أنت هنا نظرة عامة كتاب " ادارة الجودة الشاملة في المستشفيات " ، تاليف إحسان إبراهيم الله جابو إبراهيم ، والذي صدر عن دار الجنان للنشر والتوزيع ، ومما جاء في مقدمة الكتاب: تعمل الجودة عل ى ضبط الأداء الداخلي والخارجي للمنشأة من خلال وسائل متعددة ذات كفاءة وفعالية، أهمها توفر المعلومات وإنسيابها داخل جميع إدارات المنشأة مع التنسيق والتعاون لتأكيد الإنجاز وتدفق الأعمال وتحليل النتائج، مما يؤدي إلى تطبيق الجودة. إدارة الجودة الطبية والجودة الشاملة في المستشفيات. بالإضافة إلى التكيز في التأثير على العاملين بأنهم محور هام في عملية الإنتاج حيث توضح مصادر الأعمال بأن أكثر من 80% من مشاكل الجودة ترتبط مباشرة بالعملية الإنتاجية ومن ثم يتطلب تصميم المعدات بطريقة جيدة تتناسب مع سير العملية. وبالتالي فإن الجهد الذي يبذله الأفراد يعمل على رفع الروح المعنوية بنهم مهرة وتستحق جهودهم التقدير والمكافأة. فالقوى العاملة المدربة تسهم بصورة جيدة في تسيير العمل، ومن ثم تنمية الإقتصاد وتقدمه. هذه الدراسة إهتمت بترقية العمل بالمستشفيات السودانية لأن إدارة المستشفيات من أهم المحاور التي تساعد على تنمية إقتصاد الدولة، حيث تعمل للمحافظة على صحة الموارد البشرية وإستمرارية تعاقب أجيال أصحاء يعملون على دفع آلية الإنتاج.
وهذا المفهوم قد لا يتحقق في ظل عدم توفر الموارد الماديّة المناسبة والمتمثلّة في المباني والأجهزة والمعدات، والموارد البشرية المتمثلّة في فريق عمل مدرّب ومحترف لتقديم الخدمات المطلوبة. III / فـوائد تطبيق الجودة بالمستشفيات: تواجه المستشفيات تحديات كبيرة ومتعددة لعل في مقدمتها التكاليف المتزايدة في انتاج الخدمات الطبية ، وتحديات جودة هذه الخدمات ، لاسيما وأن هذه المستشفيات تتعامل مع صحة الإنسان وعامل الحياة والموت. وإدارة الجودة الشاملة تحقق الاستخدام الأمثل للموارد وتقنين الإنفاق وجودة متكاملة في العمليات والخدمة المقدمة للمرضى والمراجعين للمستشفيات. إدارة الجودة الشاملةِ في المستشفيات. ويمكن تلخيص أهم فوائد تطبيق إدارة الجودة الشاملة في المنظمات الصحية فيما يلي: جودة الرعاية المقدمة: الهدف من تطبيق إدارة الجودة الشاملة هو تحقيق مستويات عالية من الجودة في الرعاية الطبية التي توفرها المستشفيات والاستخدام الأمثل لمواردها المادية والبشرية وترشيد النفقات والاستخدام وتقويم جودة الإنتاجية المتمثلة في الخدمات الصحية والعمل الدائم والمستمر على تحسين جودة الخدمات الصحية رضا العملاء: تستهدف ادارة الجودة الشاملة تقديم خدمة صحية عالية الجودة وبما يتفق مع تطلعات المستفيدين منها وذلك من خلال عملية تستهدف تحسينا مستمرا للجودة بما يتفق ويتفوق على توقعات العملاء.
يُعرّف نظام إدارة الجودة على نطاق واسع بأنه "جميع الإجراءات المصممة صراحةً لمراقبة جودة الرعاية وتقييمها وتحسينها". ومن الأمثلة على ذلك مراجعة الأقران، واستطلاعات رضا المرضى، ومعالجة الشكاوى، والتدقيق، وتجميع دليل الجودة. تم إدراج أنشطة إدارة الجودة التي تشكل نظام إدارة الجودة في الاستبيان. كان من المتوقع وجود تفاوتات بين البلدان بسبب الآثار المحفزة لسياسة الجودة الوطنية وقوانين الجودة والتوصيات المنفذة. ادارة الجودة الشاملة في المستشفيات. سياسة وتشريعات الجودة في المستشفيات تم تحديد متطلبات الجودة الوطنية للمستشفيات في قانون جودة مؤسسات الرعاية. حيث يُلزم هذا القانون جميع مؤسسات الرعاية بإعداد نظام إدارة الجودة لتحسين جودة الرعاية. حيث يجب أن يعكس نظام إدارة الجودة عملية دورية لرصد وتقييم وتحسين جودة الرعاية إذا لزم الأمر. يوفر القانون فقط إطارًا، ولا معايير. الأمر متروك للمستشفيات لتطوير نظام إدارة الجودة الخاص بها واختيار أنشطة وإجراءات إدارة الجودة الخاصة بها؛ على سبيل المثال استخدام البروتوكولات والمبادئ التوجيهية، ومراجعة الأقران، والتدقيق، والقياس المعياري، واستطلاعات الرضا. ومع ذلك، يتطلب قانون الجودة أن تقدم جميع مؤسسات الرعاية وضوحًا بشأن أنشطة إدارة الجودة وجودة الرعاية من خلال نشر تقرير جودة سنوي يجب إرساله إلى وزارة الصحة ومفتشية الصحة والمنظمات الإقليمية للمرضى / المستهلكين.
أهداف البرنامج: يهدف البرنامج إلى إكساب المتدربين المعلومات والمهارات والاتجاهات المرتبطة بإدارة الجودة الشاملة في المستشفيات العامة والخاصة وإدارة المديريات الصحية لسد احتياجات الإفراد شاغلي الوظائف ذات العلاقة بمجالاتها وموضوعاتها و تمكين المتدربين من تطبيق معايير الجودة الطبية داخل الأقسام المساندة في المستشفيات بأسلوب علمي مبني على المعلومات الدقيقة والصحيحة حتى تصبح الجودة مفتاحاً أساسياً لتطوير العمل داخل المستشفى. الفئة المستهدفة: القيادة الطبية بالمستشفيات والمسئولين عن إدارة المستشفيات وإدارة الجودة والأقسام الطبية والأقسام الخاصة بالخدمات الطبية والفنية والإدارية وتشمل: الأطباء العاملون في الأقسام الطبية المساندة ، التمريض العاملين في الأقسام الطبية المساندة ، فنيو المختبر ، أخصائية التغذية ، فنيو الصيدلة ، فنيو الأشعة ، فنبو العلاج الطبيعي ، فنيو العلاج التنفسي ، فنيو الأجهزة الطبية ، فنيو التعقيم محاور البرنامج: تاريخ الجودة وأهميتها مفاهيم الجودة والإطار النظري لمفاهيم الجودة الشاملة في المستشفيات الجودة بين التكلفة والعائد في المستشفيات. نشأة الجودة ومراحل تطورها في المجال الصحي عوامل نجاح تطبيق الجودة في المستشفيات.
8- عناصر تحقيق الجودة وجودة الشراء وجودة التخزين. 9- اعتماد الجودة الطبية بالمستشفيات. 10- الأدوات والطرق المستخدمة في إدارةالجودة وتطبيقاتها على المستشفيات. 11- مراحل تطبيق إدارة الجودة الشاملة في المستشفيات والمراكز الصحية.. 12- مفاهيم استخدام الأيزو 9001/2015 لتطوير الجودة في المستشفيات والمراكز الصحية 13- التطبيق على المواصفة القياسية الأيزو 9001/2015 لتطوير الجودة في المستشفيات. 14- تحليل رضا المرضى والأطباء والعاملين ودورة في تحسين الجودة في المستشفيات والمراكز الصحية.. 15- حلقات مناقشة وتطبيقات عملية الاساليب التدريبة المستخدمة للبرنامج: 1- اسلوب المحاضرة 2- ورش العمل 3- العصف الذهني 4- المشاركة الجماعية 5- دراسة حالة
إدارة الجودة الطبية والجودة الشاملة في المستشفيات الهدف تطبيق العاملين في المجال الطبي إدارة الجودة الشاملة. التعرف على مدى أفادة تطبيق الجودة الشاملة في المستشفيات. التعرف على تطبيقات الجودة الشاملة في المستشفيات. تطبيق معايير الجودة الشاملة في المستشفيات ومقاييس الجودة في المستشفيات. المشاركون القيادة الطبية بالمستشفيات والمسئولون عن إدارة المستشفيات وإدارة الأقسام الطبية والأقسام الخاصة بالخدمات الطبية والفنية والإدارية ،والعاملون في المجالات الصحية في المستشفيات العامة والخاصة والجامعية. وجميع الطلاب بالسنوات النهائية للكليات العلمية كلية الطب البشري وطب الاسنان والطب البيطري والصيدلة والعلاج الطبيعي وكلية العلوم والعلوم التطبيقية وكلية التمريض العالي. الإطار العام للبرنامج. 1- تعريف إدارة الجودة الطبية والشاملة في المستشفيات 2- تطور أنظمة الجودة والجودة الشاملة في المستشفيات.. 3- الجودة كمعيار في رحلة تقديم الخدمات في المستشفيات والمراكز الصحية 4- مفاهيم ضبط وتوكيد الجودة. 5- تطبيق الجودة الطبية بالمستشفيات. 6- شروط وخطوات إنشاء إدارة الجودة بالمستشفيات. 7- كيفية عمل خطة استرايجية للجودة وتشمل الرويا والرسالة والاهداف.
الكيك من أهم أنواع الحلويات التي يحبها الكبار والأطفال وهو يقدم مع كوب من الشاي أو البيبسي بين الوجبات ويعد أيضا وجبة سريعة وخفيفة قبل الذهاب للعمل، وهي يتميز بفوائدها الصحية الكثيرة لأنها تحتوي على البيض والزبادي والدقيق ولذلك نحن في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل كيكة الزبادي بكل التفاصيل في المنزل. طريقة عمل كيكة الزبادي المكونات: 2 كوب ونصف من الدقيق. كوب ونصف زبادي كامل الدسم. ثلثين كوب من الزيت. كوب وربع سكر. ملعقة صغيرة فانيليا. 3 بيضات. كيس بيكنج بودر. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. رشة من الملح. طريقة التحضير: نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم نجهز صينية وندهنها بالسمنة أو الزيت في وعاء كبير نخفق الزبادي مع السكر. كيكة الزبادي بالشربات أو كيكة البابا الشهيرة بطريقة سهلة مميزة - اليقظة. ثم نضيف الزيت مع البيض والفانيليا نقلب المكونات بالمضرب اليدوي أو الكهربائي بعد ذلك نمزج الدقيق مع البيكنج بودر. وأيضا رشة الملح والبيكنج صودا ثم يضاف تدريجيا على السوائل ونضرب المكونات جيدا للحصول على قوام الكيك المناسب. نصب الكيك في صينية وندخلها الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون المناسب ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا. مقادير كيكة الزبادي مضبوطة كوب ونصف من الدقيق.
طريقة تحضير كعكة الزبادي مع الشربات الهشة بأسهل وأسرع طريقة
كيكة الياغورت * الزبادي* بمقادير مضبوطة 👌👌وناجحة بكمية وفيرة ومذاق ولا اروع 😍😍 من مطبخ ام لجين - YouTube
يُسخن الحليب، والزبدة في قدر على النار، ثم يرفع المزيج عن النار، ويضاف إلى خليط الكيك، ثم تخلط المكونات مجدداً للحصول على مزيج متجانس وثقيل القوام. يُوزع خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة، ومنثور بالقليل من الدقيق، ثم يوضع في الفرن المحمى مسبقاً إلى حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى ينضج. الكيكة الاسفنجية بالبرتقال وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لِـ 8 أشخاص ثلث أرباع كوب من السكر. كوب من الطحين. بيضات. ملعقتان كبيرتان من برش قشر البرتقال. نصف كوب من عصير البرتقال. طريقة عمل كيكة الزبادي العادية واللايت - منتديات درر العراق. رشة من الملح. يُحمى الفرن إلى حرارة 175 درجة مئوية، ويفضل إحضار صينية مقاس 20 سم ثم تدهن بالزبدة والطحين، ثم يتم فصل بياض البيض عن الصفار. يوضع السكر في وعاء ويضاف إليه الزبدة وبشر البرتقال ثم يخفق لمدة 5 دقائق ثم يضاف صفار البيض تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة وتضاف الفانيليا. يخلط الطحين مع الملح في وعاء آخر، ثم يضاف مزيج الطحين بالتبادل مع عصير البرتقال، ويخفق حتى يصبح الخليط ناعماً. يُخفق بياض البيض جيداً في وعاء آخر حتى يتضاعف حجمه، ثم يضاف على المزيج برفق، ويقلب بهدوء. يُصب الخليط في الصينية، ثم يخبز في الفرن حتى ينضج لمدة 40 دقيقة.
تبحث الكثيرات عن طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة، على اعتبار أنها واحدة من أشهى الكيكات التي يعشقها الأطفال والكبار، لأنها خفيفة وغير دسمة لذلك سنتعرف معاً في السطور القادمة على مكوناتها وطريقة تحضيرها. قد تختلف الكثير من السيدات على طريقة صُنع كيكية الزبادي الهشة، ولكن وفقاً لتجربتي الشخصية معها منذ سنوات فإن هناك طريقة مضمونة وصحيحة 100 بالمائة ومقاديرها سهلة جداً ولكنها تخلو من الزيت أو السمن. مقادير كيكية الزبادي الهشة بعلبة الزبادي علبة زبادي. كوب سكر. 5 بيضات. كيس بيكنج باودر. كيس فانيليا. طريقة عمل باخمري حضرمي لذيذ وهش على أصوله | بيتى مملكتى. 2 كوب وربع من الدقيق. الشربات كوب ماء. نصف ليمونة. فانيليا. طريقة تحضير كيكية الزبادي الهشة بالشربات قومي بخفق الزبادي أولاً بالمضرب الكهربائي ثم أضيفي له كوب السكر وأخفقي جيداً بحيث يمتزج الخليط معاً. أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق وبعد ذلك أضيفي الدقيق تدريجياً ثم البيكنج بودر بحيث تحصلي على قوام متجانس. ادهني صينية متوسطة بالقليل من السمن ورشة بسيطة من الدقيق ثم أضيفي المزيج. قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 5 دقائق ثم ادخلي الصينية به واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج. قومي بإحضار الشربات بالطريقة المعتادة، من خلال إضافة الماء للسكر ووضعهما على النار وبعد الغليان أضيفي عصير الليمون والفانيليا واتركيه يغلى لمدة 10 دقائق فقط.
بعد ذلك أخرجي الكيكة من الفرن وضعي عليها الشربات البارد. قومي بتقطيعها وتزيينها بشرائح الكيوي وفصوص الرمان، أو تركها كما هي دون تزيين. كيكة الزبادي نجلاء الشرشابي المقادير 2 كوب من الدقيق المنخول. 3 بيضات. 1/3 كوب من الزيت. ربع كوب من اللبن. ملعقة صغيرة من الفانيليا. 2 ملعقة صغيرة من بسر البرتقال. كوب سكر وكوب ماء ونصف عصير ليمونة "للشربات". جوز هند "للوجه" أو بشر برتقال. طريقة التحضير اخلطي الزيت والزبادي والسكر والبيض واللبن والفانيليا وبشر البرتقال معاً في الخلاط الكهربائي. في وعاء عميق ضعي هذا المزيج ثم أضيفي له الدقيق والبيكنج بودر مع الخفق بالمضرب الكهربائي أو اليدوي. قومي بدهن الصينية بالقليل من السمن ثم رشة من الدقيق لتبطينها. انزلي بالخليط في الصينية وادخليها الفرن على درجة حرارة 180. قومي بتحضير الشربات من خلال مزج السكر والماء وعصير الليمونة معاً مع إضافة رشة فانيليا وتركه على النار لمدة 10 دقائق، ثم يُرفع من على النار حتى يبرد. بعد اخراج الكيك من الفرن يتم إضافة الشربات البارد له ثم يُزين بجوز الهند. طريقة عمل كيكة الزبادي للشيف هالة المقادير كوب زبدة "في درجة حرارة الغرفة".
طريقه باخمري مضبوطة ووصفة حلى يمني شهير و لذيذ سهل التحضير، يعرف الباخمري في بعض المناطق ب المقصقص أو الخمير وهو حلى يقلى بالزيت للحصول على حبات هشة ومنتفخة ويقدم مع الشاي للإفطار، تعرفي على طريقة عمل باخمري حضرمي لذيذ وهش على أصوله. مقادير باخمري لذيذ المعايير تقاس بالملاعق والأكواب العيارية لنتيجة مضبوطة. 6 كوب دقيق. كوب سكر. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 4 ملعقة كبيرة حليب باودر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. رشة حبة البركة. عيار فنجان قهوة زيت. 2 كوب ماء دافئ. طريقة عمل باخمري حضرمي لذيذ تعجن المكونات بالعجان، ويمكن إضافة القليل من الماء الدافئ في حال إحتاجت العجين. يقسم العجين على شكل كرات متوسطة الحجم وتغطى وتترك لتختمر. نأخذ كل كرة ونفردها وتقطع على شكل مثلثات. تقلى بزيت حار سابق التسخين. طريقة القلي وسر نجاح الباخمري طريقة القلي هي السر وراء الحصول على حبات هشة ومنتفخة، ويكون القلي كالتالي توضع قطع الباخمري بزيت حار وبمجرد وضع العجين نوطي النار وبالملعقة نصب الزيت الساخن على المثلثات من أعلى حتى تنتفخ، ثم تقلب لتتحمر من الناحية الأخرى، صب الزيت هو الأساس للحصول على عجينة هشة ومنفوة بشكل مثالي.