بكرا وآل أبيهم | عدي بن ربيعه | الزير سالم - YouTube