طبعاَ!! نعمل على برامج أخرى غير برنامج لقد تزوجنا -معظم الزوار يعلم بذلك- لكننا إنتهينا من هذهِ الحلقة ولأن منذ زمن لم نضع لكم موضوعا جميلاً في مدونتنا فقررنا رفعه لكم =) Continue Reading
افتتح مستخدمي الإنترنت موضوع نقاش تساءلوا فيه ما إذا كان سيتقبل المعجبين هذه الأيام فكرة برنامج مثل لقد تزوجنا (We Got Married) ويتابعوه كما كان يحدث في الأجيال السابقة. برنامج "لقد تزوجنا" كان برنامج منوع يجمع بين مشاهير يتظاهرون وكأنهم قد تزوجوا ويجعلوهم يخوضون مختلف التحديات معا. جميع ثنائيات برنامج لقد تزوجنا. قال كاتب الموضوع أنه يتمنى رؤية نسخة جديدة من مثل هذا البرنامج أو برنامج آخر يدعى إشارة القلب (Heart Signal) لكن خاص بالآيدولز. برنامج "إشارة القلب" كان برنامج مواعدة أيضا والذي يضم أشخاص غير مشاهير. وهذه كانت آراء مستخدمي الإنترنت في الموضوع: أعتقد أن البرنامج سيكون ممتعا لكني لن أتابعه لو أن فناني المفضل كان على البرنامج أوه، أنا أتفق أن مشاهدة الآيدولز الصاعدين ستكون أكثر إمتاعا من الآيدولز المشهورين ولا في مليون سنة… مجرد التفكير في الشجارات التي ستحدث بين القواعد الجماهيرية وتشبيك المشاهير ببعضهم البعض تشعرني برغبة في الاستفراغ. لكنت سأفجر الوكالة لو أن فناني المفضل شارك في مثل هذه البرامج رجاءًا اصنعوا نسخة خاصة بالآيدولز من برنامج "إشارة القلب" هههههههه أعتقد لو أنهم صنعوا برنامج ثنائيات لآيدولز من نفس الجنس سيكون أكثر إثارة للاهتمام.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ،، كيف حال زوارنا الكرام؟ إن شاء الله الجميع بصحة وعافية!!
يونيو 30 2015 الحلقة الثانية: WGM RED VELVET JOY AND BTOB SUNGJAE المدة: 25 دقيقة العاملين على الحلقة: ترجمة + تدقيق + دمج=AhdRV رفع = AhdRV + Redvelvet arab world الهاردسب-Hurdsub MEGA الآون لاين – ONLAIN: GOOGLE + رابط أخر HERE * إذا وصلت التعليقات 20 رح ننزل الحلقة الثالثة *
لشهرة البرنامج و لعدم توفر مدونة تختص لهذا البرنامج تم افتتاح هذه المدونة و من يريد المساعدة سواءً كان بالتصميم او ترجمة ثنائي يراسلنا على الايميل الاتي:
طريقة طبخ كبسة الحاشي المكونات ثلاثة كيلو غرامات لحم حاشي. ستة أكواب أرز بسمتي. ثلاث حبات بصل كبيرة. أربعة قرون فلليفلة حارة مجففة. عشر ورقات غار. أربع حبات لومي. أربع ملاعق كبيرة زيت. أربع ملاعق كمون. كيف اطبخ لحم الجمل - موضوع. ثلاث ملاعق كركم. أربعة لترات ماء ساخن. طريقة التحضير في قدر واسع وعميق، نضع قليلاً من الزيت، ونضيف البصل المفروم الناعم، والفليفلة المجففة، واللومي، وأوراق الغار، ونقلب المكونات معاً لمدة خمس دقائق. نضيف لحم الحاشي المقطع، ونقلبه مع المكونات لمدة خمس دقائق أخرى، ومن ثم نضيف كمية الماء الساخنة. نضيف التوابل جميعها، الكركم، وملح حسب الذوق، والكمون، ونغلي المكونات معاً لمدة عشر دقائق. نضع المكونات جميعها في طنجرة الضغط، ونتركها على النار لمدة ساعة كاملة حتى ينضج اللحم جيداً. نغسل أرز البسمتي جيداً، حتى نتخلص من النشأ، ومن ثم نسكب الأرز إلى المرق واللحم على نار قوية، وحين يجفّ الماء عن الأرز، نهدئ النار لمدة ثلث ساعة. الآن أصبحت الكبسة جاهزة، نقدمها ساخنة، ونقدم معها اللبن، والسلطة، وسلطة الطحينية، والمخللات، والمتبل، وصحتين وعافية. المصدر:
نراقب الكوسا بين الحين والآخر، وبعد أن ينضج بالكامل نرفعه عن النار. ننشل حبات الكوسا من القدر، ثم نضعها في طبق التقديم، ونسكب الشوربة في طبق عميق. طريقة عمل محشي البطاطا المكونات كيلوغرام من حبات البطاطس متوسطة الحجم. مئة وخمسون غراما من اللحم المفروم. حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة لفرمات ناعمة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم الممزوج بملعقة كبيرة من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوبان من زيت الذرة النباتي للقلي. عشرة فصوص من الثوم المقشر. طريقة التحضير نقشر حبات البطاطس، ثم نغسلها جيدا، ونحفرها بالمحفار الخاص. نضع الزيت في قدر عميق، ثم نرفعه على النار، وننتظر عليه حتى يغلي، ثم نضع حبات البطاطس فيه، ونقليها حتى يصبح لونها أشقر، ثم ننشلها من الزيت ونضعها على ورق الامتصاص. طريقة عمل لحم الحاشي - يمي ليالينا. نضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة مستوية، ثم نضع البصل المفروم ونقليه حتى يذبل. نضيف اللحم المفروم للمقلاة، ثم ننكهها بالملح والسبع بهارات، ونسكب دبس الرمان، ثم نحرك المكونات جيدا، ونتركها حتى تنضج. بعد أن ينضج اللحم المفروم، نرفع المقلاة عن النار، ثم نضع اللحم في وعاء صغير.
طريقة عمل حشو سمبوسه باللحم الحاشي يحب كثير من الأشخاص تناول السمبوسة التي يتم حشوها باللحم البقري والبطاطس علي وجبة الإفطار ويتم قليها حيث تتميز بمذاق شهي ويتم تجهيز حشوها بطرق مختلفة ومتنوعة، لهذا سوف نوضح لكم من خلال مقال اليوم جميع المكونات المطلوبة لعمل السمبوسه باللحمه الحاشي. عمل السمبوسه باللحمه الحاشي المكونات، 500 جرام لحمه مفرومه ، لحم بقري أو ضأن أو دجاج أربع ملاعق زيت للقلي ملعقة من الملح ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة كركم ناعم بيضة متوسطة كيس سمبوسة 125 جرام بازلاء مجمدة اثنين حبة الطماطم ثلاث ملاعق كزبرة مفرومة حبة بصل مقشرة ومفرومة ناعم ملعقة جارام ماسالا طريقة تجهيز اللحم الحاشي في الخطوة الأولى نبدأ بتجهيز مقلاة كبيرة ونضع فيها الزيت حوالي أربع ملاعق ثم نقوم بإضافة البصل ويقلب لمدة دقيقتين ثم نبدأ بإضافة البهارات والفلفل وتقلب المكونات حتى يصبح لون البصل ذهبي. في الخطوة التالية نبدأ بإضافة اللحم مع التقليب حتى يصبح لونه بني ويقلب لمدة خمس دقائق على النار ثم نبدأ بإضافة البازلاء وتقلب المكونات مع بعضها ويترك على نار هادية لمدة 20 دقيقة حتى ينضج اللحم والبازلاء ويتم تقليبها من حين إلى آخر حتى ينضج.
6- القيام بإغلاق وعاء الضغط أو القدر الكاتم مع عدم إضافة أي كمية من المياه الماء للمكونات ، و ترك الوعاء على النار إلى أن نسمع الصافرة التي تخص القدر الكاتم أو وعاء الضغط. 7- التخفيف من درجة حرارة النار ، و ترك الوعاء لمدة لا تقل عن ساعة إلا تلت. 8- القيام بإغلاق النار ، و في حين أصبح الوعاء جاهز تماماً يتم رفع الغطاء عن القدر الكاتم. 9- عندما يتم ملاحظة وجود مرق من لحم الحاشي عند القيام بفتح الوعاء يتم وضع الأرز فوق اللحم. 10- إضافة كمية مناسبة من المياه المغلية بما يتلائم مع معيار الأرز. 11- تخفف النار إلى أن ينضج الأرز بشكل جيد. 12- تقدم الكبسة بجانب الحليب ، و طبق من السلطة. الطريقة الثانية لطبخ لحم الحاشي بالكاتم:- 1- القيام بإحضار وعاء الضغط أو ما يطلق عليه القدر الكاتم، و يوضع على النار مع إضافة كمية الزيت. 2- تضاف قطع البصل لكمية الزيت مع التقليب الجيد إلى أن يذبل تماماً. 3- يتم إضافة لحم الحاشي مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتغير لون البصل ، و يفر لونه. 4- يضاف معيارمناسب من المياه على لحم الحاشي مع تغطية الوعاء إلى أن يتم سماع الصافرة الخاصة بالقدر. 5- في وعاء أخر يسلق الأرز بعد غسله جيداً ، و تصفيته من الماء مع إضافة كمية من الملح على سحب الرغبة.