24 أبريل 2022 آخر تحديث: منذ يومين المطبخ المغربي غني بأطباقه وحلوياته، حتى لَتكادُ تكون لكل مدينة أو جهة أطباقها وحلوياتها، لكن هناك حلويات توحد المغاربة في بعض المناسبات، فلا يمكن تصور مائدة فطور مغربية في رمضان مثلا مهما كان مستوى أهلها دون الحريرة والشباكية، الطبقان التوأم اللذان لا يحلو فطور دونهما… إنها الشباكية، المخرقة، الزلابية، كويلش… أسماء تختلف حسب الجهات. لمسمى واحد يعتبره بعض المغاربة من شروط الإفطار فيرددون على سبيل المزح والهزل "الإفطار بدون الشباكية مكروه.
المطبخ المغربي غني بأطباقه وحلوياته، حتى لَتكادُ تكون لكل مدينة أو جهة أطباقها وحلوياتها، لكن هناك حلويات توحد المغاربة في بعض المناسبات، فلا يمكن تصور مائدة فطور مغربية في رمضان مثلا مهما كان مستوى أهلها دون الحريرة والشباكية، الطبقان التوأم اللذان لا يحلو فطور دونهما… إنها الشباكية، المخرقة، الزلابية، كويلش… أسماء تختلف حسب الجهات. لمسمى واحد يعتبره بعض المغاربة من شروط الإفطار فيرددون على سبيل المزح والهزل "الإفطار بدون الشباكية مكروه.
رامي مهداوي - النجاح الإخباري - بعيداً عن السياسة قليلاً لننظر إلى واقعنا الاقتصادي ومتطلبات الحياة اليومية، ومقدار المال المطلوب من رب الأسرة توفيره بشكل شهري ويومي، ومع الغلاء الفاحش الذي يعصف بنا في جميع احتياجاتنا البسيطة، من ساندويش الفلافل مروراً بفنجان القهوة وصولاً إلى أي سلعة في الأسواق، جعل الموظف في كل أسرة عبارة عن «سوبر بانك». مهما كان مستوى دخلك - وكان الله في عون الموظف الحكومي بالتحديد - فأنت سوبر بانك، الجميع يريد حصته من المال الذي تتمنى أن تقبضه كاملاً بين يديك، فبعد الاقتطاع المالي بسبب الأزمة المالية للحكومة - وكان الله في عونها أيضاً - يبدأ الجميع بالتكشير عن أنيابه لافتراس الراتب، كل حسب الطريقة التي يراها مناسبة بتمزيقه ومضغه. تنهال عليك الفواتير المختلفة من هاتف ونقّال وإلاّ سيتم القطع، هكذا يتم تهديدك، ماء وكهرباء بالدفع المسبق، الإنترنت ومشتقاته، كل تلك تدفع أضعافاً مضاعفة عن باقي الدول وأهمها دولة الاحتلال، ويطلب منك أن تدعم الفاتورة الوطنية!! وما بين خضراوات وفواكه أسعارها بالعالي العالي، تأتي أسعار اللحوم والدجاج ومشتقاتها لتتربع على عرش الغلاء الفاحش، وأغلب مكونات البقالة ارتفعت بشكل ملحوظ، وبعد كل ذلك يخرج لنا مسؤول ما، في موقع ما، يجب عليه مراقبة الأسعار ويصرح لنا بأن الأسعار لم ولن ترتفع، أخشى ما أخشاه أنه يتحدث عن دولة أخرى أو أنني فقدت الحواس!!
قصة الشباكية.. سلطانة المائدة الرمضانية في المغرب المطبخ المغربي غني بأطباقه وحلوياته، حتى لَتكادُ تكون لكل مدينة أو جهة أطباقها وحلوياتها، لكن هناك حلويات توحد المغاربة في بعض المناسبات، فلا يمكن تصور مائدة فطور مغربية في رمضان مثلا مهما كان مستوى أهلها دون الحريرة والشباكية، الطبقان التوأم اللذان لا يحلو فطور دونهما... إنها الشباكية، المخرقة، الزلابية، كويلش... أسماء تختلف حسب الجهات. لمسمى واحد يعتبره بعض المغاربة من شروط الإفطار فيرددون على سبيل المزح والهزل "الإفطار بدون الشباكية مكروه.
وفي السياق، قال فولفغانغ شنيلبيشر، خبير المشتريات والمتخصص في إدارة سلسلة التوريد في مجموعة بوسطن الاستشارية في مدينة شتوتغارت، إن الزيادات في الأسعار تظهر على شكل موجات، ومن المحتمل أن تظهر الموجات التالية في الأسابيع الأربعة المقبلة، وقد يستمر هذا الوضع إلى قرابة العام. وحذر شنيلبيشر مما وصفها بـ"دوامة الأسعار والأجور"، موضحا أنه "نظراً للتضخم المرتفع يمتلك رواد الأعمال أموالاً أقل ومع ذلك ستكون هناك مطالب بأجور أعلى، وهو أمر واضح تماماً، وهذا الوضع صعب بالنسبة للشركات التي لا تعرف مقدار الأرباح التي ستجنيها، وبالتالي ستواجه صعوبات في زيادة الأجور وفي نفس الوقت يعاني العمال من انخفاض القوة الشرائية". وتابع أن "الوضع حالياً أكثر تقلباً وحتى إذا انتهت الحرب قريبا، فسوف يستغرق الأمر عاماً على الأقل حتى تصل التأثيرات إلى المستهلكين". وفي سياق متصل، أشارت شبكة "ان تي في" الإخبارية أخيراً إلى أن حرب أوكرانيا تهدد الأمن الغذائي، بعدما منعت الحرب تماما تصدير المنتجات الزراعية الأوكرانية من البحر الأسود وصعوبة محاولات التصدير عن طريق السكك الحديدية، فضلا عن شح الأسمدة اللازمة للزراعة في ألمانيا.
وفي مقابلة مع صحيفة هاندلسبلات، قبل يومين، قال المدير العام لجمعية صناعة الألبان أكهارد هويزر، إن آثار الحرب الروسية في أوكرانيا والعقوبات ضد موسكو انعكست على الصناعة، مشيرا إلى زيادة الأسعار بنسبة 30%، فضلا عن انخفاض المعروض من الحليب والزبدة ومشتقاتها، بينما يقبل المستهلكون على شراء غير اعتيادي من محال التجزئة خوفاً من حدوث زيادات إضافية في الأسعار. ولفت هويزر، إلى أن أضرار الإمدادات طاولت الأعلاف، مشيرا إلى أن منتجي الحليب يعتمدون على الأعلاف التي تدخل في مكوناتها الذرة، بينما هناك شحنات عالقة في موانئ البحر الأسود، فيما يتوقع أن ينخفض محصول هذا النوع من الحبوب في أوكرانيا بنحو 40% هذا العام، ولهذا السبب فان أسعار العلف والأسمدة قد ارتفعت بالفعل بشكل حاد. وأضاف أنه في ظل ارتفاع أسعار الطاقة بشكل كبير، باتت التكلفة جد مرتفعة، لأن الحليب يحتاج إلى التسخين في عمليات التصنيع، ومن ثم تبريد المنتجات قبل نقلها لمحلات البيع بالتجزئة، مشيرا إلى أن ما بين 70% و80% من متطلبات الطاقة لصناعة الألبان اختلفت عما كانت عليه خلال العشرين عاماً الماضية، بعد أن استبدلت أنظمة النفط القديمة بآلات تعتمد على الغاز الذي تضاعفت أسعاره خلال الأشهر القليلة الماضية.
مقالات متعلقة تاريخ الإضافة: 11/10/2017 ميلادي - 21/1/1439 هجري الزيارات: 10824 قال تعالى: ﴿ وَالَّذِينَ كَفَرُوا بَعْضُهُمْ أَوْلِيَاءُ بَعْضٍ إِلَّا تَفْعَلُوهُ تَكُنْ فِتْنَةٌ فِي الْأَرْضِ وَفَسَادٌ كَبِيرٌ ﴾ [الأنفال: 73]. بعد أن ذكر الله تعالى أن المؤمنين - من المهاجرين والأنصار - بعضهم أولياء بعض، وأن المؤمنين في دار الإسلام ليس عليهم التزامٌ بالولاء للمؤمنين في غير دار الإسلام، بيَّن سبحانه وتعالى أن الكفار - على جميع أشكالهم - بعضهم أولياء بعض، وأنه ليس بين المؤمنين والكافرين ولاية. والولاية التي بين الكافرين هي ولاية في الميراث، وقيل: في المؤازرة؛ أي يرث بعضهم بعضًا، ويؤازر بعضهم بعضًا، ويقول الألوسي: (وهذا بمفهومه مفيد لنفي الموارثة والمؤازرة بينهم وبين المسلمين، وإيجاب ضد ذلك وإن كانوا أقارب، ومن هنا ذهب الجمهور إلى أنه لا يرث مسلم كافرًا، ولا كافر مسلمًا) [1]. وإن الظالمين بعضهم أولياء بعض والله ولي. روى الترمذي في سننه عن أسامة بن زيد أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: ((لا يرث المسلم الكافر، ولا الكافر المسلم)) [2]. وروى أيضًا عن جابر عن النبي صلى الله عليه وسلم: ((لا يتوارث أهل ملتين)) [3].
القول في تأويل قوله: ﴿وَالَّذِينَ كَفَرُوا بَعْضُهُمْ أَوْلِيَاءُ بَعْضٍ إِلا تَفْعَلُوهُ تَكُنْ فِتْنَةٌ فِي الأرْضِ وَفَسَادٌ كَبِيرٌ (٧٣) ﴾ قال أبو جعفر: يقول تعالى ذكره: ﴿والذين كفروا﴾ ، بالله ورسوله = ﴿بعضهم أولياء بعض﴾ ، يقول: بعضهم أعوان بعض وأنصاره، وأحق به من المؤمنين بالله ورسوله. [[انظر تفسير " ولي " فيما سلف من فهارس اللغة (ولي)]] * * * وقد ذكرنا قول من قال: "عنى بذلك أن بعضهم أحق بميراث بعض من قرابتهم من المؤمنين"، [[في المطبوعة: " عنى بيان أن بعضهم "، وهو سياق فاسد. وفي المخطوطة: " عنى بيان بعضهم "، غير منقوط، مضطرب أيضا فاسد. والصواب ما أثبت. والمؤمنون والمؤمنات بعضهم أولياء بعض. ]] وسنذكر بقية من حضرنا ذكره. ١٦٣٤٣- حدثنا محمد بن بشار قال، حدثنا عبد الرحمن قال، حدثنا سفيان، عن السدي، عن أبي مالك قال، قال رجل: نورّث أرحامنا من المشركين! فنزلت: ﴿والذين كفروا بعضهم أولياء بعض﴾ ، الآية. ١٦٣٤٤- حدثني محمد بن سعد قال، حدثني أبي قال، حدثني عمي قال، حدثني أبي، عن أبيه، عن ابن عباس قوله: ﴿والذين كفروا بعضهم أولياء بعض إلا تفعلوه تكن فتنة في الأرض وفساد كبير﴾ ، نزلت في مواريث مشركي أهل العهد. ١٦٣٤٥- حدثني يونس قال، أخبرنا ابن وهب قال، قال ابن زيد في قوله: ﴿والذين آمنوا ولم يهاجروا ما لكم من ولايتهم من شيء حتى يهاجروا﴾ ، إلى قوله: ﴿وفساد كبير﴾ ، قال: كان المؤمن المهاجر والمؤمن الذي ليس بمهاجر، لا يتوارثان وإن كانا أخوين مؤمنين.
وحتى يكتمل الحديث وتتضح الصورة أورد بعضاً من صفات المنافقين حتى يكون المسلم على بينة من أمره، ولا يسلك مسلكاً خطيراً، وطريقاً وعراً، وهو تصنيف الناس بالظن والحدس والتوقع، بل أمامه ركائز يعتمد عليها، ومنائر يسير على هداها، وليعرف المنافق برأسه وعينه متثبتاً متيقناً، (( هم العدو فاحذرهم))، ومن صفاتهم: الأولى: الكسل في العبادة، قال - تعالى -: (( وإذا قاموا إلى الصلاة قاموا كسالى)). الثانية: قلة ذكرهم لله - عز وجل -، قال - تعالى -: (( ولا يذكرون الله إلا قليلاً)). الثالثة: لمز المطوعين من المؤمنين والصالحين والنيل منهم (( الذين يلمزون المطوعين من المؤمنين في الصدقات))[التوبة: 79]. الباحث القرآني. الرابعة: الاستهزاء بالقرآن والسنة، يقول الله - تعالى -:(( قل أبالله وآياته ورسوله كنتم تستهزءون لا تعتذروا قد كفرتم بعد إيمانكم)). الخامسة: الوقوع في أعراض الصالحين غيبة وحقداً، يقول الله - تعالى - عنهم: (( سلقوكم بألسنة حداد أشحة على الخير)). السادسة: التخلف عن صلاة الجماعة، قال ابن مسعود - رضي الله عنه -: { وما يتخلف عنها إلا منافق معلوم النفاق}[رواه مسلم]. السابعة: مخالفة الظاهر للباطن، وهذه المسألة تدور عليها جميع المسائل، يقول الله - تعالى -: (( إذا جاءك المنافقون قالوا نشهد إنك لرسول الله والله يعلم إنك لرسوله والله يشهد إن المنافقين لكاذبون))، فما أكثر ترديدهم عن صلاح هذا الدين وشريعته، والحرص على هذا المجتمع، وما إن ترى أفعالهم حتى تتمثل لك الآية تفضح خبيئة نفوسهم، وبواطن قلوبهم.