كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على سلطة الملفوف البنفسجي من موقع اطيب طبخة وحضري هذه الوصفة المبتكرة الغنية بمكونات لذيذة مثل البصل والكزبرة لتقدميها الى جانب الاطباق الرئيسية الشهية تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي لبن الزبادي، صلصة الصويا والثوم. نكّهي بالملح واتركي الوعاء جانباً على حرارة الغرفة. 2 لتحضير السلطة: في وعاء، ضعي الملفوف الأحمر، الفجل والبصل الأخضر. زيدي الكزبرة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. 3 أضيفي الصلصة إلى مزيج الملفوف وقلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل. 4 قدّمي السلطة مباشرة على سفرتك أو أدخليها إلى الثلاجة حتى موعد التقديم. ألف صحة! وصفات ذات صلة طريقة عمل تبولة تركية حضريها بالخطوات! سلطة الملفوف البنفسجي صحية وشهية وبطريقة تحضير عصرية | مطبخك. 20 دقيقة سلطة جرجير وباذنجان لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة الفتوش الأصلية لا بد ان تجربيها! 10 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! 10 دقيقة سلطة كول سلو كنتاكي ولا أسهل! 15 دقيقة سلطة العدس البني سلطة مميزة ومغذية! 30 دقيقة طريقة عمل سلطة الفواكه بالعصير مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة سلطة طماطم بالخلاط لذيذة مرة!
الملفوف غني بفيتامين K الذي يساعد على تخثّر الدم، مما يقلّل من نزيف الدورة الشهرية لدى النساء. يعد الملفوف النيء مصدراً لا بأس به للكالسيوم، خاصة للنساء اللواتي لا تتناولن الحليب ومنتجاته، وتعتمدن على مصادر أخرى للحصول على احتياجاتهن من الكالسيوم. علاوة على ذلك يزيد من نمو الشعر والأظافر. يحتوي على فيتامين B المهم في الحفاظ على الذاكرة ويقلّل من ظاهرة النسيان. يمكن استخدام الملفوف الأبيض المسلوق لعلاج حروق الجلد، وذلك من خلال وضع الأوراق المسلوقة فوق الحرق. وبالطريقة نفسها يمكن علاج الجروح حيث إن للملفوف القدرة على تخثُّر الدم. يستخدم الماء المتبقَّى بعد سلق الملفوف لعلاج حب الشباب من خلال دهن الوجه به، كما أنه يوحّد لون البشرة ويعطيها نضارة ونعومة، ويساعد في التخلص من مشكلة الكلف. PANET | في خطوتين.. طريقة عمل سلطة الملفوف البنفسجي. فوائد الملفوف للكرش بسبب احتواء الملفوف الأحمر على نسبة عالية من الألياف الغذائية مقابل كمية قليلة جدًا من السعرات الحرارية فإن تناول الملفوف الأحمر قد يساعد وبشكل كبير على خسارة الوزن، إذ تساعد الألياف المتواجدة فيه على تعزيز الشعور بالشبع لساعات أطول خلال النهار وبالتالي التقليل من رغبتك في تناول الطعام بشكل عام.
الفوائد الصحية للملفوف البنفسجي:- أولاً:- الألياف:- حيث يحتوي الملفوف البنفسجي على حوالي جرامان من الألياف أي ما يقدر بثمانية في المائة من مقدار تلك الألياف الموصى بها لذلك الشخص البالغ ، حيث أن وظيفة تلك الألياف هي منع دخول الكوليسترول إلى مجرى الدم البشري ، حيث أنها تقوم بامتصاصه و العمل على تخليص الجسم منه. ثانياً:- السعرات الحرارية:- حيث أن الملفوف البنفسجي يحتوي على كميات ونسب قليلة من تلك السعرات الحرارية ، حيث أن أغلب تكوينه من الماء إذ تصل مسبة الماء إلى حوالي ( 90%) ، حيث أنه يمكن أن يحتوي الكوب الواحد منه على ثمانية و عشرون سعرة حرارية فقط. طريقة تحضير سلطة الملفوف البنفسجي - موسوعة المحيط. ثالثاً:- يحتوي الملفوف على العديد من تلك المركبات و المقاومة لمرض السرطان بأنواعه ، حيث أن الأبحاث العلمية قد أثبتت أن هناك ترابطاً قوياً بين تناول الخضروات ، حيث أنها تعمل على خفض نسب الإصابة بأمراض السرطان ، حيث أن تلك المركبات من ( الفيتو كيميكال) ، تساهم بشكل مباشر في عملية إزالة المواد السامة الخاصة بالسرطان ، و ذلك قبل أن تسبب ضرراً في الخلايا البشرية. رابعاً:- له قدرة كبيرة على تخفيض معدلات ، ونسب التوتر التأكدي في الجسم البشري. خامساً:- له القدرة على المساهمة في تخفيض نسب الكولبسترول ، حيث أن العديد من الأبحاث الطبية قد أثبتت أن الملفوف إذا ما تم إضافته إلى مشوب يحتوي على الفاكهة ، والبعض من الخضروات الأخرى ، و ذلك لمدة زمنية من ( 3) إلى ( 9) أسابيع ، ينخفض نسب الكوليسترول السيئ في هؤلاء الأفراد المصابين بمرض ارتفاع كوليسترول الدم.
القيمة الغذائية للملفوف الأرجواني. 8 فوائد للملفوف الأرجواني. الليشو او الكرنب او المكور التسمية حسب المناطقالمقادير.
10 دقيقة
غالبا ما يطلب منك أفراد عائلتك بعمل شوربة السي فود، إلا أنها لا تكون بنفس طعم شوربة السي فود التي نتذوقها في المطاعم، وهذا يكون بسبب عدم ضبط المقادير او التوابل الخاصة بها، ولذلك قمنا بتقديم مقادير، وطريقة تحضير السي فود بطريقة خاصة ومميزة، وبنفس الطعم المميز للمطاعم.
الدقيق. معجون الطماطم. ورقتان من ورق الغار. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من المستكة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح. تقطيع سمك الفيليه كل قطعة إلى نصفين باستعمال سكين حادة. وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق على نار عالية حتى يغلي ثمّ إضافة ورق الغار، والبصل، والمستكة، والملح، والفلفل الصحيح. إضافة قطع السمك للقدر وتركها لمدّة عشر دقائق تغلي بالماء. ماهو السي فود فيجو 2011. إخراج قطع السمك من قدر الماء بعد عشر دقائق ثمّ تصفية المرق. وضع الزيت في قدر كبير الحجم على نار متوسطة وإضافة الكرفس، والثوم والتقليب حتى يلين الكرفس. إضافة ملعقة الدقيق والتقليب الجيد مع الثوم، والكرفس لتختلط المكوّنات جيداً. إضافة البطاطا، والطماطم، ومعجون الطماطم، والجزر وتقليب الخضراوات لعدة دقائق. إضافة مرق السمك للخضروات وترك الشوربة على النار لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى تنضج البطاطا. قطع السمك إلى قطع صغيرة الحجم وإضافة قطع السمك للشوربة. ترك السمك يغلي لمدّة دقيقة فقط مع الشوربة. إضافة عصير الليمون حسب الرغبة عند التقديم، ونثر بعضاً من الكزبرة.
يتم الخلط جيداً إلى الحصول على المزيج الناعم. توضع الصلصة على النار، وتترك إلى الغليان إلى أن تفقد الماء الزائد فيها. ضعي كمية من الثوم مع الشطة في القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار. أضيفي صلصة الفليفلة إلى ما سبق مع التقليب لمدة 3 دقائق تقريباً، ثم تترك جانباً. يتم تنظيف السلمون، وإضافة الملح، والفلفل الأسود، ثم يتم تشويحها في القليل من الزيت في مقلاة على النار متوسطة الحرارة. ترفع شرائح السلمون، وتوضع في صينية تدخل الفرن مع القليل من الماء، وتترك لمدة 20 دقيقة تقريباً. يتم تقليب كل من البصل والثوم وأصابع الفليفلة الملون للتشويح في مقلاة على النار إلى أن تذبل، ثم ترفع من على النار، وتوضع في طبق التقديم. ضعي شرائح السلمون على ما سبق في طبق التقديم، وتزين بكل من الكزبرة وصلصة الفليفلة السابق تحضيرها. تقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة السمك علبة من سمك التونة المعلب. ملعقة كبيرة من المايونيز. ماهو السي فود في سويسرا. كمية من الزعتر الأخضر. كمية من البقسماط للتغليف. زبدة. يتم تصفية التونة من زيتها، ثم توضع في وعاء مع كل من المايونيز والزعتر البري. يتم الخلط جيداً، ثم يتم تشكيل الخليط إلى كرات. تغمس كرات كفتة التونة في البقسماط، ثم يتم قليها في الزبدة المذابة في مقلاة على النار.