06-05-2012, 03:51 AM # 1 مشرفة عامة طريقة عمل ايس كريم الاناناس طريقة عمل ايس كريم الاناناس لتحضير واعداد ايس كريم الاناناس, حلى لذيذ وسهل وسريع راح يعجبكوا كتير, ايس كريم الاناناس المقادير * 2 قطعة أناناس من النوع الحلو والصغير * 1/4 كوب من السكر * كوب و 1/4 الكوب من الكريما المخفوقة الطازجة الطريقة *تقطع أول حبة أناناس طولياً إلى نصفين عبر الأوراق التي في الأعلى ويغرف اللب من النصفين على أن تترك القشرتان على حالهما. * توضع القشرتان رأساً على عقب لتصفيتهما ثم تلفان بورق النايلون اللاصق وتحفظان في الثلاجة حتى الحاجة إليهما. *يقطع الجزء العلوي من ثاني حبة أناناس ويقطع لبها إلى شرائح. تنزع القشرة والبذور من كل شريحة ويفرم لب هذه الشرائح مع لب حبة الأناناس الأخرى. *يهرس 300غ من الأناناس في خلاط الطعام فيما يحتفظ بالباقي جانباً. فروع ماكدونالدز في مدينة جدة | refiome. *تستعمل آلة البوظة لخفق هريسة الأناناس مع السكر لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تضاف الكريما ويتابع الخفق للحصول على بوظة كثيفة وإنما لينة ويسهل غرفها. *يضاف كوب ونصف كوب من الأناناس المفروم إلى هذه البوظة ويتابع الخفق حتى تصبح البوظة جامدة كفاية. *تقدم البوظة مع شرائح أناناس جانبية.
المكونات ثلاثة أرباع كوب أناناس مهروس. كوب كريمة خفق. كوب زبادي كامل الدسم. ايس كريم الاناناس جدة و الرياض. ربع كوب سكر ناعم بودرة. طريقة التحضير نضع في وعاء الخلاط الأناناس المهروس، والسكر، والزبادي، وكريمة الخفق، ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. نفرغ المكونات في علبة بلاستيكية مناسبة الحجم، ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن اثنتي عشرةساعة حتى يتماسك الآيس كريم ويصبح جاهزاً للتقديم. يزين آيس كريم الأناناس بشرائح الأناناس الطازجة ويقدم.
- يُوضع الخليط في الماكينة الخاصة بالآيس كريم حوالي 20 دقيقة (أو حسب إرشادات الماكينة). - يُوضع في وعاء ويُحكم غلقه ويُحفظ بالفريزر. للويفر: - يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. - يُوضع الدقيق مع السكر والزبد والحليب والبيض وال? انيليا في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة مع الاستمرار في العجن حتى يتكون عجين متجانس مطاطي. آيس كريم الاناناس. - يُفرد ورق زبد في صاج، ويُفرغ ورق مقوى (كرتون) على شكل دائرة، ويُوضع فوق ورق الزبد. - تُفرد طبقة رقيقة من العجين داخل الشكل المفرغ وتُساوى (يُمكن عمل خطوط من الشكولاتة السائلة على العجين قبل الخبز لتزيينه). - يُرفع الورق المُقوى ليبقى شكل دائرة العجين فوق ورق الزبد. - يُخبز في الفرن لمدة 7 دقائق، ثم يُلف على شكل قراطيس وهو دا
حكم حديث "لا سلام على طعام" | الشيخ مصطفى العدوي - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
يقول الإمام الخطابي: "جعل صلى الله عليه وسلم أفضلها -أي أفضل الأعمال- إطعام الطعام الذي هو قوام الأبدان، ثم جعل خير الأقوال في البر والإكرام إفشاء السلام الذي يعم ولا يخص، من عرف ومن لم يعرف، حتى يكون خالصا لله تعالى، بريئا من حظ النفس والتصنع، لأنه شعار الإسلام، فحق كل مسلم فيه شائع". وتزداد فضيلة إطعام الطعام وبذله في الوقت الذي تزداد الحاجة له، قال تعالى: { أَوْ إِطْعَامٌ فِي يَوْمٍ ذِي مَسْغَبَة} (البلد: 14)، أي في وقت شدة الجوع. كما أن إطعام الطعام للضيف من كمال الإيمان، فعن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( من كان يؤمن بالله واليوم الآخر فلا يؤذي جاره، ومن كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليكرم ضيفه، ومن كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليقل خيرا أو ليصمت) متفق عليه.
7/1166- وَعن عبدِاللَّهِ بنِ سَلاَمٍ ، أَنَّ النَّبِيَّ ﷺ قالَ: أَيُّهَا النَّاسُ أَفْشوا السَّلامَ، وَأَطْعِمُوا الطَّعَامَ، وَصَلُّوا باللَّيْل وَالنَّاسُ نِيامٌ، تَدخُلُوا الجَنَّةَ بِسَلامٍ. رواهُ الترمذيُّ وقالَ: حديثٌ حسنٌ صحيحٌ. 8/1167- وَعنْ أَبي هُريرةَ قالَ: قالَ رسولُ اللَّهِ ﷺ: أَفْضَلُ الصيَّامِ بعْدَ رَمَضَانَ شَهْرُ اللَّهِ المُحَرَّمُ، وَأَفْضَلُ الصَّلاةِ بعدَ الفَرِيضَةِ صَلاةُ اللَّيْل رواه مُسلِمٌ. 9/1168- وَعَنِ ابنِ عُمَرَ رَضِيَ اللَّه عَنْهُمَا، أَن النَّبِيَّ ﷺ قَالَ: صَلاةُ اللَّيْلِ مَثْنَى مَثْنَى، فَإِذا خِفْتَ الصُّبْح فَأَوْتِرْ بِواحِدَةِ متفقٌ عَلَيْهِ. لا سلام على طعام!! ابن عثيمين رحمه الله - السيدات. 10/1169- وَعَنْهُ قَالَ: كَانَ النَّبِيُّ ﷺ يُصلِّي منَ اللَّيْل مَثْنَى مَثْنَى، وَيُوترُ بِرَكعة. متفقٌ عَلَيْهِ. الشيخ: الحمد لله، وصلى الله وسلم على رسول الله، وعلى آله وأصحابه ومن اهتدى بهداه.
رزقني الله وإياك وكل غال علينا ذلك، وجنبنا المهالك. وصلى الله وسلم على سيدنا محمد وآله وصحبه.
هل…، تلهيهم. فالحاصل: أن السلام على الأكل لا بأس به،لا بأس به،لكن ربما تدخل على قوم لا يعرفون عن هذا الحكم شيئا،ولو تركت السلام لظنوا أنك هاجر لهم! وحينئذ يترجح جانب السلام)اهـ. منقول يعطيك العافية