250 غرام من طحين القمح الكامل. 250 غرام من الطحين الأبيض. 11 غرام من الخميرة الجافة. نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. زيت زيتون حسب الحاجة. 350 غرام من الماء الفاتر. ملح طعام. يُوضع كلًا من دقيق الشعير ودقيق القمح الكامل والدقيق الأبيض في إناء، ثم تُخلط المُكونات جيدًا. يضاف كلًا من زيت الزيتون والخميرة والماء والملح إلى الخليط السابق. تُعجن المُكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة لينة. تترك العجينة لمدة ساعة تقريبًا حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. تُقطع العجينة إلى أرغفة صغيرة ، ثم توضع في صينية وتخبز في الفرن حتى ينضج الخبز طريقة عمل خبز الشعير بالسمن وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص كوبان من طحين الشعير. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقتان صغيرتان وربع الملعقة من الخميرة الجافة. ملعقتان كبيرتان من العسل. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. حبة من البيض المخفوق. نصف كوب من الماء الدافئ. طريقة عمل خبز الشعير لمرضى السكر. زيت زيتون حسب الحاجة. يُوضع كلًا من العسل والماء والخميرة في إناء، ثم تخلط المُكونات جيدًا ويترك الخليط حتى يتضاعف حجمه. يُضاف للخليط السابق كلًا من الملح والبيض والسمن، ثم تخلط المُكونات كرة أخرى حتى تندمج.
كوب إلا ربع من الماء. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من بذور الكتان. ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس. الطريقة يتم خلط دقيق الشعير مع البيكنج بودر والملح. يضاف إليه بذور الكتان وبذور عباد الشمس وتقلب المكونات جيداً معاً. نضيف الماء والزيت ويتم عجن العجينة، وتركها لمدة لا تقل عن ثلث ساعة. يتم تشكيل العجين وفردها في صينية مدهونة بالزيت. توضع بالفرن حتى تمام النضج وبالهنا والشفا. فوائد خبز الشعير: خبز الشعير يساعد على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة. يحتوي على البروتين الذي يساعد في تقوية العضلات. طريقة عمل خبز الشعير للرجيم - موضوع. يحفز الجهاز الهضمي على التخلص من الفضلات. يساعد على علاج الإسهال والتخلص من التهابات المعدة. يساهم في تقوية الأعصاب. خبز الشعير يساعد على تنشيط الكبد والتخلص من الالتهابات التي من الممكن أن تصيبه. يساهم في رفع نسبة ضغط الدم المنخفض. خبز الشعير يزيد من إدرار البول والتخلص من حصوات الكلى. يحتوى على المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على الحماية من الإصابة بالتجاعيد. يساعد خبز الشعير في تحسين الحالة المزاجية وتخفيف الضغوط النفسية.
سخّني الفرن على حرارةِ مئةٍ وتسعين درجة، ثمّ اخبزي الخبز فيه لمدَة أربعين دقيقةٍ فوق الرَّف السفلي، ولمدَة خمسٍ وعشرينَ دقيقةٍ إضافيّة فوق الرَّف الوسطي. ملاحظة: للحصول على خُبزٍ طريٍ ضعي مُكعّباتٍ من الثلجِ في صينية خبزٍ أُخرى في الفرن حتى يتشكّل البخار ويُساعد على ترطيب الخُبز. خُبز الشعير الصحي كوبان من طحين الشّعير. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. ثلاثةُ أرباعِ الكوبِ من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقةٌ كبيرةٌ من بذور الكتان. ملعقةٌ كبيرةٌ من بذور عبّاد الشمس. سخّني الفرن على حرارة مئتي درجةٍ مئوية، ثمّ ادهني صينية الفرن بالقليلِ من الزّيت النباتي. نخِّلي طحينَ الشّعير مع البيكنج باودر، والملح، ثمّ أضيفي بذور الكتان، وبذور عبّاد الشمس المفروم. أضيفي الماء والزّيت واعجني المكونات بواسطةِ ملعقةٍ خشبيةٍ حتى تختلط جيّداً، ثمَّ غطي العجينة واتركيها لمدَة عشرين دقيقةٍ حتى ترتاح. افردي العجينة في صينية الفرن، ثمّ اخبزيها لمدّةِ خمس عشرة دقيقة إلى عشرينَ دقيقة. طريقه عمل خبز الشعير للتنحيف. ملاحظات يُمكن إضافة برش الليمون، أو برش البرتقال إلى خليط الطحين قبل عجن الخبز. يُمكن إضافة أيّ نوعٍ من المكسرات المفضّلة، كالجوز، أو الفُستق، أو يُمكن إضافة بذور الكتان والشومر.
كريتر سكاي/خاص توفي قبل قليل مناضل بارز في العاصمة صنعاء. من السجل الذهبي لأوقاف البيروتيات | دين ودنيا | جريدة اللواء. و توفي الفريق الركن يحيى الشامي مستشار القائد الأعلى للقوات المسلحة في العاصمة صنعاء اليوم الاثنين بعد معاناة مع فيروس كورونا. ويعد الشامي قائد عسكري حوثي بارز مطلوب للتحالف العربي. و توفي الشامي قبل ساعة بمستشفى المتوكل في صنعاء. وكانت مصادر مقربة من اللواء يحيى الشامي قد كشفت عن تدهور حالته الصحية بعد وفاة ابنه اللواء زكريا المطلوب الرابع لدى التحالف العربي.
ونوه بجهود رجال الأمن واللجان الأمنية في الكشف عن مؤامرة العدو السعودي مؤخراً في زعزعة الأمن والاستقرار بالعاصمة صنعاء وعدد من المحافظات. وتطرق المداني إلى اسهامات الشهيد اللواء المداني في المجالات الأمنية والزراعية والاقتصادية التي يتطلب من القيادات الأمنية، استلهام الدروس والعمل بروح المسؤولية والاهتمام بالمجالات الزراعية وصولاً إلى الاكتفاء الذاتي. تخلل الفعالية أوبريت عن الشهيد اللواء طه المداني لفرقة الشهيد القائد وقصيدة للشاعر عايد الخليل، وتسليم درع الشهداء لأسرة الشهيد اللواء طه المداني. حضر الفعالية رؤساء المصالح بوزارة الداخلية وعدد من مدراء العموم وقيادات أمنية.
في 7 صفر الخير 1326هـ/1908م وقفت آمنة بنت عبد الله بن شاكر خانة في محلة الباشورة بزقاق الغلغول على أن يعود الريع لفقراء بيروت. وفي 28 أيلول 1952 وقفت الحاجة عليا بنت محمد العدو مكداشي 800 سهم من عقارها رقم 752 مزرعة على أيتام المسلمين والمحتاجين من العجزة ونشر القرآن الكريم. وفي7 جمادى الثانية وقفت بدرة بنت مصطفى العيتاني الملقب بالنسر دكانة قرب زاوية القصار على نفسها وعلى زوجها وبعدهما على القراءة لهما والصدقة والآس. وفي 21 رمضان 1276هـ/ 1860م وقفت فاطمة بنت يحيى دياب وزوجها يوسف مصطفى الترك 12 قيراطا من ايوان وتخت بباب يعقوب على من يقرأ القرآن الكريم ويهب ثوابه لهما. أوقاف للتعليم في 17 ربيع الثاني 1322هـ/ 1904م وقفت سعدى بنت عمر بيهم بن حسين العيتاني زوجة محمد عبد الله بيهم أسهمها في دكاكين في محلة الفاخورة والفشخة على تعليم أولاد المسلمين، من أي بلد، العلوم الدينية ثم سائر العلوم شرط أن يصرف على الولد الواحد ألف قرش سنويا يقرب الأقرب لبني بيهم. في 15 كانون الثاني 1924م وقفت مريم وسعاد وشفيقة ويسر ومحمد وداود أولاد الحاج عمر بن الحاج خالد القوتلي قطعة أرض وغرف في زقاق البلاط، ويعود الريع على طلبة العلوم الدينية في بيروت وفقراء المسلمين.