طريقة معمول السميد والتمر الهش من أطيب وصفات المعمول، يجهز مع السمن البلدي لتعطيكي معمول هش و لذيذ و طعم يذوب بالفم ورائحة لا تُقاوم، سر هذه الوصفة في مدة راحة الدقيق المبسوس "مخلوط ومفروك" مع السمن تصل ل 3 أيام قبل إستكمال خطوات العجن. تعرفي معنا على معمول التمر بالسميد السوري هش ولذيذ خطوة خطوة. مقادير المعمول بالسميد. 3 كيلو سميد "نصف ناعم ونصف خشن". سمن بلدي خاص بالحلويات "كيلو سمن". 3/4 كوب كبير سكر. 3 م ص خميرة. كوب كبير حليب بودرة. 2 كوب كبير ماء فاتر. 1/2 م ص محلب. 1/2 م ك مستكة مطحونة. ماء زهر وماء ورد. 2 كيلو عجوة مهروسة "معجون تمر". قرفة، حبهان بودرة، مستكة مطحونة، رشة سمن للعجوة. ملحوظة: المقادير لعمل كمية كبيرة يمكنك عمل نصف أو ربع كمية المكونات. معمول التمر بالطحين ناجح 100% بأسهل طريقة وألذ طعم #عيد الفطر - YouTube. طريقة عمل معمول التمر بالسميد السوري. نذيب السمن ونضيفه على السميد. يبس جيداً ليتغلف حبات السميد بالسمن ويغطى ويترك يرتاح ثلاث أيام. بعد مرور ثلاث أيام نضيف السكر، مستكة مطحونة، حليب بودرة، خميرة، محلب ناعم. نعجن جيداً بالماء الفاتر مع إضافة ماء الزهر وماء الورد حسب الذوق. نستمر بالعجن حتى نحصل على عجين متماسك سهل التشكيل. يقسم كرات صغيرة بالحجم المطلوب "لا تحتاج هذه الوصفة للتخمير".
نقدم طريقة عمل معمول العيد بالتمر بمقادير سهلة وبسيطة لعجين هش ولذيذ، يتميز المعمول بأنه من المخبوزات الشهية التي تناسب الأعياد والمناسبات وله مذاق شهي وهش ومقرمش يختلف قليلاً عن طريقة عمل كعك العيد المصري رغم أنه أقرب إليه في الشكل، في هذا المقال ننشر طريقة عمل معمول بالتمر هش وسريع وبخطوات سهلة. طريقة عمل المعمول مقادير معمول العيد كوبين من الدقيق الفاخر. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. رشة ملح. 200 جرام من الزبدة. ربع كوب من الزيت. نصف كوب من السكر البودرة. بيضة واحدة. نصف ملعقة صغيرة ممسوحة من الفانيلا. تمر وزبده وينسون وهيل للحشو. معمول التمر الفاخر هش ولذيذ بأسهل طريقة وألذ طعم مثل الجاهز ناجح ١٠٠% - ثقفني. طريقة عمل معمول العيد بالتمر نخلط المقادير الجافة مع بعضها " الدقيق والبيكنج باودر والملح والحليب البودرة". في وعاء عميق نضع الزبدة والسكر ثم نخفقها معاً جيداً حتى يصبح قوامها كريمي. نضيف البيضة والفانيليا ثم نعيد الخفق مرة اخرى حتى تختفي البيضة وتتجانس المكونات. نضيف ربع كوب زيت ونخفق ثم نضيف المكونات الجافة بالتدريج مع الخفق حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكيل، نتركها جانباً لترتاح. نجهز الحشوة وهي عبارة عن تمر معجون بالهيل واليانسون والزبدة.
طريقة عمل معمول هش ولذيذ - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون. ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. كمية من السكر الناعم للتزيين. طريقة التحضير وضع القشطة في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة الزبدة والزيت، وخلط المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين. معمول التمر الفاخر بدون سميد ⁉️ناجح 100% بأسهل طريقه هش جدا وقوامه ناعم ويذوب بالفم وطعمه خطيير 👌🔝 - YouTube. إضافة البيض، واحدة في كل مرة، وخلطها على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً، ثم إضافة الفانيلا، وخلط المكونات جيداً مع بعضها، ثمّ يتم استبدال المضرب الشبكي بمضرب العجين. إضافة ستة أكواب من الطحين والخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر والحليب، وخلط المكونات على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة متجانسة، ويمكن إضافة الكمية المتبقية من الطحين بالتدريج في حال كانت العجينة لينة. تحضير الحشو: وضع التمر في طبق عميق، وإضافة الهيل والشومر واليانسون والزبدة، وتقليب المكونات مع بعضها بأطراف الأصابع، ثمّ تشكيل التمر إلى كرات صغيرة بنفس الحجم. تسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي للفرن في الوسط، وتحضير قوالب الكب الكيك المزخرفة. أخذ قدر صغير من العجينة ووضع كرة من التمر في وسط العجينة، وإقفالها جيداً وتشكيلها بشكل كرة. وضع الكرة في القالب، والضغط عليها برفق لتأخذ شكل الزخرفة.
نقطع العجين إلى قطع صغيرة وذات حجم واحد وتُشكل بقالب المعمول. يُرص المعمول في صينية مناسبة ويوضع في الفرن حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي. بعد أن يبرد المعمول الهش يرش بالسكر البودر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضيف الفانيلا، وماء الورد، وماء الزهر، مع الاستمرار في الخلط حتى تمتزج المكوّنات. نضيف مزيج الطحين، ثمّ نخلط جميع المكوّنات مرةً أخرى على سرعة خفيفة للحصول على عجينة ذات قوام متماسك. نقسّم العجينة إلى أربع وعشرين كرة بحجم متساوٍ ونفرد كلّ واحدة بيدنا ونحشوها بملعقة كبيرة من التمر. نكوّر كلّ كرة من العجينة ونشكلها باستخدام قوالب المعمول، بعد ذلك نصفّها على صينية خبز مغلفة بورق الزبدة. نُدخل صينية المعمول إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 180درجة، ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. عمل المعمول بالمشمش مكوّنات العجينة: كيلوغرام من السميد. مئتان وخمسون غراماً من دقيق الفرخة. ستمئة غرام من الزبدة المذابة والمبردة. ربع كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من المحلب. حبّة من المستكة المطحونة. ربع كوب من ماء الورد. ربع كوب من ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. كمية إضافية من ماء الورد لاستخدامها في العجن. كوبان من المشمش المجفف المقطّع. ست ملاعق كبيرة من مربى المشمش. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. كوب من الفستق الحلبي المجروش. تحضير العجينة: نضع في وعاء السميد، والسكر، ودقيق الفرخة، والمستكة، والمحلب، وماء الزهر، وماء الورد.
حوادث وقضايا السبت 26/مارس/2022 - 01:06 م الراحل رجائي عطيه تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق رحل اليوم السبت، عن عالمنا، رجائي عطية، نقيب المحامين، رئيس اتحاد المحامين العرب، عن عمر يناهز 83 عاما، وذلك بعدما تعرض لوعكة صحية أثناء نظر جلسة محاكمة أمام جنايات إمبابة. وتقام صلاة الجنازة على المحامي رجائي عطية نقيب المحامين، رئيس اتحاد المحامين العرب، عقب صلاة العصر بمسجد عمر مكرم، ثم يتوجهون إلى مقر النقابة العامة، ثم الدفن بمقابر الأسرة بـ6 أكتوبر. رجائي عطية، محامٍ ومفكر إسلامي له العديد من الإسهامات الثقافية والإسلامية والقانونية، وتولى منصب نقيب المحامين في مارس 2020، فهو من مواليد 6/8/1938 بشبين الكوم، محافظة المنوفية، وحصل على إجازة الحقوق والاقتصاد من كلية الحقوق جامعة القاهرة عام 1959. له اهتمامات أدبية وثقافية، منها البرامج الدورية التي كتبها للإذاعة منذ أوائل الستينات: "من هدي القرآن – من التراث العربي – في مثل هذا اليوم – الموسوعة الإسلامية – أضواء على الفكر العربي – معركة المصير". بدأ المحاماة في 19/8/1959، وقيد بالنقض، في 28/6/1978. «البحوث الإسلامية» يعلن أسماء المرشحين للابتعاث الخارجى لدول العالم فى رمضان. كما حصل على دبلوم العلوم العسكرية من الكلية الحربية عام 1961، عمل بالمحاماة (1959/ 1961) ثم بالقضاء العسكري في وظائفه المختلفة وبالمحاكم العسكرية من (1961/ 1976)، عمل بالمحاماة مرة أخرى من 1976 وحتى تاريخه.
الخميس 31/مارس/2022 - 05:20 م البحوث الإسلامية أعلن مجمع البحوث الإسلامية بالأزهر الشريف، اليوم الأربعاء، أسماء المقبولين من المرشحين للابتعاث الخارجي لدول العالم لشهر رمضان المبارك؛ وذلك بعد انتهاء مراحل الاختبارات المتعددة التي تم إجراؤها بشكل منظم ومحكم لاختيار أفضل الكفاءات المؤهلة لتمثيل مصر والأزهر في دول العالم. مجمع الصحة والحياة الطبي. وقال الأمين العام لمجمع البحوث الإسلامية د. نظير عياد إن اختبارات المبعوثين اعتمدت على معايير أكاديمية وعلمية دقيقة لم تقتصر على التحريري فقط، وإنما أعقبها مقابلات شفوية وشخصية؛ للكشف عن سمات المتقدم وشخصيته، والتأكد من صلاحيته لتمثيل مصر وبيان منهج الأزهر الشريف خلال شهر رمضان المبارك في دول العالم المختلفة. وأضاف عياد أن مبعوثي الأزهر الشريف لهم دور مهم في تحقيق رسالة الأزهر العالمية؛ وعرض حقيقة الدين الإسلامي بعيداً عن كل فهم متطرف ومخالف لصحيح هذا الدين الذين يدعو للسلم والتعايش بين الناس جميعًا. وقال الدكتور محمد الضويني، وكيل الأزهر، إن لكل أمة ثوابتها وأخلاقها وآدابها وأعرافها وعاداتها التي تشكل شخصيتها، وتحفظ كيانها، وتضمن وجودها، وتميزها عن غيرها من الأمم، وتجعل لها هوية خاصة، والأصل أن مكونات هذه الهوية تتوارثها الأمة جيلًا بعد جيل، ويتناقلها أبناء الأمة رعيلا بعد رعيل، صافية نقية، وأن المجتمع المصري يتميز بمجموعة من الصفات عرف بها في كثير من بلاد العالم، وفي مقدمة هذه الصفات الترابط الكبير داخل الأسرة المصرية وداخل المؤسسات المصرية.
وأضاف وكيل الأزهر خلال مبادرة وزارة التضامن الاجتماعي "مبادرة وعي من أجل التنمية والحياة الكريمة"، والتي جاءت تحت عنوان" خطاب علمي وثقافي وديني وقانوني موحد ومتكامل"- أن القيادة السياسية قدمت دليلا واضحا على أهمية الوعي بمتطلبات المرحلة الحساسة التي يمر بها الوطن حين أعلنت عن هذه المبادرة الرئاسية الراقية، التي تعد الأكبر تمويلا، والأنبل أهدافا، والأعظم غاية، والتي تضمن بما فيها من آليات متنوعة حياة كريمة للمواطن المصري، وقد تلقت مؤسسات الدولة هذا الوعي فترجمته في برامج جديدة، كل جهة فيما يخصها من أجل تحقيق أهداف تلك المبادرة.
خالد سامح دعت الهيئة العامة للجمعية الأردنية للتصوير للمشاركة في مسابقة فوتوغرافية بمناسبة شهر رمضان بعنوان «رمضانيات» شروط المسابقة وبحسب البيان الذي نشرته الجمعية عبر صفحاتها في مواقع التواصل الاجتماعي، فإن جوهر المسابقة يتعلق في الأجواء الرمضانية من عبادات في المساجد والمنازل وإبراز دور شهر رمضان الفضيل في مساعدة المحتاج وكذلك العادات والتقاليد الحميدة المتبعة في البيت والشارع. والشروط هي: 1- المسابقة خاصة بجميع أعضاء الجمعية الأردنية للتصوير والمسددين لإشتراكاتهم السنوية لغاية 2022. 2ـ قياس الصور المشاركة يجب أن لا يقل أطول ضلع بالصورة عن 2000 pixبدقة وضوح. 300dpiبصيغة ملف jpg. 3ـ لا تقبل الصور المتضمنة توقيع المصور أو أية علامات مائية أو تصاميم تعبر عن شخصية المصور. 4- الصور المقدمة من تصوير المشارك وفي حال إكتشاف غير ذلك يتم إستثناء المشاركة، 5- يجب أن لاتكون الصور المقدمة قد شاركت في مسابقات سابقة أو استخدمت على وسائل الاعلام وغير ذلك تستثنى من المشاركة. 6- يحق لكل مشارك الاشتراك في ثلاث صور فوتوغرافية كحد أعلى. 7- تعتمد الصور الملتقطة بكاميرات إحترافية أو شبة إحترافية. 8- يسمح بالتعديل على الصور من نواحي الألوان والتباين ولايسمح باضافة عناصر جديدة بحيث يغير التكوين الحقيقي للصورة.