تشتهر الملوخية في العالم باسم السبانخ المصرية ، وموطنها الأصلي هو الشرق الأوسط ، وهي نبات أخضر لذيذ صالح للأكل ينمو بسرعة ويمكن زراعته بسهولة ، كما أن النبات يمكن أن يقطع وينمو مرارًا وتكرارًا طوال موسم النمو ، ولمعرفة المزيد عن زراعة ورعاية هذا النبات عليك قراءة السطور التالية. ما هي الملوخية ؟ إنها نبات ورقي له تاريخ طويل وتعود بداية زراعته إلى عصور الفراعنة ، وهي مازالت أحد الخضروات الأكثر شعبية في الطبخ المصري ، وهي تنمو بسرعة كبيرة ، وعادة ما تكون جاهزة للحصاد بعد 60 يومًا من الزراعة. القيمة الغذائية للملوخية الخضراء. القيمة الغذائية للملوخية إن أوراق الملوخية تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات A و C و E و K والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ، كما أنها تحتوي على بيتا كاروتين والحديد وأكثر من 32 نوع من الفيتامينات والمعادن والعناصر المغذية ، وهي تساعد على الهضم وتحسين الرؤية ، وانخفاض الإجهاد والعديد من الفوائد الصحية الأخرى ، كما تحتوي أوراق الملوخية أيضًا على 6 أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة. ظروف النمو يمكن أن يصل طول الملوخية إلى 6 أقدام ، وهي تحب الطقس الحار وتنتج أوراق خضراء طوال فصل الصيف ، وعندما تبدأ درجات الحرارة في الانخفاض خلال فصل الخريف يقل إنتاج الأوراق وتنتج زهورًا صفراء زاهية ، وبعد ذلك تستبدل الزهور بقرون تحمل بذور طويلة وقصيرة ، ويمكن جنيها عندما تجف بشكل طبيعي ويصبح لون جذعها بني.
01-13-2017, 06:18 PM # 9 الملوخيه عندنا غير...... هى الباميه كما يسميها اخوتنا المصريون مادرى وش تسمونها فى العراق كانها جرجير او ورقيه عندنا الله اعلم 01-14-2017, 07:46 AM # 10 رقم العضوية: 7 أخر زيارة: 01-14-2022 (02:12 AM) 2, 942 [ التقييم: 369 بامية اكلة تانية عندنا غير الملوخية يا ناصر هبقى افرجيك اياها مشكورة ع المعلومة خيتو فرح لروحك السعادة
سبعون غراماً من الملوخية الجافة. نصف لترٍ من الماء المغلي ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة صغيرة من الهريسة التونسيّة الحارّة. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. خمسمئة غرامٍ من لحم العجل. خمسة فصوص مهروسة من الثوم. أربع ورقات غار. فوائد الملوخية - سطور. طريقة التحضير تسخين الزيت في قدر كبيرة للطهي على نار متوسطة، ثمّ أضافة البصل ومتابعة التقليب. إضافة الملوخية إلى البصل ومتابعة التقليب لمدّة أربع دقائق على نار هادئة. تتبيل لحم العجل بالبهارات والثوم في وعاءٍ آخر. إضافة الماء المغلي إلى الملوخيّة مع ورق الغار وترك الملوخيّة تغلي على النار لمدّة ثلاثين دقيقة. إضافة لحم العجل مع البهارات والثوم إلى الخليط والتحريك، ثمّ ترك الملوخيّة على نار هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج اللحم. ترك الملوخيّة إلى أن يطفو الزيت على الوجه، ثمّ رفعها عن النار وسكبها في طبق تقديم مناسب وتقديمها بجانب قطع الليمون.
62 غرام الكالسيوم 58. 2 ميليغرام المغنيسيوم 17. 9 ميليغرام الحديد 1. 33 ميليغرام الفسفور 23. 2 ميليغرام البوتاسيوم 157 ميليغرام الصوديوم 2. 24 ميليغرام فيتامين C 10. 4 ميليغرام النياسين 0. 353 ميليغرام حمض الفوليك 34. 4 ميكروغرام فيتامين A 77.
طريقة تخزين الملوخية تعد الملوخية من النباتات الورقية الموسمية، لذا يجب أحيانًا البحث عن طرق لتخزين الملوخية الخضراء لتبقى أطول مدة ممكنة من دون أن تذبل أو تصفر أوراقها، للاستمتاع بطعمها اللذيذ وأوراقها الخضراء الرائعة وهنا سوف سيتم تقديم أفضل طرق التخزين الممكنة [١]. التخزين بطريقة التجفيف تعد طريقة تجفيف أوراق الملوخية الخضراء من الطرق المعروفة والقديمة أيضًا. بالبداية التأكد من أوراق الملوخية سليمة خالية من أي مرض. تقطف أوراق الملوخية من أعوادها، ويكون ذلك من عنقود رأس العود فهو أساس الملوخية الناشفة. غسل أوراق الملوخية بشكل جيد حتى يتم التأكد من أن أوراقها سليمة خالية من الأوساخ. فرد أوراق الملوخية على مفرش كبير جيد التهوية. طريقة زراعة الملوخية في المنزل | البديل. التأكد من درجة حرارة المكان يجب ألا يكون بارد حتى لا يسبب في تلف الأوراق. تقلب أوراق الملوخية كل فترة حتى التأكد من جفافها، وهي أهم خطوة في طريقة تخزين الملوخية. التخزين بطريقة التفريز وتعد هذه الطريقة من أكثر الطرق المتداولة والأسهل استخدامًا، فكل ما يجب أن يتوفر هو أوراق الملوخية مع أكياس التفريز المعروفة بعدة أحجام حسب الكميات المطلوبة. تُقطف أوراق الملوخية من أعوادها.
وضع الملوخيّة مع الزيت في قدر ذي قاعدة ثقيلة، وتحريكها على نار هادئة إلى أن تبدأ بالغليان، ثمّ إضافة كوب من الماء المغلي مباشرة إليها مع التحريك حتى اندماج المكوّنات. رفع الحرارة إلى متوسطة وإضافة بقيّة الماء الساخن إلى الملوخيّة، وتركه إلى أن يطهى المزيج. خفض الحرارة إلى بين المتوسطة والهادئة ثمّ تغطية القدر، وترك الملوخيّة على النار لمدّة ساعتين إلى ساعتين و نصف مع مراعاة تقليب الملوخيّة كل عشرين دقيقة كي لا تحترق، إلى أن يتحول لونها إلى الأخضر الداكن القريب إلى الأسود. تحريك معجون الطماطم مع الهريسة والكزبرة والكراوية ثمّ تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود على نارٍ متوسطة في قدر مناسب الحجم. إضافة لحم العجل إلى الخليط وخفض الحرارة إلى هادئة بغد الغليان، مع متابعة التقليب دون تغطية القدر لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن ينضج اللحم والصوص. ترك الصوص على النار الهادئة لمدّة من ساعة وثلاثة أرباع الساعة إلى ساعتين. سكب الملوخيّة وصوص اللحم في طبق تقديم مناسب وتقديم الملوخيّة مع قطع الليمون، والمزيد من الهريسة التونسيّة والخبز المقرمش. الملوخيّة بلحم العجل على الطريقة التونسيّة المكوّنات مئة وخمسون ملليلتراً من زيت الزيتون.
طريقة عمل البرجر، أشهر وأفضل الأكلات السريعة هو البرجر، بل ويعشها الصغير قبل الكبير، ولذا تتساءل السيدات عن طريقة عمل البرجر في المنزل بأقل تكلفة، وفي نفس الوقت من أجل الحفاظ على صحة أولادها وضمان أن البرجر نظيف وطازج، حيث أننا لا ندري بنوع اللحم المصنوع منه البرجر، ولكن بالمنزل هي من تقوم بتصنيعه ووضع البهارات عليه تحت إشرافها، وسنوضح لك سيدتي بهذا المقال أفضل طريقة للبرجر بالمنزل ولن تأخذ منكِ أي وقت أو جهد. مكونات وطريقة عمل البرجر طريقة عمل البرجر سهلة وبسيطة جدًا وببعض المكونات البسيطة سوف تتمكني من عمل أشهي سندوتش برجر لأولادك ولعائلك بالكامل، ومن بعدها لن يرغبوا في شرائه من الخارج أبدًا، خصوصًا أن فيروس كورونا انتشر منذ فترة ليست بقليلة وأثر على الجميع، ولم يعد لديهم الرغبة في الخروج من المنزل وتناول الطعام في الخارج خوفًا من العدوى، ولتحضيره ينبغي عليكِ تجهيز المكونات التالية وهي مكونات بسيطة وموجودة داخل كل منزل ولن تحتاجي إلى مكونات للشراء من المنزل، ويمكنكِ الاستغناء عن بعضًا منها إن لم يتوفر مثل الجبن أو البصل. فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. سعر الكبير 24 برجر لحم 2.1 كجم فى الامارات | كارفور الامارات | سوبر ماركت كان بكام. ثلاث ملاعق كاتشب كبيرة. ملعقة كبيرة بهار برجر.
برجر مكون من اللحم البقري والضأن المفروم مغطي بجبن بيبر جاك واللحم البقري المقدد والأناناس. صوص هاواي حلو وحار مصنوع من هيلمانز مايونيز السندويتشات علشان يقدملك طعم لذيذ ومختلف. أطلع على الوصفة الكاملة ادناه.
Al Kabeer Chicken Burger 200g 0 لاتوجد تقييمات هذا المنتج متوفر لدى تفاصيل المنتج لاتوجد نتائج. الوزن: 200 g الباركود: 5033712160026 بلد الإنتاج: غير معروف منتجات ذات صلة فرشلي - طري دجاج مقرمش، 350 جرام إضافة للسلة دو - دجاج مجمد، 1400 جرام ريم - دجاج لانشون، 340 جرام الوطنية - دجاج مجمد، 900 جرام امريكانا - شانكي الدجاج بالفلفل والليمون 750 جرام الكبير - اجنحة دجاج باربيكيو 400جم الكبير - فيلية الدجاج الشهي 465جم دو - دجاج مجمد، 10 حبات × 1000 جرام المزيد
FREE HOME DELIVERY! Delivery applicable only in Ajman & Sharjah – Delivery within price including VAT Opening Bonanaza! For 2 Months ( April & May) all the prices are with 30% discount. برجر لحم الكبير على. Don't miss this opportunity. CLICK THE PICTURE TO VIEW THE DETAILS توصيل مجاني للمنزل التوصيل فقط في عجمان والشارقة – التوصيل في غضون 35-40 دقيقة ، جميع الأسعار شاملة ضريبة القيمة المضافة لمدة شهرين (أبريل ومايو) جميع الأسعار بخصم ٪30 لا تفوت هذه الفرصة اضغط على الصورة لعرض التفاصيل