4- مصدر غني بفيتامين B-6 فيتامينات B لا تجدها غالبًا إلا في المنتجات الحيوانية، ومن هنا قد يتفاجأ البعض من أن الموز مصدر ممتاز جداً لفيتامين B-6، وهو البيريدوكسين. المدهش ايضًا ان الموزة الواحدة متوسطة الحجم تحتوى على حوالى 35% من احتياج الجسم اليومي لفيتامين B-6 ذلك الفيتامين الذي يعمل على نمو خلايا جديدة في الجسم. 5 – مصدر غني بالمنغنيز الموز مصدر جيد للمنغنيز، فالموز الواحدة متوسطة الحجم توفير حوالي 0. 3 ملغ من المنغنيز ، قد تعتقدها نسبة قليلة ولكنها جيدة ، حيث ان البالغين يحتاجون ما بين 1. 8 و 2. 3 ملغ من المنغنيز يوميا ، وهو ضروريح لصحة العظام والتمثيل الغذائي في الجسم. 6- مصدر جيد للألياف الغذائية وفقا لوزارة الزراعة الأميركية، فإن الموزة الواحد تحتوى على حوالي 3 غرام من الألياف ، هذه الألياف لها فوائد عديدة من ضمنها إنها تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وأيضا على الجهاز الهضمي والحفاظ عليه من الاضطرابات الهضمية التي قد تحدث به. 7- مصدر غني للمعادن و الفيتامينات الأخرى بالإضافة لما سبق يحتوي الموز على كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن الأخرى. فنجد الموز يوفر بعض الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور وكذلك الفيتامينات ومنها A و E، أيضًا يوفر حامض الفوليك الذي يحمي من مرض النقرس ويعمل على علاجة ، وكاروتين والكولين.
الكبار و الأطفال على حد سواء يحبون فاكهة الموز فهي لذيذه و مغذية. قد يؤكل في شكلها الطبيعي ، وقد يتم تقطيعها كشرائح في سلطة الفواكه أو مهروس وتضاف إلى الكعك و وصفات الخبز. و باختلاف طريقة تناولها فإن فوائدها واحدة ، واليوم نعرض عليكم في هذه المقالة أهم 10 تأثيرات و فوائد لتناول الموزة الواحدة. فوائد الموز 1-سعرات الحرارية منخفضة إذا اردت ان تتناول طعام مُحلى بسكر بدلًا من الكعك و الشوكولا و اي أطعمة مرتفعة السعرات الحرارية يمكنك تناول موزة واحدة دون أن تمدك بسعرات حرارية عالية ، فالموزة الواحدة المتوسطة في الحجم تحتوى على حوالي 110 سعرة حرارية فقط. 2- مصدر غني بالبوتاسيوم م ن المعروف عن الموز إنه غني بالبوتاسيوم بنسية عالية، فتجد فالموزة الواحدة متوسطة الحجم حوالى 400 ملغ من البوتاسيوم ، و وفقا لجامعة ولاية كولورادو إن ذلك البوتاسيوم ضروري جداً لصحة الأعصاب و وظائف العضلات ، فضلا عن الحفاظ على التوازن الصحي للسوائل في الجسم. كما ان البوتاسيوم في الموز يمكن أن يساعد في منع تقلصات العضلات. فمن يعاني من التقلصات او الكرامب يمكنة تناول الموز سيساعدة البوتاسيوم في علاج تلك المشكلة. 3- مصدر غني بفيتامين C كما هو الحال مع كثير من الفواكه ، تجد الموزة الواحدة تحتوي على كمية جيدة من فيتامين C. حيث توفر الواحدة حوالي 10 ملغ من فيتامين C، أو نحو 15% من الاحتياج اليومي للجسم من فيتامين C ، إهمية هذا الفيتامين إنه يعزز الجهاز المناعي فيحميك من الأمراض قدر المستطاع ، كما ياحافظ وينمي صحة الخلايا ويحسن من امتصاص المواد المغذية الأخرى مثل الحديد.
ولا سيما أن كل أجزاء الجسم وخصوصًا الدماغ والعضلات تحتاج إلى قدر كبير من الطاقة حتى تعمل بشكل صحيح، وحدوث خلل في معدل طاقة الجسم قد يؤدي إلى حدوث مضاعفات صحية خطيرة [1]. ويُذكر أنه من المفترض أن يحصل الرجال يوميًا على نسبة سعرات حرارية تتراوح بين 2400 إلى 2600 سعر حراري، في حين أن النساء يجب أن يحصلن يوميًا على 2000 سعر حراري. اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحراري ة في الموز القيمة الغذائية للفواكه بالطبع تختلف القيمة الغذائية من نوع فاكهة إلى آخر، ولكن بوجه عام تمتلك كل أنواع الفاكهة عدد كبير من المغذيات الهامة والضرورية للحفاظ على الصحة مثل: مضادات الأكسدة. العناصر المعدنية. المركبات الغذائية الدقيقة المستخرجة من النباتات. البروتينات. الفيتامينات. الكربوهيدرات. الألياف الغذائية. الدهون والأحماض الدهنية. السعرات الحرارية في الفواكه كما أن كل نوع من أنواع الفواكه أيضًا يحتوي على قدر مُحدد من السعرات الحرارية يختلف وفقا لطبيعة كل فاكهة؛ غير أنها السعرات الحرارية في الفواكه المجففة يختلف عن الطازجة على النحو التالي [2]: السعرات الحرارية في الفواكه الطازجة ا لتفاح الطازج: يحتوي التفاح على نسبة سعرات حرارية منخفضة؛ حيث أن 100 جرام من التفاح الطازج تحتوي على 50 سعر حراري فقط.
يُمكن استخدام العسل النحل في الطعام بشكل يومي من خلال تحلية العصائر به بدلاً من السكر. كما يُمكن استخدامه في تتبيل اللحوم والدجاج سواء العسل الأبيض أو الأسود فهو يُعطي طعم ولمعة جميلة للحوم. يُستخدم كذلك بشكل خام صباحاً للكبار والأطفال. القيمة الغذائية للعسل: يحتوي العسل على العديد من العناصر الغذائية الهامة منها: الماء والكربوهيدرات والجلوكوز ونسبة مرتفعة من البوتاسيوم. كما يحتوي أيضاً على الفركتوز والفسفور والصوديوم. يحتوي العسل أيضاً على الفلورايد وفيتامين ج. كما يحتوي على الجلوكوز والبروتين. حالات لا يجب استخدام العسل فيها: بعد عرض السعرات الحرارية في ملعقة العسل هناك بعض الحالات التي يجب الانتباه لعدم تناول العسل فيها أهمها: الأشخاص الذين يُعانون من حساسية حبوب اللقاح. الأطفال أقل من عام. مرضى السكر لأنه قد يؤدي لارتفاع معدلات السكر لديهم. قدمنا لكم السعرات الحرارية في ملعقة العسل شاهد أيضاً أفضل أنواع العسل الطبيعي حول العالم
سرايا - يعتبر عسل النحل من أفضل الأطعمة الهامة نظرًا لاحتوائه على العناصر الغذائية الهامة للجسم، والفوائد الكبيرة للصحة، ولذلك دائمًا ما ينصح أطباء التغذية بتناول عسل النحل سواء للراغبين في زيادة الوزن أو نقصانه، ففوائده تتعلق بالكمية المتناولة من العسل والسعرات الحرارية المتواجدة بها، فيحتوي العسل على المزيد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على الهضم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي لها العديد من الفوائد الصحية. للعسل علاقة بزيادة الوزن، حيث أن الزيادة في الوزن تعتمد على السعرات الحرارية المتناولة، فيمكن للإنسان زيادة 500 سعرة حرارية إلى النظام الغذائي اليومي لزيادة حوالي 0. 45 كيلو جرام في الأسبوع، ولذلك لزيادة الوزن بشكل صحي لابد من الحرص على ممارسة تمارين القوة لزيادة كتلة العضلات لا لزيادة الدهون، ونظرًا لاحتواء العسل على كميات كبيرة نسبيًا من السعرات الحرارية يمكن استخدامه لزيادة الوزن. السعرات الحرارية في ملعقة عسل يجب الحرص عند تناول العسل لزيادة الوزن ألا يتجاوز الحد اليومي الموصى به للسكريات المضافة، فتحتوي ملعقة صغيرة من العسل على 64 سعرة حرارية، وفي المقابل تحتوي ملعقة صغيرة من السكر على 49 سعرة حرارية، ولذلك فأنه من الممكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى المشروبات التي تحتوي على البروتين.
السعرات الحرارية في العسل الأبيض وهل شرب الماء مع العسل يزيد الوزن محتوى السعرات الحرارية في العسل الأبيض ، والذي عادة ما يكون مرتفعًا بالسعرات الحرارية نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من السكريات ، إلا أن الكثير من الناس يحبون تناوله لما له من طعم لذيذ وفوائد لا تعد ولا تحصى السعرات الحرارية في العسل الأبيض يُعرف عسل النحل الأبيض بقيمته الهائلة وفوائده الصحية نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة. يعتبر من المكونات الطبيعية الأساسية في علاج الالتهابات المختلفة في الجسم لاحتوائه على هذه المواد المضادة للأكسدة. من خلال دراسة محتوى السعرات الحرارية للعسل الأبيض الموجود في ملعقة كبيرة ، وجد أنه يحتوي على 64 سعرة حرارية. بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ويحتاجون إلى تناول 1200 سعرة حرارية في اليوم ، فإن هذه الملعقة من عسل النحل الأبيض تشكل حوالي خمسة بالمائة من السعرات الحرارية التي يتناولونها في ذلك اليوم. أما بالنسبة للأشخاص الذين يسمح لهم نظامهم الغذائي بفقدان الوزن ، فهم يستهلكون ما بين 1500 و 1800 سعرة حرارية ، وملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض تمثل 3 إلى 4 في المائة من السعرات الحرارية التي يتناولونها في ذلك اليوم.
في الواقع يجب على الأشخاص المصابين بالسكري التقليل من جميع الأطعمة عالية الكربوهيدرات ليتمتعوا بصحة أفضل، ويجب الأخذ بعين الاعتبار أن بعض أنواع العسل قد تكون مغشوشة بشراب عادي، على الرغم من أن غش العسل غير قانوني في معظم البلدان، إلا أنه لا يزال مشكلة منتشرة. يساعد على فقدان الوزن العسل يحرق الدهون في الجسم حتى خلال فترة النوم، فيعتبر العسل واحداً من أفضل الأطعمة لفقدان الوزن، ينصح الأطباء بوجود ملعقة من العسل قبل الذهاب للنوم، كما يمكن تناول القليل من العسل بالماء الدافئ على معدة فارغة في الصباح الباكر للمساعدة في تخفيف الوزن. يعزز قوة الجهاز المناعي كذلك العسل مفيد لتحسين الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة، كما ويحتوي العسل على خصائص طبية لا تعد ولا تحصى، ويساعد بشكل طبيعي في علاج التهاب الحلق، وتساعد مضادات الأكسدة في مكافحة العدوى التي تسببها الفيروسات، والبكتيريا، والفطريات. مغذي للبشرة إن استخدام العسل يُعدّ مفيداً جداً للبشرة بسبب خصائصه المرطبة والمغذية، حيث يعتبر العسل أفضل مرطب طبيعي خاصةً للبشرة الجافة، كما أنه سهل التطبيق على البشرة، يساعد العسل على علاج الشفاه المتشققة خلال فصل الشتاء، كما يتم استخدام أقنعة العسل لتوحيد لون البشرة، كذلك يعتبر العسل مطهر طبيعي، فهو مفيد لعلاج الجروح، والكدمات، والحروق، وغيرها من الأمراض.