قبل الشراء.. أسهل طريقة لمعرفة السمك الطازج من الفاسد معرفة السمك الطازج تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة معرفة السمك الطازج من الفاسد قبل الشراء، خاصة وأنه من المأكولات البحرية التي لا يخلو أي منزل منها، نظرًا لطعمه اللذيذ، وفائدته لجسم الإنسان وصحته بشكل عام. وتعتبر الأسماك من الحيوانات المائية المصنفة على أنها فقاريات تعيش في البحار والأنهار، كما أنها من الأطعمة المستخدمة في المطبخ العالمي، وتوجد بعض الدول التي تأكل الأسماك نيئة مثل اليابان في أكلة تعرف باسم "السوشي" ولكن في المعتاد وفي معظم الدول يتم تناول الأسماك بطرق مختلفة منها القلي أو الشوي أو التبخير. السمك الطازج طريقة معرفة الأسماك الطازجة يجب على المشتري أن يتأكد من أن السمك طازج، لأن الأسماك من الوجبات السريعة، لذلك يجب تناولها طازجة للاستفادة من فوائدها والاستمتاع بمذاقها، وهناك بعض النصائح التي تساعد في معرفة الأسماك الطازجة، ونرصدها فيما يلي: من الضروري أن يذهب المشتري للمتاجر المخصصة للأسماك، للتأكد من صيد الأسماك حديثًا. يجب أن تكون خياشيم الأسماك ذات لون أحمر أو وردي غامق وخالية من المواد اللزجة. عند شراء الأسماك يجب أن تفحص عيون الأسماك، فالأسماك الطازجة لها عيون صافية وبراقة، أما إذا كانت عيون السمكة داكنة فالسمكة ليست طازجة وينصح بعدم شرائها.
معرفة الاسماك الطازجة, معرفة السمك الفاسد بعد الطبخ, معرفة السمك الطازج بالصور, لون خياشيم السمك الطازج, أضرار السمك الفاسد, السمك الطازج والفاسد, شراء الاسماك الطازجة, علامات السمك الفاسد, علامات فساد السمك المجمد, طريقة معرفة السمك الطازج, كيف تختار السمك الطازج معرفة السمك الطازج تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة معرفة السمك الطازج من الفاسد قبل الشراء، خاصة وأنه من المأكولات البحرية التي لا يخلو أي منزل منها، نظرًا لطعمه اللذيذ، وفائدته لجسم الإنسان وصحته بشكل عام. وتعتبر الأسماك من الحيوانات المائية المصنفة على أنها فقاريات تعيش في البحار والأنهار، كما أنها من الأطعمة المستخدمة في المطبخ العالمي، وتوجد بعض الدول التي تأكل الأسماك نيئة مثل اليابان في أكلة تعرف باسم "السوشي" ولكن في المعتاد وفي معظم الدول يتم تناول الأسماك بطرق مختلفة منها القلي أو الشوي أو التبخير. السمك الطازج طريقة معرفة الأسماك الطازجة يجب على المشتري أن يتأكد من أن السمك طازج، لأن الأسماك من الوجبات السريعة، لذلك يجب تناولها طازجة للاستفادة من فوائدها والاستمتاع بمذاقها، وهناك بعض النصائح التي تساعد في معرفة الأسماك الطازجة، ونرصدها فيما يلي: من الضروري أن يذهب المشتري للمتاجر المخصصة للأسماك، للتأكد من صيد الأسماك حديثًا.
23/01/2010, 08:58 AM #16 رد: طرق معرفة السمك الطازج السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاءالله تبارك الله اخوي الكريم ملك الجو اليوم يعطيك الف عافية واعتقد انه في ناس كثير راح يستفيدوا من الموضوع جزاك الله خير وبالفعل الطرق هذي توضح السمك وطزاجته (هع لغة) جزاك الله خير ويعطيك الف عافية 24/01/2010, 01:36 AM #17 معلومات قيمة جزاك الله خير مشكور على المجهود اتمنى لك التوفيق في الدارين ابن الذيب 24/01/2010, 01:45 AM #18 من بكره في السوق انشاء الله بس ايش نوع السمك الزين غير الشعور وهل يفرق حجم السمك (اقصد الوزن). 24/01/2010, 02:06 AM #19 تسلم على المعلومه والله يعين اصحاب محلات السمك علينا 24/01/2010, 03:06 AM #20 معلومات قيمه والله الله يجزاك خير على هذه النصائح 25/01/2010, 10:56 PM #21 تسلم يمينكم على هالردود الاكثر من رائعه والله يعطيكم العافيه وان شاء الله اكون عند حسن الظن 26/01/2010, 01:29 AM #22 هذه أفضل الطرق لمعاينة السمك الطازج يعطيك ألف عافية... ونترقب منك مزيد من المشاركات 26/01/2010, 01:43 AM #23 الله يعطيك العافيه. افدتنا وعطيتنا معلومات مفيده... بيض الله وجهك... تقبل مروري
كما يمكن تمييز الأسماك الطازجة من خلال الحراشف التي يجب أن تكون لامعة ويصعب فصلها عن الجلد إذا حكت الأصابع في الاتجاه المعاكس، أما غير ذلك فتكون غير طازجة. أما بالنسبة لمفتشي هيئة الغذاء والدواء، فإلى جانب هذه الطرق التقليدية في تمييز الأسماك الطازجة من غيرها، فيستخدمون جهازاً لقياس جودة الأسماك بالاعتماد على الخاصية الثنائية الكهربائية «المقاومة والتوصيل الكهربائي»، حيث يعطي نتائج عالية في حالة الأسماك الطازجة فيما تزيد مقاومة التيار في حالة الأسماك غير الطازجة بسبب وجود البكتيريا. ويقيس الجهاز درجة حرارة السمكة التي يجب أن تكون بين 5- 10 درجات مئوية، كما يوضع الحساس عند أسفل رأس السمكة ويترك ملتصقاً بها من 10- 20 ثانية حتى يعطي نتائج القراءات التي تحدد مدى جودة السمكة. يذكر أن الأسماك من الأغذية سريعة الفساد، ويؤدي فسادها لحدوث التسمم الغذائي، ويعتقد بأن السمك يعتبر غير قابل للاستهلاك الآدمى فقط عندما تظهر رائحة الفساد به، والحقيقة أنه يعتبر ضار جداً بالصحة ويسبب التسمم دون وجود «رائحة التعفن» نتيجة لتكاثر البكتريا المسببة للتسمم الغذائي. ويحدث التسمم الغذائي نتيجة أكل أسماك بدأت في التحلل نتيجة لتزايد البكتريا التي تفرز سموماً، ويحدث تسمماً للإنسان مثل «ميكروب السالمونيلا والميكروب العنقودي»، وهذه الميكروبات تصل إلى الأسماك عن طريق تلوث المياه.
اجمل صور بيرين سات بطله مسلسل العشق الممنوع انظر كيف تغير شكله#Shorts - YouTube
تداول رواد مواقع التواصل الإجتماعي مجموعة صور من طفولة النجمة التركية بيرين سات ، ظهرت فيها بعمر صغير. بيرين خطفت أنظار المتابعين بخفة دمها الواضحة، وجاذبيتها منذ الطفولة، كما أكد البعض أنها لا تزال تمتلك الملامح نفسها، وانها تغيرها فقط مرتبط بتقدمها بالعمر. وعلى صعيد آخر أكدت بيرين سات، أنها لن تعود للمسلسلات التلفزيونية، وأنها ستعتزل التمثيل التلفزيوني، وذلك بسبب عدم رغبتها بالتمثيل بمشروع خاضع للرقابة وأضافت: "بعد تذوقكم للحرية لمرة من الصعب جدا أن تكون مقيدا". وكان قد تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي صورا جريئة لبيرين سات، وذلك من أحد أفلامها في بداية مسيرتها المهنية.
كشفت وسائل اعلام تركية عن صور للنجمة التركية بيرين سات من الموسم الثالث من مسلسلها عطايا الذي سيعرض يوم 17 حزيران المُقبل على إحدى المنصات العالمية. وكانت قد أقدمت الكاتبة التركية شينجول بويباش على رفع دعوى قضائية ضد الشركة المنتجة لمسلسل "عطايا" ، للنجمة التركية بيرين سات، وذلك بسبب التعدي على حقوقها، اذ ان قصة المسلسل مأخوذه من روايتها "صحوة العالم"، فلم يتم ذكر ذلك في الترويج الرسمي للمسلسل و لا في الاعلان والجنريك او بعد نهاية الحلقات، الا ان الشركة المنتجة لم تعلّق بعد.
نشر أحد متابعي النجمة التركية بيرين_سات صورةً لها، ظهرت عاريةً بها، ما أثار غضبًا جماهيريًا واسعًا لا سيما من المحافظين والمتشددين دينيًا والذين يشكلون ما يزيد عن ٤٠ بالمئة من مجمل عدد السكان في تركيا. صدرها ظهر بشكل واضح، ما دفع المتطرفين للمطالبة بجلدها وعقابها. لكن هؤلاء العباقرة لم يلحظوا أن اللقطة مفبركة عبر تقنيات (الفوتوشوب)، وربما لا يعرفون التكنولوجيا لأنهم بضعة رجعيين ومتخلفين. من فبركها شخص محترف لذا بدا لون الجسد مشابهًا للون بشرتها. بيرين لم تعقب بعد، لكنها دون شك ستلجأ لمقاضاة من نشرها لأنه يشوه سمعتها واسمها. بطلة (العشق الممنوع) أكثر من تقدم مشاهد الجنس في تركيا لكنها يومًا لم تظهر عاريةً بالشكل الفاضح كما بدت بالصورة المفبركة لها. صورة عارية لبيرين سات
نشرت الممثلة التركية بيرين_سات صورة لها ارتدت فيها المايوه أثناء تواجدها على شاطيء البحر مع صديقتيها المقربتين، وقالت: محاطة بالحب. بيرين المعروفة في الوطن العربي بإسم (فاطمة)، كانت عانت في الفترة الأخيرة بعد شائعات طلاقها من زوجها الفنان كنان أوغلو، وحى اللحظة لم تؤكد بيرين الخبر رغم أنها خلعت خاتم الزواج وحذفت كل صوره. اقرأ: بيرين سات تعاركت مع زوجها بعدما احتفل بعيدها؟ – صور وكان هاجم الناقد التركي ايمره دونغوا بيرين بطريق تفتقد لكافة المعايير الأخلاقية، ووصفها بالعاهرة التي يجب أن ترمى في السجون، وقال إنه يؤيد تشديد الرقابة على الأعمال التلفزيونية ومنع مشاهد القبلات التي لطالما قدمتها الدراما في تركيا! إقرأ: ناقد تركي: بيرين سات عاهرة وكيفانش استمتع بجسدها بيرين سات وصديقتاها