نصب الخليط في طبق عميق، ونضيف السميد، والمواد الرافعة، ونحرك المكونات جميعها حتى تتجانس معاً، ونحصل على عجينة طريّة. نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، نتركها لترتاح لمدة ساعة. ندهن صينيّة الفرن بقليل من الزيت، أو الطحينة، ثم نصب العجينة بها، نسوي سطحها بالملعقة، ونضع حبات اللوز بالترتيب الذي نرغب. نُدخلها فرناً مسخناً مسبقاً بدرجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، لمدة عشرين دقيقة، حتى تنضج. نترك بسبوسة التمر تبرد تماماً، ثم نسقي سطحها بالحليب المحلى، وتقدم. بسبوسة بقطع التمر المكونات كوب سميد خشن. كوب سميد ناعم. ربع كوب من جوز الهند. ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. اكثر من عشر انواع للبسبوسة. أربع ملاعق كبيرة من السمن. كوب حليب. كوب تمر لين. كوب قطر للتزيين. كوب تمر مقطع إلى أنصاف. طريقة التحضير نضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاط، ونخلطها لمدة خمس دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة، وطريّة. ندهن طبق الفرن بالسمن، نصب الخليط فيه، ثم نتركها لترتاح مدة ساعة. نرتب قطع التمر على سطح البسبوسة، مع الحرص على غمر ثلثي القطع داخل العجينة، حتى نزيد من نكهة التمر داخل البسبوسة. ندخل صينيّة البسبوسة في فرن بدرجة حرارة مئة وثمانين، لمدة عشرين دقيقة.
P تدريجيا ونخلط بالمضرب اليدوي في اتجاه واحد. * نصب الخليط في صينية متوسطة وندخلها الفرن * بعد نضجها مباشرة نسقيها بالحليب النستله * ثم نرش السميد المحمص ونقطعها على حسب الرغبة وتقدم ملاحظة: من كثر ما هي هشة قد تواجهين مشكلة في تقطيعها.. لذلك استخدمي سكين حادة للتقطيع ولا تقطعينها إلا بعد ما تبرد تماماً #5 تاريخ المشاركة 15 December 2006 - 11:23 AM صارت كيكة مو بسبوسة بس باجربها بإذن الله بس يصلح جهازي أنزل لكم صور بإذن الله جزاكِ الله الفردوس يا سوسو #6 honey تاريخ المشاركة 16 December 2006 - 07:24 AM 13056 مشاركة Interests: الانترنت و القراءة و الطبخ. ما نوع سميد البسبوسة - أجيب. حبيبتي أيومتي أنا أوقات باستعمل الخشن و أوقات نص خشن بنص ناعم. و هاي طريقتي: كوبين سميد خشن أو واحد خشن واحد ناعم كوب سكر علبتين روب ملعقة صغيرة باكنغ باودر كوب جوز هند نص كوب زيت شوية ماء زهر و تدهن الصينية بالطحينة و تفرد البسبوسة و بعض النضوج تسقى فورا بالشيرة الساخنة.
ام الذوق شكرااا حبيبتي البسبوسه العاديه سميد خشن لانها ما تضبط اذا بالناعم تحسينها جامده مره اما البسبوسه المحشيه تستخدمين الناعم لكن بنصف الكميه يعني اذا كاس سميد حطي نصفه ناعم ونصفه خشن تطلع روعه لان اذا كله ناعم تكون كانها كيك مو حلوه وانا اخذ السميد من العثيم وبنده كلها حلوه تكون اكياس صغيره ماقصرو البنات خفايا خجوله شكرا عيوني بس يقولون تصير مثل الكيك بالسميد النعم وما تنجح صح؟ فعلا البسبوسه بالسميد الناعم تصير زي الكيكه - والدليل الي يفرق الدقيق عن السميد هو الحبيبات لان مره شريت سميد واعطاني سميد ناعم وطلعت:44:بسبوستي ماهي مثل العاده 0
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت في كومنز صور وملفات عن: سميد
بينما يحتوي على كوب دقيق أبيض بنسبة تتراوح بين 8-11٪ ، ودقيق السميد يأتي بنسبة 13٪. لذلك ، بقصد صنع المعكرونة محلية الصنع ، يفضل اختيار السميد ، بحيث تكون النتائج مرضية للغاية. ملحوظة: هذا البديل ليس خالي من الغلوتين. لذلك إذا كنت تريد صنع معكرونة خالية من الغلوتين ، فسيكون ذلك أفضل بدءًا من وصفة خالية من الغلوتين بدلاً من محاولة استبدال الدقيق بأنواع أخرى خالية من الدقيق الغلوتين في وصفة غلوتين سميكة. معلومات عن السميد كما ذكرنا سابقًا ، فإن السميد هو نوع من الدقيق يُصنع عادة من القمح القاسي. لديها نسيج أكثر خشونة وغنية بالبروتين. كل ما سبق يجعل السميد مناسبًا بشكل خاص لصنع المعكرونة ، لأنها تنتج عجينة أقل لزوجة من الأنواع الأخرى طحين آخر وأكثر مطاطية. - السميد حلو المذاق مع نكهة المكسرات مما يجعله يعمل بشكل جيد ليس فقط مع المعكرونة ولكن أيضًا
الاستمرار بالحساب الحالي ما هو تحليل البيانات؟ تحليل البيانات (Data Analysis): أنشطة جمع وفحص وتدقيق وترتيب البيانات بهدف صياغة معلومات تُستخدم في دعم قرارات مسؤولي الشركة. الهدف من تحليل البيانات يتجلى الغرض الرئيسي من تحليل البيانات في إيجاد معنى في البيانات وتحديد الأنماط أو العلاقات أو الاتجاهات واستخدام هذه المعرفة المشتقة لاتخاذ قرارات مستنيرة، إذ تمثل البيانات في عصرنا الحالي مورداً قيّما يساهم في خلق ميزة تنافسية مستدامة، لذلك تعمل الشركات على إنتاج وتحصيل كم هائل من البيانات ثم معالجتها آلياً، لتساعدها في اتخاذ قرارات العمل. عملية تحليل البيانات عادة ما تشتمل هذه المعالجة على الخطوات التالية؛ وهي تحديد متطلبات البيانات، ثم تجميعها، ثم تنظيمها، ثم فحصها، ثم نمذجتها، ثم تحليل العلاقات الموجودة بينها، ثم تصميم قاعدة بيانات نهائية. أنواع تحليل البيانات توجد عدّة أنواع لتحليل البيانات ويمكن تصنيفها في ست أنواع رئيسية مرتبة بترتيب متزايد من الصعوبة: التحليل الوصفي: الإجراء الأولي في تحليل البيانات. يصف البيانات ويلخصها دون تقديم أي تفسير لها. التحليل الاستكشافي: ي فحص البيانات ويستكشفها محاولاً إيجاد العلاقات والارتباطات بين البيانات ويستخدم في سبيل ذلك تشكيل الفرضيات وتوجيه تخطيط التصميم و عملية جمع البيانات.
تعرّف على كيفية استيعاب البيانات الأولية في نظام تحليل البيانات، واستخدم هذه البيانات لإنشاء نماذج تحليلية تمكّن الشركة من اكتساب رؤى ذات مغزى في عملياتها. خلال هذه الوحدة، سوف تتمكن مما يلي: التعرف على استيعاب البيانات ومعالجتها استكشاف مرئيات البيانات استكشاف تحليلات البيانات المتطلبات الأساسية بلا
اللغات البرمجية الأفضل في مسارك نحو تحليل البيانات: كما نعلم اللغات الرائدة في هذا المجال هما: "البايثون Python" و "R" لأانهما هما اللغتين الملائمتين و الأفضل إستعمالنا و تعاملنا مع تحليل البيانات بذكاء و طرق كثيرة، و لكن يمكن الإعتماد على اللغات الأخرى أيضاً و لكن ليس بشكل كبير برئيي ، إذاً إذا كنت تريد الدخول إلى مجال تحليل البيانات فتعلم بايثون و لغة R، لا تخف فهما لغتين سهلتين تماماً و لا تحتاج إلى جهد و وقت لتعلمهما و هما لا يحتاجون إلى معرفة مسبقة بالبرمجة أيضاً، و إذا كنت تريد لدورات تعليمية مجانية خاصة بهما فاتصل معنا لنساعدك في ذلك. الهدف و الغاية من تحليل البيانات: بما أن مجال تحليل البيانات هو المجال أكثر إثارة و تأثيراً على التكنولوجيا في عصرنا هذا، هدفها تبصيط الأمور إلى أبعد الحدود من بيانات كبيرة أو صخمة و الخروج بهدف و حل معين، حيث تعطي تصوراً و تخمينا للأحداث، و ستاعد في الوصول إلى إجابات يمكنها أن تكون مكنعة لحد كافي لمسألة أو مشكل معين و البحث فيها لتتوصل في الأخير باستنتاج أمثل و حل مقنع تماماً. هذه بعض الأهداف و لكن هناك الكثير يمكنك التعمق فيهم بعض تعلم الأساسيات، و الجميل في الأمر إذا تعلمت أساسيات تحليل البيانات سيكون مجال تعليم الآلة و التعليم العميق سهل للتعلم بالنسبة لك فقط تزيد بعض الأشياء و الخواص المعينة و تصبح خبير نوعاً في المجالين.