لا حديث في عسير يعلو اليوم فوق حديث اليونسكو، ولا اسم فيها يتجاوز اسم قرية رجال ألمع التراثية التي تستعد للتسجيل في قائمة التراث العالمي باليونسكو، إذ بدأت الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني العمل على الملف القادم وهو ملف موقع رجال ألمع بمنطقة عسير، وسلمت الملف لمركز التراث العالمي في اليونسكو. ورغم النسيان الذي طال هذه البلدة مع غيرها من قبل مدوني التراث الإسلامي في مقابل التركيز على الحواضر الكبرى مثل مدن اليمن والحجاز إلاّ أنّ تتبع هذا الغياب كان هاجس الباحث «محمد حسن غريب»، فكلما رأى ذكراً لرجال ألمع أو لبلدة رجال في مصدر مطبوع أو مخطوط ازدادت رغبته بمعرفة المزيد عنها والتي تعدّ جزءاً صغيراً من محافظة كبيرة لم تكن تعرف فيما تصرّم من السنين إلا بألمع غير مسبوقة بـ (رجال) وبمثل هذا أشار الهمداني في القرن الرابع الهجري وعدّها من المجاورين لعسير، إذ قال: باطنها في التهمة ألمع! وقد ألبسها الشيخ حمد الجاسر (رحمه الله) حلة الشعر، فذكر أنّ من شعرائها قديماً جثامة بن زهير بن ذيب وأخاه نافع، وأضاف لها التاريخ الإسلامي بعداً آخر، فأشار إليها في تجهيز الخليفة عمر بن الخطاب (رضي الله عنه) جيوش المسلمين لحرب القادسية، إذ شاركت قبائل ألمع في تلك المعركة.
ومن قصور البلدة ذات القدم قصر السّباع وقصر معجب وقصر حاكم والدرعية وقصر ألمع وقصر رازح وقصر مشرف الذي سمي نسبة لموقعه الذي يشرف على سوق البلدة وقصورها وأحيائها الغربية والجنوبية، وكذلك قصر معشي والرياض. متحف قرية رجال ألمع يوجد في منتصف القرية متحف يسمى بمتحف قرية رجال ألمع التراثي وهو يأخذ من قصر آل علوان مقر له وقد تم اختياره كونه يضم عدة طوابق كما يرجع تاريخ بنائه إلى أكثر من أربعة قرون، وقد مر القصر بأعمال ترميم شارك فيها أهالي القرية. يعرض المتحف تراث وآثار ومقتنيات القرية الفريدة من مخطوطات وأدوات وأسلحة، حيث يضم أكثر من ألفي قطعة آثرية ومخطوطة متوزعة على تسعة عشر قسماً بالمتحف. قائمة التراث العالمي تقدمت الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني في السعودية بملف موقع قرية رجال ألمع، وسلمته لمركز التراث العالمي في اليونسكو، وقد زار عضو اليونسكو القرية لإنهاء متطلبات تجهيز القرية، وباتت القرية قاب قوسين أو أدنى من الانضمام للتراث العالمي في اليونسكو. المراجع: 1- هل تنصف اليونسكو قرية رجال ألمع التراثية ؟. عكاظ. روجع بتاريخ 2108/11/25. رجال ألمع... تحفة معمارية استثنائية في قلب السعودية | النهار العربي. 2- رجال ألمع. ألوان سعودية. روجع بتاريخ 2018/11/25.
قرية رجال ألمع مناخ قرية رجال ألمع التراثية وصف قرية ألمع التراثية متحف قرية رجال ألمع قرية رجال ألمع: هي قرية تراثية تقع في محافظة رجال ألمع في منطقة عسير في جنوب المملكة العربية السعودية، يعود تاريخها لأكثر من 900 سنة، تربط قرية ألمع التراثية بين اليمن وبلاد الشام مروراً بمكة المكرمة والمدينة المنورة، حيث كانت مركزاً تجارياً هاماً، تتكون القرية من 60 مبنى بنيت من الحجارة الطبيعية والطين والأخشاب، كما يوجد فيها متحفاً. مناخ قرية رجال ألمع التراثية: يمتاز مناخ القرية بشديد الحرارة صيفاً ومعتدل في فصل الشتاء، حيث يبدأ الطقس بالاعتدال خلال فصل الشتاء. قرية رجال ألمع – e3arabi – إي عربي. وصف قرية ألمع التراثية: يوجد في القرية مباني عديدة تتكون من عدة طوابق قد تصل إلى ثمانية طوابق وهي مبنية من الحجارة ولها نوافذ خشبية، تحتوي المباني من الداخل على نقوش تظهر على الجدران الداخلية للغرف، حيث يسمّى هذا الفن بمسمى فن القَط، حيث يتكون من أشكال وألوان متناسقة تقوم به نساء القرية، يوجد في الساحات الخارجية للمنازل كراسي مصنوعة من الخشب، وهي ملونة بالأخضر والأبيض والأصفر والأحمر. متحف قرية رجال ألمع: متحف رجال ألمع التراثي يقع في وسط مدينة ألمع في قصر آل علوان، وقد تم اختياره لأنه يضم طوابق عديدة كما يرجع تاريخ بنائه إلى أكثر من أربعة قرون، قام أهالي القرية ببعض أعمال الصيانة والترميم، يوجد في المتحف تراث وآثار ومقتنيات القرية الفريدة من أدوات وأسلحة، حيث يضم أكثر من ألفي قطعة أثرية ومخطوطة توزع على تسعة عشر قسماً بالمتحف.
وهو فن تراثي محلي تمارسه النساء عادة لزخرفة المنازل من الداخل. ويضم الموقع متحفاً يقع داخل أحد حصون القرية المؤلف من ستة طوابق، قام بإنشائه أهالي القرية في عام 1985. ويضم هذا المتحف كنزاً دفيناً من الفن والتاريخ، فيحتوي على مجموعة مؤلفة من أكثر من 2800 أداة وأسلحة قديمة، ومعرض للصور والأعمال الفنية والتحف الأثرية، ومجموعة واسعة من المجوهرات القديمة. يُظهر المتحف أيضاً طرق وأساليب الحياة التي عاشها سكان القرية من خلال غرفة المعيشة، والسجن المحلي حيث لا تزال السلاسل الأصلية معروضة. ويُعتبر هذا المتحف المميز أحد أقدم المتاحف في جميع أنحاء المملكة. ينتمي السكان المحليون في رجال ألمع إلى قبيلة قحطان. وهم يحافظون حتى اليوم على تقاليدهم المحلية الظاهرة بوضوح في لباسهم التقليدي. فيرتدي الرجال "الفوتا" التقليدية بخطوط نابضة بالحياة، ويزينون رؤوسهم بأكاليل من الزهور الجميلة، فيطلق عليهم لقب "رجال الزهور في المملكة العربية السعودية". وعلى مدى السنوات الأخيرة، شهدت رجال ألمع الكثير من التطور الذي حوّلها إلى وجهة سياحية مميزة. فعند التجول فيها، يمكنكم مشاهدة المعالم التاريخية وشراء المنتجات الحرفية من الأكشاك المنتشرة على جانب الطريق.
قصور القرية التراثية تعد قصور قرية رُجال شاهداً حياً على حضارة معمارية متقدمة من خلال ما تمثله تلك القصور المتعددة الطوابق التي يصل بعضها إلى 6 أدوار، وهذا لم يكن شائعا في أنماط البناء القديم في منطقة عسير، ويعود ذلك لضيق المكان وانحداره، ما كان سببا في زيادة الأدوار.
2- 6 اجتماعات لمتابعة تسجيل قرية ألمع في اليونسكو. الجزيرة. روجع بتاريخ 2018/11/25.
كيكة سان سباستيان الاسبانية باسهل وانجح طريقة أو الكيكة المحروقة تشيز كيك مخبوز ( الحلقة 791) - YouTube
سان سبياستيان تشيزكيك مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس وخمسون دقيقة عدد الحصص اثنتا عشرة حصّة طريقة الطهي خبز بالفرن كيلوغرام من الجبن الكريمي المُطرّاة. ثلاثمئة وعشرون غراماً من السكّر. أربعمئة وثمانون ملليلتراً من الكريمة الثقيلة. خمس بيضات كبيرة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثون غراماً من الطحين. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئويّة (مع استخدام المروحة في حال استخدام الفرن الكهربائي). دهن قالب السبرينغ فورم (قالب الكيك الخاص) بالزبدة ثمّ تبطينه بورق الخبز. وضع الجبنة الكريمي بالخلّاط الكهربائي وخلطها على السرعة المتوسطة حتى الحصول على كريمة ناعمة ثمّ إضافة السكّر ، والملح إليها ومتابعة الخفق على الحصول على مزيج ناعم. سان سباستيان كيكة الشوكولاته. إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الخلط بعد كل بيضة إلى أن تختفي قبل إضافة البيضة التالية. إضافة الكريمة الثقيلة إلى الخليط مع متابعة الخلط. نحل الطحين في وعاء كبير ثمّ سكب الخليط الكريمي فوقه وتقليبهم معاً جيداً باستخدام ملعقة الحلويات المُسطّحة البلاستيكيّة. سكب العجين في القالب وخبزها لمدّة خمس وخمسين دقيقة إلى أن يتحمّر الجزء العلوي من الكيكة جيّداً ثمّ إخراجها من الفرن وتركها تبرد قليلاً قبل قلبها وتقديمها.
مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.
جبن فيلادلفيا الكريمي • من البيض • طحين • من كريمة الخفق • سكر بودرة • سكر عادي • ملح • التزيين: فراولة او توت او رز بيري بيكون احلى ساعة 10_15 أشخاص Jenan Alshaikh جبن فيلادلفيا • كريمه خفق سائله • سكر بودره • بيضات • فانيلا • طحين • سكر بودره 40 دقيقه 🤍. ١٢ شخص 🤍.