Last updated يوليو 9, 2015 المسخن الاردني او الحوراني هي في الاصل اكلة فلسطينية ولكن انتشرت الى باقي بلاد الشام واصبح المسخن الاردني يحضر بطريقة خاصة لكل بلد مثل الاردن وهاهم اهل سهل حوران السوري المشهورين بأطيب الاكلات الحورانية مثل المليحي الحوراني واللزاقيات والمجدرة والفريكة والفطائر قاموا بتحضير المسخن بطريقتهم الخاصة التي سننقلها اليكم لتجربوها كم هي لذيذة ومشبعة وتحتاج لنفس شهي في الطبخ. طريقة عمل خبز المسخن كيتو | Ketolifeeveryday. مقادير المسخن السوري الحوراني: خبز شراك الشامي (خبز الصاج أو التنور) دجاجتين خمس بصلات كبيرة للقلي بصلة كبيرة للسلق مع الدجاج زيت زيتون صنوبر كأس سماق ١/٢ فنجان قهوة ليمون بهارات ( لسلق الدجاج) هيل ملح طريقة تحضير المسخن السوري الحوراني: يحضرالدجاج وذلك بتنظيفه وغسله جيدا وفركه بالليمون يسلق الدجاج و يضاف اليه بصلة مفرومة فرم ناعم و بضاف اليه البهارات و الهيل والملح لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا حتى ينضج تزال المرقة على حدة و ياخذ الدجاج و يقطع قطع متوسطة الحجم بعد إزالة العظم. ثم يحضر البصل بعد تقطيعه جوانح( قروش) ويقلى بقليل من زيت الزيتون حتى يصبح لونه أشقر فاتح جداً. ثم يخلط الدجاج المقطع مع البصل و السماق وعصير الليمون و الصنوبر المقلى ويضاف القليل من زيت الزيتون مع الحشوة وتترك لمدة نصف الساعة حتى يتشرب الدجاج النكهة.
ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
وقت التحضير: 40 دقيقة طريقة عمل مسخن رولات ، و هي الطريقة الفلسطينية التقليدية لتحضير أكلة المسخن بالدجاج و السماق ملفوفة بشكل رولات أو لفائف مرتبة لتكون وجبة لذيذة و مناسبة جداً لحفلات الإستقبال و العزائم للأهل و الأصدقاء ، حيث تستخدم شرائح الخبز الخفيف لتلف به حشوة الدجاج المتبل بالسماق و زيت الزيتون ، و تشوى في الفرن للحصول على رولات مسخن مقرمشة و غنية بالنكهة ، بدلاً من الطريقة التقليدية الأخرى للمسخن ، و هي فرش شرائح الخبز السميك المغمس بصلصة الدجاج و السماق ، و المكلل بقطع الدجاج الكبيرة الكاملة.
ذات صلة طريقة عمل سندويشات مسخن طريقة عمل سندويشات المسخن سندوتشات المسخن تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات ربع كوب من الصنوبر المقلي. القليل من الشاورما. ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من السماق. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. للتقديم: أربع أرغفة من خبز الصاج. القليل من زيت الزيتون. طريقة التحضير وضع زيت الزيتون في مقلاة على النار وتركه حتى يسخن. إضافة البصل ، مع التحريك على نار عالية حتى يذبل. إضافة الشاورما، والملح، والسماق وتحريكهم على النار لمدة دقيقة. إضافة الصنوبر المقلي وتحريكه قليلاً مع الحشوة. مسح أرغفة الخبز بزيت الزيتون، ثم وضع الحشوة بداخلها، و لف الرغيف الخبز بورق الألمنيوم. المسخن عودان من القرفة. بصلة مقطعة إلى أرباع. قطعتان من الدجاج المقطع. ثلاث أوراق من الغار. أربعة كيلو غرام من البصل المفروم. عشر حبات من الهال. ملعقة كبيرة من الملح. ثمانية أرغفة من خبز الطابون. ثلاث ملاعق كبيرة من السماق. ثلاثة أكواب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. للتزيين: صنوبر مقلي. سماق. وضع الدجاج في قدر على نار متوسطة وغمره بالماء. ترك الدجاج حتى يغلي، والتخلص من الرغوة المتكونة على سطحه.
ثم يقطع خبز الشراك إلى شرائح مستطيلة (قريبا طول ١٥ سم ب ٢٠ سم و تدهن بزيت الزيتون و تحشى بالحشوة السابقة) ونكمل بنفس الطريقة حتى الانتهاء من الحشوة و خبز الشراك. ثم نحضر صينية ونقوم بدهنها بزيت الزيتون ونرص لفائف المسخن و ندهنها بزيت الزيتون و تدخل في الفرن حتى يتحمر الوجه ويصبح لونه أشقر فاتح وثم تقدم للضيوف ويمكن تزينها بقليل من السماق عالوجه عند التقديم. وتقدم مع اللبن الزبادي و مرقة الدجاج. طريقة عمل المليحي الحوراني
ذات صلة طريقة عمل لفائف مسخن الدجاج طريقة عمل رولات المسخن المسخن يعتبر المسخن من الأكلات الشعبية المنتشرة في بلاد الشام، وخاصةً في الأردن وفلسطين، حيث يتميز بطعمه اللذيذ والرائع، وقيمته الغذائية المرتفعة؛ وذلك لأن الدجاج هو المكوّن الرئيسي لهذا الطبق، وهناك العديد من الطرق لتقديم طبق المسخن؛ ومنها أن توضع أرغفة الخبز على طبق التقديم، ثمّ توضع باقي المكوّنات فوقه، بالإضافة إلى طريقة أخرى؛ وهي تقديم المسخن على شكل لفائف خبز محشية بمكوّنات الطبق. عمل لفائف المسخن المكوّنات كيلوغرام من الدجاج المخلى، والمقطع إلى شرائح رقيقة ومنقوع بعصير الليمون، والزيت. خمس بصلات كبيرة ومفرومة. كمية من اللوز المحمص حسب الرغبة. سماق حسب الذوق. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. مكعب من مرق الدجاج. ملح طعام. سبعة أرغفة من خبز الشراك. طريقة التحضير نضع الدجاج على النار، ونتركه حتى تخرج منه السوائل. نضع في قدر البصل المفروم مع كمية قليلة من الزيت. نحرّك المكوّنات جيداً حتى تذبل. نسكب كوباً من الماء، ثمّ نترك المزيج لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج المكوّنات، ويجف السائل. نضيف مكعب مرق الدجاج. ننكه المكوّنات بالملح، والكاري، والسماق، ثمّ نقلبها.
وزارة التربية والتعليم السودان تعقد ظهيرة اليوم الجمعة، مؤتمر إ علان نتيجة الشهادة السودانية 2021- 2022 ، قصد معرفة تفاصيل استخراج هذه النتائج، بإدخال رقم الجلوس وغيرها من التوضيحات التي ستدرج ضمن المؤتمر الصحفي، وجاء هذا القرار بعد انتهاء العملية التمهيدية لإتمام تصحيح أوراق الامتحانات، والذي أجري في 16 مركز خارجي، و987 مركز داخلي وبمساعدة 6000 معلم، وإقبال كبير للطلاب والطالبات حيث بلغ عددهم قرابة 192000، ليتم بعد ذلك الاستعداد لإعلان م وعد ظهور نتيجة الشهادة الثانوية السودانية وفي كافة المحافظات والولايات. معرفة نتيجة الشهادة السودانية 2021 بإدخال رقم الجلوس الآن ظهور نتيجة الشهادة السودانية 2021 بإدخال رقم الجلوس، عنوان تصدر الكثير من الصحف ووسائل إعلامية في السودان، ذات صلة قريبة بوزارة التربية والتعليم، والتي أعلنت بدورها أن تفاصيل نتائج الامتحانات سيتم صدوره أثناء عقد المؤتمر الصحفي، والمبرمج إجراءه ظهر اليوم الجمعة بتاريخ 9 ربيع الأول 1443 والموافق ل 15 أكتوبر 2021، وأيضا الإعلان عن قائمة الناجحين والمتفوقين الأوائل، ولمعرفة تفاصيل استخراج الشهادة اتبع الخطوات المبينة في الأسطر القليلة الموالية.
جميع الحقوق محفوظة لنتائج الشهادة السودانية © 2021 موقع غير رسمي وغير تابع لوزارة التربية
تعليمات المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى الانتقال السريع
نتيجة امتحان الشهادة الثانوية للعام 2021 انتظروا اعلان النتيجة قريبا أدخل رقم الجلوس: أدخل الرقم الوطني (من غير فواصل): © phpBB | انشاء منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع اتصل بنا | DMCA | التبليغ عن محتوى مخالف | اعلن معنا جميع الحقوق محفوظة لنتائج الشهادة السودانية © 2021 موقع غير رسمي وغير تابع لوزارة التربية