تتبل اللحمة بكل من الهيل، والقرفة، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار، والكمون، والكركم مع التحريك المتواصل لتتنكه اللحمة بالبهارات. تخفف النار تحت الإناء وتترك اللحمة حوالي 40 دقيقة ليتنشف السائل عنها. يغرف المحشوش الجيزاني في طبق التقديم ويقدم ساخنًا. طريقة عمل المغش الجيزاني وقت التحضير ساعتان و20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص كيلو من اللحم المقطع لقطع متوسطة. كوب من الماء. كوب من بامية. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة ونصف صغيرة من الكمون. حبة كبيرة من البصل المفروم خشن. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من اللومي. ملعقة كبيرة من الماجي التركي. حبة من الطماطم المقطعة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من هيل البودرة. اشهر 10 اكلات جيزانيه بالصور – ميدان نيوز. حبة كبيرة من البطاطس المقطعة لمكعبات. ملعقة كبيرة من الهيل. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ورقتان من الغار. حبتان من الكوسا. ملعقة كبيرة من الكزبرة. يوضع كل من الزيت، والبصل، واللحم في إناء كبير على نار معتدلة لتتشوح وتتحمص. يضاف له كل من البطاطا المقطعة، والكوسا المقطعة، والبامية، والثوم، والطماطم مع استمرارية التحريك لتتجانس المكونات مع بعضها، وتترك حوالي 20 دقيقة لبدء النضوج.
المفطح السعودي المفطح أكلة تجهيز المرحلة التالية: خروف – بصل مقطع أرباع – ثوم. فلفل أخضر مقطع شرائح. قرفة – حبهان – كزبرة قرنفل – ورق لوورا – زعفران. ملح – فلفل أسود – بهارات حسب الحاجة. طريقة تحضير المفطح يوُضع البصل والثوم ، ومشروع المرحلة الثانوية في قدر ملئ بالماء ، ويترك حتى تمام ، يُضاف الخروف بعد غسله ، ويترك حتى تمام النضج ، ثم يحفظها و يحضر الفرن حتى يحمر ، و يحلق سابقًا على صينية كبيرة. طريقة عمل عصيدة التمر المطازيز هي أكلة سعودية شعبية ، تجهيز المقادير التالية: كيلو لحم – علبة من المطازيز الجاهزة. بصلة مفرومة – طماطم مكعبات. خضروات مشكلة "طوسة – باذنجان – جزر – قرع". ليمون أسود – ملح – فلفل أسود – بهارات حسب التقييم. طريقة تحضير المطازيز يتم وضع اللحم في قدر ملئ من اللحم في قدر النار ، ثم يوضع اللحم واللحم ، حتى تمام النضج ، ثم يوضع وضع اللحم واللحم ، حتى تمام النضج. هادئة حتى تنضج. طريقة عمل الجريش بالشوفان الكليجا زيت الزيتون للعجين: دقيق أسمر "كيلو". نصف كوب من كلًا من "السكر – حليب بودر – سمن أو زيت". طريقة عمل الخمير المفحس - Blog. ملعقة كبيرة خميرة – بيضة – زعفران. هيل مطحون. للحشوة: عسل أسود – سكر.
أما الطفي فقد دخل في صناعة معظم الأثاث المنزلي منه: 1- القعادة: وهي شبيهة بالسرير الحالي وتصنع قوائم القعادة (الركيبة) والسوارع من خشب العرج أو السلام بعد معاملته وتنظيفه وعمل الرسوم والنقوش عليه، وتستخدم حبال الطفي لتغطية القعادة بطريقة التحبيل الجميلة ويبلغ عرض القعادة 1/02م وطولها حوالي 2متر. وعادة ما تزود القعادة بمسند للظهر من السوارع وتسمى في هذه الحالة كرسي وتستخدم في المجالس الكبيرة. 2- السفرية: وهي شبيهة بالقعادة إلا أن لها أربعة جوانب وعادة تستخدم لحماية الأطفال من الوقوع على الأرض عند نومهم. 3- الشبري: وهو مصنوع من نفس المواد السابقة إلا أنه أصغر حجماً حيث تبلغ مساحته ما يقارب من 1م 2ومزود بمسند للظهر عند الجلوس. وتزين قوائم (ركب) وعوارض (سوارع) الكرسي والقعادات والشباري بنقوش البويا الحمراء والسوداء والقطران فيضفي عليها رونقاً وجمالاً. المصلة: مستطيلة الشكل ويبلغ طولها ما يقارب 2متر وعرضها 1/2وتستخدم لأداء الصلاة وتستخدم ابرة معدنية في نسيج الطفي في مثل هذه الحالات. المفتة والمهجن: دائرية الشكل قطرها مختلف حسب الاستخدام من 2متر (مفتة) إلى 5امتار مهجن حيث تستخدم الأولى لتجميع الطحين من المطحنة أما في الأخرى فيستخدم المهجن لتجميع الحب في الأراضي الزراعية.
سابعاً:- ما معياره (2) ملعقة كبيرة الحجم من الحليب البودرة. طريقة تحضير الخمير اليمني:- للقيام سيدتي بتحضير الخمير على الطريقة اليمنية سيكون عليكي إتباع الخطوات الأتية:- أولاً:- في البداية صفي كل من الدقيق بالعلاوة إلى الخميرة ، و السكر ، و الحليب في داخل وعاءاً مناسباً ثم قومي بصنع حفرة في وسط الخليط ، و أسكبي سيدتي داخلها السمن أو الزيت النباتي. و من ثم أبدائي في عملية خلط المكونات مع بعضها البعض باستخدام يديكي ، و بشكلاً جيداً ثم أبدائي في سكب الماء ، و ذلك بشكلاً تدريجياً إلى الخليط هذا مع قيامك بعجن العجينة إلى أن تحصلي على ذلك القوام المتماسك ، و المجانس. ثانياً:- نغطي العجينة ثم نقوم بوضعها في مكاناً دافئاً ، و ذلك من أجل أن تتخمر إذ عادةً ما تستغرق عملية تخمرها ما مدته (60) دقيقة تقريباً. ثالثاً:- ضعي سيدتي العجينة المتخمرة على لوحاً خشبياً نظيفاً ثم قومي بعملية فردها باستخدام المرق مع مراعاتك ألا يزيد السمك الخاص بها عن ما مقداره (1) سنتيمتر. رابعاً:- قطعي العجينة على شكل عدة مربعات أو دوائر متساوية الحجم. خامساً:- أحضري قدراً عميقاً ملئ بالزيت النباتي ثم أرفعيه على النار ، و انتظري حتى يصل الزيت داخله إلى درجة الغليان ثم ضعي قطع الخمير داخل الزيت ، و من ثم أتركيه لمدة زمنية مقدارها (15) دقيقة هذا مع قيامك بمراقبته.
ودي تشوف الهم وشلون سوى في حال من حبّك على غير مصلوح جرحتني جرح جديدٍ تلوّى على خفـوقٍ منك بالحيل مجـروح وسويت بي شيٍ ما ينتسوّى وأقول يا سيد المماليح مسموح ليتك بـزلاتـك علي تـروّى يـوم ان حبي لك من الروح للروح إن كان حبل وصالنا ماتقـوّى الله يعين عيون سامر على النوح لا يا بعد من جابواآدم وحوّا خطاك مهما صار منسي ومدمـوح ليتك دخلت بداخل القلب جوّا حتى تشوف بعينك الجرح وتروح
ودي تشوف الهم وشلون سوى - خالد عبدالرحمن - YouTube
06-05-2004, 06:39 AM اشكرك اخوي اخوي وارث العز اما صوره عبسي والله دخت السبع دوخات على ماحصلتها (عبسي وبس والباقي خس)
اللهم استجب لنا ما نعجز عن قوله، ما يصعٌب علينا صياغته وانت تعلمه. اللهم وتقبّل كل دعوه ساكنه في صدورنا ولا نعلم كيف نرفعها إليك abktb-lh وانا وشلون اواجه ايامي بدونه يَا سعود وانا يَا سعود كيف بنسى واحد كان كلي.. وش أقسى من إنهم غاصبينك على غيري سوى إنك مع الأيـام.. صرتي تحبينه اللهم إني أحببت ملاكاً تشبه الجنه.. هي حبيبتي وقلبي وهي نعمة سأظل أشكر الله عليها.. يارب انها بقلبي احبها ف أحفظها لي هي حبيبتي الأولى وعيني الثالثه وملجأي بعد الله.. ربي أوصيك بها خيرا ف والله ماأحببت من خلقك بشرا كما أحببتها ♥️ ٢٩ رمضان اليوم.. كنت واقف بين العرب ، منتظر تلتف لي ، وقفت والشهاد الله اني محتريك إن الله عطاني عمر بصبر ولكن لي متى ؟ حروة شتاء تحت المطر! ولا على الروض الخضر! ولا مع فصل السفر ولا مع الأغصان لا طاحت من أوراق الشجر ؟ أصبر شهر أصبر سنة أصبر دهر أصبر! لكن لي متى ؟ ماقلت لك حجزت لك كرسي معي في كل رحلة! لو بعيـد ف الطايرات وف المطارات أنتِ جنبي لو يشوفوني وحيد! وف الأمسيات أنتِ القصيد ، وأنتِ القديم اللي يبونه والجديد! كلماتى | كلمات اغنية ودي تشوف الهم - حياة الصالح. ماقلت لك! عقبك طلع فالخد شيب عقبك وأنا في ديرتي لكن أحس إني غريب تدرين!