ذات صلة طريقة عمل المعمول الهش أفضل طريقة معمول هش المعمول يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية، والتي يحرص الناس بشكل كبير على تواجدها في عيد الأضحى وعيد الفطر، وحيث أن يتجه العديد من الناس لشرائها من المحال التجارية، ولكن غالباً ما تفضل ربة المنزل تحضيرها مع أفراد العائلة، الأمر الذي يضفي جواً من السعادة، وتختلف طرق تحضيره فمنه ما يحضر بالدقيق أو السميد، بالإضافة لاختلاف الحشوات التي يمكن أن نحشوها بها ومنها حشوة التمر، والفستق الحلبي، والقرفة وغيرها، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير المعمول الفلسطيني بالتمر. المعمول الفلسطيني الهش المكونات نصف كيلو من السميد الناعم. نصف كيلو من السميد الخشن. كوب من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات. كوب من الزبدة النباتية. كوب من السمنة. طريقة عمل المعمول الهش بدون بيض | المرسال. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ربع كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من المحلب المطحون ناعماً. ملهقة صغيرة من الشومر المطحون ناعماً. ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون ناعماً. ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة ناعماً. طريقة التحضير نضع السميد الناعم، والسمد الخشن في وعاء كبير وعميق، ونضيف إليه الزبدة والسمنة، ونقلب المكونات مع بعضها البعض بواسطة اليد حتى تتداخل السمن والزبدة في السميد بشكل جيد، ثم نتركها جانباً لمدة لا تقل عن الخمس دقائق.
نحضر القوالب الخاصة بتحضير المعمول وبالأشكال المناسبة ويفضّل أن تكون من النوع الغميق والصغير. نضع كرة العجين المحشوة داخل القالب من ثمّ نضغط على الكرة لنحصل عليها بشكل متساوي. تُرص حبات المعمول بالصينية بعد وضع ورق الزبدة بالأسفل للحصول على لون ذهبي. يسخّن الفرن على درجة حرارة عالية لمدة عشر دقائق قبل وضع الصينية داخله. توضع الصينية على الرف المتوسط على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة أو إلى أن ينضج المعمول ويصبح لونه ذهبيّاً. المعمول بالتمر بأفضل طريقة هتجربوها وهتعجبكم جدا - YouTube. يتم تحمير الوجه بعد ذلك ويترك ليبرد من ثم يتم تزيينه بالسكر الناعم على الوجه. يوضع بوعاء محكم الإغلاق بعد ذلك للحفاظ عليه من الجفاف والتعرّض للهواء.
معمول ميومة الهش بالتمر نزلته لكم مره ثانية بناء على طلب متابعاتي الجميلات ❤️ - YouTube
يعد المعمول هو واحد من الأكلات التي يشتهر بها الوطن العربي بأكمله، وبالأخص في فترات الأعياد سواء كانت أعياد المسلمين أو أعياد المسيحين، كما يتم تحضيره بأشكال مختلفة، ويكون له العديد من الحشوات المختلفة كالتمر و الفستق الحلبي وجوز القلب، بالإضافة إلى ذلك فإنه من الأكلات التي تستغرق وقت طويل في تحضيرها. وفي مختلف الأوقات أيضا يتم تزيينه من خلال السكر البودرة، ويتم تقديمه بجوار القهوة العربية ، ولكن في بعض الأحيان يفضل الفرد تناوله بدون بيض، ويقال أنه بدون بيض لا يكون هش، حيث أن البيض واحد من المكونات الأساسية في صناعة المعمول.
كأس فستق حلبي مجروش. نصف كاس ماء ورد. نصف كأس ماء زهر. كأس سكر. لعجينة المعمول نحتاج إلى: كأسان ونصف سميد الفرخة. كأس دقيق مخصص للحلويات. كأس زبدة ذائبة. نصف كأس حليب سائل. نصف كأس سكر. ملعقة كبيرة ماء زهر. سكر ناعم للزينة. لتحضير الحشوة: الفستق الحلبي وجوز القلب، (مع خلط كل منها لوحده مع ماء الزهر وماء الورد والسكّر ومن ثمّ يغطّى ويُترك لحين تحضير العجين). طريقة الإعداد نحضر الحليب من ثم نقوم بوضعه على النار الهادئة مع الزبدة حتى يغلي الخليط. نحضر السميد والدقيق والسكر، حيث نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض، ومن ثمّ سكب خليط الحليب مع الزبدة وهو ساخن، يحرّك الخليط بواسطة ملعقة أو شوكة من ثمّ يتم وضع ماء الزهر ويفرك بأطراف الأصابع حتى يتغلغل بالكامل. يُترك العجين بعد ذلك لمدة ثماني ساعات على الأقل ويفضّل تحضير العجين قبل يوم أو يومين من الخبز للحصول على أفضل النتائج. نحضر العجين بعد ذلك من ثمّ نقوم بعجنه مرّة أخرى باليد حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. يمكن إضافة القليل من الحليب لاستكمال عملية العجن وهذا حسب الحاجة. نقسّم العجين لكرات صغيرة من ثم نقوم بتشكيل فتحة بوسط الكرة، بعد ذلك نضيف الحشوة مع إغلاقها على شكل دائرة.
يمكنك أيضًا تشفير النسخة الاحتياطية الخاصة بك من أجل توفير المزيد من الأمان لها وحمايتها من الاختراق، وذلك من خلال تفعيل Encrypt local backup ثم قم باختيار كلمة مرور قوية واحرص على تذكرها جيدًا، وأخيرًا قم بالنقر على زر Back Up Now في الأسفل من أجل البدء في النسخ الاحتياطي للملفات الخاصة بك. عمل نسخة احتياطية للايفون عن طريق الواي فاي بمجرد إعداد المزامنة بين هاتف الايفون وجهاز الماك بنجاح يمكنك الآن تشغيل مزامنة البيانات عن طريق الواي فاي دون الحاجة إلى توصيل الهاتف بالكمبيوتر مرة اخرى من خلال الكابل. ومن أجل استخدام تلك الطريقة لابد أن يكون جهاز الماك الخاص بك يعمل من خلال إصدار نظام macOS 10. 15 أو أحدث وذلك حتى تتمكن من تشغيل المزامنة عبر Wi-Fi في Finder، أما إذا كنت تستخدم إصدارًا سابقًا من macOS فسوف تحتاج إلى النسخ الاحتياطي باستخدام iTunes. نبدأ أولًا بالدخول إلى Finder على جهاز الماك الخاص بك ثم قم باختيار اسم الهاتف الخاص بك وقم بالنقر على تبويب عام (General) مرة أخرى. شرح عمل نسخ احتياطي للايفون عبر برنامج Coolmuster iOS Assistant مدير IOS - مجنون كمبيوتر. بعد ذلك قم بالتمرير لأسفل حتى تصل إلى الخيارات وقم بتحديد خيار (Show this iPhone when on Wi-Fi)، ثم قم بالنقر على زر (Apply) بالأسفل.
استعد من iTunes الآن بعد أن قمت بإنشاء نسخة احتياطية لجهاز iPhone القديم ، يمكنك نقلها إلى iPhone الجديد حتى تتمكن من الاستمتاع بالجهاز في أقرب وقت ممكن. قم بتشغيل iPhone الجديد وانتقل إلى شاشة الترحيب انتقل إلى شاشة التطبيقات والبيانات واختر استعادة من نسخة iTunes الاحتياطية قم بتشغيل iTunes على الكمبيوتر وقم بتوصيل الهاتف الجديد انقر فوق أيقونة iPhone وانتقل إلى جزء الملخص انقر فوق استعادة النسخة الاحتياطية واتبع التعليمات التي تظهر على الشاشة انتظر حتى تنتهي العملية بنجاح إذا قمت بتشفير نسختك الاحتياطية ، فأدخل كلمة المرور التي قمت بتعيينها. لا تقم بفصل iPhone ما لم يخبرك iTunes بذلك. قد تستغرق الصور ومحتويات الوسائط الأخرى بعض الوقت لاستعادتها بالكامل على iPhone الجديد ، لذا من الأفضل توصيل الجهاز الجديد بمصدر طاقة أثناء استمرار العملية. الآن بعد أن نجحت في نقل الصور من iPhone إلى iPhone ، يمكنك تحديد ما إذا كنت تريد مسح جهاز iPhone القديم إذا كنت تنوي التخلي عنه للبيع أو تسليمه إلى شخص آخر. عمل نسخه احتياطيه للايفون وهو مغلق. هذا للتأكد من أن بياناتك آمنة ومحمية. لمسح معلوماتك الشخصية الخاصة بجهاز iPhone القديم ، يرجى الرجوع أدناه: اضغط على الإعدادات على الهاتف القديم اذهب إلى عام واضغط على إعادة تعيين ابحث عن وانقر على "محو كل المحتوى والإعداد" انتظر حتى تكتمل العملية سترى شاشة الترحيب بمجرد أن يمسح الجهاز جميع المعلومات الضرورية من الجهاز القديم بنجاح.
فقط نضغط على import بدلاً من Export لتصدير الملفات من الايفون الى الحاسوب.