أزرار التحكم بدرجة الحرارة: الزر الأول يحمل إشارة + وبع يتم رع درجة الحرارة حتى نصل على الدرجة المطلوبة. وإلى جانبه الزر الثاني يحمل إشارة – لخفض درجة الحرارة عن الحرارة التي المكيف عليها. أو تترافق الأزرار بالاختصار (temp) ويشار لزر الرفع بزاوية للأعلى وزر الخفض زاوية للأسفل. أزرار غير شائعة أزرار عمل وإيقاف المكيف التلقائي: يقوم الشخص بتحديد الوقت اللازم لبدء عمل مكيّفه كل يوم. حيث عند وصوله للمكان تكن الحجرة باردة. وأيضاً يتم تحديد ساعة إيقافه من خلال هذه الأزرار التي يكتب عليها (Time on) (time off). زر clock: لضبط ساعة المكيف في الوقت الصحيح من أجل الخاصية السابقة. زر light أو led أو إشارة المصباح: هذا الزر يساعد الأشخاص الذين لا يستطيعون النوم وحولهم أي بصيص من الضوء. تفعيل هذا الزر يجعل من شاشة المكيف المضيئة تنطفئ فقط دون أن يطفئ المكيف. يتم استرجاع خاصيّة الإضاءة بالضغط على الزر ذاته. X-Fan: يساعد هذا الزر في تفعيل خاصية الجفاف بعد إطفاء المكيف. شرح ريموت المكيف | كل شي. عندما يتم الضغط على زر إيقاف تشغيل المكيف سيعمل على خاصية الجفاف لمدة 15 دقيقة. ذلك يتم لإزالة الرطوبة من المكيف لمنع اتساخه وتقادمه مع الوقت.
ومن وظائف ازرار التحكم في ريموت المكيف ما يلي: سرعة مروحة المكيف مروحة مكيف الهواء هي المكون الفعلي الذي يدفع الهواء البارد أو الساخن إلى غرفتك، ويتيح لك ضبط هذا الإعداد التحكم في السرعة التي يمكنك من خلالها التحكم في تبريد أو تدفئة غرفتك. وتحتوي معظم أجهزة التكييف على 4 إعدادات للمروحة، وهي منخفضة ومتوسطة وعالية وتلقائية، وينظم إعداد المروحة التلقائي تلقائيًا سرعة المروحة وفقًا لدرجة الحرارة الحالية ودرجة الحرارة المطلوبة، وليس من الضروري تشغيل وضع المروحة في مكيف الهواء لاستخدام هذه الوظيفة. ضبط مؤقت التيار المتردد تحتوي معظم أجهزة التكييف الحديثة على مؤقتات مدمجة، فهي تتيح لك ضبط وقت تشغيل مكيف الهواء، وبالتالي توفير الطاقة، ويمكن أن تكون حالة مفيدة بشكل خاص أثناء نومك، حيث يمكنك ضبط المؤقت لبضع ساعات، وعندما تكون نائماً بعمق سيتم إيقاف تشغيل مكيف الهواء تلقائيًا. شرح وطريقة استخدام ريموت المكيف - مصطلحات ريموت المكيف. تعمل بعض المؤقتات بناءً على نظام 24 ساعة، حيث يمكنك ضبط الوقت الذي يجب أن يكون فيه مكيف الهواء قيد التشغيل أو الإيقاف، كما ويسمح لك البعض الآخر بتعيين عدد محدد من الساعات التي سيعمل فيها مكيف الهواء. وظيفة فلترة الهواء وظيفة المؤين ليست موجودة في كل مكان في أجهزة التحكم عن بعد في مكيف الهواء، ولكنها لا تزال مفيدة إلى حد ما، وعند تنشيطها يتم تنشيط شبكة إلكترونية عالية الجهد داخل الوحدة الداخلية، والتي تعمل على تأين الهواء بالأيونات السالبة، فتنجذب جزيئات الغبار والملوثات الأخرى إلى هذه الأيونات مما يضمن إزالتها من الهواء.
زر Light أو LED أو اشارة المصباح: وهي خاصية تم ايجادها خصيصاً لهؤلاء الأشخاص الذين لا يرغبون بوجود أي ضوء في الغرفة أثناء النوم ، فمن المعروف أن جهاز التكييف يحتوي على شاشة الكترونية مضيئة، فعند الضغط على الزر light فان الشاشة المضيئة سوف تنطفئ دون انطفاء جهاز التكييف. شرح ريموت تكييف شارب : اقرأ - السوق المفتوح. زر X-Fan: خاصية تتواجد لدى بعض انواع أجهزة التكييف وليس كلها، وينصح باستخدام هذه الخاصية دائما ،حيث تساعد على عمل تجفيف ذاتي لجهاز التكييف عند ايقاف تشغيله، فعند الضغط على ايقاف التشغيل سوف يعمل المكيف بشكل تلقائي على وضعية dry لمدة خمسة عشر دقيقة تقريباً، مما يساعد بعدم تكون روائح كريهة وفطريات مع الوقت داخل جهاز التكييف. زر Clock لضبط الساعة:ي ساعد هذا الزر على ضبط ساعة جهاز التكييف، وضبط الساعة أمر مهم جداً في حال اردت استخدام خاصية Timer on أو خاصية Timer off لان هاتين الخاصيتين تعتمدان على توقيت الساعة بشكل اساسي، فاي خلل في وقت ساعة المكيف سوف يؤدي إلى خلل في وقت عمل الوظفتين المذكورتين. زر Short cut: وهو زر مخصص لتثبيت اعدادات المكيف الخاص بك ويحتوي على وظيفتين الوظيفة الأولى تخزين الإعدادت والوظيفة الثانية استرجاع الإعدادت.
إعداد وضع التوربو Turbo، وهذه الخاصية تعني التحكم في الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة سواء في التبريد أو التدفئة، بشكل سريع وخلال مدة قياسية. زر Mode، وهو الزر المسؤول عن التبديل بين أوضاع المكيف، سواء على البارد أو على الحار. وضعية التأرجح Swing، وهو المسؤول عن القيام بتحريك الهواء للأسفل وللأعلى لتوزيعه على الغرفة بشكل مناسب ومتساوي نوعاً ما. خاصية I feel، تشير هذه العلامة إلى خاصية تعمل على تحويل الريموت إلى جهاز مقياس حرارة تيرمومتر، وتستخدم للتأكد من وصول درجة حرارة الغرفة إلى الدرجة التي ترغب بها أنت. زر TEMP، يعمل هذا الزر على تبديل نوع درجة الحرارة على شاشة وحدة المكيف، فالبعض من المستخدمين يفضّل التعامل والقياس وحدة "السيليسيوز" الدرجة المئوية، والبعض الآخر يفضل التعامل مع درجة " فهرنهايت". الوضع الصحي في المكيف Health Mode، يعمل تفعيل هذه الوظيفة على تنشيط جهاز تأين الهواء المدمج في وحدة التيار المتردد (مولد الأيون) ويستخدم هذا ليعمل على خلق توازن فعال بين كمية وموضع الأيون في الهواء. الضوء Light، وهذا الزر مختص في إطفاء وتشغيل الإضاءة في وحدة تحكم المكيف (الريموت). وظيفة X-Fan، يستخدم هذا الزر لتشغيل مروحة المكيف داخل الغرفة، وتستخدم لتجفيف المكونات.
بالإضافة أن هناك وضع المروحة fan mode حيث يتم تشغيل المكيف كمروحة عادية لضخ الهواء فقط. كذلك يوجد وضع التجفيف والذي يطلق مصطلح drying mode يساعد تشغيل هذا الوضع على التخلص من الرطوبة الموجودة في الغرفة. شرح علامات ريموت المكيف فيما يلي سنقوم بشرح بعد علامات الريموت الشائعة في جميع الموديلات: مفتاح التحكم في درجة الحرارة يرمز له بعلامة + أو – يساعد على رفع أو خفض درجة الحرارة حسب رغبة المستخدم. مفتاح turbo التحكم في سرعة ضخ الهواء، حيث من خلاله يمكن زيادة السرعة للحصول على تبريد سريع. زر Swing يساعد على تحديد اتجاه الهواء سواء كان لأعلى أو لأسفل مع إمكانية تحريكه حسب رغبة المستخدم. مفتاح Direct وهو مخالف لوظيفة المفتاح السابق، حيث يتم ضبط اتجاه الهواء في اتجاه واحد ثابت وليس متأرجح. زر Timer on يساعد على تحديد وقت تشغيل الجهاز حيث يتم ضبط الجهاز لكي يعمل لمدة معينة ثم يتوقف تلقائيًا. مفتاح Timer off يسمح بعمل الجهاز وإيقافه في وقت معين كل يوم. برمجة ريموت المكيف يمكن بخطوات بسيطة القيام ببرمجة الريموت كما سنوضح فيما يلي: القيام بتشغيل المكيف من خلال الضغط على زر الباور الموجود في الريموت.
طريقة عمل البشاميل للمبتدئين | في المطبخ - YouTube
ذات صلة طريقة عمل المكرونة بالبشاميل طريقة عمل البشاميل البشاميل يعتبر البشاميل من الوصفات التي اشتهرت في المطبخ الفرنسيّ، ومنه إلى جميع المطابخ العربيّة وباقي الدول الغربيّة، وهو أحد انواع الصوص الذي يستخدم في العديد من الوصفات منها معكرونة بالبشاميل ، والكوسا بالبشاميل، والفوتوتشيني، واللازانيا، حيث إنّه يعطي الطعم، والقوام، واللّون المميّز الغنيّ والمحبّب لجميع الأشخاص، يتميّز البشاميل بقوامه الكثيف الشبيه بقوام القشطة التي تزيد من لذّة الطعم، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير البشاميل بالتفصيل والمقادير الدقيقة. المكوّنات لتر من الحليب السائل أو لتر ماء بارد مذاب فيه سبع ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. ملعقة فلفل أبيض. خمسة ملاعق كبيرة من الدقيق. مكعبين من مرقة الدجاج. نصف ملعقة ملح. ثلاث ملاعق زبدة. رشّة قرفة ناعمة. طريقة التحضير نضع الزبدة في وعاء، ويفضّل أن يكون من النوع الذي لا يلتصق للحصول على الطعم المثاليّ. نضع الزبدة على النار ثمّّ نقوم بإذابتها وتحريكها بشكل مستمر، لتجنب حرقها وتغير لونها. نضيف الدقيق على الزبدة ويتم تحريكه بشكل مستمر حتى يصبح لونه ذهبي. نبعد الدقيق عن النار، ثمّ نضع كمية قليلة من الحليب السائل، ونحرك بشكل سريع حتى يتكون لدينا خليط كثيف ومتجانس.
طريقة تحضير البشاميل ضعي الزبد فى إناء وتوضع على النار حتى تسيح تماما ارفيعيها من على النار ويضاف اليها الدقيق المنخول مع التحريك الجيد باستعمال ملعقة خشب ( وقد يضاف البصل اذا أردتِ) والفلفل والقرنفل ارنفعي الإناء من على النار مع استمرار التقليب مدة 4:5 دقائق دون أن يتغير لون الدقيق ارفعي الإناء من على النار ويضاف الية اللبن ( بعد غلية) دفعة واحدة مع التقليب السريع بالمضرب السلك حتى لا يتكلكع- يتكتل- الخليط يعاد الإناء على نار هادئة مع التقليب حتى ينضج الدقيق حوالى 10: 15 دقيقة تبلي بالملح واذا أردتِ ضيفي البيض أو الكريمة. ضيفي البشاميل بعد ان يبرد قليلا ولا تغليه ثانية وعادة يضاف قبل التقديم مباشرة يمكن أضافة ملعقة زبد على الصلصة وتقلب معها. اذا أردت الاختفاظ بالصلصة ساخنه توضع فى حمام مائى ساخن لوقت التقديم. ملحوظة: إذا لوحظ أن قوام الصلصة سميك تخفف بقليل من السائل ويعاد غليانها قبل الإضافات الأخرى. اعرفي وصفات أكلات بالبشاميل من سوبرماما شاهدي بالفيديو: طريقة عمل البشاميل للمبتدئين [video: width:500 height:500]
طريقة عمل اللازانيا مقادير عمل اللازانيا كيلو لحم مفروم مطهية ومحضرة للاكل الجين ويفضل وضع نوعية جبنة موزاريلا صلصلة الباشميل معكرونة الخاصة باللازانيا حبتين بندورة مقشرة ومطحونة طريقة عمل اللازانيا نقوم بتحضير صلصلة اللازانيا ونضع معلقتين من الزيت في قدر ونقوم بتحميته على النار ثم نقوم باضافة معلقة ثوم وبعدها نضيف اليها البندورة المعصورة وفوقها معلقتين من الصلصلة ويحبب اضافة معلقة صغيرة من الزعتر المطحون لاضافة نكهة وبعد خلطهم ببعض نضيف عليهم مكعب مرق الدجاج ماجي وبعد ذلك نضيف اليه اللحم المفروم ونقلبه جيدا ونمزجه بالخليط بعد التاكد من خلطه نقوم بتركه دقيقتين على النار. بعد ذلك نحضر صلصلة الباشميل نضيف اليها الحليب ونقلبها على النار ونمزجها بشكل جيد, عند تحضير اللازانيا نقوم بسلقها بالماء المغلي مع القليل من الملح والزيت, في هذه الاثناء نقوم بتجهيز صينية مناسبة لوضع اللازانيا بها ويفضل ان تكون بشكل مستطيل لاحتواء اللازانيا بالشكل المناسب ثم نقوم بتحضير الصلصة والباشميل واللازانيا. نحتاج الان الى ان نضع طبقات اللازانيا فوق بعضها بالطبع لها ترتيب معين لاظهار الشكل المناسب والطعم المناسب نقوم اولا بوضع طبقة اللزانيا ونتأكد ان تكون طبقة مستوية من جميع المناطق من الممكن ترتيبها بشكل سريع بمعلقة كبيرة ثم نضيف الصلصلة بشكل مستوي ايضا ونتأكد من تغطية طبقة اللازانيا بشكل تام بالصلصة من جميع الاطراف وبعد ذلك نقوم باعادة الكرة بوضع طبقة اللازانيا فوق طبقة الصلصلة مع التأكد من تغطيتها من جميع الجوانب وبشكل مستو وبعد ذلك نضيف الصلصة مرة اخرى كطبقة ثانية وبعدها نضع طبقة سميكة من الباشميل وهي الطبقة المتواجد على وجه الطبق.
نضع نصف كميّة المعكرونة بصينيّة الفرن، ثمّ نقوم بوضع الحشوة التي حضرناها من اللّحمة والبندورة، وبعد ذلك نضع طبقة رقيقة من البشاميل، ثمّ نضع القسم الآخر من المعكرونة، ونضيف البشاميل حتّى يغطّي كامل الصينيّة. يتمّ وضع طبقة من جبنة الموزاريلا. نسخّن الفرن على درجة حرارة عالية، ثمّ نخففه للوسط، ونضع صينيّة المعكرونة لمدّة نصف ساعة حتّى تنضج على نار هادئة. يتمّ تحمير الوجه حتّى يصبح لونها ذهبيّاً. يتمّ تقطيعها، وتقديمها ساخنة. طريقة سهلة لعمل المعكرونة بالبشميل لتحضي المعكرونة بالباشميل بطريقة شهية و سريعة شاهدي هذه الوصفة.
نصف حزمة من الكزبرة المفرومة. حبة من الفلفل الأخضر الحار -حسب الرغبة-. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت القلي. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم -للتزيين-. مكوّنات صلصة الطماطم: ثلاث حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة. عبوة من الحمص. ربع كوب من الزيت النباتي. بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. مكوّنات صلصة البشاميل: ربع كوب من جبن الشيدر المبشورة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من الطحين. كوب من الحليب المجفف والمذاب في أربعة أكواب من الماء. طريقة التحضير تحضير الباذنجان: نقع حلقات الباذنجان في الماء، والملح لمدّة ثلاثين دقيقة ثمّ غسلها بالماء وتنشيفها جيداً. تسخين الزيت وتحمير حلقات الباذنجان به. رفع حلقات الباذنجان من الزيت ووضعها على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد وتركها جانباً. تحضير الحشوة: تسخين ثلاث ملاعق من الزيت في قدر على النار وإضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح لونه أصفراً. إضافة اللحم إلى البصل وتقليبه جيداً إلى أن تجف الماء جيداً ثم إضافة الطماطم، ودبس الرمان، وصلصة الطماطم مع التقليب المستمر وتتبيل الخليط بإضافة الفلفل الأسود المطحون، والكزبرة، والفلفل الحار.