طريقة عمل كبة باللبن الزبادي المقادير 4 أكواب برغل نصف كيلو لحم هبرة مفروم رشة كمون بصلة رشة من سبع بهارات ملح حسب الرغبة مقادير الحشوة جوز رشة فلفل اسود لحم مفروم ناعم رشة بهارات مشكلة كيلو ونصف زبادي ملعقة ونصف نشا طريقة عمل كبة باللبن نقوم بنقع البرغل بــ 4 أكواب ماء لمدة نصف ساعة نطحن البرغل ثم نضيف اللحم والملح والكمون والسبع بهارات ونخلطهم ونطحنهم مرة أخرى ثم نغطي العجينة ونتركها جانباً. • لتحضير الحشوة نقوم بتشويح اللحم مع القليل من الزيت أو السمن نضيف الملح والفلفل والبهارات ونحركهم كل فترة حتى ينضج اللحم ثم نضيف الجوز ونقلب قليلاً. كبة باللبن على الطريقة السورية | أطيب طبخة. • لتحضير اللبن نخلط اللبن مع النشا ونضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان ثم نضيف الملح حسب الرغبة. • لتجهيز اقراص الكبة نقوم بأخذ كرات من العجينة بالحجم متساوي نقوم بفتحها باستخدام الاصبع على شكل دائري عميق من الداخل نضع القليل من الحشوة ونغلقها بشكل جيد نقوم بتسخين اللبن ونضيف إليه قطع الكبة ونتركهم مدة 15 دقيقة حتى تنضج وتصبح جاهزة. ستعشقون طبخ الباذنجان والملفوف بتباع هذه الطريقة • لتعلم طريقة عمل كبة البرغل بالزبادي بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: مطبخنا السوري
كبة باللبن على الطريقة اللبنانية الأصلية - YouTube
مكونات اللبن كيلو جرام من اللبن خالي الدسم. ملح حسب الرغبة. عدد اثنين ونصف كوب من الماء الفاتر. ملعقتان طعام من نشا الذرة. طريقة التحضير قبل تحضير الكبة بساعة تقريباً يجب وضع البرغل في ماء فاتر حتى يزداد حجمه، ويسهل طحنه. نضع في محضرة الطعام كل من اللحم المفروم، البرغل، البصل المبشور ونمزجهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. يضاف الدقيق، مع التوابل التي لدينا مثل الملح، الفلفل الأسمر، الكمون، بهارات اللحم ونعجن العجين، ونضيف الماء لها عند الحاجة لذلك. عندما نحصل على عجينة متماسكة يتم وضع فوطة قطنية عليها ونتركها لحين التشكيل. نرفع طاسة على النار ونضع بها كمية السمن الموجودة لدينا حتى تذوب، ثم ننزل بها اللحم المفروم ونقلب إلى أن تبدأ في النضج، بعد ذلك نضع عليها البصل المبشور مع رشة بسيطة من الملح، والبهارات. نستمر في التقليب من حين إلى أخر حتى نحصل على التسوية المطلوبة ونرفعها من على النار. نأخذ جزء من عجينة الكبة ونبدأ في تشكيلها من خلال عمل كرة بحجم صغير، ثم نستخدم أصابع اليدين في تشكيلها وعمل فجوة لوضع الحشوة بها، ثم نغلقها بإحكام ونستمر هكذا حتى ينتهي العجين ونغطيه بفوطة نظيفة. طريقة عمل كبة باللبن. نبدأ بتجهيز اللبن من خلال وضع طنجرة على النار ونضيف فيها كل من الملح، النشا، اللبن ونقلبها جيداً حتى تذوب المقادير، ثم نرفعها على النار، مع مراعاة التقليب المستمر حتى يصل الخليط لمرحلة الغليان.
تتميز بوجود الينابيع والجبال والكتل الصخرية والسهول. تضم عددا من الوديان مثل وادي سسد ووادي الأعرج. 17_ منتزه الحدبان من أجمل وأروع الحدائق الموجودة في المدينة ، وتقع في منطقة جبل شفا ، وتتميز بالمميزات التالية: منظر للجبال والكتل الصخرية بين الأشجار الخضراء. خذ ركوب التلفريك الجوي الألعاب المائية والترفيهية مناسبة لجميع الأعمار. نقدم لكم عرض الدولفين الذي يقام في بحيرة النافورة. قاعات كرة السلة وكرة القدم والكرة الطائرة. اماكن سياحيه في الطائف الشفا بتعريف حقوق المصطفى. ممرات واسعة للجري والمشي. اقرأ أيضًا: أفضل الأماكن السياحية في باندونغ لعام 2021 في نهاية مقالنا تحدثنا عن أفضل الأماكن في شفاء الطائف والتي تعتبر من أجمل المدن السياحية في المملكة العربية السعودية.
تتميز بما يلي: يعود تاريخ هذه المزارع إلى 1000 عام. يشتهر بإنتاج ماء الورد والعطور والعود العربي. هناك مواقع خاصة لعملية التقطير. تقع المزارع في مناطق زراعية باردة مثل الشفاء والهدا. 14 – قرية المعدان تقع القرية في الجزء الجنوبي من المدينة وهي من الأحياء التاريخية التي تتميز بما يلي: وجود مجموعات كبيرة من المباخر والأواني. الحجر الأملس الذي تصنع منه أحجار الرحى. 15_ قرية الشعلة من أفضل الأماكن في منطقة الشفاء الطائف ، والتي تعتبر من القرى السياحية الرائعة في المدينة وفي المملكة العربية السعودية. تتميز القرية بالمميزات التالية: مساحتها تصل إلى 36 كم. هناك مساحات خضراء رائعة هنا. يوجد العديد من الشقق المجهزة بألعاب ترفيهية للشباب. اماكن سياحيه في الطائف الشفا للقاضي. عدد من حمامات السباحة والبلياردو وتنس الطاولة وصالات التنس. صالات عرض متخصصة في ألعاب الفيديو الإلكترونية. مدن الملاهي والمطاعم التي تقدم أشهى المأكولات العالمية والعربية. المحلات التجارية ومراكز التسوق والمقاهي. إقرأ أيضاً: أفضل المواقع السياحية في كوالالمبور 16_ منتزه السساد الوطني من بين المساحات الخضراء الجميلة ما يلي: وجود شلالات ومساحات خضراء خلابة. تضم عددًا من الأشجار الخضراء المورقة.
7_ قصر الدخلاوي وهو من القصور التي كانت تستخدم كإجازة صيفية للملك الراحل فهد والملك عبد الله الفيصل. يقع القصر في شارع الترمذي. يتميز القصر بالمميزات التالية: ويتكون من 3 طوابق مبني على الطراز الحجازي الذي يجمع بين الهندسة العثمانية والإسلامية. أثناء بناء القصر ، تم استخدام الحجر المحلي المزين بدهانات بيئية. تم تزيين أعمدة وأقواس القصر بإطارات من الرخام والحجر. يصل عدد نوافذ القصر إلى 150 نافذة كبيرة الحجم ومتناسبة مع المساحة. يبلغ عدد غرف القصر 35 غرفة مختلفة الأحجام وبعض الغرف بها حمامات خاصة بها بخار ساخن. هناك 3 مكاتب مشهورة بخدماتها البيئية. يتكون الملحقان الغربي والشرقي للقصر من 15 غرفة. اماكن سياحيه في الطائف الشفا تلاع العلي. الحمامات بنيت على الطراز التركي وهذه الشخصية مأخوذة من مدينة الحجاز. تم تزيين الشرفات والأسطح بأشكال جمالية رائعة. 8- حديقة حيوانات الطائف تقع حديقة الحيوانات في الجزء الشمالي من حديقة مردف وتم افتتاحها عام 1982 م. السمات المميزة لحديقة الحيوان هي: تبلغ مساحتها 2. 5 كيلومتر. محاط بالصخور والكتل والبرك. بها العديد من المرافق الحيوية مثل الحمامات ومواقف السيارات. يشمل أنواعًا مختلفة من الحيوانات التي تم شراؤها في دول مختلفة من العالم.