محتويات ١ كيف أعمل كريمة في البيت ٢ كريمة الحلويات السائلة ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ كريمة اللوز ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ كريمة المارشملو ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ كريمة الحلويات بدون بيض ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ كريمة الحلويات بالبيت ٦. ١ المقادير ٦. كيف اسوي كريمة خفق في البيت | أطيب طبخة. ٢ طريقة التحضير ٧ كريمة الشوكولاته لتزيين الكيك ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ كريمة الزبدة بالشوكولاتة ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير ٩ كريمة النوتيلا ٩. ١ المقادير ٩. ٢ طريقة التحضير ١٠ الكريمة البيضاء ١٠. ١ المقادير ١٠. ٢ طريقة التحضير ١١ كيك الفرولة بالكريمة ١١. ١ المقادير ١١. ٢ طريقة التحضير كيف أعمل كريمة في البيت تعد الكريمة أحد الأساليب التي تزين الكيك والحلويات المختلفة وهي على أنواع منها، الكريمة البيضاء أو الكريمة البنية، ويمكن إضافة إليها ألوان طعام لإضافة المزيد من الألوان، وتمتاز الكريمة بسهولة التحضير، فلا تحتاج إلى وقت ولا جهد كبير لعمله، ويفضل أكلها العديد من الأشخاص سواء كبار كانو أو صغار، ولكن يجب عدم الإكثار منها لأنها قد تسبب زيادة الوزن في المدى البعيد. كريمة الحلويات السائلة وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المقادير كوبان من الماء البارد.
5 مل) من خلاصة الفانيليا و¼ كوب من السكر البوردة، ثم حرّك الخليط مرة أخرى بالمخفقة إلى أن يُصبح لون وملمس الخليط متجاسًا بين جميع أجزائه من غير أن تتبقى أي خطوط مختلفة أو كتل. [١٠] يمكنك استخدام خلاصة مكوِّن من نوع مختلف -غير الفانيليا- إذا كنت تفضل نكهة مختلفة، كخلاصة اللوز يجب عليك استخدام السكر البودرة أو سكر الزينة أو سكر حلواني. لا تستخدم السكر العادي ناعم الحبيبات. لجعل الكريمة أقل حلاوة، استخدم ملعقتين كبيرتين فقط (15 جم) من البودرة ولا تستخدم مستخلص الفانيليا. [١١] 5 برّد الخليط لمدة 90 دقيقة، وقلّبه كل 15 دقيقة. لفّ الوعاء بغطاء بلاستيكي ثم ضعه في الثلاجة. كل 15 إلى 20 دقيقة، أخرج الوعاء من الثلاجة لتقلب الخليط سريعًا، ثم أعده للثلاجة. طريقة عمل كريمة الشوكولاتة - موضوع. كرر ذلك عدة مرات خلال مدة ما بين 60 إلى 90 دقيقة. [١٢] عندما يوضع الخليط في الثلاجة، ستبدأ المكونات في التجمع وتصبح كثيفة، والفائدة من خفق الخليط هي منع المكونات من الانفصال. للحصول على نتائج أفضل، برد المخفقة نفسها أيضًا. يساعد ذلك على تسريع العملية بشكل عام ويمنع انفصال المكونات. [١٣] 6 اخفق المزيج بخلاط يدوي إلى أن يتحول إلى كريمة. أخرج الوعاء من الثلاجة وابدأ في تقليب الخليط باستخدام خلاط يدوي.
كريمة الشوكولاتة بالفانيلا أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان حليب مجفف لكل كوب ماء. كوبان ماء. ملعقة صغيرة من الفانيلا. علبة قشطة. نصف باكيت زبدة. ملعقتان كبيرتان نشا أو دقيق. لوح واحد من الشوكولاتة الجاهزة. يُذوب الحليب المجفف مع كمية مناسبة من الماء، ثمّ يوضع في قدر مناسب، وتُضاف إليه بقية المكونات وتحرك جيداً مع بعضها البعض. *ينقل القدر إلى نارٍ متوسطةٍ، ويحرك جيداً حتى تتجانس المواد سوياً، وحين يصبح قوام المزيج كثيفاً يُنقل إلى وعاء آخر لحين الاستخدام، أو يتم حفظه في الثلاجة في برطمان زجاجي نظيف. استخدامات كريمة الشوكولاتة يمكن استخدام الكريمة بعد تحضيرها في الكثير من الحلويات. يمكن استخدام كريمة الشوكولاتة في عمل ساندويشات من خبز التوست المدهون، ليضيف إلى فطور أطفالك الحيوية والنّشاط المستمد من طاقة الشوكولاتة الغنيّة. يمكنك تزيين قالب الحلوى المصنوع من الكيك الإسفنجي بطبقةٍ من كريمة الشوكولاتة الغامقة. يمكن عمل طبقات من البسكويت وكريمة الشوكولاتة وتزيينها بالفستق الحلبي ووضعها في الثلاجة؛ هذا الطبق من الحلويات الشهية الباردة واللّذيذة. يُمكنك استعمال هذه الكريمة في كثير من أطباق الحلويات، مثل: الباونتي كيك، أو كيك الشوكولاتة، أو كريب الشوكولاتة، والكثير منها.
ذات صلة كيفية صنع كريمة الشوكولاتة طريقة كريمة الشوكولاتة الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من أكثر المكونات التي تستخدم لصنع الحلويات؛ كالحلويات الباردة، وكيكة الجبن، والجاتو، والبوظة، وغيرها الكثير، وهي من أكثر أنواع الحلوى المرغوبة لدى جميع الأعمار؛ حيث تتمّ إذابتها أو عمل كريمة الشوكولاتة لتُضاف إلى الحلويّات، وقد لجأ الطّهاة سواءً المحترفين أو ربات البيوت إلى ابتكار الكثير من الحلوى الممزوجة بكريمة الشوكولاتة. كريمة الشوكولاتة المكوّنات ستّ ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو الخاصة بالحلويات. أربع ملاعق كبيرة سكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب ونصف من الحليب السائل. طريقة التحضير تُذوب الزبدة في وعاء مناسب وعلى نار هادئة، ثمّ يضاف السكّر ويحرك جيداً، ويضاف الكاكاو وبعده مباشرةً الحليب السّائل وتحرك المكونات مع بعضها البعض لتمتزج جيداً ويُصبح كثيفاً. يُرفع الوعاء عن النار مع بقاء التحريك، وتُصب الكريمة في صحن مناسب، وتترك حتى تبرد ليتم استخدامها لاحقاً، أو تُخزن بالفريزر بكيس نايلون محكم الإغلاق. ملاحظة: يُمكن إضافة مطحون البندق، لإضفاء نكهةٍ مميزة وغنية، كما يُمكن إضافة لوح من الشوكولاتة الجاهزة إلى المزيج لزيادة النكهة القويّة.
كريمة الخفق صنع منزلي بمقادير متوفرة في كل بيت - YouTube
يحتوي على غازات تشمل النيتروجين والأكسجين و نشبع. المسافات بين جزيئات الغاز كبيرة جدًا ، وتتكون من روابط ضعيفة جدًا أو بدون روابط ، والغاز سائل قابل للانضغاط ؛ حيث لا يتوافق الغاز مع شكل الوعاء فحسب ، بل يتمدد أيضًا لملء الوعاء ، ويمكن تحويل السائل إلى غاز عن طريق التسخين عند ضغط ثابت حتى نقطة الغليان ، أو عن طريق تقليل ضغط درجة حرارة ثابتة وفي درجات حرارة أقل من درجة الحرارة الحرجة ، يطلق عليه بخار الغاز ، ويمكن تسييله بالضغط فقط بدون تبريد. بلازما (بلازما) لا تحتوي البلازما على حجم محدد ولا شكل محدد كمواد غازية ، وغالبًا ما توجد البلازما في الغازات المتأينة ، ولكنها تختلف عن المواد الغازية من حيث أن لها خصائص فريدة ، وخصائص ، وشحنات كهربائية مجانية (باستثناء الذرات أو الأيونات) تصنع البلازما موصل جيد للكهرباء. حالات المادة - علوم وتكنولوجيا - وفاء. يمكن تشكيل البلازما عن طريق تسخين الغاز وتأينه ؛ من أمثلة المواد اللامعة في حالة البلازما النجوم والبرق والإضاءة الفلورية وإضاءة النيون وتلفزيونات البلازما وأنواع معينة من اللهب. [1] [2] كيف تتغير حالة المادة؟ تؤدي إضافة أو إزالة الطاقة من جسم ما إلى حدوث تغيير فيزيائي حيث ينتقل الكائن من حالة إلى أخرى.
وتكون أيونات بعض الفلزات مع جزيئات الماء كاتيونات مركبة (مثل سداسي هيدرات الحديد (III)). ولكي تعتبر تلك المخلوطات محاليلا فلا بد من كون تلك الروابط عكوسية تماما. كذلك عند إذابة هيدريدات الأحماض والقواعد بتحدث تفاعلات كيميائية. يذوب كلوريد الهيدروجين في الماء و يتفكك في الحال إلى أيونات الكلور و أيونات الهيدروجين ، وتتفاعل أيونات الهيدروجين مع الماء مكونة أيونات أوكسونيوم. و يبقى ثاني أكسيد الكربون تقريبا في الحالة الغازية في محلول منه في الماء. ولكن يكون جزء منه مع الماء حمض الكربونيك وهذه تتحلل في الماء و تكوّن كربونات الهيدروجين و كربونات و أوكسونيوم. تلك التفاعلات هي تفاعلات عكوسية ، أي يمكن فصل مواد المحلول بدون إضافة مواد تفاعل أخرى. فصل مواد صلبة من سائل [ عدل] محطة لتحلية مياه البحر. تعمل عملية تبخير محلول على تشبع المادة الصلبة في المحلول وتبلورها طالما كان ذوبان المادة في السائل محدودا. امثلة على حالات المادة الأولى. وعند اكتمال التبخير تتبقى المادة الصلبة في قاع وعاء التبخير. بعض محاليل مادة صلبة مثل بيكربونات الكالسيوم تتحلل أثناء تبخير محلول مركز منها ولا تتبقى على حالها بعد اكتمال التبخير ولكن تتحول إلى كربونات الكالسيوم وتترسب بينما يتبخر ثاني أكسيد الكربون مع الماء.
– آلام الجيوب الأنفية. – احتقان الأنف. الجرعة للبالغين (12 سنة او أكثر): 2 قرص 3 مرات يوميا ، وحد أقصى 8 أقراص يوميا.
تتمتع المواد الصلبة بأنّ لها كتلة وحجم وشكل محدد، وذلك بسبب تراص الجسيمات المكونة لها. تُعد المسافة بين ذرات الحالة الصلبة قصيرة، وينتج عن ذلك قوة قوية جدًا بين الجسيمات المكونة لها. يُمكن لجزيئات المواد الصلبة أن تتحرك فقط حول مواضعها المتوسطة. لدى المواد الصلبة انضغاطية ضئيلة بسبب المسافة الضئيلة بين الجزيئات المجاورة. [٢] لدى المواد الصلبة ميل للحفاظ على شكلها عند تعرضها لقوة خارجية. [٢] تتميز المواد الصلبة بأنّها تقوم باسترجاع شكلها وحجمها الأصلي عند رفع قوة خارجية عنها، وهذا ما يُسمى بخاصية المرونة. امثلة على حالات المادة السادسة المعلم والمجتمع. تتميز المواد الصلبة بحاجتها لدرجة حرارة عالية من أجل تعريضها للانصهار. [٣] تتميز المادة الصلبة بأسلوب تحولها إلى الحالة الغازية دون مرورها بالحالة السائلة، وهذا ما يُعرف بخاصية التسامي. [٤] تتميز الحالة الصلبة بانتقالها إلى الحالة السائلة عند تعريضها لدرجات حرارة مرتفعة، وهذا ما يُعرف بخاصية الذوبان. [٥] أمثلة على مواد بالحالة الصلبة تتعدد الأمثلة عن المواد بالحالة الصلبة، ومن أبرز هذه الأمثلة ما يأتي: [١] الكوارتز (SiO2). الماس. الجليد. [٦] كلوريد الصوديوم (NaCl) والذي يُعرف أيضًا باسم ملح الطعام.
إن هذه التحولات تتعلّق بدرجة الحرارة والضغط. يغلي الماء في درجات حرارة منخفضة على جبل مقارنة مع مستوى سطح البحر بسبب الاختلاف في الضغط. فهم مخطط المرحلة من الممكن عمل رسم تخطيطي للمرحلة يحدد التغييرات التي تحدث في مادّة معيّنة. تقع درجة الحرارة بشكل عام على طول المحور الأفقي بينما يقع الضغط على طول المحور الرأسي. من الممكن إنشاء الرسم البياني في بعض الأحيان باستخدام كلفن Kelvin كوحدة درجة الحرارة ويكون الأصل 0 لكل من درجة الحرارة والضغط، ولكن من الواضح أن هذا غير مطلوب. يمكن رؤية المنحنيات التي تمثل "منحنى الانصهار" (سائل / حاجز صلب) و "منحنى التبخر" (سائل / حاجز التبخر)، و "منحنى التسامي" (صلب / حاجز التبخر) في الرسم التخطيطي. إنّ المنطقة القريبة من الأصل هي منحنى التسامي وهي تتفرع لتكوين منحنى الانصهار (الذي يتجه إلى الأعلى في الغالب) ومنحنى التبخر (يذهب إلى اليمين). اذكر حالات المادة الثلاث واعط امثله عليها - إسألنا. تكون المادة في حالة توازن المرحلة phase equilibrium على طول المنحنيات ومتوازنة بشكل غير مستقر بين الحالتين على كلا الجانبين. تسمى النقطة التي تلتقي بها جميع المنحنيات الثلاثة بالنقطة الثلاثية triple point. تكون المادة عند هذه الدرجة الدقيقة من درجة الحرارة والضغط في حالة توازن بين الحالات الثلاث وتجعلها التغيرات الطفيفة تنتقل فيما بينها.
إن تجزئية المـواد الدوائـية إلى قطيـرات صغيـرة تـزيد من مـعدل امتصاصها في الأمـعاء. 2. إخفاء الطعم والرائـحة الغيـر مقبـولين للـزيت كمـا في مستـحلبات زيـت الخـروع. 3. إطالة مفـعول الـدواء وتـزيد من تأثيـره المطـري تبـعاً لسـواغاتها. 4. إن الماء سـواغ رخيـص الكلـفة ولـه قـدرة عـالية على حـل المـواد الـدوائية. أنواع المـستحلبات تـصنف المـستحلبات حسـب مـحتويات أطـوارها من الـسوائل إلى نوعـين: 1. مسـتحلبات زيـت في مـاء (ز/م) حيـث يكـون الطـور الخـارجي المـاء والطـور الداخـلي هو الزيـت ومـثال ذلك الحـليب، ولتحضيـر مثـل هذا النوع يستـعمل عـوامل إسـتحلاب محـبة للمـاء مثـل الصـمغ العـربي وصـمغ الكـثيراء وغـيرها. امثلة على حالات المادة 80. مسـتحلبات مـاء في زيـت (م/ز) حيـث يكـون الطـور الخـارجي الـزيت والطـور الداخـلي هو المـاء ومثـال ذلك الزبـدة، ولتحـضير مثـل هـذا النـوع يسـتعمل عـوامل إسـتحلاب محـبة للزيـت مثـل دهـن الصوف Wool Fat وشمـع العسـل Beezwax وغيـرها. أمثلة على المستحلبات 1. مسـتحلب زيـت الخـروع الذي يسـتعمل مسـهلاً شـديداً بـجرعة 50-100مل، وفي التصـوير الشـعاعي للـجهاز الهـضمي بمـقدار 120مل دفعـة واحـدة. مسـتحلب زيـت البـرافين الذي يسـتعمل مسـهلاً ومليـناً بمقـدار 30مل.
السؤال التعليمي// أمثلة على المواد الصلبة. الإجابة // الصخر ، الخشب ، القطن ، الخزف والمعادن ، الفضة.