كبسة دجاج, اليوم نقدم كبسة دجاج بطريقة سهلة، ما عليك سوى ان تتبعي الطريقه الصحيحة وستكون النتائج جيدة وشهية. تعتبر الكبسة من الوصفات اللذيذة التي يشتهر بها المطبخ العربي، وخاصة دول الخليج، وتعتمد في إعدادها على الأرز ، بجانب اللحم أو الدجاج. بالإضافة للتوابل المميزة كالزعفران والقرفة والهيل. طريقة عمل كبسة دجاج لعمل كبسه دجاج رهيبه في المنزل تابعونا خطوة بخطوة: مقادير كبسة الدجاج السعودية دجاجة كيلو ونصف مقطعة إلى 4 قطع. 3 أكواب من أرز بسمتي منقوع ومغسول في ماء مغلي. نصف كوب من زبيب. 2 حبة من بصل مفروم. ملعقتان من معجون طماطم. 2 ثمرة من طماطم مهروسة. ملعقة من زيت كبيرة. ثم ملعقة من سمن. ملعقه صغيره من البهارات الكبسة. واحدة ليمون أسود مجفف. ملعقة من كزبرة مطحونة وجافة. رشة من كمون. ملعقه من كركم. ثم 4 حبّات من الهيل او الحبهان. رشّة من قرنفل مطحون. 2 ورق الغار أو لورا. 2 أعواد من القرفة. فلفل وملح إختياري. طريقة عمل كبسة الدجاج على الطريقة الخليجية تعرفي سيدتي على خطوات عمل كبسة الدجاج في ما يأتي: اولا نذيب السمن في مقلاة، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل. ثم نضيف الدجاج ونشوحه مع البصل حتى يتحول إلى لون الذهبي.
كيلو أرز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء ساخن. بصلة كبيرة مفرومة. 6 فصوص ثوم مفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة كاري. ملعقة صغيرة كركم. 3 ملاعق معجون طماطم. 3 حبّة طماطم مفرومة. رشّة قرفة. 2 حبّة جزر. حبّة فليفلة خضراء. نصف كوب بازلاء. رشّة هيل. 2 ملعقة زيت. 2. طريقة عمل الكبسة بالدجاج والخضار إليك خطوات عمل كبسة بالدجاج والخضار في ما يأتي: ضع نصف كمية البصل المفروم في مقلاة تحتوي على الزيت، وقلبه حتى يذبل، ثم أضيف الدجاج مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيًا. أضف 2 كوب من الماء، ثم ضع معجون الطماطم والطماطم المهروسة والملح والفلفل وبقية البهارات. قم بتغطية الدجاج، واتركه حتى ينضج. أحضر قدر آخر ضع قليل من الزيت، وأضف كمية البصل المتبقية، ثم أضف الثوم المفروم مع التقليب. أضف الخضروات المتبقية إلى المزيج السابق مع قليل من الفلفل والملح، وأضف إليهم كوب من المرق واتركه على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى ينضج الخضار. أخرج الدجاج من المرق عند استواءه، وضعه في صينية بالفرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حيث يصبح لونه ذهبيًا، ثم أخرجه من الفرن. أضف الأرز بنفس القدر الخاص بمرق الدجاج بحيث يغمر المرق الأرز، وبعد الغليان قم بتهدئة النار وتغطية القدر، وأترك الأرز حتى ينضج.
السعرات الحرارية 730 سعرة مدة الطبخ 75 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 3 أكواب أرز بسمتي. 2 حبة طماطم مقطعة خشنة 1 حبة بصل مقطعة متوسطة 3 حبات فلفل رومي مقطعة متوسطة 4 فصوص ثوم متوسطة الحجم مقطعة 2 حبة جزر مبروشة نصف كوب زبيب أبيض نصف كوب زيت ذرة عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 320 جرام - طبق متوسط السعرات الحرارية (kcal) 730 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 216 الدهون الكليّة (g) 22. 7%56. 7 الدهون المشبعة (g) 2. 2%9. 2 الدهون المتحولة (g) 0. 1 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 13. 4 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 7 - الصوديوم (mg) 19. 7%1 مجموع الكربوهيدرات (g) 126%25 من الألياف الغذائية (g) 5%16. 6 من السكر (g) 20%15. 8 بروتين (g) 12%2 فيتامين C (mg) 114. 7%127 فيتامين A (IU) 121. 5%13 فيتامين K (mcg) 13. 7%11 فيتامين E (mg) 4. 4%30 فيتامين B1 (mg) 0. 3%24 فيتامين B2 (mg) 0. 1%7 فيتامين B3 (mg) 2. 4%15 فيتامين B5 (mg) 0. 9%18 فيتامين B6 (mg) 0. 5%35 كالسيوم (mg) 84. 5%8 حديد (mg) 4. 9%61 بوتاسيوم (mg) 667%14 مغنيزيوم (mg) 56. 2%13 فوسفات (mg) 183. 6%26 زنك (mg) 2. 3%21 منغنيز (mg) 1.
أضيفي بقية البهارات. دعي الأرز ليغلي إلى أن يتشرب معظم المرق. غطي القدر وخففي النار. دعي الأرز يطهي لمدة ٤٠ دقيقة إلى أن يتسكر. الحشو: في مقلاة واسعة ضعي البصل. ضعي المقلاة على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الحمص وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي السمن، البهار، اللومي، الهيل والملح. أضيفي مقدار ٢ ملعقة كبيرة من الماء. قلبي الحشو لمدة دقيقة أو دقيقتين ليلين البصل تماما. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.. ضعي الدجاج المسلوق في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو إلى أن يصبح لونه ذهبي مشهي.. في طبق تقديم واسع أسكبي الكبسة. وزعي قطع الدجاج المحمر وزيني بخليط البصل والحمص. قدمي الكبسة مع السلطة الخضراء أو سلطة اللبن.
2010-08-01, 19:07 #2 تاجرة برونزية شوفي اي باي وامازون وهالمواقع فستان راقي من اروشي للبيع بأقل من نص السعر.. تواصلوا معاي على 0508949997 2010-08-01, 19:44 #3 {استغفر الله الذى لااله الا هو الحى القيوم واتوب اليه} الحل النهائى للتخلص من دهون الكرش والارداف احلى التوزيعات الاسلامية(سجاد الجيب للصلاه, مصحف الجيب, قلم الاذكار)
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول S shahd918 قبل 4 ايام و 19 ساعة الشرقيه شنطة جديدة وجزمة جديدة السعر:950 92393779 كل الحراج مستلزمات شخصية ملابس نسائية شنط نسائية قبل التحويل تأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص الذي تتفاوض معه. إعلانات مشابهة
10- بقصة نجاح مذهلة لفتاة شرعت ببيع الثياب من داخل جراج صغير وحتى بلغت صفحة متابعيها لأزيد من مليون في إنستغرام () من خلال الرابط السابق يمكنك تصفح الصور المعروضة كما هي بصفحة الإنستغرام وأختيار القطع مباشرة من خلال موقع التسوق الخاص بهم ، التوصيل الأن في الدول العربية فحسب للكويت ولبنان و الأردن و قطر و الإمارات ، بالإضافة إلى أمكانك أستخدام طريقة البريد الأمريكي إذا كنت في أحدى التي لا تضم التوصيل لها. 11- لأصحاب المقاسات الكبيرة في الثياب الأن يوجد لهم موقع محدد لتوفيرها () ولديهم توصيل لجميع بلدان العالم بلا أستثناء. التعليقات