إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة حلى عربي مميزة وشهية لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة الكنافة بالقشطة والجبن بالصور. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخرجي عجينة الكنافة من الثلاجة وفتّتيها جيداً. 2 ذوّبي السمن، أضيفيه إلى العجينة وادعكي ثمّ وزّعي المزيج في قعر صينية فرن. 3 إخبزي العجينة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة مع التقليب حتى تحمر من جل الجهات. 4 إنقعي الجبن بالماء واتركيه جانباً. 5 ضعي في قدر حليب والنشاء والدقيق والسكر والفانيليا وقلّبي. 6 إرفعي القدر على النار وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج. 7 صفّي الجبن من الماء وأضيفيه إلى مزيج الحليب وقلّبي ثمّ إرفعي القدر عن النار. 8 ضعي نصف كمية العجين في طبق التقديم واسقيه بالقليل من الشربات. 9 وزّعي مزيج الحليب على الوجه بالتساوي ثمّ ضع الكمية المتبقة من العجين. حلي معانا.. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة والفراولة | موقع السلطة. 10 إسقي الكنافة بباقي الشربات وزيّني وجهها بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرتك. وصفات ذات صلة عمل الهريسة في البيت الطعم يجنن! 10 دقيقة مقادير بسبوسة بالقشطة الطعم روعة!
نخلط القشطة والحليب والسميد الناعم والسكر والزبدة وماء الورد ونحرك جيدا. نسخن مزيج القشطة وعندما يبدأ بالغليان نحرك جيدا ونخفف النار ونضيف الجبنة المحلاة ويجب أن ننقع الجبنة قبل يوم ونبدل الماء منها عدة مرات ومن ثم نحرك جيدا لكي تذوب الجبنة وتصبح مطاطية داخل القشطة. نضع خليط القشطة فوق طبقة الكنافة ثم نضع طبقة ثانية من الكنافة فوق القشطة. نضع عليها القطر وندخلها بالفرن عشرة دقائق وتقدم ساخنة. ممكن إضافة المزيد من القطر عند التقديم. الكنافة النابلسية بالجبن وقت التحضير: ساعة ونصف. مستوى الصعوبة: متوسطة. عدد الحصص: نكفي ل 8 أشخاص. أربع أكواب من الكنافة. كوب من السمنة كوبين من الجبنة النابلسية أو عكاوي. كوبين قطر. نصف كوب من الفستق الحلبي. ملعقة صغيرة صبغة حمراء. نفرم الكنافة باستخدام الخلاط الكهربائي الى أن تصبح ناعمة. ننقع الجبنة في وعاء نزيل الماء عنها عدة مرات ثم نصفيها ونتركها الى أن يتصفى الماء منها. نضع كوبين من الكنافة نوزع السمنة على الكنافة. نضع الكمية المتبقية من الكنافة والسمنة في صينية أخرى ونوزعها ونرصها جيدا. نضع الصينية على النار يفضل أن تكون متوسطة ونحرك الكنافة الى أن تصبح الكنافة قريبة الى اللون الذهبي.
أصابع الكنافة بالقشطة كيلو واحد كنافة. كوب وربع قشطة. كوب وربع سمنة مذابة. فستق حلبي للتزيين. كوبان سكر. ملعقتين صغيرتين عصير ليمون. ثلثين كوب ماء. لتحضير القطر: نذوب السكر مع الماء في قدر على نار تكون متوسطة حتى يغلي الماء، ثم نخفف النار عليه ونتركه يغلي مدة دقيقتين او ثلاث دقائق، ونضع عصير الليمون مع التحريك، ثم نطفئ النار ونتركه جانباً. ولتحضير أصابع الكنافة: نأخذ قليلا من عجينة الكنافة ومن ثم نفردها بشكل طولي، ثم نأخذ قطعة أخرى أصغر من الأولى ونضعها بالعرض على بداية القطعة الكبيرة لنقوم بعملية اللف. نقوم بوضع ملعقة صغيرة من القشطة في وسط الشكل، ونلف أطراف عجينة الكنافة بشكل أسطواني. ثم نضع أصابع الكنافة بصينية الفرن، ونكرر العملية السابقة حتى تنتهي الكمية. نترك أصابع الكنافة المحشوة مدة ساعة بدرجة حرارة الغرفة، ثم نصب السمنة المذابة، وندخل الصينية للفرن الحامي مسبقاً على درجة حرارة 220 مدة تتراوح ما بين عشرين الى خمسة وعشرين دقيقة، مع الحرص على تحريك الصينية من حين لآخر. نسكب القطر البارد على أصابع الكنافة، ونزين بالفستق الحلبي المبشور، وتصبح جاهزة للتقديم.
:: مشرف إختراق الأجهزة::. #5 رد: دعاء انشراح الصدر - دعاء يخفف الالام - دعاء يشرح لك صدرك فكن اول من يقراء اللهم امين #6 رد: دعاء انشراح الصدر - دعاء يخفف الالام - دعاء يشرح لك صدرك فكن اول من يقراء عاشت ايدك في ميزان حسناتك ان شاء الله #7 ان الله يحب العبد الذي يلح بالدعاء مهما يكن الدعاء لنتضرع اليه. #8 الله يفرج هم المهمومين امين يارب العالمين
السبب التاسع: الإحسان إلى الخلق: الإحسان إلى الخلق ونفعهم بما تملك من مال وجاه، سبب لانشراح صدرك؛ فإن الكريم السخي المعين لغيره أشرح الناس صدراً وأطيبهم نفساً، فاحرص على تقديم الإحسان إلى الخلق، وعلى رأسهم الوالدين ومن ولّاك الله عليهم، وتعاهد جيرانك، وأصدقاءك، ولا تحقرن من المعروف شيئاً، وحب للناس ما تحب أن يصل إليك من الخير واسع في قضاء حوائج إخوانك المسلمين، وستجد السعادة بلا شك. السبب العاشر: إخراج دغل القلب والحرص على سلامته: سلامة الصدر، وصفاؤه من أهم الأسباب المؤدية لشرح الصدور وجلب الراحة والسعادة لها ، بينما الحقد والحسد من أهم أمراض القلوب وضيقها... يقول ابن القيم رحمه الله: " ومنها بل أعظمها إخراج دغل القلب وهو من الصفات المذمومة التي توجب ضيقه وعذابه وتحول بينه وبين حصول البرء فإن الإنسان إذا أتى الأسباب التى تشرح صدره ولم يخرج تلك الأوصاف المذمومة من قلبه لم يحظ من انشراح صدره بطائل وغايته أن يكون له مادتان تعتوران على قلبه وهو للمادة الغالبة عليه منهما ". فلتحرص- رعاك الله - على سلامة صدرك والإبتعاد عما يجلب له الضيق، واترك الشحناء والبغضاء وحسد الآخرين، وحب للناس ما تحب لنفسك تكن سعيداً في الدنيا والآخرة... وفقنا الله وإياك للخير والسعادة في الدنيا والآخرة، وصلى الله وسلم على نبينا محمد.
كان رسول الله يقول عند الكرب:«لاإله إلا الله العظيم الحليم ، لا إله إلا الله رب العرش العظيم، لا إله إلا الله رب العرش العظيم، لا إله إلا الله رب السماوات ورب الأرض ورب العرش الكريم» [رواه البخاري ومسلم]. بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه والتابعين.. أما بعد: فإن ضيق الصدر وما ينتاب المسلم من القلق والأرق أحياناً، مسألة قد تمر على كل واحد منا ، تطول مدتها مع قوم وتقصر مع آخرين. إن حالة ضيق الصدر، تجعل العبد أحياناً حبيس الهواجس والوساوس،فيبقى المسكين أسيراً لكيد الشيطان ، مرتهناً بقوة تلبيسه عليه، وبضعف مجاهدته له. وفي هذه الأسطر المختصرة ذكر لبعض الأسباب المؤدية بإذن الله تعالى إلى شرح الصدور ومن ذلك: السبب الأول: توحيد الله تعالى: قال الإمام ابن القيم رحمه الله تعالى: " فمحبة الله تعالى ومعرفته ودوام ذكره،والسكون إليه والطمأنينة إليه، وإفراده بالحب والخوف والرجاء والتوكل والمعاملة،بحيث يكون هو وحده المستولي على هموم العبد وعزماته وإرادته ،هو جَنَّةُ الدنيا ،والنعيم الذي لا يشبهه نعيم ، وهو قرة عين المحبين وحياة العارفين " وقال أيضاً: " وعلى حسب كماله أي التوحيد وقوته وزيادته يكون انشراح صدر صاحبه " [زاد الميعاد].