كيف تساهم روح الفريق والعمل الجماعي في تحسين الأداء؟ إدارة وأعمال فريق الرجل 16 ديسمبر 2021 روح الفريق والعمل الجماعي يشير مصطلح روح الفريق والعمل الجماعي إلى أنه مجموعة من الأفراد تعمل معا لتحقيق هدف مشترك. وكلما زاد الانسجام بين أعضاء الفريق زاد التفاهم واستطاعوا تحقيق أهدافهم بشكل جيد وبطريقة سريعة وهو ما يطلق عليه العمل بروح فريق العمل. ويسهم العمل بـ روح الفريق والعمل الجماعي تحت قياده قائد ذو خبره في نفس مجال العمل في زيادة فرص تبادل المعلومات والخبرات بين اعضاء فريق العمل كذلك زياده معدل صقل المهارات المختلفة وارتفاع مستوى القدرات لكل اعضاء فريق العمل بالإضافة الى تواجد روح العمل الجماعي وحب مكان ومجال العمل مما ينعكس ايجابيا على سير العمل في مراحله المختلفة وكذلك على جوده العمل نفسه وبالتالي تزداد الانتاجية من هذا العمل وترتفع جودته.
6- الالتزام: وهو مدى شعور الفرد للعمل بإخلاص لتحقيق أهداف المنظمة وهذا يتطلب إنسجام أهداف المنظمة مع أهداف الفريق، والتقسيم العادل للمهام بين الأعضاء. 7- التيسير: وهو مدى ميل أعضاء الفريق لتقديم مقترحات حل المشكلات، وتسوية النـزاعات ضمن الفريق وتوضيح مهام وقضايا العمل التي يواجهها الفريق. 8- الانفتاح: وهي مدى ميل أعضاء الفريق لتقديم معلومات للآخرين عن التخطيط وحل المشكلات، وحرية التعبير عن المشاعر ووجهات النظر. ما معوقات العمل مع الفريق؟ 1. الفشل في مهارة الاتصال. 2. النزاع في بيئة العمل. 3. الفروق الفردية الواضحة بين أعضاء الفريق. 4. عدم تحديد المهام بدقة للفريق. 5. عدم الاستعداد لدى البعض للعمل بروح الفريق الواحد. 6. الإتكالية من بعض الأعضاء على إنجازات الآخرين مما يجعل العمل على بعض أعضاء الفريق وليس الجميع. 7. العمل الجماعي مدعاة للرياء. 8. من أبرز مشكلات العمل مع الفريق أن الفرد قد يلغي ذاته ويُهمّش شخصيته. كيف تبني روح الفريق؟
ت + ت - الحجم الطبيعي يعتمد نجاح المؤسسات على بيئة عمل مناسبة، وفريق عمل متماسك، وأن الموظف كلما شعر براحة نفسية، تحسّن عمله وتضاعفت إنتاجيته، لاسيما وأنه يقضي ما يقارب 8 ساعات في بيئة عمله، ما يعني أنه في بيته الثاني الذي يحتم على قائد الفريق أن يشجع العمل الجماعي بنشر بيئة عمل إيجابية يسود فيها التنافس في الأفكار، وليس في الشخصيات وحب الذات، وحثّ الجميع على احترام ما يقوم به الآخر، ومنحهم التقدير اللائق على المستويين الشخصي والجماعي حتى يشعر كل شخص بأنه جزء من هذا الفريق وهذا الكيان. إيجابية وأوضح ناصر محمد الأحبابي، مدير مركز هزع البوش الزراعي والمهني التابع لمؤسسة زايد العليا للرعاية الإنسانية وذوي الاحتياجات الخاصة، أن قائد الفريق لن ينجح إلا من خلال حرصه على تحقيق العديد من الأمور التي تتمثل في بث الروح الإيجابية في نفوس الأعضاء، وذلك من خلال إبعادهم عن الأجواء التشاؤمية والانهزامية، الأمر الذي يكفل حتماً إنجازهم لمهامهم بالجودة المطلوبة. وأضاف الأحبابي: لا يخفى على الجميع أن العمل الجماعي هو أقرب الأساليب إنجازاً وأكثرها نجاحاً، ففيه تتلاقى الأفكار وتتبادل الخبرات وصولاً إلى أفضل النتائج التي تمكِّن الفريق من تحقيق خطته وأهدافه.
باتت البسبوسة تحضر بطرق جديدة ونكهات مختلفة، نقدم لكم بعضاً منها بخطوات بسيطة لتتمكن ربات البيوت من تقديم البسبوسة لأفراد أسرتها وضيوفها بأشكال جديدة. *طريقة عمل البسبوسة بالكنافة: المكونات: 1ـ كوب من السميد الناعم. 2ـ كوب ونصف من عجينة الكنافة المجمدة. 3ـ ربع كوب من الزيت النباتي. 4ـ ربع كوب من الزبدة المذابة. 5ـ نصف كوب من السكر. 6ـ ربع كوب من جوز الهند. 7ـ كوب من القشطة. 8ـ رشة من الملح. 9ـ ملعقة صغيرة من الفانيلا. 10ـ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 11ـ قطر بارد. 12ـ فستق مجروش للتزين. *طريقة التحضير: 1ـ نخلط السميد مع الزيت ثم نضيف القشطة والملح وجوز الهند والفانيلا والبيكنج بودر. بديل القشطة للطهي والحلويات بطرق مختلفة ومكونات بسيطة | بيتى مملكتى. 2ـ نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من الزبدة ثم نوزع خليط البسبوسة. 3ـ نقطع عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة قدر الإمكان ثم نخلطها مع الزبدة جيداً. 4ـ نوزع الكنافة على سطح البسبوسة ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 5ـ بعد مرور نصف ساعة نقوم بإغلاق الفرن ونفتح الشواية حتى تكتسب الكنافة اللون الذهبي. 6ـ نخرج الصينية من الفرن ونوزع القطر على 7ـ الكنافة ثم نزينها بالقليل من الفستق ثم نقطعها ونقدمها.
كمّا أنّها بديل مناسب للأشخاص الذين لا يمكنهم تناول الحليب بسبب كثرة اللاكتوز داخله فيمكن تناول القشدة من دون الشعور بالانزعاج في المعدة. إلى ذلك تعتبر القشدة مصدراً للدهون الجيّدة كما أنّها تحتوي على الفيتامين A المفيد للبشرة والجهاز المناعي. المعلومات الغذائية وحدات حرارية 414 كمية الدهون الإجمالية 44 غ دهون مشبّعة 28 غ كولسترول 164 ملغ كربوهيدرات 3 غ بروتين 2 غ فيتامين A 35% فيتامين C 1% كالسيوم 8% صوديوم 46 ملغ ترتكز نسبة الاستهلاك اليومي على حمية غذائية ذات وحدة2000* حرارية. وقد تكون نسبة استهلاكك اليومية أكثر أو أقل من هذه النسبة وذلك بحسب حاجة جسمك للوحدات الحرارية. وصفات بالقشدة تفقدي تشيز كيك بالزعفران وجبن كيري® من موقع اطيب طبخة وحضري هذا الحلى الشهي خطوة بخطوة حتى تستمتعي بطبقة البسكويت الهشة وحشوة جبن الكريم اللذيذة 15 دقيقة تفقدي تشيز كيك بالزعفران وجبن كيري® من موقع اطيب طبخة وحضري هذا الحلى الشهي خطوة بخطوة حتى تستمتعي بطبقة البسكويت الهشة وحشوة جبن الكريم اللذيذة 15 دقيقة تفقدي تشيز كيك بالزعفران وجبن كيري® من موقع اطيب طبخة وحضري هذا الحلى الشهي خطوة بخطوة حتى تستمتعي بطبقة البسكويت الهشة وحشوة جبن الكريم اللذيذة 15 دقيقة حلويات عربية بالفرن
كريمة جوز الهند: بردي علبة من حليب جوز الهند كامل الدسم في الثلاجة طوال الليل، ثم صبي محتويات السائل في وعاء، يمكنك بعد ذلك إزالة كريمة جوز الهند السميكة المتبقية من العلبة، واستخدامها بديلًا للقشطة، استبدلي كمية متساوية من القشطة بكريمة جوز الهند واستخدميها في وصفات الحلويات المفضلة لديكِ والمخبوزات، كما يمكنك استخدامها لصنع آيس كريم جوز الهند أو خفقها واستخدامها كصوص لذيذ للحلويات. الماسكاربون: غالبًا ما يشار إليه بجبن الماسكاربون، يحتوي على نسبة دهون تبلغ نحو 44٪، فهو مصنوع بطريقة مماثلة للقشطة الحامضة والكريمة الطازجة، لكن طعمها أحلى، يمكنك تحليتها وتزيين الكعكات والحلويات بها. الحليب المبخر: هو منتج حليب معلب مع كمية من الماء أقل بنسبة 60٪ من الحليب العادي، وبالتالي، فهو أكثر سمكًا وكريمية من الحليب العادي، ويمكن أن يكون بديلًا سهلًا منخفض السعرات الحرارية للقشطة في بعض الوصفات، والحليب المبخر هو الأفضل للوصفات التي تكون فيها القشطة مكونًا سائلًا، مثل المخبوزات، لأنه لن يوفر نفس سمك القشطة، ولا يُخفق أيضًا، استبدلي كمية متساوية من الحليب المبخر بالقشطة، وفي وصفات الحلويات، يمكنك إضافة بضع قطرات من الفانيليا لتحليته وإضافة نكهة مميزة.
¼ كوب (30 جم) سكر بودرة. ½ 1 ملعقة كبيرة (15 جم) نشا. طريقة التحضير ذوّبي النشا في الكريمة، ثم ضعي الخليط على نار متوسطة. أضيفي السكر، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. ارفعي الخليط من على النار، ثم أضيفي الزبد وماء الورد، وقلبي باستمرار حتى يذوب الزبد، ثم اتركيها تهدأ لتُصبح جاهزة لتحضير الوصفات المتنوعة للحلويات. طريقة عمل القشطة دون زبدة المقادير كيلو (1000 جم) حليب. ⅓ كوب (66. 5 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) نشا. ملعقة كبيرة (10 جم) دقيق. طريقة التحضير ذوّبي النشا والدقيق في كوب من الحليب. على نار متوسطة، ضعي خليط النشا والحليب، ثم أضيفي باقي الحليب والسكر، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. ارفعي القشطة من على النار، ثم أضيفي ماء الورد والفانيليا، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. اقرئي أيضًا: المخبوزات والكيك والحلويات نصائح سريعة وفي النهاية عزيزتي، استخدمي إحدى الوصفات السابقة كبديل للقشطة في الحلويات، وأخبرينا أي الوصفات الأقرب لمذاق القشطة الأصلي، ولا تنسي مشاركتنا أطباقكِ ووصفاتك اللذيذة باستخدام القشطة في التعليقات. اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بنصائح الطبخ على "سوبرماما".
القشدة عبارة عن أحد منتجات الألبان التي تحافظ حتّى الآن على أصولٍ غامضة حول كيفيّة اكتشافها والحيثيّات التي تلفّ هذا الموضوع. وهذا المكوّن يستخدم في الكثير من وصفات المطبخ ويعتبر من أهمّ مكوّنات وصفات الحلويات. إليك في ما يلي أهمّ المعلومات المتعلّقة بالقشدة. شراء وحفظ القشدة يمكن تحضير القشدة منزلياً كما يمكن شراؤها جاهزة معلّبة بالشكل المتعارف عليه كمنتجات نستله. تحفظ القشدة في الثلاجة مع مراعاة تاريخ انتهاء صلاحيته في حال عدم فتحها، أمّا إذا فتحت العلبة فاتركيها في الثلاجة لكن انتبهي إلى أنّها قد تفسد بعد ثلاثة أو أربعة أيّام. كيف تستخدم القشدة؟ للقشدة الكثير من الاستخدامات في المطبخ، إستعمليها في الأطباق الرئيسية لتحضير صلصة معكرونة فيتوتشيني ألفريدو مثلاً، كما أنّ استخدامها الأكثر شيوعاً فيكون في وصفات الحلى مثل كريم بروليه أو حلى البانا كوتا بصلصة الفراولة أو في وصفات الحساء مثل شوربة كريمة الهليون … يمكنك استبدال كوب من القشدة بمزج ثلاثة أرباع كوب من الحليب مع ثلث كوب من الزبدة. فوائد القشدة تحتوي القشدة على فوائد تشبه تلك الخاصّة بالحليب، فهي تحتوي على الكالسيوم المناسب لصحّة الفرد.