نقوم برفع الغطاء عن العجين، ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى 14 قطعة تكون في حجم كف اليد. نقوم بتمرير كرات العجين داخل الدقيق، ثم نقوم بتغطية كرات العجين ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تختمر مرة أخرى. نقوم بإحضار صينية مقاس 40 ثم نقوم بدهنها بقليل من السمن مع إدخالها إلى الثلاجة حتى يتماسك السمن داخل الصينية. نقوم بفرد كرات العجين كل واحدة بشكل منفرد ، ثم نقوم بفرد العجين داخل الصينية ومدها إلى أطراف الصينية مع دهن طبقة أخرى من السمن ووضع كرة أخرى من العجين مع فردها وتكرار هذه الخطوة حتى الانتهاء من كافة كرات العجين. نقوم بدهن الطبقة الأخيرة من العجين بالسمن مع خفق بيضة، ثم نقوم بدهن الوجه الأخير العجين بالبيضة وإضافة قليل من حبة البركة على الوجه. نقوم بتغطية العجين ونتركه لمدة 10 دقائق حتى تختمر ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن في الرف الأوسط على درجة حرارة 200 درجة مئوية. بنت الصحن.. كل ما تريد معرفته عن بنت الصحن وطريقة تحضيرها – في المدرج. نقوم بنقل الصينية إلى اتجاه الشواية حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل. نقوم بإخراج الصينية من الفرن مع إضافة قليل من السمن على الوجه فور خروجها مباشرة ، ثم نقوم بتغطية الصينية بورق الألمنيوم لمدة 4 دقائق. نقوم بتقطيع بنت الصحن وتقديمها بجانب العسل الأبيض وبالهناء والشفاء.
أقرا أيضا: طريقة عمل الكنافة السادة، والنابلسية، والقشطة، والنوتيلا بنت الصحن بالقشطه ½ ملعقة من الخميرة. عدد 1 ملعقة من السمن الدافئ. دقيق أبيض متعدد الأغراض. حبة البركة. خليط من الزيت والسمن. عدد 1 علبة من القشطة. اسهل طريقة لعمل بنت الصحن اليمنية - طريقة. ½ ملعقة صغيرة من الملح. عدد 2 كوب من الماء. عدد 1 بيضة متوسطة الحجم. عدد 1 علبة من جبنة كرافت. طريقة عمل بنت الصحن بالقشطة نقوم بإحضار طبق ثم نقوم بإضافة الماء والخميرة مع إضافة البيضة والملح والخفق بشكل جيد حتى تمتزج كافة المكونات. نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة ثم نقوم بإضافة ملعقة من السمن السائل مع العجن المستمر حتى تصبح العجينة ذو ملمس مرن وناعم. نقوم بتغطية العجين ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى يختمر ثم نقوم برفع الغطاء وتقطيع العجينة إلى عدد من الكرات. نقوم بتمرير الكرات في الدقيق ، ثم نأخذ كل عجينة منفردة ونقوم بفردها ووضعها داخل صينية مسبقة الدهن بمادة دهنية ثم نقوم بتكرار فرد نصف كمية العجين ثم نقوم بإضافة القشطة وبشر جبنة كرافت وفرد باقي كرات العجين لحين الانتهاء من الكمية الموجودة. نقوم بدهن وجه العجين بقليل من السمن واللبن السائل المخفوق بالحليب المجفف مع رش قليل من حبة البركة أو حبة السمسم.
السلام عليكم ورحمة الله كيفكم ي أحلى بنات ؟؟ لو سمحتوا ابغى طريقة بنت الصحن 😋😋😋 ابغى أسهل طريقة لها.. يارب يسعدكم ويحرم يديكم على النار.. أنتظر السنعااات 😋😋 يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ذكرتيني سمسمه كنت م اعرف اسويهااا 😂😂وكانوا دايم ماشاء الله يجيبونها بالدار الين تعلمت لها عشان امي واختي يحبونها سويت ي قلبي طريقة سهلة ومظبوطه بس مدري وين الرابط 😂😂😂دوري انتي الله لايهينك هههههههه مشكووورة خوختي.. طيب افتحي على مواضيعك بالملف يمكن تلاقيها هنا ولا هنا 😊 اهاااا لقيت تطبيق رونق لها 😋 وبعد ام خالد طبقتها رووعة سمسمة اتمنى تعجبك حبيبتي لا شكر ع واجب ي قلبي 😘
افردي كرة أخرى وضعيها فوق الطبقة الاولى واستمري على ذلك إلى أن تتكون طبقات. ادهني الوجه بصفار البيض ثم رشي حبة البركة للتزيين. أدخلي الصينية الفرن الساخن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج. أخرجي المعجنات من الفرن ثم اسكبي عليها العسل وقدميها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة صوص كيكة البرتقال بالكراميل _ واحد ملعقة كبيرة من النشاء "نشاء الذرة". _ ربع كوب من الكريمة الشانتيه البودرة. _ واحد كوب من الحليب الطازج السائل وهذا بعد تدفئته جيداً. صوص فوق الكيك بطرق بسيطة ورائعة. _ واحد كوب وربع من السكر الأبيض العادي الناعم "سكر حبيبات". _ 1/2 كوب من الزبدة اللينة و الغير مملحة. طريقة تحضير صوص البرتقال بالكراميل احضري وعاء مناسب وضعي فيه النشا مع الكريم شانتيه البودرة وهذا يتم إضافة إليه الحليب الدافئ، ويتم مزج الخليط بشكل جيد وهذا يكون بالمضرب اليدوي حتى يتم الحصول على قوام متجانس ويتم تذويب النشا والكريمة ويتم ترك الخليط جيداً وهذا إلى أن يتم استعاله. في وعاء كبير ضعيه على نار هادئة قومي بوضع كل كلمة السكر ويتم ترك هذا إلى أن يتم تذويبه وهو يصبح ذات اللون البني ويتم تحريكه جيداً. وهذا بعد أن يصبح لون السكر باللون الأبيض لابد وأن يتم إضافة الزبدة ويتم مزجه جيداً حتى يذوب ومن ثم يتم إضافة الخليط الذي حضرناه سابقاً ولكن يكون بشكل تدريجي ويتم تحريكه باستمرار. عليكي أن تقومي بتركه حتى تمام الغلي ويتم الأنتظار من 3 إلي 4 دقائق ويتم رفعه من على النار وتركه حتى يبرد تماماً.
ضعي كل المكونات في قدرٍ على نارٍ متوسطة وحركيها إلى أن تغلي. خففي النار من بعدها وحركيها من وقتٍ إلى آخر حتى تصبح الصوص كثيفة، أي لحوالي 10 أو 15 دقيقة. استخدمي الصوص للكيك وحتى للكريب والبان كيك.
ثلث كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير يوضع في قدر متوسطة الحجم الفراولة والسكر وعصير الليمون، ثم توضع القدر على نار متوسطة الحرارة وتترك حتى يغلي المزيج، مع التحريك من فترة لأخرى، وسينتج عصير من الفراولة دون الحاجة للهرس. تخفض الحرارة ويترك المزيج ليطهى على النار لمدة تتراوح بين 20-30 دقيقة حتى يتكاثف الصوص وتحرك المكونات بين فترة وأخرى. ترفع القدر عن النار وتترك حتى يصل لدرجة حرارة الغرفة، علمًا بأن الصلصة ستتكاثف ويزيد سمكها عند تبريدها ووضعها في الثلاجة. صلصة السكر البني لتحضير صلصة السكر البني يمكن اتباع الإرشادات التالية: [٤] كوب من الماء المغلي. نصف كوب من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من الطحين متعدد الاستعمالات. طريقة عمل تورتة الشوكولاتة البيضاء بحشو موس الشوكولاتة البيضاء – صحيفة البلاد. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم، مع الطحين والملح وتحرك المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف السكر البني ويخفق مع المكونات الأخرى ويترك ليطهى على نار متوسطة الحرارة مع التحريك باستمرار، حتى تظهر الفقاقيع ويصبح لون المزيج بنيًّا فاتحًا، ويحتاج تقريبًا لمدة خمس دقائق. يضاف الماء المغلي، ثم يوضع المزيج على النار ويحرك باستمرار حتى يصبح المزيج ناعمًا وكثيفًا.
ويتم الأستمرار في إضافة السكر والتحريك جيداً حتى أن يتم الحصول على قوام سميك ومن الممكن أن يتم توزيعه على كيكة البرتقال بشكل متساوي. وأيضاً أنه في حال إذا كان صوص كيكة البرتقال الناتج سميك جداً من الممكن أن يتم تخفيفة من خلال إضافة له القليل من العصير وأيضاً هذا على العكس في حال إذا كان سائلاً فإنه من الممكن أن يتم الاستمرار في إضافة السكر حتى يتم الحصول على القوام المرغوب فيه والذي يتم وضعه على كيك البرتقال ذو الطعم المميز والمذاق اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار ويريدون تناوله طوال الوقت وفي العديد من الأماكن المختلفة بشكل دائم. طريقة عمل صوص كيكة البرتقال بالزبدة _ واحد كوب من عصير البرتقال الطازج. _ أثنان ملعقة من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة. خلطة فوق الكيك | أطيب طبخة. _ إثنان ملعقة صغيرة من النشا الابيض. _ 1/2 كوب من السكر الأبيض البودرة الناعم ومن الممكن زيادة الكمية حسب الرغبة. طريقة التحضير احضري وعاء مناسب ويتم خلط عصير البرتقال مع النشاء وهذا يكون بشكل جيد إلى أن يتم إذابة النشا بكمية كافية. داخل إناء مناسب على نار هادئة يتم وضع الزبدة اللينة والانتظار إلى أن تذوب تماماً. وبعد أن تذوب الزبدة تماماً لابد من إضافة المزيج الخاص بعصير البرتقال مع النشا ويكون هذا مع الخلط والمزج دائماً.
إضافة النسكافيه البارد إلى الخليط ثم تقلب كافة المكونات السابقة من الأسفل إلى الأعلى حتى تتجانس والحصول على خليط ذو قوام ناعم وكريمي. دهن قالب الكيك بالزبدة ثم يسكب خليط الكيك فيه ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة. ترك الكيك في الفرن لمدة عشرون دقيقة لكي تنضج الكيك ثم يخرج القالب ويترك لكي يبرد تماماً. مكونات صوص الشيكولاته كوب من الشيكولاته المبشورة. خطوات عمل الصوص وضع الحليب مع الشيكولاته المبشورة في وعاء وعمل حمام مائي لها لكي تذوب الشيكولاته وتتجانس مع الحليب. ملء قدر آخر من الماء الفاتر ويوضع على النار ثم يوضع فوقه الوعاء الذي يوجد به الحليب والشيكولاته. تحريك الشيكولاته مع الحليب جيداً حتى تذوب ويصبح قوام الصوص سائل قائلا ثم يرفع عن النار. سكب صوص الشيكولاته فوق الكيك حتى يتم تغطيته بشكل كامل ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعة وتقدم باردة. صوص فوق الكيك مطبخ لكِ. سر نجاح كيك الشيكولاته يجب عليك اتباع خطوات تحضير الكيك بشكل صحيح حتى الحصول على كيك هش ولذيذ مثل الجاهز. أن تكون المكونات المستخدمة بدرجة حرارة المطبخ. تقليب المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها وتصبح هشه. تسخين الفرن جيداً قبل دخول الكيك به. عليك عدم فتح باب الفرن على الكيك إلا بعد مرور 20 دقيقة على الأقل حتى لا تهبط.