حقاً عندما تتناول حلوي كيكة الريد فيلفيت (الكعكة المخملية الحمراء) لأول مرة سوف ترغب في تناول أكثر من مرة لأنها تتميز بطعم فريد وملمس ناعم كالمخمل أو القطيفة كم أن اللون الأحمر يجعلها طبق حلوي مميز وخصوصاً في المناسبات الرومانسية فهي من أطباق الحلوي الكلاسيكية زاهية اللون ويمكنك تجهيزها بنفسك في المنزل من خلال إتباع مجموعة من الخطوات البسيطة للحصول علي طبق مميز وتقديمه للعائلة. مكونات الكعك: 3/4 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة. 2 كوب سكر. 3 بيضات (حجم كبير). 6 ملاعق لون طعام أحمر ( يمكنك شراء ملون الطعام من محلات تجهيز الحلويات). 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الغير محلي. 1, 1/2 معلقة مسحوق الفانيليا. 3, 5 كوب طحين. 1, 1/2 معلقة صغيرة ملح. 1, 1/2 كوب حليب. 1, 1/2 معلقة صغيرة عصير التفاح والخل. 1, 1/2 معلقة صغيرة صودا الخبز. مكونات الكريمة: 6 ملاعق طحين. 2 كوب حليب. 2 كوب زبدة غير مملحة مخفوقة. 2كوب حبيبات سكر. 2 ملاعق مسحوق الفانيليا. دليل شامل عن ريد فيلفيت : اقرأ - السوق المفتوح. خطوات تجهيز كيكة الريد فيلفيت: البدء بتجهيز كل المكونات اللازمة لعمل الكيك وتسخين الفرن في درجة حرارة 350 فهرنهايت. جهزي قالب الكب كيك وأوراق خبز الكب كيك التي يمكنك إستخدامها.
ملعقتان صغيرتان من ملون الطعام الأحمر. ربع كوب من البندق المفروم. رشة من الملح. للتزيين: حلوى ملونة (حسب الحاجة). مكونات فروستينج كريمة الجبن كوب ونصف من الجبنة الكريمي. نصف كوب من الزبدة. ثلاثة أكواب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والفانيلا والسكر، ونخفق على السرعة المتوسطة حتى يصبح القوام كريمي. نضيف مزيج القهوة مع الاستمرار بالتحريك. نضع في وعاء اخر الطحين، والقرفة، والملح، وملون الطعام، ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات. نضيف مزيج الطحين إلى مزيج الزبدة، ونحرك حتى نحصل على قوام متماسك. نسكب المزيج في قوالب المافن مع مساواة السطح، ثم نضع القوالب في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. نخرج القوالب ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 – 25 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه. نترك المافن حتى يبرد ويتماسك، ثم نقلبه على رف شبكي ونتركه حتى يبرد تماماً. كيك رد فلفت. نبدأ بتحضير كريمة الفروستينج؛ بحيث نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الزبدة، والجبنة، والفانيلا، ونخفق حتى نحصل على قوام كريمي، ثم نضيف السكر الناعم للحصول على مزيج متماسك. نضع الكريمة في كيس التزيين -كيس الحلواني-، ثم نزين الكب كيك الكوكيز ونرش القليل من الحلوى الملونة على الوجه.
معلومات التغذية السعرات الحرارية 513 الدهون 25. 7g الكربوهيدرات 66. 6g البروتين 5. 8g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
نصائح يفضل استخدام المضرب الكهربائي بدل اليدوي إنهاء الخلطة وسكبها في القالب اخلطي الخل مع بيكربونات الصودا إلى أن تتشكل رغوة كثيفة ثم قومي بإضافتها إلى مزيج الكيك بشكل سريع وحركيها جيداً ثم اسكبي مزيج الكيك في الصينية المدهونة بقليل من الزبدة والطحين. تحضير الزينة لتحضير الزينة امزجي المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط ذو قوام كريمي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك. طريقة عمل كيكة الريد فيلفيت بالصور - ثقف نفسك. شوي كيكة الريد فلفت وحشوها ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً واتركيها على حرارة متوسطة حتى ينضج الكيك بشكل كامل واتركي الكيكة الناضجة تبرد تماماً قبل تزيينها ثم قومي بتقسيم الكيكة من المنتصف واحشيها ببعض الكريمة. تقديم كيكة الريد فلفت غلفي كيكة الريد فلفت بالكريمة وأعيديها إلى الثلاجة حتى تتماسك وتبرد وقدميها مع فنجان قهوة بالصحة والعافية. معلومات التغذية السعرات الحرارية 3500 لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
العناصر الغذائية في ريد فيلفيت العنصر الغذائي القيمة الغذائية / قطعة من كيكة الريد فيلفيت الدهون 25. 7 غرام البروتين 5. 8 غرام الكربوهيدرات 66. 6 غرام الصوديوم 502 مليغرام الكوليسترول 74 مليغرام كيكة ريد فيلفيت عدد الأشخاص 8 أشخاص. المكونات كوبان ونصف من الطحين المنخول. ملعقة صغيرة من الكاكاو. ملعقة صغيرة من الملح. كوب وربع من السكر. نصف كوب من الزبدة المذابة. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب إلا ثلث من اللبن الزبادي. ثلث كوب من الحليب كامل الدسم. بيضتان حجم كبير. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. ملعقتان كبيرتان من ملون الطعام الاحمر. مكونات قطر الكيك ثلث كوب من الماء. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كيكة رد فلفت - يمي ليالينا. مكونات الكريمة كوبان من الجبنة الكريمي. نصف كوب من الزبدة الطرية. كوبان من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير نضع البيض والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف السكر، ونخلط جيداً حتى يذوب السكر، ثم نضيف الزبدة والزيت وملون الطعام، ونخلط المكونات مرة أخرى. نضع الحليب واللبن والزبادي في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضيف الملح والطحين بالتدريج مع الاستمرار بالخلط.
غنية اللبيب، أنور الزنادي، شبكة الألوكة. الطب في مصر وبلاد الشَّام في العصر المملوكي، كعدان والصغير. المكتبة الرقمية العالمية.
ب ـ مزاولته الأعمال الصيدلانية وفن التعقيم، وفي هذا يقول الدكتور الدفاع عنه: (وقد قضى الزهراوي معظم حياته يمارس مهنة الطب والصيدلة في مدينة الزهراء، ونال شهرة عظيمة في هذا المجال، كما استمر في دراسته للعلوم الشرعية والعلوم الطبيعية فأبدع فيها، وكان الزهراوي دقيقًا في عمله إذ كان يعقم آلاته التي يستخدمها في عملياته الجراحية بمادة الصفراء، للتأكد مـن تطهيرها قبل إجراء العملية. المراجع العامة في الطب والصيدلة - Mécanique Applliquée. وقد أثبت الطب الحديث أن مادة الصفراء تقلل من تواجد البكتيريا. ج ـ جهوده الحثيثة في وصف السرطان وعلاجه، ولنسمع ما يقوله الدكتور الدفاع بهذا الصدد: من الأمراض التي شغلت الزهراوي ومعاصريه مرض (السرطان) وعلاجه، فقد أعطى لهذا المرض الخبيث وصفًا وعلاجًا بقي يستعمل خلال العصور حتى الساعة، فلم يزد أطباء القرن العشرين كثيرًا على ما قدمه علامة الجراحة)، ثم ذكر قبَسًا مما قاله الزهراوي في هذا المجال مما لا داعي للإطالة في إيراده. د ـ مزاولته علاج أمراض الأنف والحنجرة والعين والأذن، ولذلك يقول عنه الدكتور أحمد شوكت الشطي: (يعد الزهراوي أول من وصف مرض الناعور وصفًا صحيحًا، وهو مرض وراثي خطر، متصف بصعوبة رقوء الدم حين النزف. هـ ـ عنايته بالطب النباتي وعلم التغذية وفي هذا السياق يذكر لنا الدكتور الدفاع عنه ما يلي: (بحث الزهراوي في تحضير بعض العقاقير المعدنية والنباتية والحيوانية… كما تعلم ابن البيطار كيفية صنع الخبز المركب من أجود أنواع القمح، وأيضًا استخراج الزيت من النبات: (كان الزهراوي طبيبًا فاضلاً خبيرًا بالأدوية المفردة والمركبة، جيد العلاج وله تصانيف مشهورة).
قال عنه الصلاح الصفدي في "الوافي بالوفيات": "فاضلٌ، جمَعَ أشتات العلوم، وبرع في علوم الحِكْمَة خصوصاً الرياضي، فإنَّهُ إمامٌ في الهيئة والهندسة والحساب، له في ذلك تصانيف و أوضاع مفيدة، قرأتُ عليه قطعة جيدة من كتاب إقليدس.. وقرأتُ عليه مقدَّمة في وضع الآفاق، فشرحها لي أحسن شرح، وقرأتُ عليه أول الإشارات، فكانَ يحل شرح نصير الدين الطوسي بأجَلِّ عبارة، وأجلى إشارة، وما سألتهُ عن شيء في وقت من الأوقات، عمَّا يتعلق بالحكمة من المنطق والطبيعي والرياضي والإلهي؛ إلَّا وأجابَ بأحسن جواب، كأنَّمَا كان البارحة يطالع تِلْكَ المسألة طول الليل، وأمَّا الطِّبّ؛ فإنَّه كان إمام عصره وغالب طبه بخواص.. ابن سينا.. أمير الأطباء وأبو الطب الحديث. ". وقال عنه الدكتور أنور محمود زناتي: "لم تلتفت الدَّوائر العلمية الأوروبية إلى ابن الأكفاني إلَّا حديثاً، وقد اهتمَّ بهذا الأمر مؤرخو العلم الغربيون في نطاق تأريخهم للعلوم العربية.. وأعماله ظهرت في بداية القرن الرابع عشر، لكنها ظلَّت مجهولة في أوروبا، بمعنى أنَّها لم تكُن من المصادر العلمية العربية التي نهلت منها أوروبا اللاتينية أثناء عملية نقل العلوم العربية إلى الغرب في القرنين الحادي عشر والثاني عشر".
ابتكر طريقة لعلاج الثؤلول من خلال استخدام أنبوب حديدي ومادة كاوية. استخدم خطافات مزدوجة في العمليات الجراحية وقد كان أول طبيب يُقدم على هذه الخطوة. توصّل إلى طريقةٍ ناجحة لإيقاف النزيف وذلك عن طريق ربط الشرايين الكبيرة وهو أول من قام بهذه العملية، ويكون بذلك قد سبق باري بحوالي ستمئة عام. وصف الزهراوي كلاً من الحقنة العادية، والحقنة الشرجية، والملاعق الخاصة لخفض اللسان، وفحص الفم، ومقصلة اللوزتين. ابتكر عملية القسطرة، ووصفها كما أنّه ابتكر الأدوات الخاصة بها، وقد أجرى العديد من العمليات الصعبة في مجال شق القصبة الهوائية، ويشار إلى إحجام العديد من الاطباء من قبله على عملها أمثال ابن سينا والرازي؛ وذلك نظراً لخطورتها. اخترع آلة دقيقة جدًّا تهدف إلى علاج انسداد فتحة البول الخارجية عند الأطفال حديثي الولادة؛ الأمر الذي ساهم في تسهيل مرور البول. صنع الخيطان الخاصة بعملية الجراحة، قد واستخدمها في إجراء جراحة الأمعاء، حيث صنعها من أمعاء القطط. الدكتور محمد الزهراوي ابن سينا الأفلام والعروض التلفزيونية. استعمل قوالب خاصة بهدف صناعة الأقراص الدوائية وقد كان أول طبيب يقوم بذلك. شرح الكيفية التي تتم فيها عملية قلع الأسنان بلطف، كما أنّه شرح أسباب كسور الفك خلال عملية القلع.