المعمول السوري بالتمر والقرفة ، من أجمل وألذ أنواع الحلويات الناعمة التي تقدم في الأفراح والمناسبات وخاصة الأعياد، وطريقة تحضيره سهلة ويتم حشوه بعدة حشوات مختلفة، ويضاف إليه القرفة والهيل المطحون الذي يجعل طعمه مميز ورائحته جميلة، كما يحتوي على التمر، وهو من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، ويعطي الشعور بالطاقة والحيوية أثناء النهار، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري ، على طريقة عمل المعمول السوري بالتمر والقرفة ألذ وأطعم أنواع الحلويات الناعمة التي يفضلوها أغلب الناس بخطوات سهلة بالمنزل. مكونات المعمول السوري بالتمر والقرفة يتكون من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يأتي:- كوب من السمنة. خمس أكواب من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقة عمل معمول العيد بالتمر - ثقفني. ملعقة صغيرة من المحلب المطحون. الحشوة تحتوي حشوة المعمول السوري على مكونات بسيطة وهى كما يلي:- نصف كيلو من العجوة الجاهزة. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الحبهان. مقدار ملعقة كبيرة من السمنة. طريقة تحضير المعمول السوري سوف نقدم لكم طريقة تحضير المعمول السوري بالتمر والقرفة ألذ وأطعم أنواع الحلويات الناعمة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كما يلي:- نقوم بتذويب السمنة على نار هادئة، ثم نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع به السمنة والدقيق، والمحلب، ثم نقلبهم مع بعض حتى يتجانس الخليط.
نضيف الحليب وماء الورد للعجين تدريجيًا ونعجن بواسطة اليد حتى تتكون لدينا عجينة طرية وناعمة. نقوم بوضع العجينة في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك جيداً ويسهل تشكيلها. نحضر طبق كبير ونضع به العجوة، والقرفة،والحبهان، والسمنة، ثم نقلبهم جيدًا مع بعض حتى يصبح الخليط مثل العجينة. نقوم بتشكيل العجوة على شكل دائرة صغيرة في حجم حبات البندق، ثم نتركها جانبًا. طريقة حشو المعمول السوري بالتمر والقرفة سوف نقدم لكم بعض الخطوات البسيطة التي يتم حشو المعمول من خلالها وهى كما يلي:- نخرج العجينة من الثلاجة ونقوم بتشكيلها على شكل دائرة متوسطة الحجم حتى تنتهي كمية العجين كلها. نغطي دوائر العجين ونتركها حتى ترتاح، ثم نقوم بفردها على شكل دائرة متوسطة الحجم. نقوم بوضع حبات العجوة على دوائر العجين، ثم نقوم بغلقها جيدًا من الأطراف حتى تصبح مثل الكرة. نحضر قالب التشكيل ونقوم بوضع كرات العجين داخله حتى تأخذ الشكل المناسب. طريقه عمل عجينه المعمول بالتمر. نحضر صينية كبيرة ونرص عليها قطع المعمول، ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تسخن جيدًا. ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا.
المعمول هو أحد أشهر الحلويات التي يتم عملها خلال فترات العيد للاحتفال، ويسمى في مصر بالكحك، بينما في الخليج يسمى بالمعمول أو الكعك.. تعرفي معنا على طريقة المعمول بالتمر والمعمول بالفستق وقيمتهم الغذائية من هنا. طريقة المعمول سوف تحتاجين: 1 كيلو طحين 200 جرام من الزبد 200 جرام من السمن كوب زيت نباتي ملعقة صغيرة من كلفة العيد ملعقة صغيرة محلب مطحون ملعقة صغيرة خميرة 2 بيض 2 ملعقة فانيليا صغيرة 2 حبة مستكة مطحونة كوب سكر ناعم كوب حليب بودرة تمر مطحون بعض الزبد للحشو رشة قرفة للحشو فستق حلبي للحشو ملعقة صغيرة من ماء الورد جوز مفروم خشن للحشو سكر للحشو قرفة للحشو جوزة الطيب للحشو طريقة المعمول بالخطوات قومي بخلط الزيت مع السمن والزبد حتى يصبح الخليط خفيف القوام وله لون فاتح. قومي بإضافة السكر والحليب والبيض والفانيليا والمحلب والمستكة والكلفة، ثم اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة. أضيفي الطحين والخميرة وبعض البيكنج باودر، ثم اخلطي المكونات معاً حتى تمام التماسك. قومي بحشو العجين بالفستق أو الجوز أو التمر، ثم ضعيه بصينية في الفرن حتى يتغير لون العجين للون ذهبي فاتح (بعد 120 دقيقة). السعرات الحرارية في المعمول والآن بعد أن تعرفت على طريقة المعمول إليك قيمته الغذائية، تحتوي قطعة المعمول الواحدة المحشوة بالتمر على الآتي: السعرات الحرارية: 90 الكربوهيدرات: 12 جرام 55% من احتياج الجسم اليومي الدهون: 4 جرام 41% من احتياج الجسم اليومي البروتين: 1 جرام 5% من احتياج الجسم اليومي ولحرق هذه السعرات الحرارية الخاصة بقطعة معمول واحدة سوف تحتاجين للقيام بهذه الأنشطة: ركوب الدراجة لمدة 13 دقيقة.
6- يمكن تحضير عدد كبير من الألوان المختلفة بخلط ما يعرف بالمصبغات، وهي عبارة عن مواد كيميائية تعطي اللون لعدد من المواد، وتتكون معظم المصبغات من مساحيق ناعمة تخلط مع سوائل أو شمع أو مواد أخرى ليسهل استخدامها في تلوين الأشياء، وتسمى المصبغات التي تذوب في السوائل الصبغات، والتي لا تذوب ولكن تنتشر خلال السوائل أو أية مواد أخرى في شكل جسيمات صلبة متناهية الصغر تسمى خضابًا، وعندما يخلط مصبغان مختلفان ينتج لون ثالث، فإذا خلطنا طلاء من خضاب أزرق بطلاء من خضاب أصفر، فإن الطلاء الناتج يظهر كأنه أخضر. وعندما نسقط ضوءًا على الطلاء الناتج، فإن كثيرًا منه يخترق طبقة الطلاء، ويصطدم بجسيمات الخضاب، فتمتص جسيمات الخضاب الأزرق معظم الضوء ذي الطول الموجي القصير، وبالتالي فمعظم الضوء ذي الطول الموجي المتوسط لا يمتصّ، بل يعكس بواسطة سطح الطلاء، وعندما يصل إلى أعيننا فإننا نرى الطلاء الأخضر. 7- تعرف أية ثلاثة مصبغات يمكن خلطها بمواد أخرى لتنتج لونًا آخر بالمصبغات الأولية، وتتكون إحدى مجموعات المصبغات الأولية الشائعة من الأحمر والأصفر والأزرق، وتسمى الألوان الناتجة من خلط أزواج من المصبغات الأولية ألوانًا ثانوية؛ فيتكون البرتقالي من خلط الأحمر والأصفر، والأخضر من خلط الأصفر والأزرق، والبنفسجي من خلط الأزرق والأحمر، وقد وجد خبراء الألوان أن الأحمر البنفسجي والأصفر والأزرق الداكن (الأزرق - الأخضر) تكون كذلك مجموعة من المصبغات الأولية، ويمكن خلط هذه المصبغات الثلاثة لإنتاج مدى واسع من الألوان.
5) سؤال الفكرة الأساسية يكون: • أعط عنواناً للقطعة. • القطعة مهتمة بـ ( ………). • غرض الكاتب هو. 6) أنواع الاختيارات لهذه الأسئلة: • جزئي/أي يتحدث عن جزئية مناسبة لإحدى الفقرات. • عام /وهو أوسع من الموضوع. • غير صحيح/ وهو معلومة متناقضة مع الموضوع أو لم يرد لها ذكر في القطعة. • صحيح/ وهو الأنسب للنص. =====
2 - ومع كثرة استخدامنا للألوان في حياتنا، وسعة انتشارها في الطبيعة، فإن العلماء ما يزالون يجهلون الكثير عن الكيفية التي تمكننا بها أعيننا وأدمغتنا من الإحساس باللون، غير أنهم وجدوا علاقة وطيدة بين الألوان والضوء، وذلك أن للضوء سلوكًا مماثلاً من أوجه متعددة لسلوك الموجات، وللموجات الضوئية مدى من الأطوال الموجية، والطول الموجي هو البعد بين أية نقطة في موجة والنقطة المناظرة لها في الموجة التي تليها، وتبدو لنا الموجات الضوئية ذات الأطوال الموجية المختلفة بألوان مختلفة. 3 - ولو قمنا بتجربة بسيطة بأن جعلنا شعاعًا من ضوء الشمس يمر من خلال قطعة من الزجاج مشكلة بطريقة خاصة، تعرف بالمنشور، فإن الأشعة المارة بهذه الزجاجة تتحلل إلى مجموعة من الألوان، تحتوي على كل ألوان قوس قزح، وتسمى مجموعة الألوان هذه الطيف المرئي، وهذا يعني أن ما يقع خارج طرفي الطيف المرئي لا تراه عين الإنسان. 4 - يرى الإنسان الضوء عند أحد طرفي الطيف بنفسجيًا، ويراه عند طرفه الآخر أحمر، ويمثل الطرف البنفسجي أقصر طول موجي يمكن أن يره الإنسان، ويمثل الطرف الأحمر لون الضوء ذي الطول الموجي الطويل، وكلما ابتعد بصر الإنسان عن الطرف البنفسجي، خلال الطيف، فإن الطول الموجي للضوء يزداد، فيبدو الضوء بالتدريج أزرق ثم أخضر ثم أصفر ثم برتقاليًّا ثم أحمر.
الإثنين, مايو 2 2022 أخبار عاجلة ملخص لنظام الجرائم المعلوماتية نموذج مجتمعات التعلم المهنية سجلات المتابعة في نظام المقررات سجلات المتابعة في نظام المسارات الحقيبة الشاملة لقادة المدارس ووكلائها.. كشوفات سجلات بصيغة Word.