كيكة السينابون بدون بيض الفهرس 1 كيكة القرفة بدون بيض 1. 1 المكوّنات 1. 2 طريقة التحضير 2 كيك رولات السينامون 2. 1 المكوّنات 2. 2 طريقة التحضير كيكة القرفة بدون بيض مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص اثنتا عشرة حصة طريقة الطهي خبز بالفرن المكوّنات كوب ونصف من الطحين متعدد الاستخدامات. ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف كوب من الزيت. ثلاثة أرباع الكوب من اللبن. نصف كوب من الحليب المخلوط مع ملعقة صغيرة من الخل. نصف إلى ثلاثة أرباع الكوب من السكر- حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من بودرة القرفة. ملعقتان صغيرتان من السكر البني. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. خلط الخل مع الحليب وتركه جانباً لمدّة عشر دقائق. خلط البينكج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والطحين معاً في وعاء خلط كبير. خلط المكوّنات الرطبة (اللبن، والزيت، وخلاصة الفانيلا ، والحليب، والخل، والسكر) في وعاء خلط. أخذ نصف كميّة الطحين وخلطها مع المكوّنات الرطبة مع التحريك الجيّد. إضافة الكميّة المتبقية من الطحين إلى خليط المكوّنات الرطبة.
اخفقي بودرة السكر مع كمية كافية من الكريمة لعمل زينة كثيفة. تُسكب الزينة على اللفائف ويُقدّم ساخناً. كيكة السينابون بدون بيض يعاني البعض من حساسية تجاه البيض، لذا إليك سيدتي وصفة سينابون بدون بيض. المقادير: مقادير العجينة: 4 كوب من الطحين. 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة. 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة زبدية لينة. ربع كوب زيت. 2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة. كوب أو أكثر ماء دافئ للعجن حسب احتياج الدقيق. مقادير الحشوة: 3/ 4 كوب زبدة مملحة طرية. 1 كوب سكر بني فاتح. 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. 2 كوب سكر حلويات. 5 ملاعق كبيرة من الحليب. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. تعجن مكونان العجينة في العجانة الكهربائية لمدة عشر دقائق مع إضافة الزبدة المذابة ببطء حتى تمتزج المكونات بالكامل. تترك العجينة حتى تتخمر لمدة نصف ساعة على الأقل حسب حرارة الجو. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت أو ما يعادل 180 درجة مئوية. لتحضير الحشوة، نحتاج لوعاء متوسط، اخفقي الزبدة الطرية والسكر البني والدقيق والقرفة معًا حتى تصبح رطبة. بعد اختمار العجينة نمدها على سطح أملس بعد دهنه بالزيت، ونفردها باستخدام الشوبك ثم نقوم بدهنها بالحشوة، التي سبق تحضيرها باستخدام سكين الزبدة، بحيث يتم توزيعها بالتساوي.
بعد اختمار العجين استخدمي الشوبك أو الرول لعمل مستطيل أبعاده 30* 40 سم. وزعي زبدة القرفة على العجينة بالتساوي. لفي العجين بالطول. ثم قومي بتقطيعه إلى حوالي 6 إلى 8 شرائح. ضعي اللفافات في مقلاة مدهونة بالزيت واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها. سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية وادخلي صينية الخبز واتركيها حتى تمام النضج. لصنع كريمة التزيين، اخفقي بودرة السكر وعصير الليمون وضعيهما على لفائف القرفة وهي ساخنة. طريقة تحضير كيكة السينابون على شكل رول 1 كوب من الحليب. 1/3 كوب زبدة. 1 كيس (7 غ) خميرة جافة نشطة. 4 أكواب ونصف من الطحين. رشة ملح. 3 بيضات. مكونات الحشوة: ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني. ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. 1/2 كوب زبيب. جوز مفروم. 1 كوب من شراب الذرة. 1/2 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا. كوب ونصف سكر بودرة منخول. 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية. خطوات التحضير: سخني الحليب في قدر صغيرة حتى يبدأ في الغليان. يرفع عن النار. نضيف الزبدة ونحرك حتى تمام الذوبان ثم ندعيها تبرد قليلًا. في وعاء آخر قومي بإذابة الخميرة في خليط الحليب. نضيف السكر و 3 أكواب من الدقيق والملح والبيض ونخلط جيداً.
القبض على عصابة رشاش العتيبي كما ذكرنا مسبقاً أنه تم القبض على رشاش في اليمن مختبئاً عند قبيلة وكان قد عرض عليهم مبلغاً من المال، ولكن السلطات عرضت عليهم مبلغاً أعلى فسلموه، وتم القبض على سلطان ومهل في طريقهم إلى مغلسة لغسل وتجفيف ملابسهم، وقد تعرف عليهم صاحب المغسلة ليبلغ الشرطة مباشرة عنهم. وأما عن قص الشيباني، فقد كان مختبئاً في الجبل مع سلاح، وقد بحثت السلطات عنه بشكل مطول، وفي النهاية تم إيجاده بصعوبة بالغة، ولكنه كان قد وضع طلقة في منتصف رأسه منتحراً، وقعيد تم إلقاء القبض عليه بدون نشر الطريقة. وأما عن مصلح، فقد كانت قصة القبض عليه مثيرة جداً وخطيرة، حيث أنه إستطاع الدخول إلى الديوان الملكي السعودي الموجود فيه الملك فهد رحمه الله، ولكن إعترض طريقه رقيب في السلطة السعودية ليطلق النار عليه ويرديه قتيلاً، ليحفظ هذا الرقيب الملك فهد وقتها من عملية إغتيال وشيكة. متى توفي رشاش العتيبي بعد أن تم القبض على رشاش العتيبي، زعيم العصابة واللصوص في المملكة أنذاك، تم الحكم عليه بالإعدام شنقاً مع صلبه ثلاث أيام بلياليها ليكون عبرةً لمن لا يعتبر، ومن أجل أن تطمأن السلطات السعودية بأنه تم إلقاء القبض على المجرمين الهاربين وعلى رأسهم رشاش العتيبي الذي تم إعدامه في الرياض عام 1989، بالإضافة إلى إعدام المجرمين الاخرين المشتركين معه في الجريمة.
إلى هنا يكون القارئ قد تعرّف معنا على اسماء عصابة رشاش العتيبي التي أرعبت كثير من المسافرين والمواطنين في المملكة العربية السعودية بمرحلة من المراحل، وقد تعرّفنا أيضًا على مصير تلك العصابة الخطيرة التي امتهنت القتل والسرقة حتّى نالت الجزاء العادل بعد ملاحقات طويلة استمرت لسنوات.
لتقوم القبيلة لاحقًا بتأكيد الرفض مرّة أخرى بنشر: "الجميع يعلم ما تقوم به مجموعة MBC من إصرارها على عرض مسلسل رشاش فنحن بصدد إيصال صوتنا إلى القيادة حفظهم الله وإلى وزارة الإعلام…، كلنا أمل في خادم الحرمين الشريفين وولي عهده حفظهما الله بإيقاف مسلسل رشاش ومحاسبة القائمين على هذا العمل الذي لا فائدة منه؛ وإنما يقلب المواجع ويزرع في نفوس النشء الجريمة، حفظ الله بلادنا وأدام عليها الأمن في ظل قيادتنا الرشيدة".