ثم نعيدهم فوق نار هادئة ، مع التقليب المستمر بمضرب سلك يدوي. عندما تسخن ، نضيف لهم 2 باكية شوكولاتة جلاكسي ، وترفع عن النار، مع الاستمرار في التحريك، حتى تذوب الشوكولاتة ، ونصبها في وعاء ، ونتركها تبرد. عندما تبرد نضيف لها 4 ملاعق كبيرة بودرة كريم شانتيه ، ونضرب الخليط بالمضرب الكهربائي ، ويمكن أن نضيف له مكسور الأوريو ، وتدخل الفريزر لمدة 3 ساعات مع التقليب من فوق لتحت كل نصف ساعة ، وبعدها تصبح جاهزة. الى هنا متابعينا الكرام نكون قد وصلنا الى نهاية وصفة ايس كريم بابو فراوله وفانيلا وشوكولاتة، أتمنى ان تكون نالت اعجابكم، الى اللقاء في ووصفات جديدة ومختلفة على منصة زاكي للطهي. آيس كريم شوكولاتة - صحة وهنا. متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الحلويات و وصفات المعجنات على منصة زاكي للطهي. أيضا يمكنكم متابعينا الكرام زيارة صفحتنا على موقع يوتيوب ومشاهدة المزيد من وصفات الطعام الرئيسية ووصفات الحلويات الغربية والعربية ووصفات المشروبات ووصفات الاكل الصحي والرجيم والعديد من الوصفات المختلفة والجديدة فقط على صفحتنا Zaki Kitchen على موقع اليوتيوب.
ـ وترش بالسكر حسب الرغبة، ونضيف لها بودرة كريم شانتيه، وتضرب بالمضرب من غير إضافة أي سائل، لأنها عندما تخلط مع السكر ستصبح طرية وسائلة قليلا. ـ ثم تدخل للفريزر، وكل نصف ساعة نقلب الخليط من فوق لتحت حتى يتجمد بشكل واحد وهذه العملية جد مهمة. – وبعد مرور 3 ساعات بالفريزر، يصبح أحلى آيس كريم طبيعي جاهزا. بصحة وعافية. مقادير ايس كريم فانيلا: ـ 1 كوب حليب سائل. ـ 1/2 نصف كوب حليب كثيف محلى. ـ 3 أكياس فانيلا. طريقة ايس كريم شوكولاته وكل نكهات بسهولة مثل الجاهز تماما جربيه الأن - ثقفني. ـ 4 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه. طريقة تحضير ايس كريم فانيلا: نضع جميع المقادير في خلاط كهربائي ونضرب حتى يمتزج الخليط، ثم نضعه بالفريزر، وكل نصف ساعة نقلبه من فوق لتحت، وبعد 3 ساعات بالفريزر يصبح جاهز آيس كريم بالفانيلا. مقادير ايس كريم شوكولاتة: ـ 3 ملاعق كبيرة زبدة. – 5 ملاعق كبيرة كاكاو محلى. – 3 ملاعق كبيرة حليب سائل. – 2 باكية شوكولاتة جلاكسي. – 4 ملاعق كبيرة بودرة كريم شانتيه. – قطع أوريو اختيارية. طريقة تحضير ايس كريم شوكولاتة: نضع بكاس رول 3 ملعقة كبيرة زبدة فوق نار حتى تذوب ، وترفع عن النار ، ونضيف لها 5 ملعقة كبيرة كاكاو محلى ، و3 ملعقة كبيرة حليب سائل ،ونخلط جيدا هذه المقادير.
صفار خمس بيضات حجم متوسط. ثلاث أرباع كوب من السكر الأبيض. رشة من الملح. كوب من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان ونصف من الفانيليا السائلة. كوب من مزيج الكاسترد. يخفق البيض مع السكر والملح حتى يتحول من اللون الأصفرالذهبي الى الأصفر الفاتح وتتكون الرغوة. يسخن الحليب وكريمة الخفق السائلة في مقلاة على نار متوسطة من 5الى10 دقائق، يحرك من وقت لأخر لمنع الإلتصاق والتكتلات. يخفق مزيج كريمة الحليب تدريجياً مع مزيج صفار البيض ويخفق مع الفانيليا. يسكب المزيج في وعاء ويوضع في الثلاجة[الفريزر]حتى يبرد جيداً. يُضاف مزيج الكسترد كطبقة على الآيس كريم ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم. آيس كريم الفانيليا باليقطين وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي ل5 أشخاص. كوب من هريس اليقطين. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب وربع من السكر البني. صفار خمس بيضات متوسط الحجم. نصف ملعقة صغيرة من مطحون القرفة. نصف ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل. رشة ملح صغيرة. رشة صغيرة من مطحون جوزة الطيب. يخلط كل من هريس اليقطين والفانيليا في وعاء متوسط الحجم. يمزج ثلاث أرباع كريمة الخفق مع نصف كوب من السكر البني في مقلاة وتطهى على نار هادئة.
تُخفق مُجددًا حتى الحصول على مواد متجانسة. يوضع الآيس كريم في الفريزر طوال الليل في عبوة محكمة الإغلاق. تحضير آيس كريم الفانيلا يُضاف الكراميل أو النسكافيه على القسم الثاني وتُخلط معًا، ثمّ توضع في الفريزر طوال الليل. آيس كريم الفانيلا وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3-4 أشخاص كوب من الحليب. كوبان من الكريمة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ثلاثة أرباع كوب من السكر. صفار أربع بيضات. كوب من القشطة. يوضع الحليب مع الكريمة والفانيلا في قدر ستانلس ستيل على نار معتدلة ويُقلب باستمرار باستخدام ملعقة من الخشب حتى الحصول على مزيج ساخن من دون الوصول لدرجة الغليان. يوضع صفار البيض مع السكر في طبق من الزجاج وتُخفق المواد باستخدام المضرب اليدوي حتى يتجانس المزيج. يُسكب كوب من مزيج الحليب الساخن على مزيج الصفار والسكر ويُقلب باستمرار حتى يُمزج الحليب والصفار تمامًا. يُسكب مزيج الحليب في القدر ويُقلب على نار معتدلة كي تُخلط المواد. يُصفّى الكاسترد باستخدام مصفاة ناعمة في وعاء زجاجي كبير. يُغطّى الوعاء بالنايلون حتى لا يجف سطحه، ثمّ يوضع في الثلاجة لساعات عديدة كي يبرد تمامًا. يُستخدم الكاسترد في تحضير الآيس كريم حسب الإرشادات.
وفقا لما أورده الفقهاء حول نصاب الإبل، فإن الزكاة الواجبة علي عدد إجمالي الإبل ستة وثلاثين هو " بنت لبون " وهذا نظرا لكون أن زكاة الإبل هي واحدة من السنن التي فرضها الله عز وجل علي عباده المسلمين، فالزكاة توجب علي الثروات الحيوانية كما قد سبق وأشارنا، خصوصا وأن زكاة الإبل يتواجد فيها تفاوت وفقا لعددها ، وفيما يلي سنستعرض سويا جدول نصاب الإبل.
كم الزكاة على الابل كما يجب أن يحول عليها الحول يجب أن يمر عليها عام عند صاحبها، وبعد ذلك توجب الزكاة، وحسب قول النبي صلي الله عليه وسلم (ليس في مال زكاة حتى يحول عليه الحول)، يعني أن يكون عام على الماشيه وبعدها يجب وجوب لازم إخراج الزكاة. ويذكر ان تكون سائمة وليس عاملة يعني تكون الماشيه معلوفة لا يوجد عليها زكاة، ولا تكون عاملة لا يوجد عليها زكاة، حسب قول النبي صلي الله عليه وسلم: (ليس في البقر العوامل شيء)، حيث اختلف العلماء على أن السائمة والعاملة يوجد عليهما الزكاة، وما زال هناك اختلاف. نصاب الابل من الزكاة أن نصاب الإبل من 5 إلى 9 فهي شاةواحدة، كما من 10 إلى 14 شاتان، ومن 15 حتي 19 ثلاث شياه، حيث من 20 حتى 24 أربع شياة، ومن 25 حتي 35 بنت مخاض، ومن 36 حتي 45 بنت لبون، 36 حتى 46 حقة، و60 جذعة فما فوق. نصاب الزكاة في الابل ينقض الوضوء. فإذا زادت الإبل عن المائة والعشرين، فالواجب في كل أربعين بنت لبون وفي كل خمسين حِقة وهكذا مهما بلغت. (البخاري حديث 1454) حكم الزكاة على المواشي أن الحكم في من يمتلك المواشي مثل الابل والبقر والغنم فهي ان بلغت النصاب يوجد عليها الزكاة، حيث أن هناك شروط تختلف في دفع الزكاة حسب عدد المواشي الموجودة، كما من بلغ عنده عدد المواشي لمدة عام فيوجب عليه دفع الزكاة، ومن وجد عنده المواشي للتجارة أيضا يدفع الزكاة.