وهذا الاسلوب يأتي من اجل التمويه والتلاعب على المستهلكين والجهات المعنية ايضاً.. لأنهم امام الجهات ا لمسؤولة ابرياء.. فقد وضعوا تاريخ التصنيع ومدة الصلاحية التي يعرفون مكانها جيداً.. اما المواطن أوالمستهلك فعليه ان يدخل مسابقة للكلمات المتقاطعة.. والالغاز الغامضة.. ويجهد نظره ومخه حتى يعثر على تاريخ الصلاحية وربما يراه بوضوح.. وربما لن يستطيع ذلك ـ وهو الغالب ـ إلا بواسطة مكبر. في احد السوبرماركات الكبيرة لفت نظري احد المواطنين.. وهو يقلب السلع يميناً ويساراً.. وفوق وتحت بشكل متواصل.. وقال منزعجاً هؤلاء اين يضعون تاريخ الصلاحية؟! وحتى لو وجدت مكان تاريخ الصلاحية الذي يحتاج منك الى بحث طويل.. فإنك في الغالب لن تستطيع ان تفك رموز هذا التاريخ الذي يختلط التاريخ المكتوب بالعربي.. بالتاريخ المكتوب بالانجليزي فلا تستطيع ان تعرف شيئاً من الارقام التي كتبت على السلعة وكأن الأمر مقصود ومخطط له. ان وضوح مكان وارقام تاريخ الصنع، ومدة الصلاحية على المواد الغذائية وغيرها من السلع التي يستخدمها الناس سواء كانت ادوية او منظفات امر في منتهى الأهمية.. ويجب ان يؤخذ بعين الاعتبار.. وان يكون في مقدمة الامور التي تهتم بها وزارة التجارة.. رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية بعضها مع بعض. واي وزارة معنية اخرى حتى يكون كل مواطن على بينة من السلعة التي يشتريها.. وفيما اذا كانت صالحة أم فاسدة؟!
وظاهرة "التعمية" على تاريخ الصنع ومدة الصلاحية المدونة على السلع الغذائية اصبحت ظاهرة واضحة هذه الأيام في الكثير من السلع.. ويكاد يكون معها "تاريخ الصلاحية" احجية أو لغزاً على المستهلك ان يفك رموزه ويفك شفرته حتى يصل اليه؟! --- الرياض
إن أسواق العالم، خصوصاً في الدول النامية، تغرق بالأدوية المزورة في مدة صلاحيتها، فهي بكل بساطة أدوية أعيد تعليبها وختمها بتواريخ جديدة تتحول من أدوية طالحة (بالفعل) الى أدوية صالحة (بالاسم) يتم تصديرها الى الدول الفقيرة؛ حيث تهدد صحة المرضى الذين يتعلقون بحبال أمل الشفاء، ولكن هيهات أن يأتي؛ إذ يبقى هؤلاء مثقلين بأعباء المرض، هذا إذا لم تدفعهم هذه الأدوية المزيفة الى دهاليز التسمم وفشل أجهزة الجسم. كيف يعطي تاريخ انتهاء الصلاحية معلومات خاطئة أحيانًا؟ • تسعة. ولا شك في أن هناك مختبرات أجنبية متورطة في توزيع أدوية منتهية الصلاحية في بلدان نامية لا تطبق رقابة صارمة، والمضحك المبكي أن ممثلي هذه المختبرات في الدول الفقيرة أو النامية يلجأون الى الرشوة لتوزيع هذه الأدوية. تبقى جملة ملاحظات مهمة ضرورة الحذر الشديد من المنتجات المنتهية الصلاحية المكدسة في المنزل وحماية أفراد العائلة منها، خصوصاً الأطفال، فمثل هذه السلع سهلة الفتح والأكل، ما يفتح الباب على مصراعيه أمام الإصابة بالتسمم الغذائي. يلجأ كثيرون الى استهلاك سلعة مضت أيام قليلة على انتهاء صلاحيتها، اعتقاداً منهم بأن مرور بضعة أيام على هذا التاريخ ليس بالمشكلة الكبرى، ولكن هذا التصرف يعد الخطأ بأم عينه لأنه قد يعرّض صاحبه الى أخطار صحية كبيرة هو في غنى عنها.
إليك بعض النسب وأوقات الطهي لشوفان الميكروويف: [٥] لصنع الشوفان المجروش أو الشوفان التقليدي في الميكروويف، اسكب 1 كوب (240 مل) من الماء و1/2 كوب (40 جرام) من الشوفان في وعاء حراري آمن للميكروويف وضعه في الميكروويف لمدة 2 ½ دقيقة إلى 3 دقائق. لصنع شوفان سريع أو فوري في الميكروويف، أضف 1 كوب (240 مل) من الماء و ½ كوب (40 جرام) من الشوفان في وعاء حراري آمن للميكروويف وضعه في الميكروويف لمدة 1/ ½ دقيقة إلى 2 دقيقة. 2 اصنع شوفان في برطمان ولا يحتاج إلى طهي الليلة السابقة لتناوله. اجمع كل مكوناتك في وعاء، وضعها في برطمانات ميسون حجم 240 مل. اغلق غطاء البرطمان وضعه في الثلاجة لليلة. أفضل طريقة لعمل الشوفان - صحة وهنا. خذ البرطمانات وافتحها في الصباح التالي. يمكنك تناول الشوفان من البرطمان مباشرًة، أو يمكنك نقل الشوفان إلى وعاء. فكّر في إضافة القليل من العسل أو القشدة على وجه الشوفان قبل تناوله. سيتمص الشوفان كل السائل طوال الليل ويتحول إلى شوفان غني وكريمي. إليك ما تحتاجه: [٦] 165 جرام زبادي. يمكنك استخدام زبادي عادي أو قليل الدسم أو يوناني. 2/3 كوب (55 جرام) شوفان مجروش أو شوفان تقليدي 2/3 كوب (160 مل) حليب إضافات كالتوت الطازج أو الفواكه المجففة أو العسل أو شراب القيقب أو المكسرات.
بسكويت الشوفان والزبيب ثلثا الكوب من السكر. ثلثا الكوب من السكر بني فاتح. أصبعان من الزبدة. ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة ملح. بيضتان. ملعقة صغيرة فانيليا. ثلاث أكواب من الشوفان. كوب من الدقيق. كوب من الزبيب، أو مكسرات مجروشة، أو قطع شوكولاتة. نسخّن الفرن لدرجة حرارة 170م. نقلّب سويا السكر، والسكر البني، والزبدة، والسمن النباتي، والبيض، والفانيليا. ننخل الدقيق جيداً، والبيكربونات، والقرفة، والبيكنج باودر، والملح، ونضيف إليه الشوفان، والزبيب. نضيف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة السكر ونقلب حتّى يمتزج تماماً. طريقه طبخ الشوفان وفوائده. نأخذ بمقدر ملعقة كبيرة من العجينة ونضعها متباعدة على صينية موضوع عليها ورق الزبدة. نخبز قطع البسكويت مدّة عشرة دقائق أو حتّى يصبح ذهبي اللون. نتركه يبرد تماماً قبل التقديم. طريقة صنع حلوى الشوفان بالفيديو لتحضير حلوى الشوفان الشهية قومي بتجريب هذه الوصفةسريعة التحضير.
الشوفان يُعدّ الشّوفان من المواد الغذائية التي تتميّز بقيمتها الغذائية العالية، إذ تُستخدم حبوب الشوفان كغذاءٍ للحيوان والإنسان، ويُصنع من الشّوفان العديد من وصفات الطعام ومنها الخُبز، والبسكويت، والعصيدة، وأطباق متنوّعة من الشوربة وغيرها من الوصفات الأخرى، ونُطلعكِ هنا على طرق لطهي الشوفان. عصيدة الشّوفان مع الزبيب والقرفة المكونات كوب من الحليب السّائل. ربع ملعقة صغيرة من مطحون القرفة. ربع كوب من الزبيب الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من شراب القيقب. كوب من الشوفان. كمية مناسبة من المكسرات للتزيين. طريقة التحضير ضعي الزبيب ، والشوفان، ومطحون القرفة في قدرٍ على النار، وقلّبي المكونات حتى تتحمّص وتتصاعد رائحتها. أضيفي الحليب السائل إلى المكونات السابقة والاستمرار في التقليب. أضيفي شراب القيقب إلى المزيج، وقلّبيه واتركيه حتى يغلي على نارٍ هادئة لمدة 15 دقيقةً إلى أن ينضج الشوفان تمامًا، ويصبح قوام المزيج كثيفًا. اسكبي عصيدة الشوفان في أطباق التقديم، وزينيها بالمكسرات وقدميها. طريقة طبخ الشوفان للرجال. شوربة الشوفان بالخضار والكريمة نصف كوب من كريمة الطبخ. كوبان من الماء الساخن. ثمرة كوسا مقطعة لمكعباتٍ حجمها صغير. ربع كوب من البازيلاء المجمدة.
الشوفان طبق سهل التحضير كما أنه طريقة رائعة لإضافة المزيد من الألياف إلى حميتك الغذائية. يمكنك صنع الشوفان حسب تفضيلاتك الشخصية ويمكنك أن تجعله مُشبعًا أو حلوًا أو مالحًا عن طريق إضافة مكونات كالمكسرات والتوت والعسل أو الزبدة والملح. سيعلمك المقال التالي من ويكي هاو طريقة تحضير أنواع مختلفة من الشوفان. 1 املأ قدر بـ1 كوب (240 مل) من الماء وضعه على الموقد. لصنع المزيد من الشوفان، أضف 1 كوب (240 مل) من الماء لكل حصّة. [١] 2 قم بغلي الماء. سيعطيك ذلك شوفان جيدًا وجافًا. طريقة طبخ الشوفان للرجيم - Layalina. إذا كنت تريد شوفان كريميًا، أضف الشوفان إلى الماء أولًا ثم قم بغليه. [٢] 3 أضف ½ كوب (40 جم) من الشوفان إلى القدر. لصنع المزيد من الحصص، أضف ½ كوب آخر (40 جم). الشوفان المجروش والشوفان التقليدي هما نفس الشيء؛ كل ما في الأمر أن لهما أسامي مختلفة. هذا النوع من الشوفان هو النوع التقليدي، وهو يبدو كالرقائق. 4 قم بغلي الشوفان وقلّبه بشكل متكرر. مع الوقت، سيبدأ الشوفان في امتصاص الماء ويصبح أكثر سمكًا. 5 فكّر في إضافة بعض الإضافات والنكهات. هناك إضافات معينة يمكنك إضافتها إلى الشوفان أثناء طهيه، بينما يوجد أنواع أخرى يُفضّل تركها لآخر لحظة.
ثلاث ملاعق لوز. خمس ملاعق زبيب ملعقة كبيرة من الشوفان. كوب من الشوفان. كوبان من الحليب سائل طريقة التحضير نحضر وعاءً متوسط الحجم، ونضع به الحليب، والسكر، والقرفة ونبدأ بالتحريك، ويترك على النار إلى أن يصل إلى مرحلة الغليان. نضيف الشوفان إلى الخليط السابق ونحرك جيداً. نترك الخليط على النار لمدّة خمس دقائق، بعد أن نشعر بنضجه نسكبة في الأطباق ونزينه بالمكسرات. شوربة الشوفان نصف كوب من الشوفان. كوب من الماء لإذابة الشوفان فيه. كوب من مرق الدجاج. جزرة مقطّعة لمربّعات صغيرة الحجم. فصان من الثوم. بصلة متوسّطة الحجم ومفرومة. حبّة من الطماطم مقطّعة لقطع صغيرة. طريقة طبخ الشوفان وفوائده. نصف ملعقة صغيرة كمون. رشّة ملح. رشّة فلفل أسود. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة. ملعقة كبيرة من الزيت زيتون. ملعقة كبيرة من دقيق الذرة. نضع الزيت في القدر على النار، ونضيف إليه البصل والثوم ونقلّبه قليلاً في الزيت. نضيف قطع الجزر بعد وصول البصل إلى اللون المطلوب، ثمّ أضيفي الطماطم مع التحريك على النار حتّى تذبل قليلاً. نضع الشوفان بعد أذابتة بالماء ونضيفة الى المكوّنات السابقة في القدر مع التحريك. نضع مرق الدجاج فوق الخليط السابق ونحرك، ونتركه يغلي لمدّة خمس دقائق، ثمّ نسكبه في أطباق.
لكن اعلم أن الشوفان سينتفخ في معدتك، لذا إذا أكلت الكثير منه قد تشعر بالامتلاء وتوعك المعدة لاحقًا. اخلط جزئين من السائل مع جزء من الشوفان غير المطهو ببساطة. أضف بعض الإضافات، مثل السكر البني أو الفواكه المجففة أو العسل أو شراب القيقب أو المكسرات. قلّب بملعقة وقدمها. يمكنك استخدام الحليب أو الزبادي كسائل. أفكار مفيدة فكّر في صنع كمية كبيرة من الشوفان والاحتفاظ بها في الثلاجة. يمكنك إخراج الكمية التي تريد وإضافة ملعقة كبيرة أو اثنتين من الحليب أو الماء وتسخين الشوفان في الميكروويف. سيظل الشوفان صالحًا في الثلاجة لحوالي ثلاثة أيام. تذكّر أن تقلب الشوفان مرة كل فترة للحصول على قوام أفضل. اختبر إضافة المزيد من الإضافات كالفواكه المجففة أو العسل. تحذيرات نظّف القدر بعد صنع الشوفان فورًا. لا تترك الشوفان يجف في القدر وإلا ستواجه صعوبة في تنظيفه. لا تترك الموقد أو الفرن مشتعلًا بدون مراقبة. فهذا لا يشكل خطرًا على سلامتك فقط، بل قد يتسبب أيضًا في حرق الشوفان. عمل الشوفان - wikiHow. المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ٥٬٩٤٩ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟