• سخني الفرن على حرارة 250 درجة مئوية. • سخني الزبدة أو السمن في قدر على النار. • ثم نضع البصل ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة أخرى حتى يذبل البصل وتفوح رائحة الثوم. • ثم يضاف اللحم ويقلب لمدة 5 دقائق على نار عالية حتى تغلق مسام اللحمة. • نضيف الفلفل الحار ومكعبات الطماطم ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف صلصة الطماطم. • يتبل بالملح والفلفل والكزبرة والكمون وجوزة الطيب والحبهان وبهارات اللحمة. #NogoumZest مع يارا الجندى | طاجن بامية باللحمة و قطايف بالشوكولاتة - الحلقة 4 - YouTube. • نضيف البامية وتقلب جيداً، ثم نضيف عصير الطماطم. • نضيف مرق اللحمة ونتركها على النار لبضع دقائق. • ثم نضع البامية واللحم وجميع المكونات في طاجن الفرن ونغطي طاجن البامية بورق الألمنيوم. • نضع طاجن البامية في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج اللحمة. • اخرجي الطاجن من الفرن، وضعي البامية واللحمة في طبق التقديم وزيني بها سفرتك. القيمة الغذائية لطاجن البامية • السعرات الحرارية: 340 سعرة حرارية • الكوليسترول: 124 ملليغرام • الكربوهيدرات: 11 غرام • ألياف غذائية: 3 غرام • سكريات: 3 غرام • الدهون: 16 غرام • البروتين: 40 غرام
طاجن البامية بالفراخ او الدجاج يحتوي طاجن البامية بالخضار على مكونات شهية تمنح للطبق مذاقًا مختلفًا خاصة عند إضافة اللحم، وفي بعض الأحيان يفضل الكثيرون إضافة الدجاج بدلًا عن اللحم للحصول على طبق رئيسي غني بالمكونات اللذيذة ومذاق الدجاج المطهي مع الخضار الرائع، فيما يلي خطوات إعداد الوصفة التي تكفي 4 أشخاص: مقادير طاجن البامية بالدجاج: نصف كيلو من البامية الطازجة أو المجمدة. دجاجة وزن كيلو جرام مقطعة إلى ثماني قطع. نصف كوب من البصل المفروم. 1 ملعقة صغيرة من الكمون. مقدار من الفلفل أسود والملح حسب الرغبة. 4 ملعقة كبيرة من الزبدة. 3 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. كوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج. 4 فصوص من الثوم المفروم. 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. 1 ثمرة فلفل حار "حسب الرغبة". طريقة تحضير وصفة طاجن البامية بالدجاج: يغسل الدجاج بالماء جيدًا ويتبل بالفلفل والملح والكمون. تذاب ملعقتان من الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. يضاف الدجاج إلى الزبدة ويحمر حتى يصبح ذهبي اللون. يضاف البصل ونصف مقدار الثوم إلى الدجاج، وتقلب المكونات حتى يذبل البصل. تضاف البامية إلى القدر، وتقلب المكونات لمدة 5 دقائق.
زهرة الياسمينا 14-03-2010 03:12 PM طاجن البامية باللحمة بالصورر المقادير حسب الرغبه وحسب الكميه المرغوبه باميا خضرا بندوره طازجه بصل ثوم زيت زيتون لحمه ضأن حسب الرغبه ملح\فلفل اسود\بهارات\رشة قرفه ناعمه الطريقه نقطع البصل قطع متوسطه ونقلبه بنسبه بسيطه من الزيت حتى يشقر وبعدها نظيف اللحمه ونقلبها حتى ينشف ماؤها وبعدها نظيف الفلفل والبهارات والملح ومكعبين ماجي وبعدها نظيف بعض الماء ونتركها على النار حتى تنضج. في هذه الاثناء نكون قد قلينا الباميا وبعد تصفيتها من الزيت جيدا نقوم بوضعا في صينيه مناسبه حسب الصوره بعدذلك نقوم بوضع اللحمه المطبوخه فوق الباميا مع نسبه بسيطه من مرق اللحم المضاف اليه الثوم المهروس وزيت الزيتون بنسبه بسيطه على شان ما يطلع الطبق دسم زياده بعدها نقوم بتقطيع البندوره الى دوائر ونضعها بهذا الشكل حسب الصوره بعدين بدخل الصينيه للفرن حتى تغلي غلوتين على شان الباميا تاخذ طعم المرق واللحم لآنها ما بتحتاج لوقت لآن المواد كلها مستويه ولما تتأكدي ان المواد تجانست مع بعضها بتقومي بتحميرها بالفرن حسب الرغبه وهذه الصوره النهائيه للطبق Powered by vBulletin® Version 3. 8. 5 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour
ب- ذاكرة الوصول العشوائي (RAM): وهي الذاكرة التي تستخدم لإدخال البيانات والبرامج ، فمثلا عندما نريد فتح ملف ما موجود في الهارد ديسك يتم تحميل الملف إلى الذاكرة RAM ومن ثم نقوم بالتعديل ، ثم إذا أردنا حفظ المعلومات يقوم المعالج بإرسال الملف من الذاكرة RAM إلى الهارد ديسك بتعديلاته التي حصلت عليه. ت- الذاكرة الافتراضية (Virtual Memory): هي ذاكرة تستخدم كذاكرة RAM إضافية ، من خلال تخصيص جزء من الهارد ديسك لهذه المهمة ، بالطبع ليست لها خصائص ومميزات وسرعة الذاكرة RAM الحقيقية ، لكنها مفيدة إلى حد ما ، بإمكانك رؤية موضوع عن كيفية إضافتها للجهاز من هنا. ث- الذاكرة الفورية ( Cache Memory): وهي عبارة عن ذاكرة للمعالج عالية السرعة، تتيح للمعالج القيام بعمليات معينة في فترات قصيرة جداً. ماهي مكونات الحاسب الالي الداخليه. ج- الهارد ديسك (Hard Disk): ويرمز له أحياناً بـ HD ، وهو الذاكرة الرئيسية للكمبيوتر، وقبل حفظ أي معلومة عليه يتم تهيئته لاستقبال المعلومات ، وهو ما يسمى بـ الفرمتة ( Format) فالفرمتة ليست مسحا للمعلومات بقدر ما هي تهيئة الجهاز لاستقبال المعلومات ، وهذه التهيئة تتيح لوحدة نقل البيانات إيجاد البيانات بطريقة منظمة وسريعة ، وهناك أكثر من نوع من جداول تخصيص الملفات منها: FAT و FAT16 و NTFS و CDFS، وأخيراً فإن الهارد ديسك هو أسرع وسائظ التخزين من حيث الحفظ والاسترجاع مقارنة باسطوانات الـ CD ، ولكنه الأبطا من ناحية المعالجة مقارنة بـ المعالج أو ذاكرة الوصول العشوائي.
4- المعالج ( CPU): هو عبارة عن مجموعة معقدة من الترانزستورات المستخدمة في معالجة البيانات ، ومعظم عمليات الحاسب تدار عن طريقه، وبشكل إجمالي فإن المعالج هو الذي يحدد قوة أداء الحاسب وسرعته ، وبسبب كون معظم عمليات المعالجة تتم عن طريقه فإنه يتعرض إلى السخونة بسرعة ، ولذلك يتم تركيب مروحة تبريد خاصة به وكذلك حوض حراري فوقه مباشرة. ماهي مكونات الحاسب الالي بالصور. تقاس طاقة واداء المعالج بـ الميجا هرتز ويرمز لها بـ MHZ والميجا هرتز هو عبارة عن مليون دورة للثانية ، ولكن هناك فرق بين أداء الجهاز وبين قدرته على التعامل مع عدة برامج في آن واحد ، فالأداء يعتمد على المعالج ، بينما التعامل مع عدة برامج في وقت واحد يعتمد على الذاكرة. 5- سيموس ( CMOS): هي ذاكرة خاصة تقوم بحفظ المعلومات عن الأجهزة الخاصة بالكمبيوتر والوقت والتاريخ حتى عندما يكون كمبيوتر مغلقا، وتستمد طاقتها من بطارية خاصة بها تدعى: بطارية سيموس. 6- الذاكرة، للكمبيوتر عدة أنواع من الذاكرات: أ- ذاكرة القراءة فقط (ROM): وهي ذاكرة لا يمكن تعديلها أو حذفها من قبل أي مستخدم عادي ، وهذه الذاكرة تحتفظ بمحتوياتها حتى بعد انقطاع التيار الكهربائي عنها ، ووظيفتها: تزويد المعالج بالمعلومات اللازمة لفحص وتحميل نظام التشغيل إلى ذاكرة الوصول العشوائي ( RAM).
13- المايكروفونات: وهي تتيح للمستخدم التفاعل مع الكمبيوتر والتحدث والتسجيل عن طريق الكمبيوتر.
يقوم المعالج بتحميل المعلومات التي تكوّن الأوامر الأساسية الضرورية لتشغيل نظام التشغيل ( ويندوز 7 على سبيل المثال) وذلك من خلال ذاكرة يرمز لها بـ ذاكرة ROM - وهي اختصار من Read Only Memory أي ذاكرة القراءة فقط - ومن خلال الهارد ديسك ( القرص الصلب) إلى ذاكرة الوصول العشوائي والتي يرمز لها اختصاراً بـ RAM ، اختصار لـ Random Access Memory. عندما نطلب من الكمبيوتر فتح برنامج معين واستخدامه يقوم المعالج بتحميل البرنامج من الهارد ديسك ( القرص الصلب) إلى الذاكرة RAM التي ذكرناها قبل قليل ، ثم عندما نقرر حفظ عملنا ، يقوم المعالج بعمل العكس ، حيث ينقل المعلومات المطلوب حفظها ، من الذاكرة RAM إلى القرص الصلب ، وهكذا... 1- صندوق الكمبيوتر أو الـ Case: وهو عبارة عن علبة بلاستيكية أو معدنية وظيفتها: احتواء الأجهزة الداخلية وحمايتها.