جاهزين لحلقة جديدة من ديرة لديرة مع الشيف عدنان والشيف سما؟ - YouTube
سما جاد مقدمة برنامج من ديرة لديرة ،برنامج يكتشف مناطق المملكة العربية السعودي للتعرف على عاداتها وأكلاتها المشهورة ،والتي يتم بثها عبر قناة أم بي سي،حيث بعد انطلاق البرنامج يبحث الكثيرين عن من هي سما جاد. حيث يهدف برنامج من ديرة لديرة إلى التعرف على جمال المملكة العربية السعودية، عبر السفر والترحال بين مناطقها بحثًا عن أطباقها الشعبية وابتكار أخرى، واستكشاف ثقافاتها وتراثها والتعرف على تقاليدها الغنية،والذي تقدمه الشيف سما جاد بجانب الشيف عدنان يماني الذي كان شارك في الموسم الأول من Top Chef. سما جاد: سما جاد سيدة سعودية من مواليد المملكة العربية السعودية عام 1993،حائزة على لقب توب شيف الموسم الرابع في العالم العربي للمرة الأولى عام 2020 منذ بداية البرنامج وأول امرأة تحصل على هذا اللقب،متزوجة ولها طفلين هما جاد وبكر وعمرها ٢٧ سنة. هذا وتعتبر سما جاد من أفضل طهاة المملكة العربية السعودية بسبب خبرتها الكبيرة والرائعة، كما أنها شخصية استثنائية في مجال الطهي على مستوى المملكة فهي تطبخ أشهى المأكولات واطيبها، تعد سما جاد طاهية ماهرة وناجحة في عملها وطموحة في ابتكارات جديدة في مجال الطهي، وهي أم مثالية في حسن إدارتها للأمور الحياتية والأسرية واهتمامها الكبير بالأولاد والحرص على إسعادهم.
من ديرة لديرة - الموسم 1 / الحلقة 2 |
3 اعجابات 21-10-2020, 03:45 AM #1 من ديرة لديرة جولة في مدن المملكة على متن سيارة هافال H9 جولة في محافظة الوجة ضمن سلسلة جولات على مدن المملكة من ديرة لديرة والجولة الثانية على الساحل الغربي للمملكة العربية السعودية وبالتحديد محافظة الوجة الموقع تقع على بعد (145 كم) إلى الجنوب من محافظة ضباء على ساحل البحر الأحمر وتبعد عن تبوك بمسافة تصل إلى (325 كم) ويحدها من الجنوب محافظة أملج وهي من المدن الساحلية القديمة، ومدينة الوجه تقع على إحدى هضاب الساحل الغربي للبحر الأحمر على خط عرض (26/14) وخط طول (26/27).
ويشرح عدنان عن التنوع الواسع في مكونات المطبخ السعودي؛ حيث إن الاختلاف ليس بين المناطق فحسب بل من بيت إلى بيت أيضًا، ومطابخنا غنية بالمكونات، وبين 5 مناطق رئيسية هي الوسطى والشمالية والجنوبية والغربية والشرقية في المملكة، تجد لكل منها هوية خاصة وما من تشابه كبير في الأطباق، فمنها مثلًا لا حصرًا الكبسة السعودية التي تعرفنا عليها متغيرة بين المناطق وبين بيت وآخر أيضًا. ويضيف عدنان: حاولنا أن نقصد بعض المناطق التي لم يسبقنا إليها أحد، وأن نقدم أصنافًا ووصفات اندثر جزء منها ولم يعد موجودًا، وسيكون هذا البرنامج بمثابة الموثق لها.
- كورنيش البلد هو كورنيش البلدة القديمة وهو رصيف ضيق بعرض عشرة أمتار ويمتد كيلو مترين ويرتفع عن الشاطئ وفيه مقاعد أسمنتية وسور قليل الارتفاع. ويعد شاطئ خليج حواز وحويز من أجمل الشواطئ في الوجه ومن أكبرها وتبلغ مساحته 3. 5 كيلو متر مربع بطول ستة كيلومترات تتنوع فيه البيئة الطبيعية وشاطئه بكر يمتد كيلو مترًا واحدًا ويبعد عن الوجه 60 كيلو مترًا شمالًا. - شاطئ الرصيفة يمتد ثلاثة كيلومترات متدرج بالعمق ويبعد عن الوجه 60 كيلومترا شمالًا ويتميز بتنوع طبيعة أرضه ما بين شاطئ رملي وصخري. - شاطئ خليج عنتر طوله ثلاثة كيلومترات ويبعد عن الوجه 45 كيلو مترًا شمالًا متدرج العمق وتحيط به هضاب وفيه أشجار الشورى. منطقة رال وتتكون هذه المنطقة الجبلية من صخور الجرانيت الممتدة على السهول الساحلية وتقع إلى الشرق من الوجه وفيها حياة طبيعية من الحيوانات خاصة الوعول التي حمى المواطنون وجودها على مدى 200 عام. - واحة بدا وتقع على بعد 100 كيلو متر إلى الشرق من الوجه وفيها موقع أثري قديم يكثر فيه الفخار و الخزف الإسلامي الذي يرجع إلى القرنين الإسلاميين الثالث والرابع. - متنزه الكورنيش مساحته تقدر بـ 3500 متر مربع يمتد شريطًا ساحليًا وهو مرفق سياحي جيد لسكان المحافظة والزائرين وفيه العديد من الخدمات.
وأعربت مفوضة حقوق الإنسان عن القلق من تكرار حوادث العنف القبلي الخطيرة في المنطقة، والتي تحصد أعدادا كبيرة من الأرواح. وأدان مبعوث الأمم المتحدة إلى السودان فولكر بيرثيس عمليات القتل الاثنين ودعا إلى إجراء تحقيق كما فعلت واشنطن ولندن والأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش. بدأت أعمال العنف هذه الجمعة في كرينك وخلفت ثمانية قتلى و12 جريحا، بحسب ما أكد الوالي في مقطع الفيديو. كلمات على كثر القصيد. كذلك سقط أربعة قتلى على الأقلّ في مواجهات دارت الإثنين في الجنينة التي امتد إليها القتال. وقال مكتب الأمم المتحدة لحقوق الإنسان إن أكثر من 1000 مسلح من قبيلة الرزيقات العربية هاجموا البلدة في ذلك اليوم الذي قتل فيه ثمانية رجال على الأقل ينتمون إلى قبيلة المساليت الأفريقية وسبعة رجال عرب. وينشط في المنطقة مقاتلون كثر تابعون لمليشيات عدة غالبا ما يتنقلون في شاحنات صغيرة محملة بمدافع رشاشة. وألقى أبكر اللوم على بعض القوات الحكومية المشتركة المكلفة تأمين المنطقة حين "انسحبت القوة (المشتركة) بدون مبرر وتركوا المواطنين العزل في المدينة"، بعد شن الهجوم عليها. ونقل مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية عن مصادر محلية إشارتها إلى أن النيران أضرمت في مركز الشرطة وأن المستشفى تعرض لهجوم وأن السوق "نُهبت وأحرقت".
سودانيون يتفقّدون أضرارا خلّفتها أعمال عنف في جنوب دارفور في شباط/فبراير 2021 afp_tickers هذا المحتوى تم نشره يوم 27 أبريل 2022 - 18:38 يوليو, (وكالة الصحافة الفرنسية أ ف ب) أوقعت الاشتباكات الأخيرة بين القبائل العربية وغير العربية في إقليم دارفور المضطرب غربي السودان، أكثر من 210 قتلى، فيما دانت المفوضة السامية للأمم المتحدة لحقوق الإنسان أعمال العنف "المروعة". اندلعت موجة العنف الجديدة بعد أن هاجم مسلّحون من قبيلة عربيّة قرى تقطنها قبيلة المساليت غير العربيّة، ردًا على مقتل اثنين من القبيلة الخميس، وفق ما أوضحت التنسيقيّة العامّة للاجئين والنازحين في دارفور. ومنذ الهجوم، شهدت ولاية غرب دارفور على مدار الأيام الماضية قتالا داميا بين قبائل عربية وغير عربية يتركز إلى حد كبير في محلية كرينك، وهي منطقة يقطنها نحو 500 ألف نسمة معظمهم يتبعون قبيلة المساليت، وتبعد نحو 80 كلم عن مدينة الجنينة عاصمة الولاية. قُتل العشرات في دارفور منذ انقلاب قائد الجيش عبد الفتاح البرهان على شركائه المدنيين في السلطة في 25 تشرين الأول/أكتوبر وما تسبب به من فراغ أمني، خصوصا بعد إنهاء مهمة قوة حفظ السلام الأممية في الإقليم إثر توقيع اتفاق سلام بين الفصائل المسلحة والحكومة المركزية في العام 2020.
أحدث المقالات