صحافة 24 نت.. طريقة عمل بريانى الدجاج السعودى اللذيذ وطريقة الارز البسمتى على الطريقة السعودية و الهندية والان إلى التفاصيل: يعتبر بريانى الدجاج الهندى من الاكلات المشهورة واللذيذة والمنتشرة بكثرة فى دول الخليج. ودول الوطن العربي عموما وهى من افضل الاكلات التى تقدم بجانب الصوص وهو من الأطباق الهندية التى انتشرت فى جميع المطابخ الخليجية. ويعد بريانى الدجاج من الأكلات والوجبات المفيدة جدا والغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والبروتينات الضرورية لصحة الإنسان. ويمكن اعداد بريانى الدجاج بسهولة وبطريقة بسيطة فى المنزل على طريقة المطاعم بنفس الطعم المميز والشهى. واليكم الطريقة فى الخطوات التالية. طريقة عمل بريانى الدجاج الشهى واللذيذ فى المنزل مكونات عمل دجاج بريانى حبتان من الدجاج مقطعة الى اربع اجزاء او كيلو ونصف من اوراك الدجاج حسب الرغبة. مكونات التتبيلة. كوب من اللبن. حبتان من البصل المبشور. ملعقتان من النعناع المفروم. ثم ملعقتان من الكزبرة الناعمة. سبع فصوص من الثوم المفروم. ملعقة من الزنجبيل. ملعقتان من عصير الليمون. خمس ملاعق من الزيت. ملعقة من الملح. مع ملعقة من الفلفل الأسود. ثم ملعقة صغيرة من القرفة.
يتم وضع المكونات في الثلاجة ويترك لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك يتم وضع المكونات في كمية من السمن، وتترك حتى يتم تسويتها جيدًا. يتم إضافة كمية الأرز في كوبان من الماء، ويترك حتى يتم تسويته. يتم إضافة خليط اللحم والمكونات، ومن ثم تترك المكونات على النار لمدة عشر دقائق حتى يتم نضجها. طريقة عمل برياني لحم بالروب: طريقة عمل برياني لحم بالروب ، تختلف طريقة عمل البرياني اللحم، وذلك من خلال إضافة العديد من المكونات الأخرى، والتي من بينها الروب، وسوف نتعرف على طريقة عملها. طريقة عمل برياني لحم بالروب مكونات عمل برياني لحم بالروب: ثلاثة أكواب من الأرز. أربعة أكواب من الماء. اثنان من مكعبات مرق اللحم. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاثة حبات من الثوم المفروم. واحدة من حبات البصل. كيلو جرام من اللحم. ملعقة صغيرة الحجم من الزنجبيل. اثنان من حبات الطماطم. كوب من اللبن الرائب. نصف ملعقة كبيرة الحجم من الكركم. ثلاثة من حبات الفلفل الحلو. ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون. يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويتم وضع به القليل من الزبدة، وتترك حتى تسخن. يتم إضافة قطع الطماطم واللحم، والبهارات، والفلفل الحلو، ويتم تقليب المكونات جيدا مع بعضها البعض.
اضيفي اللايم المجفف ومكعبات مرقة الدجاج، ثم غطي الوعاء على نار منخفضة ولمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ناضجاً. ازيحي قطع الدجاج من المرقة، اضيفي الأرز للمرقة (متبقية حوالي 6 أكواب من المرقة)، واغلي المزيج لمدة 10 دقائق أو يصبح الأرز مطبوخاً. جففي الأرز تماماً وضعيه جانباً. سخني في وعاء كبير السمن، اطبخي البصل وحركيه لحوالي 5-7 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون. اضيفي قطع الدجاج المطبوخة للبصل وحركي المزيج جيداً. امزجي في وعاء الزبادي والتوابل كلها مع الثوم، ثم اسكبيها فوق الدجاج. اضيفي نصف كمية الأرز وغطيه بمزيج الدجاج، افرشي فوقها نصف كمية الزعفران والماء، ثم غطيها بكمية الأرز المتبقية وفوق الطبقات كلها اسكبي الزعفران والماء المتبقي. غطي المزيج واطبخيه على نار منخفضة لمدة 25-30 دقيقة أوحتى يصبح الأرز مطبوخاً. اسكبي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المقلية وقدميه مباشرةً.
الرؤية الريادة في الأعمال الخيرية والتنموية والتطوعية. الرسالة تسعى جمعية التنمية الاجتماعية بعماير بن صنعاء إلى تعزيز وتحسين الخدمات الخيرية والتنموية والتطوعية في نطاقها الإداري. من خلال برامج ومشروعات وأنشطة نوعية, والعمل على تحويل الأسر المستفيدة من الرعاية الاجتماعية إلى التنمية الاجتماعية. أهدافنا تقديم المساعدات النقدية والعينية الى الأسر المحتاجة والمرضى والاسر المتعففة والرقي بالاسر من الاحتياج الى الانتاج القيم التعاون والعمل الجماعي والامانة والاتقان والعدل والافصاح
الدكتور عبدالمحسن بن ناصر الملحم.. مدير مستشفى الملك فهد بالهفوف بسم الله الرحمن الرحيم.. الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء وسيد المرسلين.. لقد أسرنا وأبهجنا ما لمسناه ورئيناه من جهود مميزة قام بها الأخوة الأعزاء في لجنة التنمية الاجتماعية الأهلية بالسلمانية متمثلة في مشاركتهم الفعالة لنا في اليوم العالمي للكلى وفعالياته المصاحبة.. نسأل الله العلي العظيم أن يجزي هؤلاء القائمين على تلك الجهود خير الجزاء ، وأن يعم بنفعهم أفراد المجتمع بجميع أعمارهم. لجنة مسجلة بوزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية برقم (164) بإشراف مركز التنمية الاجتماعية بمحافظة الأحساء
البرامج والأنشطة: برامج توعوية برامج مهنية برامج تعليمية التدريب والتأهيل التنمية الأسرية الرعاية الاجتماعية برامج الأسر المنتجة برامج الشباب التأهيل لسوق العمل بناء الفرق التطوعية وتأهيلها الملتقيات الاجتماعية برامج للفتيات الآثار المتوقعة: رفع مستوى الرعاية والتوعية والتنمية الاجتماعية في نطاق عمل الجمعية. المخرج النهائي: تنمية ورعاية اجتماعية شاملة
الرؤية تكوين علاقة إيجابية بين الفرد والمجتمع وتشجيع مشاركة أفراده وتطويرها والمحافظة على مكتسباتها المادية والإجتماعية. الرسالة إيجاد مناشط إجتماعية وثقافية وترفيهية مفيدة ونافعة، وإستثمار طاقات أفراد مدينة فيد حسب إهتماماتهم وقدراتهم ورغباتهم، تحت شعار (نحو مجتمع متعاون). الأهداف نشر الوعي السليم والأخلاق الفاضلة بين أفراد الحي ومن ثم المجتمع. المساهمة في حل المشكلات الاجتماعية. إحياء دور التواصل الاجتماعي والعلاقات الإيجابية.
تحفيز وتقدير العاملين في الجمعية للوصول للرضا والانتماء. تفعيل العلاقات مع الشركاء للوصول للاحترافية في تقديم الخدمات. تطويع التجارب والدراسات بما يخدم المجتمع المحلي. زيادة نسبة الحضور والمشاركة المجتمعية مؤشرات النجاح: الدعم الرسمي للقطاع الخيري للمساهمة في تحقيق التوعية والتنمية المجتمعية المستدامة. رضا المستفيدين لمثل هذه المشاريع في النطاق المستهدف. توجه الداعمين من مؤسسات وأفراد لدعم مثل هذه المشاريع النوعية. توفر الكوادر البشرية المهيأة والراغبة في خدمة المجتمع. تحقيق الأهداف التنموية الواردة في خطط التنمية بشكل عام. الشريحة المستهدفة: جميع شرائح المجتمع من الرجاء والنساء والأطفال. الأسباب التي استدعت قيام الجمعية: الكثافة السكانية في نطاق الجمعية. توفر الكوادر البشرية المهيأة وعدم تفعيلها. تحقيق التكامل الاجتماعي بين أبناء الوطن الواحد. عناصر تميز الجمعية: التخصص " تنمية اجتماعية ". التنوع في البرامج والمشاريع. ( السرعة في ظهور الأثر). القياس " سهولة قياس نجاح البرامج ". الاستدامة وفق " عمل مؤسسي ". الشمولية " مجموعة مناطق وبرامج ". التنسيق والتكامل " تكامل وامتداد للجهود ذات العلاقة".