بالإضافة إلى ذلك فإنها تعالج تقصف الشعر و تساقطه و بهتانه، كما أنه يمكن استعمالها كبلسم للشعر ، ومرطب للشفاه. أما عن طريقة استعمال زبدة الشيا البيضاء وزبدة الشيا الصفراء فهي: يتم وضع ملعقة من زيت الزيتون مع ملعقة من زبدة الشيا وخلطهم جيداً لحين الحصول على خليط كريمي ومن ثم نقوم بتدليك المناطق التي تحتوي على الخطوط البيضاء أو المناطق ذات اللون الغامق ، ومن ثم نستمر بالتدليك قليلاً بحركات دائرية لمدة لا تقل عن العشر دقائق. ومن ثم نقوم بغسلها وتنشيفها وترطيبها. أما عن استعمالاتها للشعر فهي: نقوم بوضع كمية من زبدة الشيا على أطراف الأصابع، ومن ثم نقوم بتدليك فروة الرأس بلطف. ونتركها لمدة لا تقل عن الربع ساعة، وبعد ذلك نقوم بشطف الشعر بالماء الفاتر. وللحصول على نتائج أفضل يجب ترك زبدة الشيا على الشعر لمدة ليلة كاملة وشطفه صباحاً. إذ أنها تقوم بتنعيم الشعر وترطيبه ومنحه اللمعان.
زبدة الشيا هي من المكوّنات المعروفة بفوائدها في العناية بالبشرة، خاصةً وأنها غنيّة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. من هنا، إذا كنتِ ترغبين بإصلاح البشرة وحمايتها من الشيخوخة فما عليك سوا الإختيار بين زبدة الشيا البيضاء أو الصفراء والتي سنعرّفكِ على الفرق بين كل واحدة منها في السطور التالية. ما هي زبدة الشيا؟ زبدة الشيا عبارة عن دهون يتمّ إستخلاصها من شجرة الشيا أو الكارتيه، هذه الزبدة تكون صلبة ومتماسكة في الجو الطبيعي ولها لون أبيض مصفر أو عاجي، وتتغير بتغير درجة الحرارة حتى تتحول إلى مادة كريمية لزجة زيتية. تعود أصول أشجار الشيا أو الكارتيه إلى غرب إفريقيا، ولا تزال معظم زبدة الشيا تأتي من تلك المنطقة. ما هي أنواع زبدة الشيا؟ تقسم زبدة الشيا إلى نوعين: زبدة الشيا الصفراء: يُعرف هذا الصنف من زبدة الشيا بإسم زبدة الشيا الخام غير المكرّرة. زبدة الشيا البيضاء: يُعرف هذا الصنف من زبدة الشيا بإسم زبدة الشيا المكرّرة. ما الفرق بين زبدة الشيا الصفراء والبيضاء؟ تحتوي زبدة الشيا على الفيتامينات الأساسية والضرورية لصحّة جلدك، شعرك وحتى صحتك، لكن تختلف فوائدها قليلاً بإختلاف نوعها. 1- الفرق بين زبدة الشيا الصفراء والبيضاء من حيث الفوائد - فوائد زبدة الشيا الصفراء تعالج الطفح الجلدي تخفف من جفاف البشرة وتساعد في تقشيرها تمنع تشقّق الجلد تعالج لدغ الحشرات تخفف من الهالات السوداء حول العينين الجدير بالذكر، أنه يمكن إستخدامها في كثير من الأحيان كبلسم للشعر، مرطّب للشفاه المشققّة، ومن قبل الأشخاص الّذين فقدوا وزنهم الزائد، أو النساء الحوامل، نظراً لقدرتها على التخلّص من الجلد المترهّل، وإزالة علامات التمدد على البشرة، بحيث ويمكنك القيام ببعض الوصفات المنزلية للإستفادة من هذه الفوائد للبشرة والشعر.
يمكن استخدامها للرجال بعد الحلاقة كمرطب للبشرة الحساسة. تستخدم زبدة الشيا أيضا في ترطيب بشرة الأطفال لكونها لطيفة وناعمة على البشرة، وأيضًا يمكن استخدامها لعلاج طفح الحفاض أو عند إصابة الطفل بالأكزيما.
طريقة استعمال الشيا للوجه والرقبة: ـ تستخدم على وجه نظيف من دون مكياج أو أتربة. ـ لتنظيف الوجه يعمل حمام بخار للوجه كل أُسبوع أو عشرة أيام للبشرة الدهنيَّة وكل أُسبوعين أو عشرين يوماً للبشرة الحسَّاسة والجافة. ـ توضع الشيا بين كفي اليد حتى تذوب، ويدهن بها الوجه من أسفل لأعلى مع تدليك خفيف جداً، ومنطقة تحت العين من الخارج للداخل. ـ أو تستخدم قطنة نظيفة مبللة بماء دافئ تمرر لتنظيف بشرة الوجه بلطف من دون الحك ثم وضع زبدة الشيا ـ يفضل وضع الشيا على الوجه ليلا قبل النوم أو في الصباح قبل الخروج بنصف ساعة مع التدليك الخفيف حتى تتشرب بها البشرة. ملاحظة: ـ لا توضع على جروح أو بشرة متسخة أو حين يكون الشخص مريضاً بمرض جلدي شديد غير الأكزيما؛ لأنَّها تساعد على العلاج منها. ـ لا تستخدم لمن لديه حساسيَّة من المكسَّرات؛ لأنَّ زبدة الشيا من عائلة المكسَّرات
هل لون زبدة الشيا هو أمر مهم؟ بعد معرفة الفرق بين زبدة الشيا البيضاء والصفراء، تم التوصل إلى أن اللون هو أمر غير مهم عادةً لأنه عائد إلى اختلافات موسم القطف والمنطقة التي يتم استخراج النبتة منها المستخدمة في صناعة زبدة الشيا. وتعد طريقة التنقية المستخدمة هي مقياس جودة المنتج، فتعد زبدة الشيا الخام أي الصفراء هي المفضلة في الاستخدامات العلاجية مثل: الأمراض الجلدية ، ولكن البيضاء تعد أسهل من ناحية الاستخدام في الصناعات التجميلية لأنها لا تحتوي على نفس الخصائص العلاجية. وجه الشبه بين زبدة الشيا البيضاء والصفراء على الرغم من الفرق بين زبدة الشيا البيضاء والصفراء، إلا أن التشابه يكمن في استخدامهم العديدة مثل: 1. ترطيب للبشرة إن كان لديك بشرة باهتة و جافة يمكنك استخدام زبدة الشيا كجزء من نمطك اليومي، فتمتلك زبدة الشيا خاصية تكوين طبقة إضافية تحمي البشرة من فقد السوائل ما يساعد على بقاء البشرة رطبة لوقت أطول. 2. تخفيف تهيج البشرة الحساسة إن أصحاب البشرات الحساسة الذين لا يرغبون للتعرض للكريمات المكلفة يمكنهم استخدام زبدة الشيا الطبيعية بدلًا منها، فهي لا تسبب تهيجات البشرة بعكس العديد من المنتجات.
يعتبر اللفت والفجل من الخضروات الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن. لا يعرف الجميع ما هو الفرق بينهما: المحاصيل الجذرية متشابهة مع بعضها البعض ، ومن السهل الخلط بينها في اللون. فهم الفرق بين هذه الثقافات. اللفت والفجل مرتبطان ، لكن ليس نفس الشيء هذه النباتات هي أقرباء. ينتمون إلى نفس العائلة (الصليبي أو الملفوف) ، لكنهم ينتمون إلى أجناس مختلفة. يشكل الفجل جنس منفصل يحمل نفس الاسم ، لفت نبات - نوع من جنس الملفوف. لفت نبات عندما نسمع الكلمة "لفت نبات" تخيل خضروات جذرية صفراء مفلطحة بأوراق خضراء في الأعلى وذيل طويل من الأسفل. ومع ذلك ، يقوم المربون باستمرار بتطوير أصناف جديدة تختلف في الشكل واللون. يؤدي هذا التنوع إلى حقيقة أن اللفت يتم الخلط بينه وبين الخضروات الجذرية الأخرى ذات الصلة. مالفرق بين (الفجل)و(اللفت)؟. مثير للإعجاب! يفضل الفرنسيون استخدام اللفت الأبيض في الطهي ، الذي يتميز بغطاء علوي زهري أرجواني ، ولفت صغير عصري - نسخة أصغر من اللفت الأبيض. هناك محصول علف يسمى اللفت. تم إهمال هذه الخضروات الجذرية مؤخرًا بشكل غير عادل ، على الرغم من أنها تقدم مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة. لا يوجد فرق بين اللفت واللفت: فهذه أسماء من نفس الخضار.
قليل الصّوديوم. خالي من الكوليسترول. منخفض السعرات الحرارية. غني بفيتامين C. الفجل الأبيض يسمى أيضًا بفجل الديكون الياباني، فعند اختيار الفجل الأبيض يجب أن يتم مراعاة عند اختياره أن يكون الفجل الأبيض لامع وثابت في الشكل وناعم الملمس وله جذور واضحة، وينصح بتجنب الفجل الذي عليه كدمات أو شقوق، ويتم تخزينه بلف الفجل الأبيض بإحكام بالبلاستيك، ويبرد لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، وأبرز الفوائد الغذائية للفجل الأبيض: [٤] قليل السعرات الحرارية. مصدر جيد بفيتامين C. يحتوي على فيتامين A. خالي من الدهون. القيم الغذائية للفجل بشكل عام على الرغم من أن هناك فرق بين الفجل الأحمر والأبيض وباقي أنواع الفجل الأخرى، إلا أن الفجل بأنواعه يشترك بمجموعة من خصائص حيث يعد الفجل قليل السعرات الحرارية ويحتوي على كمية كبيرة من الماء، وتعد هذه الخضراوات الجذرية مناسبة لأي نظام غذائي، وهي غنية بالمواد المغذية خاصة فيتامين C والبوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين B المركب، كما أن عصير الفجل مغذي بنفس القدر، ويحتوي كوب واحد من شرائح الفجل على: [٢] 18. 6 سعرة حرارية. 0. 8 غرام من البروتين. 4 غرام من الكربوهيدرات.
يشبه فجل الديكون ، الذي يُطلق عليه أحيانًا الفجل الياباني أو الفجل الأبيض ، الجزرة البيضاء. تزرع طوال الشتاء وتستغرق أكثر من ضعف الوقت لتنضج من الفجل الأحمر ، الذي يكون جاهزًا للحصاد في 4 أسابيع فقط. يجب تخزين فجل Daikon بعناية لمنعه من الجفاف. سوف تقوم القمم الخضراء بسحب الرطوبة من الجذور ،وإذا تم قطفها ، فسيؤدي ذلك إلى إفساد عصارة الخضار ، لذا قم ببساطة بقطع الجزء العلوي ولف الديكون بالبلاستيك أو ضعه في كيس قابل للغلق قبل تبريده. فجل دايكون حلو إلى حد ما ولا يحتوي إلا على القليل من التوابل التي يشتهر بها الصنف الأحمر. إذا تم تناولها نيئة ، فهي هشة وعصيرية بنكهة خفيفة لاذعة تقريبًا. ومع ذلك ، فإنه عادة ما يتم طهيه ، مما يؤدي إلى تحلية الجذر وإضفاء نكهة مماثلة لللفت. كما أن الخضر من دايكون صالحة للأكل ولذيذة عند تقليبها في مقلاة أو تقطيعها إلى حساء يعتمد على المرق. كما هو الحال مع الفجل الأحمر ، فإن براعم الفجل ديكون مشهورة أيضًا وأكثر توابلًا من الخضروات الجذرية كاملة النمو. نظرًا لأن daikon عبارة عن فجل ، فقد تعتقد أنه من السهل جدًا استبداله بالفجل الأحمر في الوصفة. هذا ليس هو الحال دائما.