يحتاج مرضى السكري لاتباع نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان، لمنح الجسم المكونات الغذائية التي يحتاج إليها في ذات الوقت الذي يحافظون فيه على نسبة السكر في الدم عند المستويات الآمنة. فطور رمضان للسكري – اميجز. وتعد المشروبات، التي يتم تناولها على الإفطار أو قبل السحور، من أهم مصادر السكريات للجسم، ولذلك فإن تجنب بعضها والحرص على تناول الأخرى يمكن أن يكون مفيدا لضبط نسبة السكر في الدم خلال شهر رمضان، دون أن يكون لذلك آثار سلبية على صحة الصائم. وأورد موقع "هيلث لاين" تقريرا عن مشروبات، قال إنها مفيدة لمرضى السكري خلال شهر رمضان، مشيرا إلى أنها تساهم في الحفاظ على صيام صحي: العصائر الخضراء يمكن أن يتم تحضير أنواع مختلفة من العصائر الخضراء باستخدام الكرفس أو السبانخ مع بعض الفواكه للحصول على مشروب صحي يساهم في زيادة رطوبة الجسم على مدار اليوم، إضافة إلى كونه مفيد لمرض السكري. القهوة تساهم القهوة في زيادة قدرة الجسم على مقاومة آثار مرض السكري من النوع الثاني خاصة عندما يتم تناولها دون إضافة السكر حتى لا تؤثر على نسبة السكر في الدم. عصير الليمون يتميّز عصير الليمون بكونه مشروبا منخفض الكربوهيدرات، وهو مفيد لمرضى السكري ويمكن تحضيره في المنزل، لكن دون إضافة السكر.
الشوفان من الحبوب الغنية لذيذة الطعم، ويحتوي على الألياف وينظم السكر في الدم، وللمزيد من البروتين أضف اللبن الزبادي. لفائف التركي مع التوت بيوريه التوت وشرائح التركي، يمكن تناول هذه الوصفة عند عمل نظام غذائي لمرضى السكر لمدة اسبوع وقد لا تناسب مرضى السكري من النوع الثاني لاحتوائها على 60 جرامًا من الكربوهيدرات، ويمكن تناولها عند خفض الكربوهيدرات بتقليل كمية التوت. جدول الكربوهيدرات لمرضى السكري في. السمك البلطي مع الليمون والسبانخ احصل على جرعة من البروتين إلى جانب الليمون لتفتيت الدهون، وأضف السبانخ للسلطة، مع شرائح الطماطم للحصول على وجبة متكاملة. اليوم الثالث عمل وجبة متكاملة من سموثي الفاكهة والخضروات، تتكون من التوت والسبانخ وحليب اللوز ويمكن إضافة بعض اللبن الزبادي والعسل، وتتوافر بها جميع العناصر الغذائية الهامة في الإفطار، ويتم عمله بخفق هذه المكونات حتى تصبح ناعمة ثم يتم شربها بدون تصفيتها. السبانخ ومعجنات الطماطم. ويمكن استبدال المعجنات بالمكرونة، أو تناولها في العشاء أيضًا. برجر التركي المشوي وتم عمله بشوي برجر من صدور الديك الرومي مع شرائح الطماطم والخس، ويقدم إلى جانب كمية قليلة من البطاطس المشوية في الفرن.
الطبخ المنزلي لمعرفة كمية الكربوهيدرات عند الطبخ في المنزل يجب جمع كمية الكربوهيدرات في المكونات الغذائية المختلفة والتي يمكن معرفتها من خلال الكتب أو المواقع الإلكترونية التي تزود قوائم بأنواع الأطعمة وكمية الكربوهيدرات في الحصة. يمكن استعمال أدوات القياس مثل الميزان أو الأكواب لتحديد كمية الكربوهيدرات في المكونات المستخدمة في الطهي، فعلى سبيل المثال إن كانت الحصة الواحدة من أحد الحبوب تمثل كوب ونصف وتحتوي على 45 جرام من الكربوهيدرات، فإن نصف كوب يحتوي على 15 جرام وكوب واحد يحتوي على 30 جرام من الكربوهيدرات. الأطعمة الجاهزة تزود بعض المطاعم معلومات غذائية عن أطعمتهم تحدد فيها كمية الكربوهيدرات والمواد الغذائية الأخرى. وصفة لتحضير الجيلي بطريقة صحية - كورة في العارضة. يمكن استعمال الكتب أو المواقع الإلكترونية لتقدير كمية الكربوهيدرات في وجبات المطاعم التي لا تقدم معلومات غذائية عن وجباتها بناءا على مكونات الوجبة. حساب الكربوهيدرات للمرأة الحامل يمكن للمرأة استخدام هذه الطريقة أثناء الحمل ، حيث أن الحصول على الكمية الكافية من السكر هو أمر مهم لكل من الأم والجنين، لكن ارتفاع مستوى سكر الدم خلال الحمل يمكن أن يؤذي الجنين ويزيد من خطر إصابته بالنوع الثاني من مرض السكري مستقبلا.
عليك بتنظيم نسبة الكربوهيدات بجسمك وليس كما يعي البعض أن مريض السكر ينبغي أن يترفع عن الأطعمة التي تحتويها. جدول الكربوهيدرات لمرضى السكري النوع الثاني. من الخرافات أيضا يرى البعض أن تناول البروتينات يعتبر أفضل لمريض السكر من الأكل الذي يحتوي على كربوهيدرات وهذا على العكس؛ لأن البروتينات وتناولها بشكل كبير قد تؤثر بالسلب على مريض السكر وتؤدي به إلى مشاكل صحية. يقولون أن تناول أي حلويات مصنعة تعتبر ضارة لمرض السكري وفي الرد نقول أن الأبحاث أثبتت أن تناولها قد يفيدك؛ لاحتوائها على بعض العناصر الهامة لك والتي قد تغنيك عن السكر الطبيعي وهذا يعطي للمريض سعرات أقل بكثير من تناوله للسكر الطبيعي. يقولون أن هذا المريض يحتاج أن يتناول مأكولات خاصة ولكن هذا خطأ شائع؛ لأن مريض السكري يحتاج فقط تناول سعرات حراية أقل من الشخص العادي بغض النظر عن نوع الوجبة بالإضافة إلى أنه يحتاج أن يقوم بتوزيع وجباته خلال اليوم حتى يساهم ذلك في تناول وجباته وهو في غاية الراحة.
مثلا الأسبوع الأول اخذتي 25 غرام كربوهيدرات والاسبوع اللي بعده 30 واللي بعده 35.. الخ ، لو وصلتي 45 غرام وثبت وزنك ترجعين لـ 40 غرام وتستمرين عليها لمن يبقى لك 4 الى 5 كيلوغرامات من الوزن الزائد اللي تبغين تنقصينه. وطبعاً مع زيادة الكربوهيدرات تقللين من الدهون لتحقيق المعادلة الصحية المطلوبة. 3 مرحلة التجهيز لتثبيت الوزن تنتقلين للمرحلة هذي لمن يبقى لك من 4 الى 5 كيلوغرامات من الوزن الزائد، وتبدأين بزيادة 10 غرامات من الكربوهيدرات كل اسبوع ، و فكرتها نفس فكرة المرحلة الثانية وهي انك تراقبين وزنك ومقدار الكربوهديارت اللي مايسبب لك ثبات في الوزن. وبعد الوصول للوزن المطلوب وتثبيته لمدة شهر نصير جاهزين للإننقال للمرحلة الأخيرة مرحلة التثبيت. جدول الكربوهيدرات لمرضى السكري سلاح جديد. 4 مرحلة التثبيت من خلال مراقبتنا لوزننا ومقدار الكربوهيدرات في المرحلتين السابقة، نكون اخذنا فكرة عن مقدار الكربوهيدرات اللي نقدر نتناوله بدون ان تحصل زيادة لوزننا ، ونقدر نستمر عليها طول العمر لأنها مو مثل مرحلة الحث بالعكس تماما فيها فواكه وخضار وحبوب كاملة ، يعني نظام متوازن لكنه قليل النشويات ، هنا اذا خبصنا في يوم أو اهملنا أو طرأت زيادة بسيطة على وزننا لأي سبب، بكل بساطة نقلل مقدار النشويات وراح يرجع وزننا ينزل بدون تعب أو حرمان وبدون الحاجة لاعادة الرجيم من أوله.
وكبرت شوية وكان مسموحلي بس أعمل فنجان القهوة لماما وخالاتي والضيوف، وفضلت شوية سنين بستمتع بإني أخلط البُن بالسكر والميه كإني بعزف سيمفونية مفيش زيها، وأصبّ القهوة في الفناجين وأحافظ على الوش التقيل في كل فنجان بالتساوي.. بالمناسبة عمل القهوة فن، وفنجان القهوة تحديدًا مينفعش يتعمل غير بحب ومزاج. وآن الآوان إني أشرب فنجان قهوة، مش هنسى أول مرّة عملت فنجان سكر زيادة وقعدت أشربه ببطء زي جدتي بالظبط، وبعد كده حاولت أفسر الخطوط، وطبعًا مفهمتش حاجة خالص! ماما قالتلي القهوة مبتديش سرّها لكل الناس، وضحكت كوني عبيطة وفضلت بعدها شوية محتارة، طيب إيه.. كل السنين دي ضاعت في الهوا وأنا مستنية أفك شفرة فنجان قهوتي؟! فنجان قهوة مع أحلى صباح. وكبرت أكتر، ولقيت إن سرّ القهوة فعلًا مش في الخطوط ولا تفسير الغيب اللي لا يعلمه إلا الله، لكن سرّ القهوة في الحب، في المزاج الرايق والمقادير المظبوطة أوي.. ووقعت في عشقها. بشربها زيادة عشان أنا شخصية إكستريم في انفعالاتي ومشاعري تجاه الناس والحاجات، ماما بتشربها مظبوطة يمكن لإنها بتوزن كل حاجة على ميزان حساس، واللي بيشربها سادة في رأيي دايمًا بيكون شخص بيدور ع الونس في الطعم المُر، الونس اللي يغطي ع المُر اللي جواه فعلًا.
اذا كان لليل جماله الخاص وإذا كان لأجوائه الحالمة مذاق مميز واذا كان لهدوئه وسكونه نغم خاص فان الصباح هو الآخر له جماله الخاص له أجواؤه المميزة ومذاقه الرائع فيا له من صباح رائع ذلك الذي تبدأ به يومك بنسمات رقيقة تحمل معها عبير الورد ورسائل المحبة والود لتلقيها بين أحضانك فتتلقفها بشغف لتعرف منها أخبار من يهمك أمرهم وأحوال من تريد أن تطمئن عليهم لاشك أن الصباح هو بعث جديد لحياة جديدة ومن الواجب على الإنسان أن يطرح ثوبه القديم ليلبس لصباحه المختلف ثوبا آخر وأن يصحح كثيرا من أخطائه ويتخلى عن كثير من عاداته ويتطلع إلى يوم متميز يكون فيه أكثر صدقا مع عقله وقلبه.! فنجان قهوة الصباح اباذر. الصباح ولادة للأمل ومبعث للتفاؤل ومشرق للعمل لاتدري به إلا إذا استيقظت فيه ولاتحس به إلا إذا شاهدت بياضه وشممت هواءه وملأت أجواء روحك بصوت عصافيره ونقاء أساريره وصمت هدوئه...! الذين لايعرفون الصباح هم الذين سهروا في الليل فضيعوا الصباح عشقوا السواد فتنكر لهم البياض! ومرت عليهم الصباحات الجميلة وهم في نوم طويل.. لايحسون بالصباح المضيء الذي بدد الظلام وأشاع البياض لقد تركوه للعصافير السعيدة التي أنشدت فيه بلغاتها المتنوعة: أنشودة الصباح الجميل وكأنها أكثر من الإنسان إدراكا للصباح وأشد إحساسا به وأكثر تمتعا بجماله.. تبسم فإن الله ما أشقاك,,, إلاّ ليسعدك وما أخذ منك,,, إلاّ ليعطيك وما أبكاك,,, إلاّ ليضحكك وما حرمك,,, إلاّ ليتفضلّ عليك وما ابتلاك,,, إلاّ لأنه يحبك
ينتظر طلتك.. حين تصبح القهوة شكلا من اشكال الادمان يصعب بدونها ان نحس بالاسترخاء و الراحة اقولها صريحة و بلا حرج: انا مدمنة قهوة!! بنكهة مختلفة.. واحساس آسر … ادماني لها يختلف عن اي ادمان آخر!! فهي تحلق بي فوق أجنحة خرافية.... نحو عالم من النقاء مختلف.. من صنع خيالي.. وبدون اجنحتي السحرية … صدقوني اذا قلت.. …. ماعادت تطيب قهوتي ….. قهوتي اليوم بنكهة…. أمان.. بعبق طمأنينة.. فنجان قهوة الصباح والمساء. أنت زرعتها.. فحين تصبح الحلول مستحيلة نحتاج حتما لأذن صديق نبثه بعضا من بعض هواجسنا.. ليس ليوجد لنا حلا سحريا.. بل ليمحو القلق من دواخلنا ويزرع مكانه …. بعضا من بعض طمأنينة.. وقد فعلت..!! أقبل.. ولا تتردد.. تستحق اليوم أن تشاركني قهوتي,, في جعبتي كلام لو بحت به لملأتُ به صفحات لاتنتهي لكن الحكمة قالت: اهدئي و اصمتي.. لذا سأصمت …!!! واحتسي بهدوء ممل قهوتي وسأردد فقط بيني وبيني قول واحد وليس اكثر (اتق ِشر من احسنت اليه) وأتابع مطرقةً.. شاردةً.. حزينة.. لاشك أن الصباح هو بعث جديد لحياة جديدة ومن الواجب على الإنسان أن يطرح ثوبه القديم ليلبس لصباحه المختلف ثوبا آخر وأن يصحح كثيرا من أخطائه ويتخلى عن كثير من عاداته ويتطلع إلى يوم متميز يكون فيه أكثر صدقا مع عقله وقلبه.!
أول ما ينطقهُ لساني ، ، [ يـآرب] ، ، فما أجملُ من هذا الشعور ، حين تفيقُ من موتةٍ صغرى وكأننا وُلدنا من جديد! فنظرتُ من شباكي الصغير فشأهدتُ صباحٌ مترفٌ بفرح ، صباحُ الخير ، صباحُ ا لفرح ، صباحُ الجمالُ و الإبداع ، صباحُ التفاؤل ، صباحٌ ملئ بالطاعة ، فتيقنتُ أن لاشئ يزيلُ النعاس وحزن الليل الطويل سوى طاعةٌ بهذا الصباح ، يحتضن بين جنباته أمـلاً نرتديه طيلة اليوم ،، ياصباح ، ، لم أنته من ثرثرتي ، ، فقهوتي بردت!! ، سأذهبُ لأحتسي كوبـاً من القهوة لأجدد أفكاري بها، بجانب قطعة من الكعك المحلّى ،، فيا رفاق الصباحات الجميلة ، الصباح مختلف معكم ،، حروفٌُ كثيرة يحتضنها الصباح ،، هنا / صفحتي واسعة أتمنى أن لا تضيق ، لننعش صباحنا ،، فهل صباحكم مثل قهوة [ بدون سكر] مرّة!!
مااحب القهوة الشاي بأنواعه أحمر أخضر مغربي أعشاب نعناع آحلى وألذ ومنعش ودافئ وخفيف أما القهوة لازم تكون بحليب زي لاتية وكابتشينو عشان تطلع لذيذه وتنشرب أما سادة سوداء لا لا لا والتركية لا لا لا والقهوة العربية مو كل الناس يضبطونها وقليل تلاقين قهوة عربية طعمها موزون أما القهوة...
وآه صحيح، فنجان قهوتكم إيه بقي؟