علقت الإعلامية السعودية لجين عمران، على خبر إلغاء حفل النجمة الأميركية نيكي ميناج، والذي كان مقررًا إقامته ضمن فعاليات موسم جدة بالسعودية، مبدية استغرابها من ترشيحها للمشاركة في الحفلات. وقالت في تغريدة لها عبر صفحتها الشخصية بموقع "تويتر"، والتي أرفقتها بالإعلان عن إلغاء حفل نيكي ميناج لمخالفتها لطبيعة الحفلات التي تقام في السعودية قائلة: "صراحة استغربت جدا في البداية! وتوقعت إدراج اسم (نيكي مناج) ضمن الفنانين المشاركين في فعاليات ترفيهية لدينا *إشاعة* مغرضة". وأضافت: "كون ما تقدمه الست نيكي سواء لبس، كلمات أغاني ، أسلوب رقص و أمور أخرى لا يندرج تحت مسمى ترفيه على الإطلاق، بل له صفه أخرى لا تستحق الإحترام". وكانت نيكي، قد أعلنت تراجعها عن الحفل قائلة في تصريح لوكالة "أسوشيتد برس" للأنباء،: "بعد تفكير، قرَّرتُ عدم المضي قدمًا في إحياء الحفل المقرر بمهرجان جدة العالمي، بالرغم من رغبتي الكبيرة في تقديم عروضي للجمهور السعودي، أعتقد أنه من المهم لي أن أوضّح دعمي لقضايا حقوق المرأة، والمثليين، وحرية التعبير".
ألغت مغنية الراب الأمريكية نيكي ميناج حفلة كانت مقررة في 18 يوليو/تموز بمدينة جدة السعودية، مبررة هذا القرار برغبتها في الإعراب بوضوح عن دعمها لحقوق المرأة والمثليين وحرية التعبير. وكان الإعلان عن إقامة تلك الحفلة قد أثار ردود فعل متباينة على شبكات التواصل الاجتماعي في المملكة تراوحت بين الترحيب والسخرية. تراجعت مغنية الراب الأمريكية نيكي ميناج عن إحياء حفلة لها كانت مقررة في 18 يوليو/تموز بالسعودية، وذلك دعما لحقوق المرأة وللمثليين وحرية التعبير. وكتبت ميناج في تصريح عبر ناطق باسمها "بعد التفكير الملي، قررت عدم الغناء ضمن مهرجان 'موسم جدة'". وأضافت "مع أني أرغب جدا في أن أقدم عرضي إلى المعجبين في السعودية، أرى بعد استعلامي أكثر عن الوضع أن من المهم لي أن أعرب بوضوح عن دعمي لحقوق المرأة ومجتمع الميم وحرية التعبير". ويواجه المثليون في السعودية نظريا، عقوبة الإعدام. ولا تزال المملكة تعتمد نظام "ولاية الرجل" على النساء، ما يمنح للذكور، من الأب أو الأخ أو الزوج وحتى الأبناء، سلطة التحكم بجوانب كثيرة في حياة المرأة رغم أنها حصلت قبل أكثر من سنة على حق قيادة السيارة. وكانت منظمة "ذي هيومن رايتس فاونديشن" دعت الفنانة في 5 يونيو/تموز إلى إلغاء حفلتها هذه.
علاقات و مجتمع الأخبار المتعلقة كثير من الجدل أثاره نبأ قدوم المطربة الأمريكية نيكي ميناج، إلى السعودية، لتقيم حفلها المرتقب في مدينة جدة، وتصدرت "ترندات"، مواقع التواصل الاجتماعي، دهشة مصحوبة بصدمة انتابت رواد موقع التدوينات القصيرة "تويتر"، والذي يفضله السعوديون. وتظهر نيكي ميناج ضمن مهرجان قناة "إم تي في" الأمريكي للموسيقى والذي يقام في جدة يوم 18 من الشهر الجاري على أرضية ملعب الجوهرة المشعة، ويشاركها عدد من المغنيين والمغنيات وفق ما أعلن حساب "موسم جدة"، على "تويتر". Nicki Minaj is coming to #Jeddah???? #JeddahSeason #JWFinJeddahSeason — موسم جدة Jeddah Season (@JED_SEASON) July 2, 2019 وتفاعل المعلقون عبر "تويتر" على هذا النبأ مستنكرين قدومها إلى الأراضي المقدسة تارة، وساخرين منه تارة أخرى، ومن بين التعليقات "أغلب أغاني نيكي مناج +18 وراح يفهمون قصدي إللي يسمعون لها ويفهمون قصدها بالكلمات، السؤال هنا لو غنت راح تحطون طووط كل شويه؟"، وقال آخر، "المفترض ما تستضيفوا الفن المتعارض مع ثقافة بلدنا هذا إن كان لسة باقي ثقافه للأسف". نيكي ميناج هي مغنية أمريكية ولدت في إسبانيا، ومن الأمريكان الأفارقة، واشتهرت بموسيقى الراب، وتتميز بجرأتها سواء في أغانيها أو ملابسها المكشوفة، ما جعل السعوديون ينقسمون حول قدومها، وفيما يلي أبرز المعلومات عن نيكي ميناج: - ولدت في 8 ديسمبر 1982، أي تبلغ من العمر 36 عاما.
ولم تكن كل ردود الفعل مسلية ومبهجة. فقد كتب أحد المستخدمين أن أداء المغنية الأمريكية سيكون غير مناسب، بالنظر إلى قرب موقع الحفل (مدينة جدة) من مكة المكرمة، العاصمة المقدسة للمملكة وأقدس مدينة للمسلمين. وفي مقطع فيديو منشور على تويتر، تساءلت امرأة ترتدي الحجاب عن سبب ترحيب السلطات بوجود مغنية الراب على أرض المملكة بينما تطلب من النساء السعوديات ارتداء العباءة لتغطية الجسم بالكامل في الأماكن العامة. وقالت السيدة المحجبة: "سوف تذهب (المغنية) وتهز مؤخرتها وكل أغانيها غير لائقة عن الجنس وهز المؤخرة". "ثم بعد ذلك تطلب مني ارتداء العباءة. ما هذا بحق الجحيم؟" وأشار آخرون إلى أن قرار السماح للمغنية بالوجود في المملكة نفاق يتناقض مع ظهورها في فاعليات لدعم المثليين في ظل موقف المملكة الرافض للمثلية الجنسية. وتعتبر السعودية المثلية الجنسية جريمة عقابها الإعدام. ولم تكن المغنية ميناج أول من تثير الجدل لقبولها الغناء في السعودية. فقد سبقتها المغنية ماريا كاري، التي رفضت نداءات ناشطي حقوق الإنسان لإلغاء حفلها في المملكة، في حين تعرض مغني الراب نيللي لانتقادات كبيرة بسبب إحياء حفل "للرجال فقط". يعتبر تخفيف القيود الأخيرة على العديد من أشكال الترفيه جزءا من خطة ولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان، لتنويع اقتصاد البلاد.
يحيي المطرب ماجد المهندس حفل غنائي ضمن موسم " حفلات صيف عسير " و ذلك علي مسرح طلال مداح بالمملكة العربية السعودية يوم الأحد 21 يوليو الجاري علي أن يبدأ الحفل في التاسعة مساء، ومن المقرر أن تشاركه الحفل شمس الأغنية اللبنانية نجوي كرم. يذكرأن ماجد المهندس بدأ مسيرته الفنية في 1991، واستطاع بفضل موهبته الفريدة أن يبهرالعالم ويضع بصمة مميزة في عالم الغناء، ومن أبرزالاغنيات التي قدمها " سيد الأحباب " و " بدون أسماء " و" نبض قلبي " و" علي الله " وغيرهم. ماجد و نجوي
في عام 1990، أصدرت هيئة كبار العلماء في السعودية فتوى تعتبر قيادة المرأة للسيارة "أمراً مخالفاً للشريعة الإسلامية"، إلا أن هذه الفتوى تغيّرت بعدما أمر ولي العهد محمد بن سلمان بالسماح بقيادة المرأة للسيارة مُنذ 23 يونيو 2018. في السابق، قال عضو هيئة كبار العلماء الشيخ عبد الله المنيع إن "منع المرأة من قيادة السيارة تكريم من الدولة لها، وحفاظ على عفتها وأنوثتها"، واعتبر رئيس هيئة كبار العلماء، عبد العزيز بن باز أنه "لا يجوز للمرأة أن تسوق السيارة في شوارع المدن ولا اختلاطها بالسائقين، لما في ذلك من كشف وجهها أو بعضه، وكشف شيء من ذراعيها غالباً، وذلك من عورتها، ولأن اختلاطها بالرجال الأجانب مظنة الفتن ومثار الفساد". تغيّر الحال بعدما سُمح للمرأة بالقيادة، إذ رأت هيئة كبار العلماء في ما بعد أن "الحكم الشرعي في قيادة المرأة للسيارة من حيث الأصل الإباحة، وأن مرئيات من تحفظ عليه تنصب على اعتبارات تتعلق بسد الذرائع المحتملة التي لا تصل ليقين ولا غلبة ظن". وتطول قائمة المُحرمات التي تحوّلت إلى ما يندرج تحت مُسمى "حلال" في السعودية، بما في ذلك منح تراخيص إنشاء دور سينما بالسعودية والسماح للأفلام العالمية بالتصوير على أراضيها، إلى جانب إقامة مهرجانات سينمائية وموسيقية.
إضافة الحليب إلى الطحين وتقليبه ليختلط جيدًا وتتبيل الخليط بإضافة الملح، والفلفل الأسود وترك الخليط على نار منخفضة الحرارة إلى أن يصبح سميك القوام قبل رفعه عن النار. إضافة نصف كمية جبن الجرويير، وجبن الشيدر وتقليبهما مع الخليط جيدًا. رص لحم البتلو، والبصل في طبق صالح للفرن وصب صلصة البشاميل فوقها ورشّ الكمية المتبقية من الجبن على الوجه. وضع صينية اللحم بالبشاميل في الفرن وتركها لمدّة عشر دقائق إلى أن يتحمر الوجه. إخراج الصينية من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد قليلاً وتقديمها ساخنة. قالب القرنبيط بالفرن بصلصة البشاميل ستمئة غرامٍ من القرنبيط. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الطحين. كوب وربع من الحليب. رشّة من جوزة الطيب. الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. ثلاثة أرباع الكوب من جبنة جرويير المبشورة. البقدونس المفروم -للتزيين-. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية وتحضير قالب مناسب للفرن ودهنه بالزيت أو الزبدة. طريقة عمل صوص البشاميل سهلة - موضوع. تقطيع القرنبيط الى زهيرات صغيرة وطهيها على البخار نصف طهي. تسخين الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وإضافة الطحين وتقليبه مع الزبدة لمدّة دقيقتين. إضافة الحليب بالتدريج مع التحريك إلى أن تغلي الصلصة وتصبح سميكة القوام ثمّ تتبيلها بالملح، الفلفل وجوزة الطيب.
المكرونة البشاميل يوجد الكثير من الطرق التي يمكنكم عمل بها المكرونة البشاميل سواء مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة او بالفراخ التي يتم تسميتها المكرونة النجرسكوب، فتابعونا دائما في موقع معلومة لكي تحصلونعلى افضل وصفات الطبخ باستمرار. الخاتمة وأخيرا في ختام هذا المقال نكون قد وضحنا طريقة عمل البشاميل بالتفصيل من أجل استخدامها في عمل أشهي الأطباق وتقديم وجبة لذيذة مثالية لعائلتك.
ملعقتان من البقدونس المقطع. شرائح من الليمون. تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتقطيع الباذنجان بالطول إلى اثنتي عشرة شريحة. دهن الباذنجان بزيت الزيتون وخبزه في صينية فرن ليصبح طرياً ويصبح لونه بنياً قليلاً. إخراج الباذنجان من الفرن وتركه ليبرد، ثمَّ فرم لحم البقر وتقطيع الكفتة إلى اثنتي عشرة قطعة صغيرة. طريقة عمل صلصة البشاميل 8 طرق مختلفة » مجلتك. خبز الكفتة ولحم البقر في الفرن لينضجوا، وإخراج اللحم، والكفتة من الفرن وتركهم ليبردوا قليلاً. طهي البصل في الزيت النباتي ليطرى وتركه جانباً ليبرد قليلاً، ثمَّ تحضير الصلصة بمزج خلطة البشاميل مع الحليب في وعاء. تحريك المزيج على درجة حرارة متوسطة ليصبح سميكاً، وإضافة الطحينة وتقليب المزيج ثمّ رفعه عن النار. وضع نصف كمية الصلصة في صينية في الفرن. وضع شريحة من شرائح الباذنجان على سطح نظيف ووضع قطعة كفتة فوقها وملعقة كبيرة من البصل المطهو ثمّ تشكيلها على هيئة لفائف. وضع لفائف الباذنجان على البشاميل في الطبق، وإعادة نفس الخطوات مع شرائح الباذنجان المتبقية والحشوة. صب الصلصة بالأعلى لتطهو في فرن مُسخن مسبقاً لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة لتتحمر اللفائف قليلاً. إخراج الصينية من الفرن وتزيينها بواسطة الصنوبر المحمّص، والبقدونس.
البشاميل على أصوله | أسهل وأسرع طريقة لعمل خلطة البشاميل | أكثر من مليون مشاهدة - YouTube