نغلّف العجينة بورق بلاستيكي، ثم نضعها داخل الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. نمد العجينة على سطح الطاولة، ونضع في الوسط قطعة من الزبدة، وبعدها نغلف العجينة على شكل ظرف. نعيد مد العجينة ببطء حتى لا تتسرّب الزبدة منها، ثم نثنيها على شكل ظرف، ونغلّفها بورق بلاستيكي، ونعيدها داخل الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة أخرى. نعيد الخطوات الأخيرة لأربع مرّات. نمد العجينة على سطح الطاولة، ونقطعها إلى شرائح طويلة. نلف الشرائح حول الأقماع، ثم نرتبها في صينية مدهونة مسبقاً بكميّة قليلة من الزبدة أو الزيت. نخفق الصفار في وعاء صغير مع النسكافيه والحليب، وندهن وجه العجينة بالمزيج المخفوق. نضع الصينيّة داخل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ونتركها لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى تحمر. نضع الجبن في كيس الحلويات، ثم نحشو العجينة فيه بعد أن تبرد حسب الرغبة. طريقة عمل معجنات بالجبن كوبان من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من الخميرة. جبن حسب الحاجة. نصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم - طريقة. كوب من الماء الدافئ. نذوّب السكر، والخميرة معاً في الماء، ونترك المزيج جانباً لمدة خمس دقائق.
نترك الخليط عشر دقائق لكي يرتاح. نضيف ثلاثة أكواب من الطحين، ونعجن حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة. يمكننا استخدام العجانة أو العجن باليد. نقوم بتشكيل كرات من العجين، ثم نشكل المعجنات بأي شكل نريده. لا داعي لترك العجين يختمر؛ حيث يمكننا العمل به فوراً. حشوة معجنات هناك العديد من الحشوات السهلة وذات المكونات المتوفرة في كل بيت؛ التي يمكننا استخدامها لحشو المعجنات، ومنها: حشوة الخضروات مع الدجاج أو اللحم، وحشوة الجبن الأصفر، وحشوة السجق، وحشوة البيض، وحشوة البطاطا المهروسة، والعديد من الحشوات اللذيذة. طريقة عمل حشوة بالجبنة المكونات كوب من جبنة الفيتا. ربع كوب من البقدونس المفروم. طريقه عمل المعجنات التركيه. بيضة. ربع ملعقة من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من مطحون الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. ربع ملعقة صغيرة من البهارات السبعة المطحونة. طريقة التحضير في وعاء نقوم بخلط الجبن مع البقدونس والبيض مع البهارات. نضع قطع العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق بمرق العجين. نضع ملعقة كبيرة من الحشوة وسط العجين ونغلقها على شكل نصف دائرة. نضع المعجنات في صينية الفرن ونتركها في مكان دافئ لمدة ثلاثين دقيقة حتى تختمر.
خطوات التحضير جهزي وعاء واسع وعميق وضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة وحليب البودرة وقومي بمزج الخليط جيداً. ثم إبدئي بإضافة الماء تدريجياً مع العجن المستمر للمكونات حتي يصبح لديكي عجين متماسك. ثم أتركي العجين لمدة نصف ساعة في مكان دافئ حتي تتخمر. بعد ذلك عليكي بأخذ العجين ثم ابدئي بعد ذاك في تقطيعها لكرات متوسطة الحجم، ثم اضيفي بداخلها كمية من المربي سواء المشمش أو الفراولة حسب الرغبة. ثم قومي بدهن وجه الفطائر ببعض من الحليب ثم رشي القليل من السمسم المحمص. طريقه عمل المعجنات بانواعها. ثم بعد ذلك اشعلي نار الفرن وادخلي الفطائر واتركيها حتى يتحول لونها للذهبي وتصبح جاهزة للتقديم وبالهنا والشفاء. كما يمكن إضافة الجبن الشيدر أو التركي أو الجبنة المثلثات بالداخل ليكون لديكي فطائر حادقة وقدميها للفطور وصحة وهنا. طريقة عمل معجنات الكانيلوني وحشوها فمن أشهي المعجنات التي يعشقها الكثيرين هي عجينة الكانيلوني اللذيذة، التي تعددت طرق حشواها، فهنا من يقومون بحشو عجينة الكانلوني بالجبن الزيتون، وأيضاً حشوها بمشكل اللحوم سواء البيفي واللانشون والبسطرمة ومن أجل تجهيز أسهل عجينة الكانلوني فقط حضري كوبان من الدقيق وكوبان من الحليب السائل وثلاث بيضات و معلقة من الفلفل الأسود وملعقتان من الزيت النباتي ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
المرحلة الثالثة وفي وعاء آخر اخلطي المخيض والماء الساخن و والزيت والفانيليا مع حبتين من البيض بسرعة حتى يتم الحصول على مادة ناعمة ومتجانسة. المرحلة الرابعة في هذه المرحلة أضيفي المكونات الجافة الممزوجة مسبقًا برفق إلى الخليط الذي صنعته وحركيه باستمرار اثناء الإضافة حتى لا يتكتل. ستكون المادة الناتجة صلبة بعض الشيء لذلك لا تقلقي. المرحلة الخامسة اصبحت عجينة الكب كيك جاهزة. صبي المكونات برفق في ¾ الكبسولات الورقية. إذا كنت تحبين الكاب كيك بالمكسرات، فيمكنك اختيار المفضلة لديك ووضعها في منتصف الكيك. ضعي القالب في الفرن واتركيه في الفرن لمدة 20 إلى 22 دقيقة. اغمسي شوكة أو عود أسنان في الكب كيك للتأكد من نضجها. إذا كان طرف الشوكة وعود الأسنان نظيفين ولم تلتصق به كريمة التزيين، فهذا يدل على نضج الكاب كيك. المرحلة السادسة لعمل كريمة زبدة الشوكولاتة، ضعي الزبدة في وعاء كبير وقلبيه حتى تتكون فقاعة على الزبدة. طريقة عمل المعجنات بأسهل الطرق : اقرأ - السوق المفتوح. ثم أضيفي مسحوق الكاكاو وزيت الفانيليا الأساسي واخلطيهم جيدًا لخلط المكونات. المرحلة السابعة في الخطوة التالية، أضيفي مسحوق السكر كوب بعد كوب و اخلطي الخميرة جيدًا بعد كل كوب. المرحلة الثامنة اسكبي كريمة زبدة الكاكاو على الكاب كيك لتزيينها.
نصف حزمة كزبرة مفرومة. مقدار نصف ملعقه صغيره ملح. طريقة تحضير عجينة السمبوسك ضعي الماء والحليب الجاف وبيضه واحدة والسكر والخميرة والزيت في خلاط كهربائي واخلطيهم معا لمدة دقيقتين. ضيفي الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخلط حتي تتجانس وتصبح عجينة متماسكة. ضعي العجينة في صينية بها رشه دقيق ثم قطعيها إلى كرات صغيرة واتركيها حتى تختمر وتستغرق حوالي نصف ساعة. قومي بتحضير الحشوة لحين تختمر العجينة. طريقه عمل المعجنات ا. شوحي اللحمة والبصل على النار وضيفي إليهم الكزبرة والبصل والبقدونس وقلبي المكونات معاً. ثم ضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود عليهم. افردي كل كرة من العجينة باستخدام النشابة، ثم ضعي بها خليط اللحمة. ضعي السمبوسك في صينية مدهونة زيت ثم ادهني وجه السمبوسك بالبيضة المخفوقة. وضعيها على نار متوسطة حوالي ثلث ساعة وذلك عندما يصبح لون ذهبي من الأسفل والأعلى، ثم قدميها وهي ساخنة. كما يمكن تحميرها بالزيت الغزير ورفعها على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت. أسرار نجاح السمبوسة البيتي المحمرة بالزيت عليك تحميرها في زيت غزير حتى يصبح لونها باللون الذهبي. يمكنك رش الزيت على وجهها وهي على النار حتى يصبح ليدها فقاقيع وتصبح مقرمشة.
طريقة تحضير كب كيك رطب بالشوكولاتة الكاب كيك الرطب يعد من المعجنات الشهيرة التي يحبها الأطفال، وتفضل معظم العائلات صنع هذه الكب كيك مع أطفالهم في المنزل وطريقة صنع هذا الكاب كيك أسهل مما تعتقدين. طريقة عمل كب كيك شوكولاته رطب وناعم. المكونات اللازمة لتحضير كب كيك رطب بالشوكولاتة دقيق عادي:كوب ونصف سكر مطحون:كوب ونصف مسحوق الكاكاو غير المحلى:¾ كوب صودا الخبز:واحد ونصف ملعقة صغيرة البيكنج باودر:¾ ملعقة صغيرة الملح:¾ ملعقة صغيرة بيض كبير:حبتين مخيض:¾ كوب ماء ساخن:¾ كوب زيت سائل:ربع كوب زيت الفانيليا العطري:ملعقة صغيرة المكونات اللازمة لـ كريم زبدة الشوكولاتة زبدة مذابة في درجة حرارة الغرفة:كوب وربع مسحوق الكاكاو غير المحلى:¾ كوب زيت الفانيليا العطري:ملعقة صغيرة مسحوق السكر:3 إلى 4 أكواب طريقة تحضير كاب كيك رطب بالشوكولاتة خطوة بخطوة المرحلة الأولى اضبطي الفرن على 325 درجة فهرنهايت أو 170 درجة مئوية وقومي بتشغيله حتى يسخن. لعمل الكب كيك، من الأفضل الحصول على كبسولات ورقية و قوالب الكاب كيك من المتاجر التي تبيع مستلزمات المعجنات. المرحلة الثانية اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والكاكاو والبيكنج بودر والملح معًا. اخلطي هذه المكونات برفق وصبر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
كوب من الماء دافئ. بيضة مخفوقة. في وعاء نخلط الدقيق مع الخميرة والروزماري والحليب، ثم نضعها وسط العجين ونضيف الزيت، ثم نخلط الدقيق مع الزيت جيداً، ثم نضيف الماء تدريجياً، ونبدأ بالعجن حتى يصبح العجين لين وقابل للتشكيل. نترك العجين لمدة ساعة حتى يختمر. نقسم العجينة إلى عشرون كرة، ثم نفرد كل كرة بواسطة الشوبك، ونضع قطعة واحدة من النقانق بشكل حلزوني. في صينية مدهونة نضع المعجنات، ونمسح وجه كل قطعة بالبيض وندخلها الفرن لمدة ثلاثون دقيقة حتى تنضج وتتحمر من الأعلى. نقدمها ساخنة. القيمة الغذائية في المعجنات المغذيات الكمية طاقة 338 سعرة حرارية بروتين 8. 2 غرام دهون 3. 1 غرام كربوهيدرات 69. 39 غرام كالسيوم 23 ميلغرام الحديد 3. 92 ميليغرام الصوديوم 1404 ميليغرام فيتامين ج، نهائي حمص الاسكورييك 0 ميليغرام فيتامين أ 0 وحدة كوليسترول 3 ميلغرام السعرات الحرارية في المعجنات إجمالي السعرات الحرارية 338. 26 السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 277. 56 السعرات الحرارية من الدهون 27. 9 السعرات الحرارية من البروتين 32. 8 نسبة الفيتامينات الثيامين 0. 41 ميليغرام الريبوفلافين 0. 29 ميليغرام النياسين 4. 27 ميليغرام حمض البانتوثنيك 0 ميليغرام فيتامين ب 0.
استمرت الخلافة الراشدة قرابة، يعتبر الخلفاء الراشدون هم الذين قد خلفوا قيادة الامة بعد الرسول صلى الله عليه وسلم، ومن الخلفاء ابو بكر وعمر بن الخطاب وعثمان بن عفان وعلي بن أبي طالب رضي الله عنهم، فاستمرت خلافتهم بعد وفاة الرسول صلى الله عليه وسلم. استمرت الخلافة الراشدة قرابة لقد بعث الله سبحانه وتعالى الرسول الكريم ليهدي به الناس من الضلالة الي الهدي، ليكون ليس لديهم حجة يوم القيامة، فقام الرسول صلى الله عليه وسلم بتعليم الناس ونصح الامة علي فعل الخير والعبادة واتباع دين الاسلام وعدم الكفر والايمان بالله وحده فهو لا شريك غير الله تعالى. حل السؤال: استمرت الخلافة الراشدة قرابة 30 عام
استمرت الخلافة الراشدة قرابة، بعد وفاة النبي محمد صلى الله عليه وسلم اشتد الحزن على جميع المسلمين من بعد وفاته صلى الله عليه وسلم وكانت الكثير من الأشياء الصعبة التي مرت على المسلمين بعد وفاة النبي محمد صلى الله عليه وسلم، وجاء بعد وفاة النبي محمد صلى الله عليه وسلم الخلافة الراشدة بقيادة أبي بكر الصديق رضي الله عنه، ثم بعد ذلك عمر بن الخطاب وبعد ذلك عثمان بن عفان وآخر الخلفاء الراشدين علي بن ابي طالب رضي الله عنهم أجمعين، استمرت هذه الخلافة بعد وفاة النبي محمد صلى الله عليه وسلم أعواما عديدة فكل خليفة راشد يقضي وقته حتى توفي وجاء بعده الخليفة الآخر. هناك الكثير من الاستفسارات حول مدة الخلافة الراشدة وكم استمرت منذ وفاة الرسول محمد صلى الله عليه وسلم، وحتى انتهاء فترة علي بن أبي طالب رضي الله عنه حيث استمرت هذه الخلافة ما يقارب ثلاثين عام، وذلك بعدما توفي علي بن أبي طالب رضي الله عنه عام 40 هجري.
علي بن أبي طالب: حكم من عام 656م إلى عام 661م، ولقب بأمير المؤمنين، وهو ابن عم الرسول محمد عليه الصلاة والسلام، وتولى الحكم بعد وفاة عثمان بن عفان، وكان فترة حكمه مليئة بالمعارك والحروب والفتن التي من أهمها: معركة الجمل التي حدثت بسبب خروج الزبير بن العوام وطلحة بن عبيد الله وعائشة بنت أبي بكر بالمطالبة للقيام بالقصاص ممن قتل عثمان بن عفان، ومعركة صفين التي قامت ضد معاوية بن أبي سفيان.