إلا أن الأوزون لا يمتص هذه الأشعة بالكامل؛ فيصل جزء بسيط منها إلى الأرض. اكتشاف ثقب الأوزون في عام 1985، أرسلت بريطانيا فريقًا استكشافيًّا للقطب الجنوبي. أثناء الرحلة لاحظ أحد العلماء انخفاض مستوى الأوزون في هذه المنطقة عن المناطق الأخرى، وبعد عدة تجارب واختبارات اكتشف العلماء ثقب الأوزون. البحث عن أفضل شركات تصنيع ثقب الاوزون وثقب الاوزون لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. استخدمت وكالة ناسا فيما بعد أقمارها الصناعية للحصول على معلومات أكثر دقة؛ فكانت المفاجأة أن المنطقة القطبية الجنوبية بالكامل تعاني من نقص مستوى الأوزون، كما تم اكتشاف ثقب آخر أصغر حجمًا في القطب الشمالي. وبالمراقبة المستمرة لثقب الأوزون، لاحظ العلماء اتساعه ابتداءً من شهر سبتمبر إلى شهر ديسمبر من كلِّ عام، وتقلصه في بقية أشهر العام. ثقب الأوزون كارثة بيئية عند اكتشاف ثقب الأوزون تنبأ العلماء بكارثة محققة؛ فحدوث ثقب بالغ الاتساع في الدرع الواقي للأرض من أشعة الشمس الضارة يمكن أن يودي بحياة الكائنات الحية جميعها عاجلًا أم آجلًا. وقد بذل العلماء جهودًا كبيرة في البحث عن أسباب هذا الثقب، وبعد عديد من الدراسات والتجارب توصلوا إلى أن هناك عدة عوامل أسهمت في حدوث ثقب الأوزون، ومنها: انبعاث الغازات المحتوية على الكلوروفلوروكربون، وهي مركبات عضوية تحتوي على الكلور والكربون والفلور، وتُعرف تجاريًّا باسم الفريون.
أكبر مساحة لثقب الأوزون: كانت مساحة ثقب الأوزون قد وصلت إلى 4 أضعاف مساحة استراليا، أى ما يعادل 28. 2 مليون كيلو متر مربع فى 2015، وهذا جعلها الأكبر فى ذلك الوقت بعد الأبحاث التى أجريت عليها، ويفسر العلماء أن سبب هذا هو التغيرات الجوية التى حدثت. تقلص ثقب الأوزون: على الرغم من اتساع الثقب فى بعض الأحيان، إلا أن العلماء كانوا يتوقعون أن يتعافى بحلول ستينيات هذا القرن، وبدأ هذا الاعتقاد فى الانتشار بعد توقيع عدة معاهدات لتقليل استخدام الكيماويات والأدوات المضرة للغلاف الجوى، حتى يتعافى ويتقلص الثقب وهو ما حدث بالفعل. وقال بول نيومان، كبير علماء علوم الأرض فى مركز جودارد لرحلات الفضاء التابع لناسا، أن الغازات العابرة من الثقب الموجود بالجنوب تقلصت عن ما كانت عليه، مما يرجح تعافيه بعد عدة سنوات. وكانت الصحف الأجنبية قد نقلت فى عام 2017 أن ناسا أعلنت وصول الثقب لأقل اتساع له وهو 7. بحث عن ثقب الاوزون. 6 مليون ميل مربع.
الأحد 07 يناير 2018 تقول دراسة لإدارة الطيران والفضاء الأمريكية (ناسا) صدرت الخميس: إن ثقب الأوزون ربما يتعافى، وباستخدام قياسات من القمر الصناعي أورا يدرس العلماء في ناسا مستويات ومناسيب الكلور داخل ثقب الأوزون فوق القارة القطبية الجنوبية. وتظهر الدراسات أن مستويات الكلور في الثقب آخذة في التناقص، وتقول ناسا: إن هذا هو «أول دليل قاطع على نجاح بروتوكول مونتريال بشأن المواد التي تستنفد طبقة الأوزون». وكشفت الدراسة عن تراجع الكمية المستنفدة من الأوزون بنسبة 20 في المائة تقريباً خلال فصل الشتاء فوق القارة القطبية الجنوبية عما كان عليه الحال عام 2005 وهي السنة الأولى قام فيها القمر الصناعي أورا بأخذ قياسات الكلور.
اقرأ أيضًا: هل الشمام يرفع السكر فوائد سكر ستيفيا بعدما تعرف على هل سكر ستيفيا يرفع السكر؟ سنوضح فوائده للجسم، فسكر ستيفيا هو محلي آمن على مرضى السكري ومناسب لاستخدامه لخسارة الوزن فهو لا يحتوي على أي سعرات حرارية كما أنه خالي من الكربوهيدرات لذلك هو غير مغذي، لكن له استخدامات عديدة منها: يُنصح به مرضى الكوليسترول: يوازن سكر ستيفيا مستوى الكوليسترول في الدم كما يخفض من مستوى دهون الكلى والدهون الثلاثية ويزيد من الكوليسترول الجيد. علاج السرطان: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب بعض الأمراض مثل السرطان. تأثيره على الجوع: يقلل سكر ستيفيا الشعور بالجوع ويزيد من الإحساس بالشبع لذا فهو مثالي لفقد الوزن لمن هم يعانون من الوزن الزائد. أمراض الكبد والكلى: يقي من أمراض الكبد والكلى فهو يقلل من الدهون الموجودة في الكبد مما يساعد على تحسين وظائفه. ضغط الدم: يساعدك ستيفيا على خفض ضغط الدم؛ ولكن يجب الحذر فقد يخفض هذا السكر ضغط الدم بشكل كبير بسبب الإفراط في تناوله. أضرار سكر ستيفيا إن لكل شيء مثلما لديه قدر من الفوائد الصحية للجسم، إلا أن له بعض الأضرار التي قد تكون خطيرة في بعض الأحيان، لذا فمن المفترض أن يتم استشارة الطبيب قبل تناوله مع تناول الكمية المسموح منها، وتتمثل أضراره في حال الإفراط أو عدم ملائمته للجسم فيما يأتي: بعض الماركات تضيف لسكر ستيفيا بعض الإضافات التي ربما لا تكون آمنه على مرضى السكر، لذلك يجب الحذر وقراءة المكونات جيدًا إذا كنت تعاني من السكري.
تحدثنا عنه في فقرة سابقة بالنسبة للكيتو يمكنك استبدال كوب 200 غرام من السكر بملعقة صغيرة واحدة 4 غرام من مسحوق سكر دايت ستيفيا. فوائد ومخاطر نبات ستيفيا ستيفيا هو نبات يزرع في البرازيل والصين وباراغواي ومختلف البلدان في جميع أنحاء العالم ويستخدم علي نحو تقليدي لأن مكوناته الغذائية تستخدم لصنع الشاي والمشروبات المحلاة. ستيفيا هو الاسم الشائع لمستخلصات نبات الستيفيا السكرية. ما هى أشهر منتجات سكر ستيفيا يونيستيفيا ستيفيانا ستيفيا كاستلو. هل uni stevia سعر جيد يونى ستيفيا يعتبر متوسط بين الأنواع الأخرى.
قد يسبب سكر ستيفيا ألمًا في العضلات، أو شعور بالتنميل في الجسم. اقرأ أيضًا: هل خبز الشعير يرفع السكر كيف يستخدم سكر ستيفيا؟ يستخدم سكر ستيفيا كبديل للسكر العادي لذلك يمكنك استخدامُه بعدة طرق وهي: وضعه على الشاي والقهوة وجميع المشروبات. يمكنك أيضًا وضعه في المخبوزات وإضافته إلى جميع الأطعمة كما تستخدم السكر العادي. اقرأ أيضًا: هل الجوافة ترفع السكر الكمية المسموحة من سكر ستيفيا سكر ستيفيا سيكون آمن تمامًا وسوف تجنبك الأضرار المحتملة له إذا تم استخدامه بالطريقة الصحيحة والجرعة المسموح بها، فعليك عدم الزيادة عن مقدار 5 مللي لكل جرام من وزنك، فسكر ستيفيا تفوق تحليته المحليات المعتادة بأضعاف لذا لن تحتاج لكميات كبيرة منه. سكر ستيفيا لا يرفع سكر الدم بل يساعد مرضى السكري على الحفاظ على مستوى السكر في المعدل الطبيعي، فقط حافظ على الكمية المحددة منه في اليوم لتجنب أي مشاكل محتملة.
بجانب أن سكر ستيفيا يُقدم عدد من الفوائد الأخرى لصحة الإنسان، وسوف نُخبركم بكافة هذه الفوائد بعد قليل، لكن الأن هي نتحدث عن سر سكر ستيفيا للرجيم والتخلص من الوزن الزائد. قد يهمك قراءة المقالات الاتية اقرأ فوائد زيت الزعتر للبشرة تعرف أيضاَ على اعراض مرض السكري في بدايته أهمية سكر ستيفيا للرجيم سوف نعرض فيما يلي لماذا يُعد هذا النوع من السكر تحديدًا هام عند القيام بعملية إنقاص الوزن. سعرات حرارية أقل كما سبق وذكرنا يوفر هذا النوع من السكر عدد أقل بكثير من السعرات الحرارية، بل يتم تصنيفه على أنه خالي من السعرات الحرارية مقارنة بالسكر العادي الذي يُقدم حوالي 45 سعرًا حراريًا لكل ملعقة طعام، وهذا رقم رهيب للغاية، فتخيلوا معنا كم ملعقة من السكر العادي نتناول خلال اليوم!! وكم من السعرات الحرارية سوف نحصل عليها نتيجة لهذا الكم!!
وأضافت زينب: عشقي للحلويات والشوكولا كان يحول بيني وبين اتباع هذه الحمية التي كانت بالنسبة لي حمية قهر كبيرة، ولذلك فكرت بصنع حلويات بنفسي والتفكير ببديل للسكر، ومن هنا استخدمت بدائل السـكر والشوفان وطحين اللوز الذي أحضره بنفسي. عن بدائل السكر، أشارت زينب إلى استخدام عشبة "ستيفيا" لتحلية المواد التي استخدمتها في صناعة أي صنف من أصناف الحلويات، مبينة أنها تزرع هذه العشبة في منزلها، ثم تقوم باستخلاص السائل منها والذي تستخدمه في صناعة الحلويات. وتابعت زينب: أصبحت أصنع أصناف مختلفة من الحلويات التي تضاهي بلذتها الحلويات العادية المصنوعة من السـكر، كما كنت أقدمها لأصدقائي والضيوف الذين يعانون من مرض السكري، وكانوا يثنون على صناعتها وعلى مذاقها الطيب. وأردفت: إعجاب كل من كان يتذوق الحلويات التي أصنعها، شجعني على تحويل هذه التجربة الشخصية إلى عامة وإطلاقها في مشروع عبر صفحة على الفيس بوك تحت عنوان "بلا سكر" بهدف مساعدة جميع الأشخاص المصابين بمرض السكري على تجاوز مرحلة الحرمان القاسية من تناول الحلويات، وأكدت أنها تصنع الحلويات بناء على طلبات الزبائن الذين يتواصلون معها. حلم زينب لا يتوقف عند صناعة الحلويات، بل مشروع "بلا سكر" يتجاوز ذلك إلى إنتاج الخبز والبيتزا والفطائر، بدون طحين وإنما ببدائل لا تزال زينب تبحث عنها، وتضيف: طموحي أن يكبر مشروعي أكثر وأتوسع فيه لأستطيع مساعدة أكبر شريحة ممكنة بحاجه لهذه المنتجات، خاصة الأطفال، فقد تفاجأت بنسبة الأطفال المصابين بالسكري في طرطوس، ما دفعني إلى الاستمرار والعمل بشغف وحب لأرسم بسمة على وجوه الأطفال وهم يتناولون قطعة حلوى.