يشكل القطايف أحد أنواع الحلويات الرمضانية المفضلة في عالمنا العربي، فما هي طريقة عمل القطايف؟ محتويات الصفحة يختلف مذاق القطايف بشكل كبير تبعًا لنوع الحشو المستخدم، فمنا من يفضل القطايف المحشوة بالجبن ، ومنا من يفضلها بالقشطة مثلًا، وهنا سوف نورد أهم التفاصيل بخصوص طريقة عمل القطايف بدءًا من عجينة القطايف وانتهاءً بأنواع الحشو المختلفة. طريقة عمل القطايف طريقة عمل القطايف عديدة ومتنوعة، ففي البداية لا بدّ من ذكر كيفية عمل عجينة القطايف، وهناك عدة طرق لتحضير عجينة القطايف التي نحتاجها في طريقة عمل القطايف، إليك طريقتين: 1. الطريقة الأولى لتحضير عجينة القطايف تستطيع تحضير عجينة القطايف بخطوات بسيطة وسهلة وفي مدة لن تتجاوز 25 دقيقة كالآتي: مكونات عجينة القطايف قبل البدء، عليك القيام بتحضير المكونات الآتية أولًا: 1- 2 ملعقة من السكر حسب الرغبة. نصف كوب من السميد. ملعقة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من النشا. 2 كوب من الطحين الأبيض. 2- 2. طريقة عمل القطايف بالقشطة - مطبخ حلوها. 5 كوب من الماء. طريقة التحضير الآن تستطيع البدء بتحضير عجينة القطايف، وذلك عبر اتباع الخطوات البسيطة الآتية: ضع الطحين في طبق عميق، وأضف إليه باقي المكونات الجافة التي تشمل البيكنج باودر، والسميد، والنشا، والسكر.
المكونات قطايف بالقشطة مع 1 كوب دقيق الذرة 40 وحدة صغيرة شرائح القطايف الجاهزة 2 أكواب قطر السكر 2 أكواب الحليب 1 ملعقة طعام الماء 3 كوب الشوكولاتة الداكنة 1 كوب الشوكولاتة الملوّنة للتزين المعلومات الغذائية طاقة 465 (سعرات حرارية) بروتين 9 (غ) الدهون 12. 3 (غ) طريقة التحضير 1 في قدر نمزج كريما نستله، الحليب السائل ودقيق الذرة. يرفع على النار حتى الغليان مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج سميكاً. 2 يحرك معه ماء الزهر ويوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة. 3 تزال نصف القشطة وتوضع في وعاءز تذوب الشوكولاته في قدر صغير على ماء مرفوعة على النار بدرجة حرارة الغليان. 4 تضاف الشوكولاته المذوبة إلى قسم القشطة الموضوعة بوعاء وتحرك بملعقة معدنية حتى تمتزج تماماً. 5 يوضع مقدار ملعقة صغيرة ممتلئة من القشطة المبردة المحضرة سابقاً على كل شريحة قطايف وتغلق من طرف إلى المنتصف لتظهر القشطة من الطرف الآخر. 6 تغطس كل قطعة قطايف من الطرف المفتوح في الفستق المطحون، الشوكولاته الملونة للتزيين أو أي زينة من الإختيار. 7 ترتب في صحن كبير وتقدم مع القطر. الآراء أطباق جديدة مشابهة لتقومي بتجربتها.
طريقة خبز القطايف سخني مقلاة كبيرة وادهنيها بكمية بسيطة من الزيت وصبي عليها عجينة القطايف بمقدار ملعقتين كبيرتين في كل مرة مع محاولة تشكيل قرص صغير، اخبزيها لمدة دقيقتين من جانب واحد فقط ثم ضعيها في طبق جانبي وغطيها بقطعة قماش. طريقة حشو القطايف أغلقي القطايف على شكل نصف دائرة وضعي الحشوة في الجزء المفتوح وزينيها بالفستق الحلبي، كرري العملية لحين الانتهاء من كل الكمية. طريقة تحضير القطر ضعي الماء والسكر وعصير الليمون في قدر على الغاز واتركيه يغلي لمدة عشر دقائق ثم أضيفي ماء الورد واتركيه يبرد. طريقة تقديم القطايف بالقشطة ضعي القطايف في وعاء التقديم وصبي عليها القليل من القطر وقدميها باردة. معلومات التغذية السعرات الحرارية 266 الكربوهيدرات 11g البروتين 9g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
تروي الحلقة 23 من برنامج رجال حول الرسول الذي تبثه "العربية" الأحد 13-9-2009، عند الساعة 5. 20 بتوقيت السعوديةـ قصة حياة الصحابي سلمان الفارسي رضي الله عنه، والذي ترك قومه الذين يعبدون النار، واعتنق الاسلام بعد أن شاهد خاتم النبي بين كتفيه. فسوف تظل مِنطقةُ المساجدِ السبعةِ في المدينة المنورة، شاهداً على حدثٍ مُهِمٍ في تاريخها، وهو حفر الخندق في الجانبِ الشمالي منها في السنةِ الخامسةِ للهجرة، وتذكرةً بصاحبِ هذه الفكرة، وهو الصحابيُّ الجليل سلمانُ الفارسي، وكانت أمراً غيرَ مألوف لدى العرب قبل ذلك. وقد ساهَمَ حفرُ الخندق في حمايةِ المدينة، وصدِّ أكبرِ هجوم لقوى الشرك مجتمعة، استهدف اجتياحَها والقضاء التام على الدعوةِ الإسلامية. سلمان الفارسي.. شاهد خاتم الرسول بين كتفيه فاعتنق الإسلام. هذه المساجد بنيت فيما بعد في مواضعِ مراكزِ القيادةِ أثناء حفرِ الخندق. والصحابةُ الذين ذُكرت أسماؤهم، لم يكونوا مجردَ مُشرفين على الحفر، بل كانوا يعملون بأنفسِهم مع رسول الله صلى الله عليه وسلم. وقصةُ هذا الخندق المرتبطةُ بسيرةِ الصحابي الجليل سلمانَ الفارسي، جرت وقائعها عندما كان المشركون من قريشٍ وحلفائِها ومَنْ حولَهم من الأعراب، يحشِدون مقاتليهم لغزوِ المدينة.
مضى من سفر إلى سفر، وطال صبره وانتظر حتى قابل النبي المنتظر، جد في البحث عن حقيقة الدين، حتى أتاه اليقين، بعد رحلة طويلة إلى عمورية والموصل ونصيبن. حطم الحديد وكسر القيود ولبى نداء اللطيف الودود. ترك حياة الترف والرفاهية، ووقع في ذل الأسر والعبودية، وفي ظل الإسلام عادت إليه الكرامة والحرية. مضى سلمان الفارسي على هدي النبي صلى الله عليه وسلم في صمت وصبر، وإسلام وإيمان وإحسان، وأخذ من علمه وأدبه، وخلقه وعبادته وزهده وحكمته، وكان في كل ذلك مضرب الأمثال على مر الأجيال. وقبل وفاته أعلن سره وأفرغ ما في صدره، بكى طويلا خشية أن يكون قد أخل بالعهد، وكان العهد حديثا شريفا يؤكد أن الدنيا دار ممر وليست دار مقر. بكى سلمان وهو العالم العابد، الصابر، المجاهد، القانع المتواضع، الكريم الزاهد. اسواق الخليج سلمان الفارسي 2020. أقام أياما مع أبي الدرداء في دار واحدة، فرآه يصوم النهار ويقوم الليل، ويشق على نفسه وأهل بيته، فقال له: إن في ذلك مبالغة. فقال له أبو الدرداء: أتمنعني من أن أصوم لربي وأصلي لربي. فقال سلمان: إن لعينك عليك حقا، وإن لأهلك عليك حقا، صم وأفطر، وصل ونم، فلما بلغ رسول الله ذلك قال: لقد أشبع سلمان علماً. نظرة ثاقبة قبل غزوة الأحزاب صعد سلمان إلى أعلى الهضبة، ووجد أن المدينة محصنة بالتلال والجبال، وشاهد فجوة واسعة يمكن الدخول منها.
وجاءت الأنباء بأنهم جمعوا لهذه الغاية نحوَ عشرةِ آلاف مقاتل، أي أكثرَ من سكانِ المدينة مجتمعين. يومها جَمَعَ الرسولُ صلى الله عليه وسلم أصحابَه ليِشاوِرَهم في الأمر، وطُرحت أفكار عديدة. وهنا تقدم سلمانُ الفارسي، وألقى نظرةً فاحصةً على المدينة من فوقِ هضبةٍ عالية، فوجدها محصنةً بالجبال من الشرق والغرب، وبينهما فجوةٌ واسعة يستطيعُ الأعداءُ اقتحامَها بسهولة. وكان سلمانُ قد خَبِرَ في بلادِ فارسَ الكثيرَ من وسائل الحرب، فاقترح على النبي صلى الله عليه وسلم أن يُحفر خندق على امتداد المنطقةِ المكشوفةِ شمالَ المدينة. بدأ المسلمون من فَوْرِهم حفرَ الخندق، فوَكَلَ الرسولُ صلى الله عليه وسلم إلى كلِّ عشرةِ رجالٍ أن يحفروا من الخندقِ أربعين ذراعاً، إلى أن اكتمل. عندما وصلتْ جيوشُ الأحزاب، فُوجئت بما رأتْ، وحاول فرسانُها اقتحامَ الخندق بلا طائل، وفشلتْ خُطتُهم في اقتحامِ المدينة. كانت غزوةُ الخندق في شوَّال سنةَ خمسٍ للهجرة. اسواق الخليج سلمان الفارسي نسبه. واستمرَّ حصارُ المشركين للمدينة شهراً كاملا، وكانت النهايةُ كارثةً على الأحزاب. ففي ليلةٍ عاصفةٍ باردة، جاءتْ ريحٌ شديدة اقتلعت خيامَهم، وألقى اللهُ الرعبَ في قلوبهم، فولَّوْا هاربين، وهُزِمَ جَمْعُهم.
سأل النبي عليه الصلاة والسلام: أهو الوحي، أم الحرب والمكيدة؟ قال بل الحرب والمكيدة. فأشار بحفر الخندق ليكون حاجزا منيعا بين المسلمين وبين أعدائهم، واعترضت صخرة كبيرة مجرى الحفر فلجأ إلى النبي صلى الله عليه وسلم يطلب منه تغيير مساره، فأمسك النبي بمعول صغير وسدد لها ضربة فانفلقت وخرج منها نور أضاء أرجاء المكان. وهتف النبي: الله أكبر، أعطيت مفاتيح فارس، وأضيء لي منها قصور الحيرة ومدائن كسرى، وأن أمتي ظاهرة عليها. وضرب الصخرة مرة أخرى وهتف النبي صلى الله عليه وسلم: الله أكبر، أعطيت مفاتيح الروم ولقد أضيء لي منها قصورها الحمراء وأن أمتي ظاهرة عليها. سلمان الفارسي.. من النار إلى النور | صحيفة الخليج. وضرب الصخرة مرة ثالثة فأعلنت استسلامها وأضاء برقها. وهلل النبي صلى الله عليه وسلم وهلل المسلمون معه وقال لهم: إنه يبصر الآن قصور سوريا وصنعاء وما سواهما من مدائن الأرض. قال المسلمون: هذا ما وعد الله ورسوله، وصدق الله ورسوله. الأمير الفقير عن أبي هريرة رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قرأ وإن تتولوا يستبدل قوماً غيركم ثم لا يكونوا أمثالكم (محمد: 38). قيل يا رسول الله: من هؤلاء؟ قال: فضرب على فخذ سلمان الفارسي، ثم قال: هذا وقومه لو كان الدين عند الثريا لتناوله رجال من الفرس، وصدق النبي وظهرت كوكبة من علماء المسلمين من هذه البلاد في شتى المجالات.
وكان كل ما حوله طبق لطعامه ومطهرة لشرابه ووضوئه. موقع حراج. وفي صباح اليوم الذي توفي فيه نادى على زوجته، وطلب الأمانة التي استودعها إياها، ففتحها، فإذا هي صرة مسك من يوم فتح جلولا، احتفظ بها لتكون عطرة يوم مماته. ودعا بقدح من الماء، فوضع المسك عليه وقلبه بيده، وطلب من زوجته أن تنثره من حوله ففعلت. وأخبرها بأن حوله خلق من خلق الله لا يحبون الطعام ويحبون الطيب، وطلب منها أن تغلق الباب ففعلت، وعادت بعد قليل، فإذا روحه الطاهرة قد عادت إلى خالقها.
سر الدانة للمفروشات عروض الكنب غرف النوم المطابخ للتواصل 6966 6964 6963 6966 1/6 Out of gallery