أضرار الهندباء بالرغم من فوائد الهندباء الصحية، إلا أنَّ الإفراط في استهلاكها قد يؤدي إلى بعض الأضرار، منها ما يأتي: [٤] يمكن أن تسبب الحساسية: قد تسبب الهندباء التهاب الجلد التماسي، الذي يعد مرتبطًا بالمركبات الكيميائية الموجودة في هذا النبات، والتي تسمى سيسكويتربين لاكتون، وقد تسبب أعراض الحساسية، كتهيج الجلد، وجفاف الجلد، بالإضافة إلى الحكة، والأكزيما. يمكن أن تتفاعل مع مضادات التخثر: تحتوي الهندباء على نسبة عالية من فيتامين (ك)، الذي يساعد على تخثّر الدم كالوارفارين. يمكن أن تسبب فشل الكبد: لأن الهندباء تحتوي على مكونات قد تسبب الفشل الكلوي، ويجب تجنب تناولها إذا كان الشخص يعاني من مشكلات في الكبد. القيمة الغذائية للهندباء يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من نبات الهندباء: [٤] العناصر الغذائية القيمة الغذائية الماء. 85. 6 غرامًا. الطاقة. 45 سعرةً حراريّةً. البروتين. 2. 7 غرام. الألياف. 3. 9 غرام. الكربوهيدرات. 9. 2 غرام. الكالسيوم. 187 ميليغرامًا. الحديد. 3. 1 ميليغرام. المغنيسيوم. 36 ميليغرامًا. البوتاسيوم. فوائد الهندباء للكبد - حياتكِ. 397 ميليغرامًا. فيتامين (ج). 35 ميليغرامًا. فيتامين (أ).
ما هي الهندباء؟ الهندباء أو المعروفة بالشيكوريا تُعد من النباتات المعمرة ذات الزهور الزرقاء، موطنها الأصلي في أوروبا، وأُدخلت إلى الولايات المتحدة في أواخر القرن التاسع عشر، وتزرع على نطاق واسع في هولندا وبلجيكا وفرنسا وألمانيا وإلى حدٍ ما في أمريكا الشمالية. تحتوي الهندباء على جذر طويل لحمي وجذع متشعب متشدد ينمو إلى ارتفاع يتراوح من 1- 1. فوائد الهندباء للكبد - استشاري. 5 متر، وأوراقها مسننة زرقاء، تُزرع خلال فصل الصيف ويستغرق وقت نموها من خمسة أشهر ونصف إلى ستة أشهر، وتؤكل أوراقها كخضروات أو في سلطة، أو يُمكن غلى جذورها وبراعم أوراقها وتناولها [١]. ما هي فوائد الهندباء للكبد؟ تُظهر بعض الأبحاث أن مستخلص جذر الهندباء يمكن أن يساعد في الحماية من تكون الجذور الحرة التي تُسبب السمية للكبد ، ووفقًا لإحدى المراجعات كان العلاج بمستخلص الهندباء قادرًا على تقليل الإجهاد التأكسدي ومنع تلف الخلايا لتعزيز صحة الكبد، كما تُظهر هذه النتائج المثيرة للإعجاب أن خلاصة الهندباء غنية بمضادات الأكسدة الطبيعية والفعالة في إزالة الجذور الحرة الضارة، لذلك يمكن أن تعزز الجهاز المناعي في الجسم أثناء تطهير الكبد أيضًا [٢]. ما هي الفوائد الأخرى للهندباء؟ فيما يأتي أهم الفوائد الصحية التي تقدمها الهندباء للجسم [٢] [٣]: تقلل من الإجهاد: من الممكن أن تساعد الهندباء في خفض مستويات هرمونات الإيبينيفرين والكورتيزول لأنها لا تحتوي على الكافيين، إذ أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2006 أن الاستهلاك المنتظم للكافيين مع الإجهاد تسبب بارتفاع كبير في مستويات الكورتيزول، ونظرًا لأن الهندباء لا تحتوي على الكافيين، فهي بديل رائع للمساعدة في تقليل استهلاك الكافيين والحفاظ على مستويات الكورتيزول تحت السيطرة.
كما تحتوي الهندباء بشكل عام سواء كانت نبات أو بذور على العديد من العناصر المعدنية القيمة، تحتوي على كميات قليلة من الكلسيوم والفسفور والمغنيزيوم، لمنه غنية جداً بالبوتاسيوم، وتحتوي على العناصر النزرة مثل الزنك والنحاس والحديد، تعمل هذه العناصر والفيتامينات على تحسين عمل الكبد. وتحتوي النباتات الطازجة عل هذه المادة أكثر من بذور الهندباء وجذورها. فوائد بذور الهندباء الصحية تعمل الهندباء كفاتح للشهية. منشط للمعدة والجهاز الهضمي وتساعد على علاج الإمساك. مفيدة جداً في حالات اضطرابات المرارة سواء الناتج عن وجود حصوات بها أو بسبب عدم إفراغها لمحتوياتها بصورة صحيحة. مُدرة للبول بشكل معتدل. تحتوي بذور نبات الهندباء على عدد قليل من السعرات الحرارية، لذلك فهي مفيدة للأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن الزائد. الهندباء الطازجة تساعد على الارتواء وعدم الجفاف حيث أن 94% من وزنها ماء. بذور الهندباء ومرض السكر الهندباء من أفضل الأطعمة لمصابي مرض السكر ، حيث أنها تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، والكربوهيدرات التي تحتوي عليها تتكون بصورة رئيسية من الفركتوز (الأنسولين عبارة عن بوليمر من الفركتوز). وهذا السكر البسيط يحتاج إلى كمية قليلة من الأنسولين كي تتم عملية تمثيله، بعكس الجلوكوز الذي يحتاج إلى كمية كبيرة ويتسبب في أضرار السكر المعروفة، وتساعد الهندباء على تقليل امتصاص السكر في الدم.
طريقة استخدام الهندباء في الاستشفاء: تناول أوراق وجذور الهندباء الخضراء بعد غسله بالماء كنوع من أنواع الخضروات الورقية، حيث يمكن إضافتها للسلطات. يمكن غلي أوراق الهندباء وشرب مستخلصها على الريق أو بين الوجبات. يمكن سحق أوراق الهندباء المجففة وخلطها مع العسل وتناولها يوميًا كعلاج. جذور الهندباء قديمًا كانت تجفف وتخلط مع البن لإعداد مشروب قهوة مفيدة. ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.
يتم تحضير مربى الهندباء من السلال الناضجة ، والتي تعود فوائدها إلى تركيبة المعادن والفيتامينات الغنية بالمواد الخام المستخدمة. 100 غرام من هذا المنتج اللذيذ ، المصنوع من أزهار نضرة ، يحتوي على: المغنيسيوم والبوتاسيوم - 24 مجم و 232 مجم على التوالي. كمية كافية من هذه المعادن تضمن الأداء الطبيعي للقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي لجسم الإنسان. الكالسيوم - 140 مجم مكون أساسي لنظام الهيكل العظمي لدينا. الفوسفور - 42 مجم لا غنى عنه لعملية التمثيل الغذائي السليم. يعتبر الحديد والزنك والمنغنيز والسيلينيوم والنحاس عناصر مهمة للتشغيل السليم للأعضاء الداخلية والحفاظ على حالتها عند المستوى المناسب. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي مربى الهندباء على كميات كبيرة من بيتا كاروتين (هذا الفيتامين "يعطي" الأزهار لونها الأصفر الزاهي) ، والثيامين ، والريبوفلافين ، والكولين ، وفيتامينات المجموعة K وحتى أحد الفيتامينات التي يصفها الأطباء غالبًا - البيريدوكسين (ب 6). محتوى المربى من السعرات الحرارية منخفض ويعتمد في المقام الأول على كمية السكر المستخدمة في عملية الطهي. في المتوسط ، تحتوي ملعقتان كبيرتان من المربى السميك على حوالي 150 سعرة حرارية.
تعرف على فوائد عشبة الهندباء العامة هناك الكثير من فوائد عشبة الهندباء التي تعود على الصحة العامة، ومنها: تساعد عشبة الهندباء في تنظيم مستويات ضغط الدم لدى الأفراد وتقي من التعرض لارتفاع شديد في ضغط الدم. تحتوي عشبة الهندباء على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الأفراد من خطر الإصابة بأنواع السرطان الخطيرة حيث تقوم بمهاجمة الخلايا السرطانية والقضاء عليها تمامًا للحفاظ على الخلايا السليمة. تساهم عشبة الهندباء في تخفيف حدة اضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة والقولون. تعالج عشبة الهندباء حالات الإمساك الشديدة والمتوسطة. تعمل عشبة الهندباء على تدعيم الجهاز المناعي لدى الأفراد ما يساعد في التصدي للأجسام المضادة التي تهاجم الجسم من وقت إلى آخر. تساهم عشبة الهندباء في رفع معدلات حرق الدهون ما يساعد في خسارة الوزن بكميات كبيرة في وقت قصير. تلعب الهندباء دور بارز في التخلص من احتباس السوائل في الجسم نظرًا لاحتوائها على نسب عالية من البوتاسيوم. تستخدم عشبة الهندباء كـ مضاد حيوي نظرًا لاحتوائها على خصائص مضادة للالتهابات بكميات كبيرة. قد يهمك أيضًا: شكل عشبة الاملج طريقة عمل عشبة الهندباء للتنحيف ما هي أضرار ومحاذير استخدام عشبة الهندباء هناك بعض الآثار الجانبية التي تعود على الصحة العامة عند استخدام عشبة الهندباء، ومنها: قد تسبب الكميات الكبيرة من الهندباء الإصابة باضطرابات قوية في المعدة والقولون وتحديدًا العصبي.
ماهي مميزات بلاك بورد جامعة الحدود الشمالية هناك العديد من الوسائل العلمية والإلكترونية الحديثة التي تقدم الدعم للعملية التعليمية بشكل كبير ، وتسعى إلى تويرها وتنمية المهارات بها ، وذلك من خلال استخدام أحدث الطرق بمجالات التعليم وإدارة المنظومة التعليمية ، ومن بين تلك الأنظمة نظام البلاك بورد Blackboard. ما هو نظام البلاك بورد البلاك بورد " Blackboard " هي أداة تتيح لأعضاء هيئة التدريس إضافة نسخة إلكترونية من المقررات المسجلة لهم على النظام الأكاديمي ، ويستطيعوا من خلالها أن يتفاعلوا مع الطلاب عن طريق العديد من الأدوات. على سبيل المثال يُمكن تصمم الاختبارات والواجبات وتوفيرها إلكترونيا وتصحيحها ، أو إنشاء المنتديات والمدونات للطلاب ، ومن الممكن رفع المحتوى وعمل عروض تقديميه له ، والتحكم في إتاحته للطلاب ، ومشاهدة تقارير من البلاك بورد بخصوص الطلاب النشطين والطلاب الغير متفاعلين مع المحتوى. مميزات نظام البلاك بورد في جامعة الحدود الشمالية – يسهل التعامل مع النظام وإضافة أي جديد بخطوات بسيطة. – تقديم أدوات تحث الطلاب على المشاركة مثل طرح الأسئلة والمناقشة. – توفير أدوات تمكن هيئة التدريس من عمل مقررات تفاعلية بشكل سهل وإدارة هذا المحتوى.
تم اختيار نظام يلبي كافة التطلعات والأهداف التي رسمت لتحقيق الرؤيا الخاصة بالجامعة والعمادة معاً . علاوة على ذلك تضيف الجامعة: نعمل في عمادة التعليم الإلكتروني والتعلم عن بعد على وضع الخطط. ومتابعة المهام والإجراءات من خلال كادر وظيفي مميز. لتأسيس عمادة التعليم الإلكتروني والتعلم عن بعد، إذ نجحنا في تخطي بعض التحديات. بلاك بورد جامعة الحدود الشمالية والتي تعكس مدى تركيزنا على تحقيق الهدف المنشود للعمادة والجامعة على حدٍ سواء. وانطلاقاً من حرص الجامعة على تحقيق معايير الجودة الشاملة فإننا ومن خلال الدراسات والاستشارات مع الفريق المختص اعتمدنا ما يتلاءم مع منظومة التعليم الإلكتروني. وذلك بوضع الأسس والقيم المناسبة من خلال تطبيقنا لمعايير كواليتي ماترز والخاصة بالتعليم الإلكتروني. ونعمل بشكل دؤوب ومستمر لتحقيق رؤيتنا ببناء منظومة متكاملة للتعليم الإلكتروني والتعلم عن بعد. المزيد: كيف أستطيع دخول بلاك بورد جامعة طيبة ؟ الرابط المختصر
تم اختيار نظام يلبي كافة التطلعات والأهداف التي رسمت لتحقيق الرؤيا الخاصة بالجامعة والعمادة معاً . علاوة على ذلك تضيف الجامعة: نعمل في عمادة التعليم الإلكتروني والتعلم عن بعد على وضع الخطط. ومتابعة المهام والإجراءات من خلال كادر وظيفي مميز. لتأسيس عمادة التعليم الإلكتروني والتعلم عن بعد، إذ نجحنا في تخطي بعض التحديات. والتي تعكس مدى تركيزنا على تحقيق الهدف المنشود للعمادة والجامعة على حدٍ سواء. وانطلاقاً من حرص الجامعة على تحقيق معايير الجودة الشاملة فإننا ومن خلال الدراسات والاستشارات مع الفريق المختص اعتمدنا ما يتلاءم مع منظومة التعليم الإلكتروني. وذلك بوضع الأسس والقيم المناسبة من خلال تطبيقنا لمعايير كواليتي ماترز والخاصة بالتعليم الإلكتروني. ونعمل بشكل دؤوب ومستمر لتحقيق رؤيتنا ببناء منظومة متكاملة للتعليم الإلكتروني والتعلم عن بعد. المزيد: كيف أستطيع دخول بلاك بورد جامعة طيبة ؟ الرابط المختصر
نظام الدراسة تقوم الجامعة بتقديم نظام دراسي بطريقة الانتظام ، حيث لابد للطلاب والطالبات أن يحضروا بشكل منتظم للمقاعد الدراسية طبقًا للجدول الدراسي ، وهذا الأمر سائد في أغلب كليات جامعة الحدود الشمالية ، كذلك تتيح الجامعة نظام الانتساب لطالباتها وذلك في كليات التربية والذي يقتضي الحضور للاحتبار فقط وذلك لزيادة فرص التعليم. الكليات المتاحة في عرعر – كلية التربية والآداب. – كلية إدارة الأعمال. – كلية العلوم. – كلية الهندسة. – كلية الطب. – كلية العلوم الطبية التطبيقية. – كلية الاقتصاد المنزلي (طالبات). – كلية المجتمع عرعر. – كلية التمريض. الكليات المتاحة في رفحاء – كلية الحاسبات وتقنية المعلومات. – كلية الصيدلة. – كلية العلوم والآداب. – كلية المجتمع. الكليات المتاحة في طريف – كلية المجتمع. – كلية العلوم والآداب. الكليات المتاحة في العويقيلة – كلية العلوم والآداب شروط القبول للانتظام 1- أن يكون سعودي الجنسية أو من أم سعودية. 2- أن يكون حاصلاً على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من داخل المملكة أو خارجها. 3- بالنسبة للطلاب فقط أن يكون حاصلا على امتحان القدرات ، وكذلك أن يمتلك درجة الاختبار التحصيلي للعام الحالي المطلوب للقبول في بعض الكليات.
– توفير الامتحانات الالكترونية لتخفيف العبء توفير الجهد والوقت على الجامعة والطلاب. – توفير منتدى لكل مقرر وتصميم المقررات الدراسية للطلاب حيث يمكن للطالب أن يتصفح المادة العلمية من خلال الدخول إلى النظام. نبذة عن جامعة الحدود الشمالية جامعة الحدود الشمالية هي جامعة سعودية قام بتأسيسها خادم الحرمين الشريفين الملك عبد الله بن عبد العزيز في عام 1428هـ ، وقد كانت بدايتها بإنشاء كلية العلوم بمنطقة الصالحية ، ثم تم ضم كلية المعلمين ( التربية والاداب حاليا) وكليات أخرى بمحافظات رفحاء وطريف والعويقيلة لتصبح بعد ذلك جامعة الحدود الشمالية. توجد جامعة الحدود الشمالية في منطقة الحدود الشمالية في أقصى شمال المملكة ، بطول يزيد على 950 كم وذلك بمحاذاة الحدود العراقية والأردية ، ويقع مركزها الإداري في مدينة عرعر وهي مقر إمارة المنطقة وتوجد في وسط المنطقة على بعد. الدرجات العلمية تقوم الجامعة بمنح الطلاب والطالبات درجتين علميتين وهما البكالوريوس والدرجة الجامعية المتوسطة ( الدبلوم) ، وتتراوح مدة الدراسة في البكالوريوس من أربع سنوات إلى ست سنوات ، وهي تختلف باختلاف الكلية ، أما في نظام الدبلوم فتتراوح مدة الدراسة من سنتين إلى ثلاث سنوات.