Last updated مايو 18, 2018 كشري ابو طارق الكشري من الاطباق الشعبية المشهورة في مصر فهو عبارة عن ارز وعدس ومعكرونة وصوص بندورة شهي ومزين بالبصل المقلي ولكن ساقدم لكم اليوم الكشري على طريقة ابو طارق المصري الاشهر على الاطلاق في القاهرة ، فمن زار وسط البلد في القاهرة لا بد ان يكون قد زاره وجربه و هو من رموز المنطقة وقد سالنا خبير في المطبخ المصري عن سر كشري ابو طارق فأعطانا هذه الطريقة واليكم المقادير. دعونا نشاهد في البداية فرع مطعم ابو طارق في دبي مقادير كشري او طارق: 2 كوب رز.
الكشري مش مجرد أكلة عادية، ولا هو البديل الرخيص آخر الشهر لما تبقى عاوز تتغدى ومش معاك فلوس، الكشري له وضعه، وله ملامحه اللي لازم تستوعبها قبل ما تاخد القرار وتدخل أرض الأحلام. ومهم تعرف إن الكشري بيتاكل بالراحة، باهتمام، بتركيز شديد جدًا، علشان تحس بكل حبة رز وعدس ومكرونة، أكل الكشري بجد لازم تجربه لوحدك، من غير تشتيت ورغي كتير حوليك، عشان تحس الطعم، مع كل نقطة صلصة، ودقة، عشان تقدر تحكم المكان اللي أنت فيه بيدلق زباينه ولا بيقدرهم ويحبهم. إحنا في كايرو360 من عشاق الكشري.. بالفيديو.. مسئولة بالخارجية الأمريكية تزور كشري أبو طارق:«مش ممكن أمشي من غيره» - موقع الموقع. دخلنا محلات كثير، وفي السطور الجاية هنقول لكم على أكثر 10 مطاعم كشري نعرفها كويس مرتبة من الحلو للأحلى. يعني رقم 1 مطعم حلو، لكن رقم 10 هو أحلى مطعم في القاهرة. حمادة لسة لحد دلوقتي مش فاهمين السر وراء اختيار اسم حمادة لأغلب محلات الكشري، على اختلاف مواقعها وملاكها والطعوم فيها، لكن حمادة اللي نقصده هنا هو اللي ليه كذا فرع في شارع السودان وعلى أول شارع جامعة الدول العربية، تحديدًا في 23 جامعة الدول العربية، محل موقعه متميز، وطعمه بالنسبة لناس ملفتش كتير على محلات الكشري حلو، لكن اللي لف بجد هيعرف إنه حمادة عادي، لو طالبة معاك أوي كشري روحله، لكنه مستحيل يكون رقم واحد رغم إنه عنده فرصة كويسة، لكن مش عارفين المشكلة فين.
رقم أبو طارق 0225775935. كشري ابو طارق مصر حجز موعد. الزعيم كوبري القبة عارفين المعادلة المستحيلة، الزعيم عملها في كوبري القبة، اماكن مريحة، طبق كشري معتبر، شطة ودقة يردو الروح، كميات معقولة، خدمة كويسة، الميزة كمان فيه إنه بيحقق الاسم اللي بترفعه معظم محلات الكشري ومابتعملش بيها إنه يكون "حلواني"، عليه شوية أم علي ورز بلبن يغسلوك من جوا بعد شوية الكشري المحترمين عنده، من الآخر كشري كويس بسعر معقول، محتاجين بس فريق العمل عندهم يحسن معاملته شوية مع الزباين. عنوانه 10 ش الشيخ حسونة، حدائق القبة، محافظة القاهر ورقمه 01096255755. ا لرحماني شبرا تقريبًا أي حاجة اسمها الرحماني بتبقى حلوة، سواء سوبيا الرحماني في السيدة زينب أو كشري الرحماني في شبرا، رغم إن الاتنين ملهمش أي علاقة ببعض، لكن الطعم الجميل بيجمعهم، في كشري الرحماني، ناس كتير بتعتبره من أفضل الاماكن اللي ممكن تاكل فيها كشري، لذلك قررنا إننا نبتدي بيه قايمة أقوى عشر محلات كشري بعد ما خلصنا قايمة المتوسط، القعدة جميلة والمكونات مظبوطة، الدقة والشطة مظبوطين، المكان مبهج وفريق العمل مهتمين بالزباين، لذلك من بين محلات الكشري في شبرا بنرشحلكم الرحماني عنوانه عشان جوجل خرايط مايتوهكش، على شارع شبرا الرئيسي بجوار استديو موريس، محافظة القاهرة التليفون: 01205837746.
محلات كشري كتير اسمها هند، لكن هند اللي نقصده له فرعين اتنين بس، واحد في شارع المدينة المنورة في إمبابة والتاني بين الجنانين في الوايلي بالعباسية، صحيح مجربناش الأخير لكن الريفيوهات عنه بتقول إن الناس مبسوطة جدًا منه، لو في محيط إمبابة وجعانين عليكم وعلى هند على طول بدون تردد. كشري هند مالهوش رقم واضح في إمبابة، أما بقى فرعه اللي في العباسية فرقمه 01127603064. كشري أبو طارق - وسط البلد - القاهرة - جمهورية مصر العربية - YouTube. أبو طارق الصيت ولا الغنى، هو ده بالظبط اللي نقدر نقوله عن أبو طارق، زمان كنا بنعدي وإحنا مبهورين جمبه، الريحة والمشهد المهيب للمحل العملاق، الشهرة الكبيرة وكل التفاصيل دي خلتنا نحس إننا قدام عملاق الكشري في مصر، لكن للأسف الشديد، مع الوقت ومع التجارب المتتالية نقدر نقول إن أبو طارق مستحيل يكون رقم واحد في مصر، رغم أنه مطعم قوي ومميزة والكشري فيه حلو. في 16 شارع معروف أكلنا تقريبًا في كل الأدوار، وفي كل مرة كان أملنا الانطباع يختلف، طبق كشري معمول على عجل، دون حب واهتمام، وما فيهوش الشيء اللي يرجعك مخصوص عشانه مرة تانية، غير إن الكمية مقارنة بالسعر قليلة جدًا جدًا، وده مش بيحصل في باقي محلات الكشري اللي جربناها قبل كده، اهتمامه بديكور الأدوار الخمسة أكبر من اهتمامه بطبق الكشري نفسه للأسف واللي حسينا إنه أصبح بيستهدف فئة معينة من العرب والأجانب والسياح، عمومًا اللي حابين يدوقوا طبق كشري لأول مرة لكن بالنسبة للكييفة، فهو مش أفضل مكان للكشري.
وكان سمو الأمير خالد الفيصل قد تجول فور وصوله مقر الحفل في المعرض التفاعلي المصاحب الذي يحكي مسيرة قرن لجريدة أم القرى؛ ضم "6" شاشات ديجتال تفاعلية، لعرض مئة صفحة تحكي قصة قرن من الإعلام مختارة من أرشيف "أم القرى".
وأعلن معالي وزير الإعلام المكلف في سياق كلمته خمس مبادرات طموحة للرقي بصناعة الإعلام وتطويره في المملكة، تضمنت "إنشاء مركزالأرشيف الوطني للإعلام السعودي لأرشفة كافة الصور والوثائق، إنشاء متحف إعلامي سعودي لحفظ وتخليد الإرث الصحفي الوطني، إقامة ملتقى "أم القرى الإعلامي" يعقد بمشيئة الله كل عامين، إطلاق "ميدياثون" بالشراكة مع STC نحو أفكار إعلامية مستقبلية مبتكرة، وإطلاق المرحلة الثانية من برنامج دعم وتمكين المؤسسات الصحفية السعودية للتحول الرقمي". جريدة الجزيرة|الأخيــرة - الثلاثاء 26 شعبان 1443. واختتم معاليه كلمته:" أقول للزملاء والزميلات الأعزاء في جريدة أم القرى.. أنتم عماد التطوير وقادة النجاح الحقيقيين، فهذه الجريدةتنهض بعطاءكم وتفانيكم وإخلاصكم وشكراً لكم من القلب". اقرأ أيضا| السفير السعودي: 30 مليار دولار استثمارات المملكة في مصر.. فيديو
نشرت جريدة «أم القرى»، اليوم الجمعة، قرار مجلس الوزراء بخصوص اعتماد التصنيف السعودي الموحد للمستويات والتخصصات التعليمية. وتضمَّن القرار إلزام الوزارات والأجهزة الحكومية بتطبيق التصنيف في أنظمتها الداخلية خلال 12 شهرًا من تاريخ هذا القرار.
الخميس 31 مارس 2022 مكة المكرمة - واس: أكد خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود -حفظه الله- على ما منّ الله -عزَّ وجلَّ- به على المملكة العربية السعودية، بشرف احتضان الحرمين الشريفين، وخدمة الحجاج والمعتمرين وضيوف الرحمن، وهو نهج هذه البلاد منذ أسسها الملك عبدالعزيز بن عبدالرحمن آل سعود -طيب الله ثراه-. إعادة الحركة المرورية إلى طبيعتها بعد السيطرة على حريق سيارة بنفق الأزهر - حوادث - الوطن. جاء ذلك في كلمة له -أيده الله- بمناسبة مرور 100 عام هجري على صدور جريدة «أم القرى»، فيما يلي نصها: بسم الله الرحمن الرحيم.. الحمد لله وحده، والصلاة والسلام على من لا نبي بعده.. أبنائي وبناتي العاملين والعاملات في جريدة (أم القرى)، قبل نحو مائة عام من اليوم، أسس الملك عبدالعزيز -رحمه الله- بمكة المكرمة، أول جريدة في المملكة العربية السعودية، وأسماها: (جريدة أم القرى) وهو أحد أسماء مكة المكرمة، قبلة المسلمين، تأكيداً على نهج هذه البلاد المباركة، بالاهتمام بالحرمين الشريفين من جهة، واهتمامها بالإعلام والثقافة من جهة أخرى. لقد بلغ عمر (أم القرى) قرناً من الزمان متميزة عن غيرها من الصحف، بأنها لم تتوقف عن الصدور خلال سنوات عمرها، فقد واجهت معظم الصحف أزمة توفر الورق خلال الحرب العالمية الثانية، فاحتجبت عن الصدور لأعوام، وواجهت (أم القرى) الأزمة ذاتها، في العام 1360هـ (1941م) إلا أن الملك عبدالعزيز أمر بمعالجة الموضوع على الفور، وتم توفير ورق بعد جهد من البحث، ولم تتوقف الجريدة عن الصدور، لتكون صوت البلاد في خدمة الإسلام، لا سيما في مراحل صدورها الأولى.
أعاد رجال المرور، الحركة المرورية الى طبيعتها داخل نفق الأزهر ، بمنطقة وسط البلد، بعد نشوب حريق داخل سيارة بالنفق، تسبب فى توقف الحركة، كما جرى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. بلاغ باحتراق سيارة كانت البداية، بورود بلاغ إلى غرفة عمليات النجدة بالقاهرة، يفيد بنشوب حريق داخل سيارة فى نفق الأزهر بمنطقة وسط القاهرة، وانتقل رجال الشرطة وسيارات الإطفاء والإسعاف، وتبين أن الحريق محدود، واندلع فى سيارة داخل النفق، وتم إخماد الحريق دون خسائر بشرية، كما تمكن رجال الإطفاء من منع امتداد النيران، إلى السيارات المجاورة، دون خسائر. كما تسبب الحريق فى توقف الحركة المرورية، وتمكن رجال المرور من إعادة الحركة المرورية مرة أخرى إلى طبيعتها داخل النفق، وجرى اتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة.
رفع رئيس وكالة الأنباء السعودية المكلف الدكتور فهد بن حسن آل عقران، الشكر والامتنان لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وسمو ولي عهده الأمين ـ حفظهما الله ـ على صدور الأمر السامي الكريم بضم جريدة "أم القرى" إلى وكالة الأنباء السعودية، مشيرًا إلى أن ذلك سيسهم في تعزيز مسيرة القطاعين اللذين يُعدان قطبا الإعلام الرسمي في المملكة العربية السعودية. 100 عام على تأسيس أم القرى: وقال الدكتور آل عقران في تصريح له عقب اختتام حفل مرور 100 عام على تأسيس جريدة "أم القرى": إن جريدة "أم القرى" التي أسسها الملك عبدالعزيز آل سعود ـ رحمه الله ـ عام 1343هـ كأول جريدة رسمية للدولة وجدت الاهتمام البالغ منه – رحمه الله – وأبناؤه الملوك البررة ـ رحمهم الله ـ حتى عهد خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ـ أيده الله ـ إذ تزخر بمواد صحفية موثوقة عن تاريخ المملكة على مدى قرن مضى، وأصبحت محل دراسة الكثير من الباحثين والمهتمين بتاريخ الدولة السعودية وأنظمتها منذ عهد الملك عبدالعزيز حتى وقتنا الحاضر.
اتجاهات مهنية: وأوضح أن جريدة أم القرى وواس هما صوتا الدولة الرسمي ويجتمعان في اتجاهات مهنية مشتركة تتمثل في نشر الأخبار الرسمية للقيادة الرشيدة ومجلس الوزراء وما ينبثق عن المجلس من قرارات وأنظمة وتشريعات ينتظرها المواطن والمتابع للشأن السعودي خاصة بعد نشر إيجازها في واس ثم بث تفاصيلها في جريدة أم القرى، وسيضفي عملهما بعد الانضمام تحت مظلة واحدة مزيدًا من الانسجام في العمل الإعلامي للجهازين لاسيما نحو تحقيق رسالة الإعلام الرسمي الرصين الناجح بإذن الله.