1 حزمة جرجير مغسول ومصفى ومقطع. 2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح. 1 فص ثوم كبير مهروس جيدًا. زيت نباتي أو زيت زيتون. 2 ملعقة خل أبيض. رشة من الملح. ملعقة ليمون كبيرة. يتم إحضار بوله مناسبة ومن ثم توضع فيها جميع المكونات ما عدا الليمون والملح. تقلب المكونات جانبًا وتترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تتشرب من بعضها جيدًا. قبل تقديم السلطة مباشرة يوضع عصير الليمون والملح. سلطة الشمندر والجرجير والتفاح قد يعتبر إدخال أنواع الفاكهة المختلفة مع الشمندر أمر غريب للبعض، إلا أن هذا الأمر لاقى قبولًا ملحوظًا للغاية، وفيما يلي طريقة سلطة الشمندر والجرجير بالتفاح: 1 حبة من الشمندر كبيرة الحجم. و1 بصله حمراء كبيرة الحجم. 2 حبة من التفاح الأخضر. فص ثوم متوسط الحجم. 75 جرام من اللوز. 2 ملعقة من عصير الليمون الطازج. طريقة عمل سلطة الشمندر والجرجير - سطور. 3 ملعقة من زيت الزيتون الخام. رشة من الملح( يمكن الاستغناء عنها). يخلط عصير الليمون مع الثوم وزيت الزيتون بالإضافة إلى الملح. بعد تقشير التفاح وإزالة البذور منه يتم تقطيعه إلى مكعبات متناسقة قدر الإمكان. كذلك يتم تقطيع الشمندر إلى قطع مناسبة( يمكن سلقه). يمزج الشمندر مع نصف كمية الليمون مع السوائل ثم يضاف عليه التفاح.
سلطة الشمندر والجرجير - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي - YouTube
وضع بعض أوراق الخس في طبق التقديم، ووضع شرائح الشمندر والبصل، وتوزيع بعض الصلصة عليه. سلطة الشمندر والجرجير 6 أشخاص مكوّنات السلطة: سبعمئة غرام من الشمندر. حزمتان من الجرجير. علبة ذرة صغيرة. حبة بصل أحمر صغيرة. مكوّنات التتبيلة: ربع كوب عصير ليمون. ثلث كوب زيت زيتون. ملعقة كبيرة ماء بارد. فصّان من الثوم. سلطة الشمندر والجرجير | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بشر ليمون أو برتقال. السلطة: سلق الشمندر حتى ينضج، وتركه ليبرد، ثمّ تقشيره وتقطيعه إلى شرائح أو مكعبات. غسل الذرة وتصفيتها، وفرم البصل إلى شرائح رفيعة. دقّ الثوم، وخلط كلّ مقادير التتبيلة وهي: الليمون وزيت الزيتون والماء البارد والثوم والملح والفلفل وبشر الليمون. خلط الجرجير والبصل والذرة، وتتبيلها بتصف كمية التتبيلة، وتوزيع الشمندر فوقها، وتوزيع باقي كمية التتبيلة قوقها.
خلط الذرة والجرجير والبصل وشرائح البندورة معًا في وعاء التقديم، ثم سكب نصف كمية التتبيلة على الوجه، وتوزيع الشمندر، ثم سكب باقي كمية التتبيلة، وتزيين السلطة ببذور الرمان، وتقديم السلطة فورًا، وتُقدم مع المشاوي ومختلف أنواع الأرز المطبوخ.
الكلمة الطيبة كلمة ساحرة جذورها عميقة وفرعها في السماء ثمارها دائمة وأثارها عظيمة الكلمة الطيبة تاج التيجان تاج فوق رؤوس الصالحين الناس بحروفها أغنياء في قوتها يتيه السفهاء بسحرها تجلب أجمل الاصدقاء الكلمة طيبة رمز الاخلاص ونبراس ينير الظلام الكلمة الطيبة دواء لكل عليل وبلسم لكل جريح وفرج لكل مكروب مهموم في أخلاق الرسول الكريم تجلت وفي أفعاله أطلت فقل كلاما رقيقا طيبا تكن من السعداء اجعل من كلامك رسالة صفاء تكن من أعظم الكرماء فقل كلاما طيبا ونم الليل بهناء صدقني قل كلاما طيبا وعش في صفاء فالحياة لا تستحق العناء
وتغمر السعادة قلب فدوى النحاس (36 عاما) عندما يتفوه زوجها بكلمات الحب أو الغزل، فهي تحتاج إلى سماع كلمات الود والحنان لتروي بها عطش مشاعرها العاطفية. فتقول "ليس هناك أجمل من الكلمة الطيبة مع جميع من حولنا، فكم يشعر طفلي بالسعادة عندما أشجعه بكلمات حلوة، وكذلك الأمر لزوجي الذي أبادله أطيب الحديث لحظة احتسائنا القهوة الصباحية، وأيضا أنتقي كلمات جميلة في جلساتي مع صديقاتي وجاراتي، فأرسم على وجوههن البسمة". أجمل ما قيل عن الكلمة الطيبة. وتضيف "كلمة شكر أو شهادة تشجيع لتلميذ أو ابن أو موظف أو زوج أو زوجة لها أثر كبير في نفس الإنسان، ولو أدركها الناس لما بخلوا ولما ترددوا في تقديمها لمن يحبون أو لمن يريدون لهم الخير والعطاء والتفاني". ماهر أيوب (41 عاما) رئيس مندوبي العلاقات العامة في إحدى الشركات، يقول "الكلمة الطيبة لها الأثر الطيب في كسب نفوس جميع فئات المجتمع من خلال التعامل الجيد، ومتى كانت تلك الكلمة هادفة وقائمة على التوجيه والإرشاد، وتقدير آراء الآخرين واحترام مشاعرهم بعيدا عن النقد الجارح كان لها الأثر الطيب في كسب النفوس المتقلبة". ويضيف "لا أبالغ إن قلت إنني أجيد استخدام الكلمة الطيبة مع الآخرين، خصوصا مع الزملاء في العمل، وأجزم بأنها سر نجاحي في العمل، فهناك العديد من المشاكل التي تواجهنا أحيانا، لكن بالتفاهم والكلام الطيب يمكن حلها وبسرعة فائقة".
والسـوق لـه سايـم وشـاري وبايـع واللي ربح ببضاعتـه يمـدح السـوق ………. والنـاس تطلـب نـادرات البضـايـع يا مدوّر الطيـب تخيّـر علـى الـذوق……….. وأحفظ معك مـن قـول فـارس ودايـع لو كـان بالإرشـاد والنصـح مسبـوق ………. ذكـرى لعـل لهـا تــرق السمـايـع جواهرٍ معهـا شـذى المسـك مرفـوق …….. شعر عن الكلمه الطيبه الكلمه الخبيثه. ومعهـا التجـارب مثبتـه بالوقـايـع واللي لبس من جوهر المرجلـه طـوق …….. مثلـي مجـرّب والتـجـارب نفـايـع سافرت لي طرقه وطبيـت لـي سـوق …… وخاويت فـي دربـي جميـع النزايـع والله خلـق فالنـاس ميـزات وفـروق ……….. النـاس شتـى بالشـيـم والطبـايـع أحـدٍ علـى مبـدأ ولـه نظـرةٍ فــــوق ………وأحـدٍ كمـا ثلـجٍ علـى القـاع مايـع ولاني وكيـل آدم علـى كـل مخلـوق ……. لكـن أشـوف بخلـق ربـي نـوايـع. ******************************************** أخوان قطنه ما بهم عيب وقصـور *** تـشهـد لـهـم بالطـيـب كـل القبـايـل وأخص أنا من كان بالطيب مخبور *** ما هـو خفي يا أهَلْ القلوب الهبايل.
– هنري ديفيد ثورو "الحب واللطف لا يضيعان أبدا. أنها دائما تحدث فرقا. يباركون من يستقبلهم ويباركونك أنت المعطي. " – باربرا دي أنجيليس. [2]