كيكة التمر بدون سكر الفهرس 1 كيكة التمر بدون سكر 1. 1 المكوّنات 1. 2 طريقة التّحضير 2 تشيز كيك التمر 2. 1 المكوّنات 2. 2 طريقة التّحضير 3 كيكة التمر والهال 3. 1 المكوّنات 3. 2 طريقة التّحضير مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاص المكوّنات أربعمئة غرامٍ من التمر بدون نواة. مئة وخمسون غراماً من الزبدة. كوب صغير من الماء. ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب المُركز. مئة وخمسون غراماً من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. طريقة التّحضير وضع كلٍ من: التمر، الزبدة، الماء والحليب المُركز في قدر على النار ويتم طهيهم على درجة حرارة منخفضة، حتى يطرى التمر، ثم ترك الخليط حتى يبرد. خلط الدقيق، الملح وكربونات الصودا في طبق عميق، ثم إضافتهم إلى خليط التمر. تقليب الخليط حتى يمتزج تماماً، ثم صبّه في صينية الكيك المدهونة بالزبدة والمرشوشة بالدقيق. خبز الكيك في الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية لمدة خمس وأربعين دقيقة أو حتى يتم نضوج الكيك (يتم إختبار نضوج الكيك بغرس سكين أو عود خشبي في الكيك وعند خروجه نظيفاً يدل على تمام نضوجه). نقل كيك التمر إلى طبق تقديم مناسب، وتقدمه بجانب الشاي أو القهوة الساخنة.
حلويات بدون سكر لا يُخفى على أحد منا المضار التي يسببها السكر للجسم والصحة؛ لذلك يبحث العديد من الأشخاص خاصة المصابون بالسكري أو الذين يتبِعون حمية غذائية أو الأشخاص الرياضيون عن وصفات لعمل الحلويات تكون خالية من السكر، وفي هذه الوصفات يتم استبدال السكر بالعديد من البدائل، مثل: العسل وسكر جوز الهند وسكر التمر. كيكة الفواكه بدون سكر وقت التحضير 70 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ6 أشخاص المقادير كوبان من الدقيق المنخول. أربعة من بياض البيض. كوب من عصير الأناناس أو البرتقال (غير محلى). نصف كوب من عين الجمل (الجوز). كوب من الفاكهة المجففة. نصف كوب من مربى التفاح. نصف ملعقة كبيرة البيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة كبيرة من برش الليمون. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. مكسرات (للتزيين). طريقة التحضير نسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية. في وعاء نضيف الفواكه المجففة، المكسرات، بشر الليمون، عصير البرتقال أو الأناناس، بشر البرتقال ونخلط المكونات جيدًا، ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي. نضيف بيكربونات الصوديوم والبيكغ باودر إلى الخليط ونقلبه. نرفع الوعاء عن النار ونتركه حتى يبرد ثم نضيف مربى التفاح ونخلط حتى يتجانس الخليط.
10-01-08, 06:50 PM # 16 قصة عشـق الحــروف رد: هل رأى الحبُ سُكارى مِثلنا؟!! * وجه القمر ماهذه الأبجدية ؟ حروف مخملية!!
أين أمضي من خجل وفؤادي أين يمضي من سؤالك!
* استعاد المريخ توازنه في البطولة المحلية وحقق فوزاً باهراً ومستحقاً على الخرطوم الوطني العنيد بثنائية الصاعد الواعد عبده جابر الذي افتتح التسجيل من ضربة جزاء في الشوط الأول ورجح الكفة بهدف رائع في الشوط الثاني..!! * المباراة كشفت العديد من السلبيات في صفوف المريخ، الى جانب انها اكدت وجود خلل كبير في قلب الدفاع من خلال الانفرادات المتكررة بالحارس المعز في ظل غياب التفاهم بطرفي عمق الدفاع بين علاء وامير الى جانب سرحان طرفي الملعب..!! هل رأى الحب سكارى مثلنا. * انفرادات لاعبي الخرطوم بالحارس المعز تكررت بذات الطريقة التي حدثت مرة او مرتين امام وفاق سطيف، وبعدها امام الامل بعطبرة، وقبلهما امام مريخ الفاشر ولعل تكرار الخلل يشير الى اننا موعودون بحالات مشابهة امام العلمة..!! * واذا كان المريخ قد خسر امام الامل وتعادل في الفاشر وفاز على الخرطوم فان ذلك الفوز الاخير يمكن القول انه حدث بفعل رعونة لاعبي الوطني واستعجالهم وربما ثقتهم الزائدة في التعامل مع الفرص السهلة..!! * الحقيقة ان المريخ عانى امام الامل بعطبرة، وفي ملعبه امام الخرطوم ولعل الشئ المشترك في المعاناة خلال المباراتين الاخيرتين في الدوري عنوانه ان المنافسين لعبوا مكتملي الصفوف دون نقص بطرد احد اللاعبين..!!