الإعدادات إيقاف المدة: 03:55 13/03/2022 تعرفى على طريقة مضغوط الدجاج من المطبخ اليمني الشهي بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.
نقوم بتسخين الزيت في طنجرة كبيرة ونضع الطنجرة على نار متوسطة الحرارة ونضيف إليه البصل ونقلبه إلى أن يتحمر. نضيف كل من الفلفل والثوم والزنجبيل والبهار والملح والطماطم وباقي البهارات إلى الطنجرة ونتركه إلى أن يلين الثوم. نضيف شرائح الدجاج ومقدار خمسة أكواب من مرق الدجاج ونترك المكونات على نار قوية إلى أن تبدأ بالغليان. طريقة عمل مضغوط الدجاج بالصور - حياتي. نضيف الأرز ونتركه على النار القوية مدّة خمس إلى سبع دقائق، ثم نخفض الحرارة ونغطى الطنجرة ونتركه لمدة نصف ساعة إلى أن ينضج الأرز تماما. نقوم بوضع الأرز في طبق تقديم واسع، ونقوم بوضع فوقه الدجاج المشوي ثم زين الطبق بالمكسرات. نقوم بتقديم مضغوط الدجاج مع صلصة الدقوس.
اثنين كوب أرز بسمتي. عدد اثنين بصلة متوسطة الحجم. اثنين حبة طماطم طازجة. اثنين قرن فلفل أخضر. عدد اثنين فص ثوم. عدد جزرة متوسطة الحجم مبشورة. اثنين ملعقة كبيرة صلصة طماطم معلبة. اثنين مكعب مرق دجاج. عودين قرفة. أربعة ورقة غار. اثنين حبة لومي لون أصفر. واحد ملعقة صغيرة كركم. خمسة حبات قرنفل. خمس حبات فلفل أسود. خمسة حبات هال "حبوب الحبهان". واحد ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. ثلاثة كوب ماء ساخن. قومي بنقع الأرز بالماء الفاتر واتركيه لعشرة دقيقة. ثم يتم غسله جيدًا ويصفى. بعد ذلك نضع القليل من زيت الزيتون في وعاء الضغط. ثم نضعه على النار لكي يسخن جيدًا. بعد ذلك يتم إضافة البصل الذي تم تقطيعه والثوم الناعم، ويقلب لمدة دقيقتان. ثم يضاف قطع الدجاج ويقلب بشكل جيد. بعد ذلك يتم إضافة جميع البهارات للدجاج وتقلب بشكل جيد إلى أن يتم تغير لونه. ثم نضيف صلصة الطماطم ومكعبات المرقة، وكوب المياه الساخن. بعد ذلك نقوم بإضافة البصل المقطع والثوم الناعم. طريقة عمل مضغوط دجاج من المطبخ اليمني. ثم يتم تقليب المكونات بشكل جيد لمدة اثنين دقيقة. بعد ذلك نضع قطع الدجاج ونقوم بالتقليب الجيد بعض الوقت. ثم يتم إضافة جميع البهارات للدجاج ونقلبه جيدًا إلى أن يتم تغير لونه.
مضغوط الدجاج المكوّنات ثلاثة أكواب أرز بسمتي. كيلوغرامان دجاج مقطع لقطع على حسب الرغبة. بصلتان متوسطتا الحجم ومقطعتان أرباع. عودان قرفة. عشر حبات هيل صحيح. عشر حبات الفلفل الأسود الصحيح. عشر حبات كبش القرنفل الصحيح. ملعقة كبيرة ملح. حبتان لومي. مكونات الحشوة: ملعقتان كبيرتان زيت. ثلاث بصلات كبيرة الحجم مقطع دوائر. عشرة قرون فلفل رفيع مقطع طولي. ثلاثة فصوص ثوم. طريقة عمل مضغوط دجاج المطاعم - Dlwaqty | دلوقتي. ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس. ملعقة كبيرة بهار مشكل. ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كزبرة. نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة كمون. حبتان طماطم كبيرة مفرومة. ربع كوب صنوبر ربع كوب لوز مقلي للزينة. صلصة دقوس للزينة. طريقة التحضير نقوم بغسل الأرز عدة مرات وننقعه في الماء الساخن لمدة ربع ساعة. نضع كل من الدجاج والقرفة والهيل والقرنفل والملح واللومي في قدر، ومن ثم نغمر المكونات بالماء ونضع القدر على نار متوسطة الحرارة ثم نتركه مدة إلى أن ينضج الدجاج تماما. نقوم بتصفية مرق الدجاج ثم نتركها جانبا. نأخذ نصف دجاجة وننزع عنها الجلد والعظم ونقسم اللحم إلى شرائح رفيعة. ونجهز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 190 مئوية، ثم ندهن باقي قطع الدجاج بالزيت ثم نضعها في فرن بدرجة حرارة 190 مئوية مدة 10 دقائق إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية اللون، ثم نتركها في مكان دافئ كي تحافظ على سخونتها.
لا بد أن طريقة عمل صدور دجاج محشية تحتاج تحضيرًا مسبقًا وتجهيزًا للمكونات؛ وذلك كي يكون العمل منظمًا ومتقنًا، وكي تصل السيدة إلى النتيجة المرجوة والمذاق اللذيذ الشهي،اليكي طريقة عمل صدور دجاج محشية بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت. مكونات صدور الدجاج المحشية صدور الدجاج: 6 صدر دجاج مشرّح طوليًا إلى طبقتين. البطاطا: 1 حبة كبيرة مسلوقة ومبروشة. الذرة: 1/2 كوب من الذرة المسلوقة. الفطر: 1/2 كوب فطر مقطّع. البصل: 1 حبة صغيرة مفرومة. الثوم: 2 فصّ ثوم مهروس. جبن الموزاريلا: 1 كوب جبنة مبروشة. مرق الدجاج: 4 كوب. البشاميل: 1 ملعقة كبيرة. الزعتر الجاف: 1 ملعقة كبيرة. الزيت: 3 ملعقة كبيرة. الملح: 1 ملعقة كبيرة. الفلفل: 1 ملعقة صغيرة. طريقة عمل صدور دجاج محشية يوضع الزيت في مقلاة على النار ثم يضاف فوقه البصل، ويقلب معه حتى يذبل وبعدها يضاف الثوم ويقلب أيضًا مع البصل والزيت. يضاف فوق البصل والزيت كلٌّ من الذرة والفطر والبطاطا المسلوقة والمبشورة وجبن الموزاريلا المبشور أيضًا، ويقلب مع المكونات ثم يضاف الملح والفلفل وتقلب كل المكونات مع بعضها ثم تطفأ النار. بعد غسل الدجاج بالماء والخل وتقطيع كل صدر إلى شرحتين طوليتين يوضع الدجاج بين طبقتين من النايلون ويُدق بالمطرقة حتى يرق ويصبح بسماكة 2 سنتيمتر، وتوضع الحشوة على قطع الدجاج وتُلف القطع بشكل رول، مع مراعاة عدم ظهور الحشوة من أطراف الدجاج ويحكم إغلاقه بأعواد خشبية صغيرة.
نقوم بإغلاق قدر الضغط مرةً أخرى، ونتركه لما يعادل الخمس عشرة دقيقة. وبهذا المضغوط يكون جاهزٌ، ويقدم وهو ساخن في أطباق مناسبةٍ للتقديم. وبالصحة والعافية. التبولة المكونات نصف كأسٍ من البرغل ويحبذ أن يكون ناعماً. حزمةٌ من البقدونس. ثلاث أوراقٍ من الخس الطازج. ثلاث حباتٍ من البندورة الطازجة. ليمونةٌ حامضةٌ متوسطة. ملح طعام على حسب الرغبة-. رشة من السماق. ربع ملعقةٍ صغيرة من خل التفاح. ملعقةٌ كبيرة من زيت الزيتون. شرائح من الليمون للتزيين. طريقة التحضير نقوم بنقع البرغل لما يعادل الربع ساعة. نقوم بفرم البقدونس والبندورة والخس فرم ناعم نقوم بإحضار طبق عميقٍ ومناسب الحجم ونضع الخضار المقطعة فيه ونخلطها معاً. نقوم بإضافة ملح الطعام وزيت الزيتون والخل والسماق وعصير الليمون، ونقوم بتحريك المكونات ونقلبها جيداً. وبهذا تكون التبولة جاهزةٌ ونسكبها في أطباق مناسبةٍ للتقديم، ونزين الأطباق بشرائح الليمون. وبالصحة والعافية.
طريقة توزيع الاضاءة أو السبوت لايت في اسقف الجبس المعلق يعتبر توزيع الانارة في اسقف الجبس من ضمن الأشياء الخاصة بالديكور والجمال في المنزل، فيمكن توزيع الإضاءة بجعلها مخفية مع وجود النجف، وذلك يكون في الغرف الخارجية، التي تسمح بتعدد الإضاءات المستخدمة، فيعتبر بيت النور، أو سبوتات النور في الجبس الخاص بالأسقف المودرن، هو تصميم سقف معلق يسمح بعمل تشكيل معين في السقف، مع إضافة إضاءة غير مباشرة حسب شكل التصميم، وتستخدم خامة الجبس في عمل هذه الأشكال لسهولة التحكم فيها وذلك بخلاف الأسقف الخراسانية. توزيع الاضاءة المخفية في اسقف الجبس يوجد العديد من أشكال و انواع الاضاءة المخفية التي يتم تصميمها في الأسقف الجبس، ومنها ما يلي: بيت النور المفتوح مع سبوتات في السقف يعتبر بيت النور كما يسمى، له العديد من الأشكال المختلفة والعصرية، ولكن من أكثرهم انتشاراً هو بيت النور المفتوح، وهو عبارة عن جزء منخفض من السقف، مع وجود جزء غائر بتشكيلات وتصاميم متنوعة، وتخرج بينهما إضاءة (ليد)، لتعطي مظهر أنيق وفي غاية الروعة للمكان، وهنا قام المصمم بعمل الجزء الأخر من الجبس بالسبوتات الموزعة بشكل مميز. توزيع مناسب لغرفة النوم نجد هنا بأن المصمم تعامل مع توزيع الضوء بطريقة مثالية للغاية، فهو قام بوضع 4 سبوتات صغيرة في ظهر السرير لاستغلالها في القراءة قبل النوم، ثم قام بعمل توزيع لباقي سبوتات النور على السقف الخاص بالغرفة بشكل منظم ورائع، ليعمل على توزيع الإضاءة بشكل يعطى منظراً جمالياً وعنصر عملي في نفس الوقت.
طريقة توزيع السبوت لايت في الجبس بالصور للمقبلين على عمل ديكورات في المسكن إليكم الطريقة، والتي تعتبر من أجمل صيحات الديكور، حيث تعطي مظهر إضاءة منخفض لمن يحبون الشعور بالهدوء أو الرومانسية بعيدا عن الأضواء الصاخبة أو المباشرة، ولذا جاءت فكرة عمل السبوت لايت في الجبس، واليكم أفضل الطرق في السطور القادمة من خلال موقع زيادة فتابعونا بالقراءة. طريقة توزيع السبوت لايت في الجبس بالصور يوجد الكثير من الأشكال والطرق التي يتم بها توزيع الإنارة ووضع الاسبوتات في الجبس للحصول على شكل مميز للإضاءة وفيما يلي أمثلة على طرق توزيع السبوت لايت في الجبس: بيت النور المفتوح وتعد طريقة توزيع السبوت لايت في الجبس بالصور الموضحة في الأسفل مثال لبيت النور المفتوح، وفيه كما تشاهدون يكون هناك جزء منخفض من السقف الجبس بالإضافة إلى وجود جزء غائر للداخل يتم فيه توزيع وحدات الإضاءة من السبوت لايت لتعطي مظهر إضاءة رائع وجذاب وينتشر هذا النوع في الديكورات الحديثة. بيت النور المغلق وهو أحد أشكال توزيع السبوت لايت ولكن يعد بيت النور المغلق أكثر عملية من النور المفتوح، حيث تقل فيه عملية تراكم الأتربة والغبار عن النوع الأول.
10-02-2018, 03:02 PM المشاركه # 1 تاريخ التسجيل: Sep 2011 المشاركات: 2, 077 يا اخوان عندي مشكله في كيفيه توزيع سبوت لايت داخل الغرف والمجلس وبغيت اعطي حق الجبس الخيط والمخيط واقول سوها على حسب خبرتك قال لا انت مزاج يعني مثلاً غرفه 5*5 او 6*5 كيف بحيث الاناره تكون مقبوله مافيها اسراف كهرب ويكون تنور المكان بشكل مقبول ولا يكون فيه ظلام.
وبذلك نكون في مقالنا هذا المقدم من موقع فكرة ، قد تحدثنا عن كل ما يخص توزيع الانارة في أسقف الجبس، أو سبوت لايت السقف العصرية الحديثة، فهي تعد وسيلة جمالية وعملية في نفس الوقت من حيث استخدامها في الإضاءة وإعطاء مظهر جذاب للمنزل، كما يمكنك الاستعانة بها في منزلك للحصول على توزيع مناسب للإضاءة، واعتبارها نوعاً من التجديد في منزلك، فهي تعطي للمنزل شكل عصري حديث خاصة مع الأثاث العصري، أو الكلاسيكي الحديث.