يعمل على تقوية بصيلات الشعر، ويمنع تساقط الشعر كما أنّه يقوّي الشعرة نفسها، ويمنع تعرّضها للتقصّف والتلف. يحدّ من ظهور القشرة في الرأس، ويمنع ظهور البكتيريا، والجراثيم، والحضرات الضارّة في جلدة الرأس. يمنع صدور أيّ رائحة كريهة من الشعر، ويحدّ منها لوجود عناصر فعّالة تحمي الشعر وفروته من ذلك. فوائد الشاي الأسود للجسم يخفف الشاي الأسود الروائح المنبعثة من الأقدام، من خلال إضافة كأس من الشاي إلى لتر كامل من الماء الساخن، ويتمّ وضع الأقدام فيه فهذه الوصفة تزيل الرائحة؛ لأنّ الشاي يحتوي على مادة تسمّى التانين، فعّالة وقويّة في إزالة الروائح. يزيل الطفح الجلديّ الأحمر الناتج عن إزالة الشعر الزائد في الجسم عن طريق الشفرات، أو السكر، أو حتّى الموادّ الشمعيّة، ويمنع تهيّجات الجلد، وتحسّسها عن طريق وضع كمّادات من الشاي على الأماكن المتهيّجة، ويساعد على اختفائها، وإزالتها بشكل نهائيّ. يزيل الحبوب والبثور من بشرة الوجه من خلال استعمال أكياس الشاي الفاترة ككمّادات توضع على مكان البثور، لمدّة خمس عشرة دقيقة كل يوم أربع مرّات، ثمّ يتمّ غسل الوجه وشطفه بالماء البارد. يعمل الشاي الأسود على غلق المسامات الموجوة في البشرة، ويعمل على تضييقها من خلال ملء علبة رشاش نظيفة بكأس من الشاي، وملعقة كبيرة من عصير اللّيمون، ويتمّ رشّه على البشرة لغلق المسامات وتضييقها، وإزالة الزيوت والدهون الموجودة فيها.
الفوائد: يقول أحد خبراء التغذية: إن كوب الشاي الأخضر أصح مشروب يمكنك التفكير به، بالإضافة إلى الفوائد السابقة فإنه يتسم بالآتي: يساعد على الاسترخاء وتحسين الحالة المزاجية، لاحتوائه على أحد الأحماض الأمينية، وهو الثيانين. يعمل الكاتيكين على حماية خلايا الكبد، والوقاية من بعض الأمراض مثل الزهايمر والشلل الرعاش. *لكن خدعوك فقالوا: إن الشاي الأخضر يعمل على إذابة الدهون وفقدان الوزن، لم تثبت الأبحاث ذلك حتى الآن ولكنه يعمل على تحسين النظام الغذائي، ويستخدم كبديل للمشروبات السكرية ذات السعرات الحرارية العالية. الآثار الجانبية: الغثيان وبعض اضطرابات بالمعدة عند تناول كميات كبيرة منه، لذا يجب عدم تناول أكثر من ثلاث أكواب يومياً. يقلل من فعالية بعض الأدوية مثل مضادات التجلط، لأنه يحتوي على ڤيتامين ك؛ لذا يجب على المرضى الذين يتناولون هذه الأدوية توخي الحذر. يؤدي إلى الإجهاض والتشوهات الخلقية في الحوامل عند تناول أكثر من كوبين يوميًا. ا لطريقة الصحيحة لتحضيره: إن إضافته إلى الماء المغلي يفقده الكثير من مضادات الأكسدة، لذا يتم تحضيره بإحدى الطرق التالية: يضاف إلى ماء درجة حرارته 80 درجة مئوية، وينقع لمدة ثلاث دقائق فقط، ويمكن إضافة الليمون الذي يساعد على امتصاص الكاتيكين.
07-14-2009, 06:34 PM # 1::مراقبـــه سابقــــه:: تاريخ التسجيل: Oct 2007 الدولة: فلســ غزة ـــطين المشاركات: 2, 352 معدل تقييم المستوى: 17 طريقة طبخ الرز البرياني اكسبرس °o. O شرح بالصور السلام عليكم ورحمة الله و بركاته.. رزبرياني دجاج اكسبرس (في حوالي ساعة الاربع): المقادير:- 1. بصل (ثنتين لكل دجاجه) 2. طماط (خمس لكل دجاجة) 3. زيت 4. زنجبيل مبشور 5. ثوم حسب الرغبة (ما فيه ريحة لأنه مطبوخ مرة) 6. زبادي (او لبن) 7. دجاج او لحم و يفضل مقطع قطع صغيرة... 8. بطاطس (شوي مرة) 9. بهارات بيرياني (و انصح بـ برياني مصالحه من مهران) 10. طبعا رز (يفضل المهيدب) الطريقة:- 0. شب الضو على نار عالية.. 1. تكشن البصل الين حول ما يستوي 2. تحط الثوم و الزنجبيل و تحرك باستمرار الين يتغير لونهم شوي. 3. اضف الدجاج و قلقله لمدة دقيقتين و نصف 4. اضف الطماط و استمر في التحريك لمدة ثلاث دقايق ال ربع 5. اضف بهارات البرياني 6. قلقل الجميع لمدة سبع دقايق و ربع مع التحريك المستمر لين تتعب و مهم جدا ان الطماط يستوى و يصير مثل كذا (او اكثر بعد):- 7. اضف الزبادي (او اللبن اذا ما عندك مثلي) و البطاطس و استمر في التحريك لمدة خمس دقائق ثم تقصر عليه مرة و تغطيه لمدة 8 دقايق.
ذات صلة كيفية طبخ الأرز البني كيفية طبخ الرز الاسمر الأرز يعتبر الأرز من أكثر أنواع البقوليات استخداماً في العالم، ويتمّ تحضيره بالكثير من الطرق، ويضاف إليه الكثير من الإضافات، مثل: التوابل والبهارات، والخضار، ويقدّم بجانبه اللحم، أو الدجاج، أو السمك، ويمتاز بطعمه اللذيذ والخفيف، بالإضافة إلى فوائده الكثيرة، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية تحضير الأرز البني. طريقة عمل الأرز البني المكوّنات كوبان من الأرز البسمتي. أرعب ملاعق من الزيت النباتي. حبّة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملح -حسب الرغبة-. ثلاثة أكواب ونصف من مرقة الدجاج. نصف كوب من المكسرات المحمّصة. طريقة التحضير نغسل الأرز بشكلٍ جيد، وننقعه بداخل وعاء بالماء الفاتر لمدّة ربع ساعة على الأقل، ثمّ نصفّي الماء باستخدام المصفاة. نضع على درجة حرارة متوسّطة، البصل والقليل من الزيت، ونقليه حتّى يذبل ويصبح لونه مائلاً إلى اللون الأصفر. نضيف الملح، والكمون، والثوم، فوق البصل، ونستمر في التقليب. نضع الأرز فوق الخليط، ونتركه لمدّة أربع دقائق، ثمّ نضيف إليه مرقة الدجاج، ومن الممكن استبدالها بالماء فقط، ونترك الأرز يصل لمرحلة الغليان، ثمّ نخفّف من درجة الحرارة، مع التقليب المستمرّ بين الحين والآخر، ونتركه لمدّة خمس عشرة دقيقة.
قدّمي الأرز ساخناً بجانب السّلطة الخضراء، أو الصّلصة الحارة. (يُمكن أن تُضيفي السّبانخ المفروم إلى هذه الوصفة، لإضفاء طعمٍ ألذ، ويُمكن أن تضيفيه مع الجزر والكُزبرة ثمّ تُضيفي الخليط إلى الأرز).
8. في هذة الاثناء تكون جهزت الرز في قدر ثاني و نقعته في موية و غسلته و نشفته و بعدين تذر عليه الملح و شوي زيت و تكب الموية الفايحه عليه و تحطه على نار حامية الين يبدى ينبل ثم تقصر علي مره و تغطيه (يعني تسوي رز ابيض مثل حق الاندنوسيات: 9. قبل ما يستوي الرز بخمس دقايق تاخذة و تكبه فوق خلطة دجاج البرياني.. 10.