ضعي بعد ذلك الطماطم المهروسة والماء المغلي واتركيها لتغلي وحتى ينضج اللحم، ثم قومي بعجن جميع مكونات العجين حتى تتكون لديك عجينة سميكة، وقسميها إلى كرات متوسطة وادهنيها بمقدار من الزيت وضعيها بعد ذلك في إناء مغطى بكيس بلاستيكي واتركيها جانبًا لترتاح لمدة 30 دقيقة. أخرجي اللحم من الإناء وضعي بدلاً منه الفلفل الحار وحبة اللومي المجفف و الخضروات المشكلة، وافردي كرات العجينة وضعيها فوق المرق واحدة تلو الأخرى حتى تتشرب منه واتركيها على نار متوسطة حتى يصبح المرقوق ناضجًا، وانثري عليه مقدارا قليلا من الحبهان البودر وأغلقي الإناء حتى وقت التقديم.
نضيف كمية مناسبة من الماء إلى القدر تكفي لغمر المكوّنات، أي ما يقارب خمسة أكواب أو أكثر. نغطي القدر ونترك المكوّنات على نارٍ هادئة حتى تغلي. نضيف الحليب وعصير الليمون إلى القدر بعد أن تتشرب المكوّنات كمية الماء. نحرك المكوّنات بشكل جيد باستعمال ملعقة كبيرة ثمّ نهرسها. نغطي القدر ونترك الجريش على نارٍ هادئة حتى ينضج تماماً. الجريش السعودي بالدجاج كوبان من الجريش. ثلاثة أكواب من لبن الزبادي. بصلة مفرومة. صدر دجاج مقطع. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. فلفل حار -حسب الرغبة-. كمية من الماء -حسب الحاجة-. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. رشة صغيرة من الفلفل السود المطحون -حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. نضع الزبدة في قدرٍ على النار ونتركها لتذوب، ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتى يدبل. نضيف الجريش والدجاج إلى القدر ونحرك المكوّنات مع بعضها لمدة خمس دقائق. نسكب الماء في القدر ثم نغطيه ونترك المكوّنات لمدة ساعة ونصف أو إلى أن تنضج. نضيف عصير الليمون، ولبن الزبادي، والفلفل الحار، والملح، والكمون، والفلفل الأسود إلى القدر، ثمّ نحرك المكوّنات مع بعضها جيداً. طريقة المرقوق القصيمي – لاينز. نغطي القدر ونترك المكوّنات على نار هادئة لمدة ربع ساعة إلى أن تتماسك.
في القدر المراد طهي المرقوق فيه نبدأ بتحمير البصل المقطع الى قطع مربعات بقليل من الزيت إلى أن يذبل. ثم نضيف اللحم و نقلب إلى أن يتغير لونه ثم نضيف التوابل والبهارات المشكلة والكركم و الملح و الفلفل و ومن ثم نضيف عليه الماء الساخن ونتركه إلى أن يستوي. نضيف الخضار ما عدا القرع والطماطم المطحون. ثم نبدأ بتكوير العجينة من 8 إلى 10 كرات و ونقوم بفردها لتكون طبقة رقيقة جدًا وبشكل دائري. نضعها بشكل مسطح فوق المرق. ثم يغطى بغطاء القدر الى أن ينضج تمامًا وباستخدام المعلقة نقوم بادخالها داخل المرق ونضع العجينة الثانية أي طبقة أخرى، و نكرر بالعجينة كلها ثم نضع القرع في النهاية. نقوم باضافة صلصة الطماطم على الجوانب بشكل متفرق ثم نضع الحبحر واللومي، وتترك إى أنْ تنضج على نار هادئة، ونستخدم موزع حراري على الغاز، لمدة ٤٥ دقيقة الى ساعة ثم يحرك بالملعقة بشكل بسيط حتى تتقطع العجينة قليلًا وتتجانس المكونات. يوضع في الحافظة أو الصحن و يقدم بأكثر من طريقة فهناك من يضع الحبحر فوقه، أمّا بالنسبة لأهل الرياض والسدير يضعون كشنة المسمنة والتي تتكون من البصل والزيت والزبدة إلى أن تذوب الزبدة وتضاف لها التوابل التي تسمّى بالمسمنة والتي تتواجد فقط في القصيم.
الي نبيه عيت النفس تبغيه والي يبينا عياا البخت لا يجيبه - YouTube
قـصــة (( اللي يـبــيـنـا عــيـت الـنـفـس تبغــيـه))!!
يَا عَيْنُ هلي صَافِي الدَّمْع هَلِيَّة وَالِيًا انْتَهَى صَافِيَة هَاتِي سريبه يَا عَيْنُ شوفي وشوفي قليبه مِنْ أَوَّلِ دَائِمٌ لِرَأْيِه ن ماليه وَالْيَوْم جيتّهم عَلَيْنَا صعيـبه وَإِن مُرْنِي بالدرب مَا أَقْدِرُ احاكيه مُصِيبَةٌ ا كِبَرِهَا مِنْ مُصِيبَةٍ اللَّيّ يُبَيِّنَا عيت النَّفْس تـبغيه وَاللَّيّ نَبِيّ عِيًّا الْبُخْت لَا يُجِيبُهُ محمد من فلسطين رقم التواصل 00972598680510
للناس فيما يعشقون مذاهب هالاشياء نسبيه وتختلف من شخص لآخر ماتقدر تعممها ع الكل ماتراه جميل ممكن غيرك يشوفه قبيح والشخصيه الي تعجبك ممكن ماتعجب غيرك. 09-03-2019, 04:29 PM المشاركه # 7 تاريخ التسجيل: Mar 2018 المشاركات: 3, 973 هههههههههه ياليت بالمرة كمان يبخر البيت و يرتبه يمكن في الغرف الثانية يفتحون عليها 😂.. 09-03-2019, 08:02 PM المشاركه # 8 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة _ام نواف_.
منذ إعلان إقامة مباريات المجموعة الثالثة من التصفيات الآسيوية المؤهلة لكأس العالم 2022 وكأس أسيا 2023 في مملكة البحرين العزيزة، عاشت جماهير الأحمر البحريني أجواء إيجابية وحماسة كبيرة، وبدأت حملات التشجيع والدعم من أعلى مستوى، والكل كان ينتظر الفرحة بالتأهل. فبعد الفوز الكبير على كمبوديا.. زادت المعنويات والكل ينتظر الفرحة الكبيرة بفوز الأحمر البحريني على المنتخب الإيراني حتى يعزز صدارة للمجموعة، لكن كل هذا لم يحصل للأسف، ظهر المنتخب البحريني بصورة مهزوزة جدا، ولم يلعب بالشكل الذي يعكس الحالة المعنوية الكبيرة التي استمدها من جماهيره وعشاقه، وكانت الخسارة بثلاثية نظيفة أمام إيران، جعلت كل الأحلام تتبخر، فأصبحت حظوظ الأحمر البحريني ضعيفة جدا على الرغم أنه يملك برصيده 12 نقطة. إذ يحتل المركز الثالث بالمجموعة ومصيره لم يعد بين يديه، وعليه الانتظار لما تؤول إليه نتائج بقية المجموعات السبع، على الرغم من أنه قادر على رفع رصيده إلى 15 نقطة بفوزه المتوقع في مباراة الأخيرة أمام هونغ كونغ وفرصة لمصالحة محبيه وعشاقه. الأزرق الكويتي بيد أمهر صنّاع الخيبة يقول جبران خليل جبران إن أفضل طريقة لتجنب خيبات الأمل هي ألا تتوقع شيئا من أحد، وفي مثل كويتي يقول «اللي ما يطيع.. قصيدة اللي يبينا عيٌت النفـس تبغيـه ,,, واللي نبي عيا البخت لا يجيبـه. يضيع»، فهذه المرحلة التي تعيشها الكرة الكويتية مرحلة الخيبة الكبيرة، ما عاشته جماهير الأزرق الكويتي منذ الإعداد للتصفيات المشتركة والمؤهلة لمونديال كأس العالم وكأس آسيا خيبة تجر خيبة، لا منظومة رياضية حقيقية، لا تخطيط سليم، لا فكر رياضي حديث مواكب للتطور الكبير الذي تعيشه الرياضة في العالم.