مطعم سلطان ستيك هاوس يعد مطعم سلطان ستيك هاوس من اشهر المطاعم بالرياض وفي مجمع بوليڤارد خصوصاً يقدم المطعم العديد من الوجبات المختلفة حيث يقوم زوارة عادة بالذهاب الى هذا المطعم لتميزه بإعداد أنواع الستيك المختلفة بطريقة شهية جداً ولذيذة بالإضافة إلى مجموعة مميزة من أطباق اللحوم والمشروبات كما يتميز أيضاً بعدة مقبلات لذيذة جداً ولكن ما يميز مطعم سلطان ستيك هاوس الديكور الفاخر حيث انه يتمتع بديكور يمزج بيض العصرية والهدوء القديم المطاعم حيث انه تتوفر لدي طاولات من الخشب مع الفوانيس المضيئة التي تضفي لمسة من الرقي والجمال الى المطعم. مطعم سينار في المملكة يعد مطعم سينار هو أشهر مطاعم المأكولات البحرية في مجمع بوليڤارد ومن أفضل مطاعم المأكولات البحرية في الرياض عموماً وذلك لأنه يتميز بديكور يجعل اي من الزوار الذين يزورون يتمكنون من معرفة انواع المأكولات الذي تقدم وذلك لان الديكور بحري خالص فتظن أنك على جزيرة ما و لاطلالة مميزة من المطعم ويتميز بتقديم العديد من الأطباق البحرية ويتميز أيضاً بالطلاق الخفيفة وقليلة الدهون والسمك الفريش بالإضافة إلى أنهم يقدمون مجبوس دجاج ممتاز. مطعم سلطان اللحوم بالسعودية يعتبر من افضل المطاعم في مجمع بوليڤارد التي تقدم أفضل أنواع اللحوم الفاخرة حيث يتميز بتقديم أطباق الستيك نيويورك وستيك فيليه بالزبدة ومرات اللحم ولحم الغنم والبرغل وسلطة سلطان وغيرها من المأكولات والمشروبات الفاخرة كما يتميز أيضاً بمجموعة مميزة من المقبلات كما يعد طبق كاستلاتا الدجاج هو الطبق المميز بالنسبة المطعم ولكن يعد ايضاً في الديكور واحداً من أكثر المطاعم فخامة وابداعاً حيث يتميز بإطلالة فاخرة وأجواء جميلة وجلسات فخمة.
الأطباق جداً لذيذة ومتنوعة خاصة غداء الجمعة، كما تحتوي قائمة الطعام بمطعم الأرجوان على شرمب، سلطات، باستا، بقوليات، كومبو إيطالي وحلويات بالإضافة إلى المشروبات الساخنة والباردة. مطعم نوزومي بالرياض من أفضل مطاعم الرياض للعائلات الراغبة في الاجتماع بكل استقلالية يقدم مطعم نوزومي قائمة طعام متنوعة تلبي احتياجات زبون المطعم المهتم بالمطبخ الياباني والشرق آسيوي بصفة عامة، يتميز مطعم نوزومي الرياض بديكور راقٍ يبعث على الاسترخاء والراحة ويشتهر المطعم بأجوائه الهادئة والرومانسية وأضواء بألوان زاهية وموسيقى. افخم مطاعم الرياضيات. مطعم ذا غلوب لاونج بفندق الفيصلية من أفخم مطاعم الرياض يتميز بالأجواء الهادئة، والخدمة ممتازة. ذا غلوب أحد أهم المطاعم في الرياض وأكثرها تفرداً توفر وجهة تناول الطعام تلك، الموجودة داخل كرة ذهبية مذهلة أعلى برج الفيصلية، إطلالات بانورامية على مدينة الرياض. كما تجتمع المأكولات الأوروبية العصرية اللذيذة مع الخدمة عالمية المستوى، داخل هذه القبة المذهلة ذات الأدوار الثلاثة، لتقدم تجربة تناول طعام فاخر لا تضاهى. مطعم لوسين بالرياض يتميز المطعم بديكور جذاب مرتب وأنيق مما يجعل الجلوس داخله يعطي إحساساً بالفخامة فهو طابع كلاسيكي يمنح العائلات تجربة فريدة من نوعها في الطعام والخدمة والأجواء لكونه مطعماً أرمينياً بكل المقاييس، فالديكورات والجلسات الداخلية والخارجية وحتى الموسيقى وأزياء العاملين مستوحاة من التراث الأرميني، وكذلك الحال مع قوائم الطعام والمشروبات المتنوعة للوجبات الثلاثة، والمشتملة على أشهر أطباق التراث الأرميني.
عمل مندي الدجاج في الفرن بالطريقة السعودية مش هتبطلي تعمليه خطوة بخطوة، يعد الدجاج مندي من أشهر الأكلات في اليمن التي لها طرق عمل مختلفة، وهى التي تعتبر عن دجاج أو لحم مع الارز البسمتي والتي تسعى الكثير من الأمهات معرفة طريقة عملها من أجل تغيير في مائدة الغذاء والتي لها مذاق رائع وشهي. عمل مندي الدجاج في الفرن بالطريقة السعودية تعتبر وصفه الدجاج المندي من اكثر الوصفات المشهورة في السعودية والان من خلال موقع ثقفي سوف نقدم لكم طريقة تحضير الدجاج المندي في الفرن مكونات عمل الدجاج مندي دجاج مقطع 4 قطع. ملعقة كبيرة سمنة. ملعقة كبيرة بودره بصل. وملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة صغيرة كركم. وملعقة صغيرة كاري. عود قرفة. ورق لورا. رشه حبهان مطحون. ليمون أسود. رشه بهارات دجاج. 3 أكواب أرز. ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة. طريقة تحضير الدجاج مندي ضعي الدجاج والبابريكا والكركم والكاري والحبهان المطحون والبصل البودر والبهارات والملح والفلفل الأسود في وعاء وقلبيهم جيداً. ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة من ساعة إلى 3 ساعات. ضعي في مقلاة السمن على النار ثم ضعي بها الدجاج وقلبيها حتى تنضج جيداً. ثم ضعي الأرز و3 أكواب ونصف ماء وعود قرفة والليمون الأسود والكاري والكركم والحبهان المطحون والبهارات في صينية الفرن وقلبيهم جيداً.
طريقة عمل الزبادي بالفواكه طريقة عمل الزبادي السادة في البيت طريقة تحضير زبادي الفواكه
ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الكزبرة الجافة. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الحبهان البودر. نصف ملعقة صغيرة الحجم من بهارات المندي. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الزعفران البودر. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الثوم البودر والبصل البودر. طريقة عمل المندي السعودي في البدايه يتم تجهيز دجاجة كاملة ونقوم بتقطيعها بالشكل المرغوب فيه وبعد ذلك نقوم بغسلها جيدا بالماء و من الممكن أن يتم وضعها في المحلول الذي يتكون من ماء وسكر وملح لمدة ساعة أو أكثر ثم يتم إخراجها ونقوم بغسلها بالماء مرة آخرى ويتم تصفيتها. ونحضر طبق أو وعاء عميق ونضع به الملح والفلفل الأسود والحبهان البودر والزعفران والكزبرة الجافة وبهارات المندي والثوم البودر والبصل البودر والكاري ويتم تقليب جميع البهارات مع بعضها. وبعد ذلك نحضر إناء ونضع به الفراخ ثم نضيف اليها نصف التتبيلة التي تم تجهيزها في الخطوة السابقة بشرط أن نقوم بعمل فتحات في قطع الفراخ ونتركها لمدة نصف ساعة. ثم يتم تجهيز صينية مناسبة ونضعها على النار ونضع بها كمية من الزيت أو السمنة وعند تسخينها نضيف شرائح البصل تقليبه حتى يكون باللون الذهبي مع عود القرنفل والليمون المجفف وورق اللورا والقرفة ونستمر في التقليب.