');} التبخير يتم تعريض الهليون للتبخير من خلال اتباع الخطوات الآتية: جهزي حزمة من الهليون، واربطيها باستخدام خيط خاص بالطبخ، مع مراعاة أن تكون نهايات الهليون في نفس المستوى. ضعي الحزمة في وعاء عميق يحتوي على ماء مغلي بارتفاع 5 سنتيمتراً تقريباً. غطي الوعاء واتركي الهليون لينضج على بخاء الماء لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 8 دقائق حتى يصبح لون الهليون أخضراً فاتحاً ويصبح قوامه هشاً. السلق يمكنك سلق نبات الهليون من خلال اتباع الخطوات الآتية: ضعي عيدان الهليون في مقلاة واسعة تحتوي على حوالي 2. 5 سنتيمتراً من الماء. ضعي المقلاة على النار، واتركي الهليون يغلي لمدة 5 دقائق تقريباً حتى ينضج. كيف يؤكل الهليون وفوائده العديدة. بلنشنج تستخدم طريقة بلنشنج ( بالإنجليزية: Blanching) في حال استخدام الهليون في الأطباق الباردة، أو في السلطة للمحافظة على لونه وهشاشة قوامه بعد سلقه، أو تعريضه للبخار من خلال وضعه مباشرةً بعد السلق أو التبخير في وعاء مملوء بالماء البارد أو المثلج. التحميص يتم تحضير الهليون في المايكروويف من خلال اتباع الخطوات الآتية: ضعي الهليون في طبق خاص بالمايكروويف، وأضيفي إليه ربع كوب من الماء. غطي الطبق وضعيه في المايكروويف ما بين 4 إلى 5 دقائق تقريباً.
فوائد الهليون يقي من الإصابة بالسرطان، لاحتوائه على مواد تقضي على الجذور الحرة في الخلايا. يعمل على تحسين المزاج العام، ويقي من الإصابة بالاكتئاب. يعتبر الهليون مدر طبيعي للبول، ومفيد جداً لمرضى الاستسقاء، وتسمّم الدم، وضغط الدم المرتفع، والمشاكل وعيوب الكلوية، والروماتيزم، وداء النقرس. يعتبر الهليون منظّم طبيعيّ لمستوى السكر في الدم، والتهابات الكبد. يقي الجلد من الإصابة بالأكزيما، وتشقّق الجلد، وتمنحه الرطوبة اللازمة. يقلل من التوتر العصبيّ والانفعالات العصبيّة. فاتح جيد للشهية. إصلاح تلف الأوعية الدموية، ومنع الجلطات والتخثر. يساعد في عملية التمثيل الغذائيّ، وتحطيم المواد السكرية والمواد النشوية للاستفادة منها. طريقة طبخ الهليون هناك أكثر من طريقة لطبخ الهليون، فالبعض يقوم بشيّه بالفرن، بترتيب سيقان الهليون على ورق الزبدة في صينية، ووضعها بالفرن، لمدة ربع ساعة، وسكب القليل من زيت الزيتون، مع رشة ملح، ورشة فلفل، ومن الممكن أيضاً طبخه على البخار، وتعتبر هذه من احسن وأفضل الطرق ووسائل لطبخ الهليون. حساء الهليون المكونات: مجموعة من أغصان الهليون الطازجة، وزن كغم واحد. كوب من مرق الدجاج.
فوائد الهليون يقي من الإصابة بالسرطان، لاحتوائه على مواد تقضي على الجذور الحرة في الخلايا. يعمل على تحسين المزاج العام، ويقي من الإصابة بالاكتئاب. يعتبر الهليون مدر طبيعي للبول، ومفيد جداً لمرضى الاستسقاء، وتسمّم الدم، وضغط الدم المرتفع، والمشاكل الكلوية، والروماتيزم، وداء النقرس. يعتبر الهليون منظّم طبيعيّ لمستوى السكر في الدم، والتهابات الكبد. يقي الجلد من الإصابة بالأكزيما، وتشقّق الجلد، وتمنحه الرطوبة اللازمة. يقلل من التوتر العصبيّ والانفعالات العصبيّة. فاتح جيد للشهية. إصلاح تلف الأوعية الدموية، ومنع الجلطات والتخثر. يساعد في عملية التمثيل الغذائيّ، وتحطيم المواد السكرية والمواد النشوية للاستفادة منها. طريقة طبخ الهليون هناك أكثر من طريقة لطبخ الهليون، فالبعض يقوم بشيّه بالفرن، بترتيب سيقان الهليون على ورق الزبدة في صينية، ووضعها بالفرن، لمدة ربع ساعة، وسكب القليل من زيت الزيتون، مع رشة ملح، ورشة فلفل، ومن الممكن أيضاً طبخه على البخار، وتعتبر هذه من أفضل الطرق لطبخ الهليون. حساء الهليون المكونات: مجموعة من أغصان الهليون الطازجة، وزن كغم واحد. كوب من مرق الدجاج. كوبان كريما طبخ طازجة.
25-11-2010, 03:33 PM # 1 اعذروني فاض همي-اعذروني فاض همي-اعذروني فاض همي-اعذروني فاض همي-اعذروني فاض همي-اعذروني فاض همي-اعذروني فاض همي-اعذروني فاض همي-اعذروني فاض همي-اعذروني فاض همي- [youtube]/youtube] آستـغفَرُ اللهَ وآتوٍبَ إليـهَ ~........................... لآإلهَ إلآ اللهَ وٍحدهَ لآشرٍيكَ لهَ..................................................... سبحـآنَ الله وبحمده 26-11-2010, 12:36 AM اعذروني فاض همي --|~ كلماتها رائعه وعذبه جدآ ، الله يعطيك العافيه اخوي صالح على هالنقل الجميل..!!! اعذروني فاض هـــمي - مجالس الفرده. لك جزيل الشكر والتقدير مودتي 26-11-2010, 02:38 AM مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه 26-11-2010, 04:46 AM خالد القضيب مشرف سابق وعضو مميز آخي الغآآآلي صــآلح سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ مقطـــع عآلي بذوقهـ,, رفيع بشآنهـ لاهنت جمال الروح يظهر في أن نحب أناساً لم نرهم بأعيننا.. بل بقلوبنا رأيناهم وبإحساسنا لمسنا رقيهم وجمال قلوبهم 🌹 09-05-2011, 09:12 PM محمد صبيح ضآميُ الود خآلد القضيبَ آسعدنيُ حضوركمَ المميزٍ وديُ لشخصكمَ فرد فردَ بيتَ بيَتَ > آمزٍحَ 09-05-2011, 09:20 PM دمعة شوق مشرفـة سابقة وعضوة مميزة كلمات رآئعه ألف ششكر لك ع طرحك.
44 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع: مجلس فضاء الشعر رد: اعذروني فاض هـــمي توقيع: هواي البر... واهل البر.. 16-08-10, 06:25 PM المشاركة رقم: 9 المعلومات الكاتب: اللقب: مراقب بيت القصيد الرتبة: الصورة الرمزية البيانات التسجيل: May 2007 العضوية: 415 الاقامة: في وطن الشموخ الجنس: ذكر المواضيع: 543 الردود: 7569 جميع المشاركات: 8, 112 [ +] بمعدل: 1.
له الملك وله الحمد وهو على كل شئ قدير. رب أسألك خير ما في هذه الليلة وخير ما بعدها وأعوذ بك من شر ما في هذه الليلة وشر ما بعدها.